Kung ang hardin ay nalulugod sa isang malaking ani ng mga mansanas at ang tanong ay lumitaw kung saan ilalagay ang napakaraming prutas, kung gayon ang isang malaking kapasidad na juicer para sa mga mansanas ay maliligtas. Ang aparato na ito ay makakatulong sa iyo na madaling maghanda ng isang malaking halaga ng juice ng mansanas sa isang maikling panahon.
Sulit ba ang oras upang maghanda ng isang inumin mula sa mga mansanas na may kasalukuyang kasaganaan ng mga kalakal ng ganitong uri sa anumang tindahan? Siyempre, dahil ang mga juice na niluto sa bahay ay kinatas mula sa hinog na malusog na mansanas. Ang mga prutas na ito ay hindi naproseso sa lahat ng uri ng mga kemikal para sa mabilis na pagkahinog.
Ang homemade apple drink ay mananatili halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na acid, asukal at bitamina na kailangan ng katawan, lalo na sa mga bata. Sa regular na paggamit, nakakatulong ito upang linisin ang katawan, gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract, at may isang pagpapalakas na epekto sa buong organismo.
Kaya, ang isang mataas na pagganap na juicer ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong pinahahalagahan ang mga tunay na produkto, mas gusto mong palaguin at i-ani ang iyong sarili.
Juicers: pangunahing uri, prinsipyo ng operasyon
Ang isang juicer ay isang kasangkapan sa sambahayan na idinisenyo upang makagawa ng juice mula sa iba't ibang mga gulay, prutas o berry sa pamamagitan ng paghihiwalay ng likido mula sa sapal ng prutas.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng anumang yunit ay upang pisilin ang likido mula sa pangsanggol sa pamamagitan ng pagpindot o paggiling.
Ayon sa paraan ng control, ang mga sumusunod na uri ng mga juicer ay nakikilala:
- Tame. Uri ng mga aparato kung saan manu-mano ang pagkontrol at pagkuha ng katas. Ang aparato ay kahawig ng isang mangkok na may isang convex grater, kung saan naka-install ang prutas at naka-scroll. Karamihan sa mga madalas na ginagamit upang pisilin ang juice mula sa malambot na prutas ng mga halaman ng sitrus.
- Mekanikal. Ang ganitong mga juicer ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga espesyal na mekanismo, halimbawa, mga levers na nagtutulak sa pindutin upang pisilin ang katas upang kumilos. Ginamit para sa pagyeyelo ng iba't ibang malambot na prutas, berry at prutas ng sitrus.
- Elektriko. Ang mga yunit ng pagkakaroon ng isang espesyal na de-koryenteng makina na nagtutulak sa buong mekanismo. Nagtatrabaho sila mula sa network, kaya mayroon silang mahusay na kapangyarihan. Sa tulong ng naturang mga pinagsama-samang, ang juice ay nakuha mula sa iba't ibang mga prutas, berry, gulay at kahit na mula sa mga shoots ng halaman, halimbawa, mula sa perehil.
Depende sa pagiging produktibo, ang mga aparato para sa pagkuha ng juice ay domestic, propesyonal at pang-industriya.
- Ang mga juicer ng sambahayan ay idinisenyo upang maproseso ang maliit na dami ng juice, kaya kakaunti ang kanilang kapangyarihan at madaling pamahalaan.
- Propesyonal at semi-propesyonal na mga aparato - isang mas pinahusay at produktibong uri ng kagamitan, na idinisenyo upang makagawa ng mas maraming juice. Salamat sa mga makapangyarihang makina na nagpapatakbo sa mataas na bilis, ang mga propesyonal na juicer ay maaaring magproseso mula 10 hanggang 70 kg ng mga hilaw na materyales bawat oras.
- Ang mga pang-industriya na juice ng mga peryente ay mga makapangyarihang yunit na may kakayahang maproseso ang mga tonelada ng mga berry, gulay o prutas.
Mga tampok ng rotor at mga juicer ng tornilyo
Ayon sa paraan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales, ang mga juicer ay rotary (sentripugal) o tornilyo.
Ang isang rotary o centrifugal juicer ay isang aparato na nakabase sa separator.
Ang mga hilaw na materyales ay naproseso sa maraming yugto:
- Una sa lahat, ang mga prutas na nahuhulog sa aparato ay durog sa pulp gamit ang isang kudkuran sa anyo ng isang disk, na umiikot sa isang espesyal na makina.
- Ang susunod na hakbang ay ang paghihiwalay ng juice mula sa sapal sa tulong ng sentripugal na puwersa, na nangyayari dahil sa mataas na bilis ng disk.
Ang mga pinagsama-samang uri ng rotary ay may mataas na pagiging produktibo at may ilang mga mode ng bilis ng pag-ikot, madali nilang pinoproseso ang karamihan sa mga uri ng prutas at gulay. Nakamit ang mataas na produktibo dahil sa mataas na bilis ng mga gumagalaw na elemento.
Kasabay nito, ang disenyo ng aparatong ito ay medyo simple at hindi magiging sanhi ng mga problema kapag ginamit ng anumang uri ng gumagamit. Ang isang mahalagang bentahe ng naturang mga aparato ay ang medyo mababang gastos.
Ang pagsasalita tungkol sa lasa ng pangwakas na produkto, na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot, dapat tandaan na ang juice ay may maasim na lasa. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pagproseso ng mga hilaw na materyales, ang aparatong pinapainit dahil sa mataas na bilis ng paggalaw ng mga grater, bilang isang resulta kung saan ang juice ay mabilis na na-oxidized.
Gayundin, kapag gumagamit ng mga centrifugal na pinagsama-sama, maraming mga gumagamit ang nagpapansin ng isang malaking pormasyon ng foam sa exit. Bilang karagdagan, ang juice na nakuha gamit ang isang separator juicer ay may maulap na kulay at sediment. Mayroon ding isang malaking halaga ng basura sa anyo ng basa na cake, kaya muling pinisil ng ilang mga gumagamit.
Ang mga aparato ng screw ay mga aparato na nagpapatakbo sa prinsipyo ng isang cool na pindutin. Ang epekto ng pagpiga ng katas mula sa hilaw na materyal ay nakamit sa pamamagitan ng pag-ikot ng spiral shaft (auger), sa isang disenyo na kahawig ng isang shaft ng karne, na, sa pamamagitan ng mataas na presyon, ay itinutulak ang prutas sa salaan.
Ang proseso ng paghahanda ng juice ay ang mga sumusunod:
- Ang baras ay nagbibigay ng mataas na presyon sa pangsanggol, dahil sa kung saan ang prutas ay durog (durog) sa sapal.
- Susunod, ang gruel ay pinindot sa salaan, na naghihiwalay sa juice mula sa cake. Ang ilang mga juicer ay nagawang alisin ang cake sa isang espesyal na lalagyan awtomatikong.
Ang mga aparato ng screw ay medyo malakas, ngunit gumana sa mababang bilis. Sa mga tuntunin ng kalidad, ang juice na nakuha sa pamamagitan ng ganitong uri ng juicer ay transparent, mas matamis at hindi bula. Tandaan din ng mga gumagamit na ang screw juicer ay magagawang pisilin ang 30% na higit pang juice mula sa mga mansanas kaysa sa umiikot, ngunit gugugol ng mas maraming oras dito.
Mataas na pagganap ng mga juicer: mga modelo, uri, katangian
Ang isang juicer para sa isang malaking bilang ng mga mansanas ay dapat magkaroon ng sapat na malaking kapasidad at pagiging produktibo. Ang isang ordinaryong kagamitan sa sambahayan ay may isang maliit na kapasidad at dinisenyo upang maproseso ang isang maliit na bilang ng mga prutas, hindi ito makayanan ang isang malaking halaga ng mga hilaw na materyales.
Samakatuwid, kailangan mong pumili ng isang propesyonal o semi-propesyonal na yunit, dahil ito ay makapangyarihang mga aparato na maaaring makayanan ang malaking dami ng mga mansanas. Kadalasan, ang mga de-kalidad na juicer ay rotary type appliances. Kabilang sa mga propesyonal na residente ng tag-init, ang mga aparato na may mataas na pagganap ng Russian o Belarusian na produksiyon ay popular.
Narito ang pinaka-kapansin-pansin na mga kinatawan ng mga makatas na pagganap ng mga juicer:
- Modelo ng Neptune 332215.001 KAZHI.
Ang isang aparato na may mataas na lakas, ang bilis ng pagproseso ng mga mansanas na umaabot mula 120 hanggang 180 kg / oras. Paikutin mula 30% hanggang 55%. Ang modelo ay nilagyan ng isang aparato ng boot at isang camera na may dalawang grater na maaaring magproseso ng mga prutas nang walang paunang paghahanda. Ang bentahe ng modelong ito ay ang awtomatikong pag-aalis ng pagpapaandar na pag-aalis. Ang Neptune ay gumagawa ng 60 litro ng juice bawat oras.
- Rossoshanka.
Ang juicer na ito para sa malalaking dami ng mga mansanas ay isa sa mga pinaka-produktibo. Bansang pinagmulan - Russia. Ang Rossoshanka ay may kapasidad na hanggang sa 200 watts. Ang pagiging produktibo ng Rossoshanka juicer ay 70 kg / h; ang kagamitan ay madaling pinoproseso ang mga mansanas. Direktang supply ng juice. Ang Rososhanka ay hindi nilagyan ng isang function ng awtomatikong paglilinis ng cake, na ang dahilan kung bakit pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng oras kailangan mong ihinto ang aparato at manu-manong malinis ang salaan. Ang komparteng naglo-load ng prutas ay sapat na malawak upang payagan ang pag-load ng buong prutas nang walang pre-paggamot.
- Uri ng Crane ng SVSP 102P.
Ang aparato ng Belarus ay may kakayahang maproseso ang 30 kg ng mga hilaw na materyales bawat oras. Mayroong pag-load ng tray, isang mangkok ng juice, isang basurang lalagyan, isang pusher. Ang Crane ay pinagkalooban ng pagpapaandar ng awtomatikong paglilinis ng mga natitirang mga produkto sa panahon ng pag-ikot ng ikot.Bilang karagdagan sa pag-andar ng juice ng pagyeyelo, maaari rin itong magsagawa ng pag-andar ng isang shredder, salamat sa karagdagang disk na kasama sa kit.
- Prosovovov.
Universal aparato na may kapangyarihan na 400 watts. Mayroon itong dalawang bilis ng pag-ikot. Sapat na malakas at mataas na pagganap na aparato. Nilagyan ito ng proteksyon laban sa hindi tamang pagpupulong, isang temperatura controller na pinoprotektahan ang makina mula sa pagpainit. Kabilang sa mga karagdagang tampok - ang pag-andar ng awtomatikong paglilinis ng separator.
- Saludo.
Ang isang malakas na aparato na may kapasidad na higit sa 60 kg bawat oras, salamat sa isang grater na hugis na gumagana sa mataas na bilis. Mayroon itong isang karaniwang hanay ng mga item para sa isang juicer. Madali itong pinoproseso ang malalaking dami ng mga mansanas, ngunit walang function ng paglilinis ng cake.
- BelOMO.
Bansa ng paggawa - Belarus. Ang kapangyarihan ng aparato ay 250 W na may kapasidad na 50 kg / h. Ang isang mahusay na aparato, ngunit dahil sa maliit na kompartimento para sa pag-load ng mga hilaw na materyales, ang mga mansanas ay dapat na tinadtad bago pisilin, alisin ang mga buto at ang pangunahing.
Ang mga isinasaalang-alang na mga modelo at uri ng mga juicer ay may kaugnayan para sa mga kailangang maghanda ng maraming juice sa isang maikling panahon. Ang pinakadakilang demand para sa mga de-kalidad na juicer ay kabilang sa mga residente ng tag-init at may-ari ng malalaking hardin. Hindi kataka-taka, dahil pinapayagan ka ng mga aparatong ito na magproseso ng isang malaking halaga ng mga hilaw na materyales at makatipid ng oras, dahil ang karamihan sa kanila ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda at pagproseso ng mga prutas para sa pagyeyelo ng juice. Hugasan lamang ang mga mansanas, simulan ang juicer at mapanatili ang natapos na juice, at sa taglamig tamasahin ang lasa ng natural juice ng mansanas, ang mga benepisyo na alam ng lahat.
