Không có gì đẹp hơn cà phê mới pha trong máy pha cà phê espresso. Hay bạn thích moka, hoặc có thể latte? Như vậy, máy pha cà phê espresso hiện đại có thể pha chế nhiều loại thức uống cà phê với hương vị phong phú.
Nội dung
Máy pha cà phê espresso hoạt động như thế nào
Phương pháp phổ biến và đơn giản nhất để pha cà phê như sau: nước tinh khiết được trộn với hạt cà phê xay, đun sôi và một khoảng thời gian nhất định được đun sôi. Sau những bước này, bạn có thể thưởng thức cà phê thơm. Trong các mô hình đơn giản của máy pha cà phê, lắng đọng trầm tích, trong khi ở các mô hình hàng đầu, một hệ thống lọc tiên tiến được sử dụng.
Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê espresso hoặc máy pha cà phê carob là hoàn toàn khác nhau. Trong các thiết bị như vậy, nước hoàn toàn không được thêm vào cà phê - hơi nước được truyền qua nó dưới áp suất cao, cho thấy tất cả các phẩm chất hương vị của một thức uống tiếp thêm sinh lực. Hơi nước ngưng tụ trong một buồng đặc biệt và biến thành một thức uống thơm.
Một máy pha cà phê như vậy có thể chuẩn bị nhiều loại cà phê, sẽ được đánh giá cao bởi những người sành ăn thực sự. Nếu chúng ta so sánh các thiết bị này với máy pha cà phê nhỏ giọt, thì cái sau sẽ mất tất cả các khía cạnh, bắt đầu bằng một hương vị cà phê ít bão hòa hơn và kết thúc với thời gian chuẩn bị đồ uống.
Ưu điểm và nhược điểm so với các máy pha cà phê khác
Máy pha cà phê espresso tự hào có nhiều ưu điểm so với các máy pha cà phê khác, nhưng nó cũng không phải không có nhược điểm. Những ưu điểm chính như sau:
- Sự vắng mặt của bã cà phê trong quá trình chuẩn bị đồ uống. Một tách cà phê đầy là không có trầm tích khó chịu thu thập ở dưới cùng của nó.
- Hương vị ban đầu của một thức uống tiếp thêm sinh lực không bị mất, nhưng trái lại, được làm cho bão hòa và cô đặc hơn. Cà phê xay có được các ghi chú hương liệu bổ sung do công nghệ pha chế đồ uống độc đáo.
- Một khẩu phần cà phê được chuẩn bị đủ nhanh chóng, đó chắc chắn là một lợi thế. Việc truyền hơi qua các hạt đất và ngưng tụ tiếp theo mất ít thời gian.
- Áp suất hoạt động của máy bơm hướng hơi nước nóng đến các hạt xay, do đó phần lớn các chất dinh dưỡng và hương vị phong phú được chiết xuất.
- Máy pha cà phê Carob tạo thành một bọt tinh tế và độc đáo trên bề mặt đồ uống yêu thích của bạn.
Với những ưu điểm trên, không có gì đáng ngạc nhiên khi máy pha cà phê loại carob rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Chúng hoàn hảo cho cả nhà và văn phòng, và cho thương mại.
Tuy nhiên, các thiết bị không phải không có nhược điểm, trong đó không có các chế độ bổ sung trong các mô hình của phân khúc giá trung bình có thể được làm nổi bật. Những người pha cà phê như vậy không thể làm cappuccino và một số loại đồ uống khác. Họ cũng không có máy xay cà phê.
Trong các mô hình đắt tiền hơn, hương vị của cà phê mạnh hơn, họ có một máy pha cà phê cappuccino tích hợp và nhiều chế độ bổ sung.
Các tiêu chí chính để chọn một máy pha cà phê carob
Máy pha cà phê sừng có tên của nó vì các ống đặc biệt của sừng được sử dụng để đổ đầy cà phê. Chúng là cần thiết để hơi nước đi qua không bị cản trở. Có một số loại dữ liệu thiết bị:
- Máy pha cà phê sừng hoạt động.Loại thiết bị này được đặc trưng ở chỗ trong thiết kế của chúng có một bể nồi hơi trong đó nước được làm nóng rất nhanh đến nhiệt độ 95 độ. Sau đó, với một máy bơm đặc biệt có áp suất làm việc 15 bar, nước được dẫn qua cà phê nén. Phương pháp chuẩn bị này cho phép bạn trích xuất hương vị tối đa từ các loại ngũ cốc. Sức mạnh của các mô hình như vậy dao động từ 1000 đến 1700 watt.
- Máy pha cà phê hơi nước. Trong trường hợp này, nước trong nồi hơi được làm nóng đến nhiệt độ 100 độ, và nó biến thành hơi nước. Một áp lực bơm 4 bar truyền hơi nước qua các hạt đất, và nước ngưng tụ trên thành bể. Phương pháp chuẩn bị đồ uống này chiết xuất gần như tất cả caffeine từ các loại ngũ cốc, ảnh hưởng đến hương vị - hóa ra là hoàn hảo. Sức mạnh của các thiết bị này bắt đầu từ 1000 watt.
Cũng đáng chú ý đến các yếu tố sau:
- kích thước của bể nước;
- sự hiện diện của các cài đặt trước và các tùy chọn;
- công suất thiết bị;
- chế độ có sẵn;
- sự hiện diện của một máy pha cà phê cappuccino tích hợp và máy xay cà phê;
- độ ồn phát ra;
- tốc độ chuẩn bị một phần của thức uống;
- áp suất vận hành máy nén;
- sự hiện diện của màn hình chính và đèn báo;
- chức năng bảo vệ;
- một số thiết bị có nhiều máy bơm cùng một lúc;
- sự hiện diện của một khay để thu thập giọt;
- vòi phun riêng;
- chức năng sưởi ấm cốc và nhiều hơn nữa.
Đánh giá máy pha cà phê Espresso
Các mô hình sau đây của các nhà sản xuất cà phê tự hào có một danh sách các chức năng hữu ích và, tất nhiên, độ tin cậy của chúng.
Melitta Caffeo Barista TS
Thiết bị này có 18 chế độ được lập trình để chuẩn bị một thức uống tiếp thêm sinh lực. Melitta Caffeo Barista TS có thể được quy cho lớp thiết bị chuyên nghiệp. Hơn nữa, bạn cũng có thể thêm các công thức nấu ăn độc đáo của riêng bạn vào bộ nhớ của máy pha cà phê. Thể tích của bể là 1,8 l, và để pha chế đồ uống có thể được sử dụng cả cà phê hạt và cà phê xay.
Với sự giúp đỡ của Melitta Caffeo Barista TS, bạn có thể chuẩn bị nhiều loại đồ uống, bao gồm cả những loại kỳ lạ (ristero, espresso đôi, đen dài và nhiều hơn nữa).
Khi chuẩn bị một cốc cappuccino, ống có thể được cài đặt ở cả hai mặt của thiết bị và với sự trợ giúp của một thanh trượt đặc biệt nằm trên bảng điều khiển phía trước, bạn có thể điều chỉnh độ mạnh của cà phê. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước trên mỗi khẩu phần.
Công suất của thiết bị này là 1450 W, áp suất tối đa là 15 bar và một khối nhiệt đặc biệt có liên quan đến quá trình làm nóng nước.
DườngLonghi ETAM 29.660 SB Autentica
Máy pha cà phê là một đại diện nổi bật của thương hiệu thiết bị nhỏ gọn Delongi. Thiết bị được đặc trưng bởi hoạt động ổn định và độ tin cậy cao. Một bố cục khá dày đặc của phần bên trong cho phép chúng ta đạt được kích thước đáng kinh ngạc - rộng 19,5 cm. Thiết bị có thể dễ dàng được đặt trên bàn bếp thông thường.
Cũng cần phải hiểu rằng kích thước nhỏ gọn như vậy áp đặt một số hạn chế đối với bể nước. Trong mô hình này, nó là 1,4 lít cho nước và 150 g cho ngũ cốc. Những giá trị này là khá tốt. Bình trong máy pha cà phê được tháo ra từ phía sau, có thể gây ra một số bất tiện. Mỗi lần bạn cần tháo bình nước, bạn phải di chuyển thiết bị.
Mô hình có một thực đơn thông thường và cài đặt trước để làm 4 thức uống sữa. Đồ uống chỉ khác nhau về tỷ lệ cà phê, sữa và nước với nhau. Có thể đặt giá trị riêng cho từng mục. Điều này rất thuận tiện trong trường hợp ai đó yêu thích cappuccino mạnh hơn, và ai đó thích hỗn hợp sữa pha loãng với bọt.
Thiết bị nhỏ gọn có công suất 1450 watt và áp suất 15 bar. Một bảng điều khiển cảm ứng tiện lợi và một số màn hình chữ thường cũng được cung cấp.
Asko CM8456S
Máy pha cà phê tự động CM8456S có thiết kế công thái học và nhiều cài đặt. Ngoài ra, thiết bị tự hào có kích thước rất nhỏ gọn và sự thống nhất về kiểu dáng. Máy pha cà phê Asko trông rất ổn, nó phù hợp hoàn hảo với nội thất của bất kỳ nhà bếp nào.
Bảng điều khiển cảm ứng tiện lợi, nằm ở mặt trước, cung cấp quyền truy cập vào các cài đặt. Nhờ có nó, bạn có thể đặt chế độ này hoặc chế độ đó, chọn cài đặt trước và đặt các tham số khác.Cảm biến phản ứng rõ ràng với sự chạm vào của những ngón tay ướt.
Phải mất một chạm để chọn một chức năng, tùy thuộc vào mong muốn của người dùng. Ngoài ra, màn hình cho phép bạn theo dõi trực quan quá trình chuẩn bị đồ uống tiếp thêm sinh lực.
Màn hình hiển thị thông tin quan trọng:
- tin nhắn dịch vụ;
- chỉ dẫn về tiến độ của các chương trình;
- thời gian chuẩn bị đồ uống;
- thông báo lỗi.
Máy pha cà phê tích hợp có một đường may kim loại cần thiết để lắp đặt liền mạch, bình chứa 1,8 lít, bình chứa đậu xay - 200 g. Mô hình này cũng được trang bị hộp đựng sữa riêng biệt, có một số bộ phận làm nóng và áp suất làm việc 15 bar.
Trong số các chức năng bổ sung, một số chức năng có thể được phân biệt: hệ thống nấu trước và nghiền trước, chắc chắn là thuận tiện.
Polaris PCM 1523E
Máy pha cà phê carob này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người sành thực sự của một thức uống ngon. Nó rất đơn giản để sử dụng, nó không chiếm nhiều không gian và có thể pha cà phê trong thời gian ngắn nhất.
Tôi cũng muốn lưu ý thiết kế rất hấp dẫn của thiết bị, được thiết kế theo phong cách cổ điển. Một thiết bị như vậy sẽ trông tuyệt vời trong bất kỳ nhà bếp. Mô hình này là hoàn hảo cho cả sử dụng nhà và thương mại.
Máy pha cà phê có thể pha cà phê latte, espresso, cappuccino hoặc sữa nóng tuyệt vời. Mô hình này có một máy pha cà phê cappuccino tích hợp để chuẩn bị đồ uống với bọt dày và thoáng mát. Đặc biệt thuận tiện là thực tế là mật độ của bọt có thể được điều chỉnh do các cài đặt trước có sẵn.
Máy pha cà phê sừng có bình chứa 1300 ml và công suất hoạt động là 1350 watt.
Tóm lại
Thật vậy, một máy pha cà phê espresso là một lựa chọn tuyệt vời cho những người sành thực sự của một thức uống tiếp thêm sinh lực. Với nó, bạn có thể làm cho cà phê hoàn hảo và thơm trong thời gian ngắn nhất.
 |  |  |  |
|
| Tiêu đề | Melitta Caffeo Barista TS | DườngLonghi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| Loại | espresso tự động | espresso tự động | cà phê espresso | espresso, pha chế bán tự động |
| Khả năng làm cappuccino | vâng, nấu ăn tự động | vâng, nấu ăn tự động | vâng, nấu ăn tự động | vâng, nấu ăn tự động |
| Chuẩn bị đồng thời hai cốc | có ở đó không | có ở đó không | có ở đó không | không |
| Tự động hóa | có ở đó không | có ở đó không | không | không |
| Vật liệu cơ thể | nhựa | nhựa | kim loại | nhựa |
| Giá | từ 81000 chà. | từ 50.000 chà. | từ 159000 chà. | từ 12500 chà. |
