Bu tür orijinal dolaplar, restoratörlerimiz için bir meraktır, ancak yabancı girişimciler, müşteri hizmetleri seviyesini artırmak ve gastronomi alanındaki sofistike gurmelerin tüm isteklerini yerine getirmek için her yerde kullanırlar. Dünyaca ünlü pek çok büyük üretici uzun süredir bulaşık ısıtıcılarının üretimini gerçekleştirdi, ancak Rus kullanıcılar için bu tür ev aletleri çok sıra dışı.
Görgü kurallarına göre bazı yemeklerin sadece belirli bir sıcaklığa ısıtılmış yemeklerde servis edilmesi gerektiği ve espressoun ısıtılmış bardaklara döküleceği gerçeğidir. Tüm teknik parametreleri ve bu olağandışı ekipmanı kullanmanın nüanslarını öğrenmek için bu makaleyi dikkatlice okumanız yeterlidir.
içerik
Böyle bir dolap ne için?
Bu teçhizatın, sofra takımını çeşitli yemeklere servis yaparken optimum sıcaklığa getirmek için kullanıldığı isminden açıkça anlaşılmaktadır, ancak çoğu kullanıcı derhal şu soruyu soracaktır: neden bu zorluklar. Görgü kurallarına göre, pirinç ve kuzu yemekleri yalnızca ısıtılmış yemeklerde servis edilir, çünkü çabuk soğurlar ve bireysel özelliklerini kaybederler ve en önemlisi - eşsiz bir aroma.
Deneyimli restoratörler, her yemeğin bulaşıkları ısıtmak için bir tekniğe sahip olduğunu iddia ediyor, bu nedenle bulaşık ısıtıcısı, modern bir mutfakta deneyimli bir şef için vazgeçilmez bir yardımcı. Sadece ısıtılmış bir tabakta servis edilen popüler yemekler var:
- belirli bir sıcaklıktaki salatalar;
- omlet, çünkü soğuk yemeklerde hızla ihtişamlarını ve havadarlıklarını kaybederler;
- Malzemeler arasında pirinç bulunan pilav ve yemekler, çünkü bu ürün kenarlarda kurur ve tüm yemek tadı ve egzotik görünümünü kaybeder;
- Espresso, cappuccino ve yeşil çay ısıtılmış kaplara dökülür.
Kahve yavaş yavaş soğur ve daha fazla aroma verir ve çay tüm şifa özelliklerini uzun süre korur. Bu benzersiz cihazlar genç anneler için hayatı kolaylaştırır, çünkü onların yardımlarıyla, süt karışımını veya hazır patates püresini patatesleri hızlıca ve kolayca hazırlayabilirsiniz.
Nasıl çalışır
Bulaşıkları ısıtmak için kullanılan ev cihazları, dahili ısıtma elemanları ve kademeli anahtarlar (3-5 konumlar) veya düzgün düzenleme ile donatılmıştır. Tüm dolapların ek fonksiyonları vardır: ürünlerin çözülmesi, hazır yemeklerin servis sırasında optimum sıcaklığa getirilmesi. Bazı ürünler standart mikrodalgaların yerini alabilir.
Pahalı modeller bir zamanlayıcı ile donatılmıştır ve içeride uzatıldığında tabakların kaymasını önlemek için lastik paspaslar döşenir. Bazı örneklerde, sıcak yiyecekleri yüklü bulaşıklara eşit şekilde üflemek için fanlar bulunur.
malzeme
Sofra takımları ısıtma için benzersiz ürünler iki versiyonda mevcuttur: mutfağa yerleştirilmiş bir dolap veya ayrı olarak monte edilmiş bir masa üstü. İlk seçenek modern mutfaklar için daha uygundur. 140-270 mm küçük bir yüksekliğe sahipler, bu yüzden fırın veya kahve makinesinin yanına yerleştirilmişler.
Böyle bir ürünün kasası paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve iç yüzeyleri yüksek sıcaklıklara dayanabilen temperli camdır. Tanınmış şirketlerin benzer ürünleri yurt içi pazarında temsil edilmektedir - bunlar 140 yıldan fazla süredir bu işte bulunan Miele, Neff, Gaggenau, Siemens ve Küppersbusch.
yönetim
İki tür vardır: mekanik ve dokunuş, her cihazın yerleşik bir zamanlayıcısı ve otomatik kapanması vardır. Havalandırma sistemi tüm hacmin eşit şekilde ısıtılmasını sağlar, kapı kapatıcılar bulaşıkların yüklenmesini ve çıkarılmasını kolaylaştırır.
Push2Open Teknolojisi
Ön panele bastığınızda kabin hemen açılır - bu teknolojinin sırrı budur.Bu tür mekanizmalar iki şirket tarafından kurulmuştur: Hettich ve Blum. Biri sadece kapıyı hafifçe bastırmak zorundadır, çünkü paletin dışarı çekilebilmesi için belli bir mesafeyi sorunsuz ve sessizce açar. Bazı kullanıcılar sık temastan ter izleri olduğunu iddia eder, ancak bunları düz bir yüzeyden çıkarmak kalemlerden daha kolaydır.
Açma mekanizması jest veya sesle otomatik olarak tetiklenebilir, sadece “bulaşık” kelimesini söyleyin ve kabin açılır - oldukça uygun, ancak öğle yemeği sırasında herhangi bir aile üyesi bu kelimeleri söyler, bu nedenle farklı bir kod kelimesi seçmek daha iyidir. Bugün, bu nüanslar her mutfakta mümkün değildir, ancak gelecekte her şey otomatikleştirilecektir.
Kullanıcılar için, 4-6 kişilik bir yemek takımı için tasarlanan cihazın kapasitesi ortalama bir istatistiksel aile için yeterlidir, ancak sık sık misafir alırsanız, örneğin 12 kişi için yüksek kapasiteli bir ısıtıcıya dikkat edin. Konfora değer veriyorsanız, o zaman böyle bir buluş tam size göre.
En iyi modeller
Siemens BI630CNS1
- Malzeme / Renk: Paslanmaz Çelik / Siyah
- Kombinasyon: fırın 450 mm yüksek
- Isıtma sistemi: Isıtıcı, arabanın cam seramik tabanının altına yerleştirilmiştir, arabanın tabanının 4 ayar seviyesi t = 30-80 ° C, kabinin ön tarafı soğuk kalır
- Yükleme: maksimum 25 kg, espresso veya 12 tabak için 64 bardak
- Hacim: 20 L
- Isıtma türleri: bulaşıkları ısıtmak, sıcak halde hazır yemekleri desteklemek, mayalı hamurları tırmanmak, yiyecekleri çözmek
- Uzatma mekanizması: itme ve çekme, teleskopik raylar
- Dış Tasarım: Sapsız
- Teknik parametreler: bağlantı gücü - 0,81 kW, kablo - 1,5 m
- Ağırlık: 16 kg
- Boyutlar: 140x595x550 mm
- Üretici: Slovakya
- yüksek yapı kalitesi
- kolay kullanım
- mikrodalga değiştirir
- tespit edilmedi
Bosch BIC630NB1
- Malzeme / Renk: Paslanmaz Çelik / Siyah
- Isıtma sistemi ve kontrol: 4 el arabası alt ayarı t = 30-80 ° C, elektronik, sensörler
- Yükleme: maksimum 25 kg, en fazla 64 kahve fincanı
- Hacim: 20 L
- Isıtma türleri: ısıtma yemekleri, ekmek ısıtılması, içecekler, koşullandırmaya hamur getirme, yiyecekleri çözme
- Uzatma mekanizması: İtme - çekme, teleskopik raylar
- Teknik parametreler: bağlantı gücü - 0,81 kW, kablo - 150 cm
- Boyutlar: 140x595x548 mm
- Üretici: Slovakya, Rusya
- yüksek kaliteli malzemeler
- mükemmel işlevsellik
- güveçte güveç fonksiyonu var
- tespit edilmedi
Neff N17HH10 N0
- Malzeme / Renk: Paslanmaz Çelik / Siyah
- Isıtma sistemi: 4 trolley alt seviye ayarı t = 40-80 ° C, düz ısıtma elemanı
- Yükleme: maksimum 25 kg, espresso için 64 bardak veya 260 mm çapında 12 tabak
- Hacim: 20 L
- Isıtma türleri: ısıtma yemekleri, hafif söndürme, hamuru pişene kadar bitirmek, yiyecekleri çözmek
- Uzatma mekanizması: itme ve çekme, teleskopik raylar
- Teknik parametreler: bağlantı gücü - 0,81 kW, kablo - fişli 1,5 m
- Boyutlar: 140x596x548 mm
- Ağırlık: 16 kg
- yüksek kapasite
- kalite oluşturmak
- kullanım güvenilirliği
- tespit edilmedi
GRAUDE COMFORT WS 14.0 S
- Malzeme: renkli cam temperli
- Isıtma sistemi: cam seramik arabasının alt tarafındaki ısıtıcı, 30-80 ° C sıcaklık aralığı, kabinin ön duvarı soğuk kalır
- Yükleme: maksimum - 20 kg
- Hacim: 20 L
- Uzatma mekanizması: itme ve çekme, teleskopik raylar
- Teknik parametreler: bağlantı gücü - 0,81 kW, kablo - 1,5 m
- Ağırlık: 15 kg
- Boyutlar: 141x594x548 mm
- Garanti / Üretici: 12 ay / Almanya
- cam kasa
- neon göstergesi
- yüksek kaliteli malzemeler
- tespit edilmedi
Electrolux EED 14700 OX
- Malzeme / renk: AFP kaplı paslanmaz çelik / gümüş
- Yükleme: 6 set sofra takımı, espresso veya 12 tabak için 64 bardak
- Sıcaklık ayarı: 30 - 80 derece
- Isıtma türleri: bulaşıkları ısıtmak, servis yapmadan önce hazır yiyecekleri muhafaza etmek, hamuru bitirmek, yiyecekleri çözmek
- Ekstraksiyon mekanizması: kapaktaki hafif basınç
- Durum göstergesi
- Ağırlık: 18 kg
- Boyutlar: 130x594x535 mm
- Üretici / Garanti: Portekiz / 1 yıl
- metal taban kaymaz paspaslarla kaplıdır
- teleskopik kılavuzlar düzgün uzatma sağlar
- Hızlı buz çözme fonksiyonu ve düşük sıcaklıkta yavaş pişirme
- cihazdaki alt tabakanın kirlenmesinden temizlenmesi zor
bulgular
Bu tür orijinal donanım kitlesel Rus kullanıcısı için hala alışılmadık ama gurmeler ve doğru beslenmenin estetiği için bu harika bir kazanım.
