Nhiều người tiêu dùng không thể trả lời câu hỏi, tốt hơn so với lớp phủ bên trong của lò vi sóng. Bài viết chứa thông tin chi tiết về lò vi sóng và sau khi đọc nó, thật dễ dàng để xác định lớp phủ bên trong của lò vi sóng là tốt hơn.
Lò vi sóng là một công cụ không thể thiếu trong bất kỳ nhà bếp. Có lẽ bạn đã mua lò vi sóng hoặc chỉ nghĩ về việc mua. Trong mọi trường hợp, sẽ rất hữu ích khi biết các thông số mà bạn cần chú ý.
Nội dung
Các loại lò vi sóng
Hiện tại, có một bộ phận chung của các thiết bị vi sóng. Mỗi giống có ưu điểm và nhược điểm của nó. Chỉ có ba trong số họ:
- Độc tấu Một lò nướng thông thường có thiết kế cổ điển có khả năng làm nóng sản phẩm đến một trăm độ C. Không thể đạt được lớp vỏ giòn đó, được mô tả trong các chương trình nấu ăn. Ngoài ra, bạn không thể làm bánh chất lượng cao. Nhưng cô ấy đối phó với các nhiệm vụ tiêu chuẩn một cách hoàn hảo. Bạn có thể dễ dàng hâm nóng hoặc làm tan thức ăn trong thời gian ngắn nhất. Được phép nấu những món ăn đơn giản trong đó. Ví dụ như cháo hoặc pizza. Lý tưởng cho phòng văn phòng và cho những người không quen với việc nấu ăn và ăn các bữa ăn đơn giản.
- Nướng. Một lò vi sóng với vỉ nướng có thể, ngoài việc làm nóng, để chiên thức ăn cho đến khi giòn. Các món thịt gà và thịt sẽ ngon hơn nhiều với lò vi sóng này. Hầu hết các đơn vị này là trong loại chi phí trung bình. Có một số loại lò vi sóng với vỉ nướng. Tentov, một lò sưởi điện hình ống, có sức mạnh lớn, góp phần vào tốc độ chiên thực phẩm, nhưng đồng thời tiêu thụ quá nhiều điện trong quá trình hoạt động. TEN, như một quy luật, nằm ở nửa trên của buồng. Thuận tiện là nó có thể được di chuyển so với bảng điều khiển phía sau. Điều này góp phần rang đồng đều và dễ bảo trì. Thời gian làm sạch sẽ được chi tiêu ít hơn nhiều do các chuyển động của lò sưởi, bề mặt bị ô nhiễm được giải phóng. Loại thứ hai là vỉ nướng thạch anh. Đây là một ống thạch anh bao quanh một dây crôm và niken. Cái sau được xoắn chặt. Tốc độ gia nhiệt cao hơn so với các đối tác trước đó. Trong hầu hết các trường hợp, nó luôn ở một vị trí, giúp tiết kiệm diện tích có thể sử dụng. Thạch anh nướng là kinh tế nhất, vì nó tiêu thụ ít điện. Một số mô hình kết hợp cả hai loại nướng.
- Đối lưu. Lò vi sóng đối lưu rất quan trọng đối với những người cần chức năng rộng để nấu các kiệt tác ẩm thực. Thích hợp cho những người yêu thích thịt gia cầm, món thịt hoặc bánh ngọt. Đối với điều này, một quạt được cung cấp để vận chuyển không khí vào buồng của bếp với các thành phần khác nhau. Không khí nóng được phân phối khắp nơi trong không gian. Điều này tạo thành một hiệu ứng lò nướng điện chất lượng tốt. Lớp vỏ được hình thành do sự xử lý đồng đều của tất cả các mặt. Sự kết hợp giữa tiêu chuẩn và đối lưu cho phép bạn giảm thời gian để đưa đến điều kiện mong muốn. Sự khác biệt chính từ lò nướng là nhiệt độ không tăng trong bếp và không có cảm giác ngột ngạt. Tính năng này là đắt nhất trong các tùy chọn trên.
Ngày nay, có rất nhiều loại lò kết hợp thành thạo tất cả các chức năng. Sự kết hợp khác nhau sẽ cho phép bạn chọn các chức năng cần thiết để nấu ăn.
Lớp phủ bên trong
Khi chọn một loại cụ thể, bạn cũng nên chú ý đến lớp phủ. Nó chịu trách nhiệm về chất lượng công việc và dễ bảo trì.
Có một số loại bảo hiểm chính.
Men chịu nhiệt
Các loại sơn rẻ nhất.Thật dễ dàng để rửa nó từ chất béo tích lũy sau khi ăn. Nó chịu được những thay đổi trong điều kiện nhiệt độ. Nhưng một lớp phủ như vậy ảnh hưởng tiêu cực đến nhiệt độ cao trong những trường hợp đó nếu nó sẽ được duy trì trong một thời gian dài. Việc chọn một lớp tráng men trong lò nướng với tất cả các chức năng có sẵn là không thực tế. Có rất ít lựa chọn như vậy.
Ưu điểm:
- tính thực tiễn;
- làm sạch nhanh chóng mà không cần kỹ năng đặc biệt;
- chi phí phải chăng;
- hoàn toàn chịu được những thay đổi đột ngột về nhiệt độ.
Nhược điểm:
- thời hạn sử dụng ngắn hạn;
- không chịu được nhiệt trong một thời gian dài;
- chịu thiệt hại cơ học.
Thép không gỉ
Lớp phủ bằng thép không gỉ sẽ chịu được mọi chế độ nóng của hiện tại. Nó đủ cứng để giữ cho nó luôn sạch sẽ. Chất béo ăn được chỉ có thể được loại bỏ bằng chất tẩy rửa. Việc loại bỏ vết bẩn, đốm và vệt sẽ khó khăn hơn nhiều so với các chất tương tự.
Ưu điểm:
- sử dụng lâu dài;
- cường độ cao và độ tin cậy kéo dài trong nhiều năm;
- chống chịu thiệt hại cơ học;
- chịu được sự gia tăng nhiệt độ và một mức độ lớn trong một thời gian dài.
Nhược điểm:
- đòi hỏi một loại thái độ đặc biệt khi rời đi;
- tiền gửi chất béo thường vẫn còn và khó rửa;
- lớp phủ mất màu ban đầu sau một vài năm.
Bioceramic
Lớp phủ gốm được coi là một trong những tốt nhất hiện nay. Chất béo hầu như không thể nán lại trên nó, vì bề mặt đều và mịn. Nếu có nhu cầu, sau đó bạn có thể làm sạch nó trong thời gian ngắn nhất mà không cần phải thực hiện những nỗ lực "vĩ đại". Gốm đủ mạnh, nhưng dễ vỡ. Thiệt hại cơ học nên tránh, vì một vết nứt có thể hình thành hoặc một con chip có thể xuất hiện. Liên quan đến sự đổi mới thời trang này, một ý kiến mạnh mẽ đã được hình thành rằng vitamin và các chất hữu ích khác được bảo quản tốt hơn trong khi nấu trong lò nướng phủ màng sinh học.
Ưu điểm:
- khả năng chống lại thiệt hại cơ học và sự hình thành các vết dầu mỡ;
- bảo quản tốt nhất không khí ấm trong khi nấu;
- không cho phép thực phẩm cháy;
- tính kháng khuẩn tốt;
- thời gian dài làm việc chất lượng cao;
- lớp phủ nguyên khối và bền;
- làm sạch và chăm sóc không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt;
- bảo quản tốt hơn các yếu tố hữu ích của các sản phẩm nấu chín.
Nhược điểm:
- chi phí cao so với các lựa chọn tương tự;
- lớp phủ khá dễ vỡ;
- quá nóng và sốc có thể hình thành chip và vết nứt.
Chức năng bổ sung
Có nhiều chức năng hơn chịu trách nhiệm dễ sử dụng và làm sạch nhanh chóng. Thông số quan trọng nhất là sự hiện diện của vỉ nướng. Khi không có, chức năng sẽ giảm đáng kể, nhưng việc làm sạch bề mặt bẩn sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Một số tính năng sau sẽ mở rộng khả năng của bạn:
- máy tạo hơi nước. Món ăn có thể được chuẩn bị với hơi nước;
- nhắc nhở âm thanh. Lệnh thoại vi sóng nhắc nhở thời gian chính xác của hành động;
- một cảm biến hơi nước sẽ cung cấp giám sát chính xác trạng thái của món ăn;
- tự động khởi động cho phép bạn khởi động lò, nếu chủ sở hữu không ở gần đó.
Thông thường, người bán tìm cách đánh lừa người tiêu dùng bằng cách cung cấp cho anh ta những gì không cần thiết. Một người đơn giản sẽ không phải lúc nào cũng có thể độc lập hiểu được sự phong phú của công nghệ. Bài viết chứa thông tin sẽ đưa ra lựa chọn đúng đắn và không hối tiếc tiền lãng phí
