Máy ép trái cây bằng tay: tính năng và cách chọn

Máy ép trái cây bằng tay cho phép bạn có được nước ép tự nhiên tốt cho sức khỏe từ bất kỳ loại trái cây và rau quả nào, cũng như rau xanh và các loại hạt. Để có được nước trái cây, cần một chút nỗ lực so với các thiết bị điện, nhưng các cơ chế thủ công là đáng tin cậy và có tuổi thọ dài.

Thiết kế tính năng và nguyên tắc hoạt động

Mặc dù thực tế là thị trường đầy máy ép trái cây với động cơ điện, nhiều bà nội trợ chọn mô hình thủ công. Máy ép kiểu trục vít đặc biệt phổ biến. Người ta tin rằng nước ép thu được từ cấu trúc cơ học chứa một lượng vitamin lớn hơn, vì trong quá trình sản xuất, nó không thể được đun nóng.

Nếu bạn quan tâm đến máy ép trái cây trục vít là gì, thiết kế này giống với máy xay thịt thủ công thông thường, quen thuộc với tất cả các bà nội trợ. Cơ sở hoạt động của một thiết bị như vậy là một thanh xoắn ốc, nó quay khi tay cầm của máy ép trái cây quay.

Quá trình ép nước trái cây trong các "người giúp việc" gia đình như vậy xảy ra theo thứ tự sau:

1. Trái cây hoặc rau quả (thường được chuẩn bị: bóc vỏ hoặc cắt thành miếng) được gửi đến đầu vào.
2. Trong quá trình quay, máy khoan nghiền thức ăn và đẩy nó về phía bộ lọc.
3. Dưới áp lực, nước trái cây được tách ra và chảy nhỏ giọt vào ly hoặc thùng chứa.
4. Bộ lọc ở dạng lưới kim loại không qua được bánh. Anh ta đi sang một bên và được đổ qua một cái lỗ đặc biệt.

Bất chấp sự đơn giản của thiết kế, máy ép trái cây cho phép bạn lấy tới 80-85% nước ép. Con số này cao hơn nhiều lần khi sử dụng các thiết bị ly tâm. Vì máy khoan được quay bằng tay, nên sẽ mất một số nỗ lực để chế biến trái cây hoặc rau quả thành nước ép, đặc biệt là đối với các loại thực phẩm cứng như táo hoặc cà rốt.

Bạn có thể lấy nước trái cây bằng thiết bị này:

• từ táo và các loại trái cây cứng khác;
• từ mận, anh đào, mơ và các loại trái cây mềm khác;
• từ quả mọng, bao gồm cả quả mọng đắng;
• từ cây trồng củ (cà rốt, củ cải đường, cần tây);
• từ cà chua và các loại rau khác;
• từ rau mùi tây, thì là và các loại thảo mộc khác.

Trong trường hợp này, để có được nước ép, cần phải lọc sản phẩm thu được ở đầu ra thông qua một cái rây.

Ưu điểm và nhược điểm

Máy ép trái cây do Nga sản xuất không mất đi sự nổi tiếng của họ, vì chúng có nhiều lợi thế. Những ưu điểm chính của các thiết bị này bao gồm:

• tính di động và không biến động làm cho nó có thể sử dụng thiết bị không chỉ ở nhà, mà còn trong điều kiện đi lại, cũng như ở những nơi không có điện;
• giá thấp và sẵn có so với các mô hình điện;
• tính linh hoạt cho phép chế biến nhiều loại trái cây và rau quả thành nước ép và khoai tây nghiền (một số mô hình có thêm vòi phun cho máy xay thịt và mì ống, giúp mở rộng chức năng thiết kế);
• khả năng hoạt động trong một thời gian dài mà không nghỉ ngơi;
• độ tin cậy cao của thiết kế và tuổi thọ dài;
• Hoạt động im lặng cho phép bạn vắt nước trái cây ngay cả vào sáng sớm, mà không làm phiền gia đình.

Và mặc dù danh sách các lợi ích rất ấn tượng, máy ép thủ công loại vít có nhược điểm:

1. Trong các mô hình thủ công không có động cơ, do đó vít được xoay bằng tay. Điều này đòi hỏi nỗ lực thể chất. Vì lý do này, các thiết kế như vậy không phù hợp để xử lý khối lượng lớn.Một thay thế trong trường hợp này có thể là một máy ép trái cây trục vít điện, yếu tố chính làm quay động cơ.
2. Việc thiếu một động cơ điện được phản ánh trong tốc độ sản xuất nước ép so với các mô hình điện.
3. Khi chế biến trái cây và quả mềm, nước ép sẽ được nghiền thay vì nước trái cây.
4. Trước khi gửi trái cây hoặc rau quả vào lỗ tải, chúng phải được chuẩn bị: loại bỏ hạt và vỏ, cắt thành lát và như vậy.

Các loại máy ép vít bằng tay

Nguyên lý hoạt động của tất cả các máy ép trục vít là như nhau, nhưng tùy thuộc vào đặc điểm thiết kế và vị trí của trục vít, chúng được chia thành các loại sau:

• vít đơn ngang;
• vít đơn dọc;
• vít đôi ngang.

Mỗi loài có những đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm riêng.

Trục vít đơn

Trong loại máy ép trái cây này, ốc vít được đặt theo chiều ngang. Ưu điểm chính của các thiết bị như vậy là đa chức năng. Nếu bạn có vòi phun cần thiết, bạn có thể sử dụng chúng:

• cho việc chuẩn bị nước ép và khoai tây nghiền;
• cho việc chuẩn bị mousses và bột nhão;
• để xay thịt và các sản phẩm khác;
• để làm mì ống;
• để làm xúc xích tự làm hoặc xúc xích và như vậy.

Điểm trừ là một lối vào nhỏ, vì vậy táo, lê và cây trồng gốc sẽ phải được cắt thành từng mảnh trước đó.

Trục vít đơn

Một máy khoan được sắp xếp theo chiều dọc cho phép bạn đối phó với việc chế biến hầu hết các loại trái cây và rau quả. Một lỗ tải lớn cho phép bạn tăng tốc quá trình ép nước trái cây, giảm giai đoạn chuẩn bị. Máy ép dọc không phù hợp lắm để ép nước ép từ thảo mộc.

Trục vít đôi

Các mô hình với một khoan đôi có hiệu suất cao hơn. Chúng cho phép bạn lấy tới 95% nước ép do xay mạnh hơn và áp lực. Để chế biến, bạn có thể sử dụng bất kỳ "nguyên liệu thô" nào - từ táo và cà rốt đến nho và thảo mộc.

Trong số những thiếu sót, đáng chú ý là một chăm sóc phức tạp hơn. Việc rửa thiết bị rất phức tạp bởi một số lượng lớn các bộ phận, mặc dù việc tháo gỡ và lắp ráp không khác với các kiểu trục vít đơn và cũng không gây khó khăn.

Các tính năng của sự lựa chọn

Máy ép thủ công của các nhà sản xuất trong và ngoài nước được trình bày trên thị trường trong một loại rộng, thường làm phức tạp sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Nếu bạn quyết định mua một máy vắt nước cơ khí trục vít, nhưng không biết cách chọn một mô hình phù hợp, hãy chú ý đến các điểm và đặc điểm sau:

• kích thước và trọng lượng Một thiết bị nhỏ gọn sẽ được sử dụng thường xuyên hơn, nhưng các mẫu cồng kềnh có nhiều khả năng thu thập bụi trên kệ;
• vật liệu trục vít. Ưu tiên cho các yếu tố không gỉ bằng gang và thép, vì chúng được đặc trưng bởi độ bền và độ tin cậy cao, nhưng không thua kém các ốc vít nhựa để vệ sinh;
• khối lượng và đường kính của mở thức ăn. Lỗ tải càng nhỏ, càng nhiều rau và trái cây sẽ phải được cắt trước khi chế biến;
• loại thiết bị. Máy ép dọc không phù hợp để lấy nước ép từ thảo mộc, trong khi máy ép ngang có lỗ tải nhỏ, máy vặn đôi khó khăn hơn trong việc chăm sóc và chi phí cao hơn;
• bộ lọc kim loại. Chú ý không chỉ đến đường kính của các lỗ trong bộ lọc, mà còn cả vật liệu mà nó được tạo ra (thép không gỉ là một lựa chọn tuyệt vời). Lưới lọc càng mịn, càng ít bột giấy trong nước ép, nhưng càng có nhiều khả năng nó sẽ bị tắc;
• người nhận. Khả năng vặn ốc theo hướng ngược lại giúp loại bỏ sự cần thiết phải tháo rời thiết bị nếu thiết bị bị tắc.

Nếu bạn đang tự hỏi nên mua máy ép trái cây bằng tay ở đâu, bạn có thể làm điều này trong các cửa hàng trực tuyến, cửa hàng thông thường và chợ. Khi chọn một thiết bị, hãy chú ý đến vật liệu mà nó được tạo ra, vì sự an toàn của nước ép vắt phụ thuộc vào điều này.

Những mô hình tốt nhất

Kazan SBR-1 77.835.00

• Loại: Kết hợp
• Vật liệu vỏ: nhôm
• Nước xuất xứ: Nga, Kazan
• Năng suất nước ép: không quá 15 l / h
• Trọng lượng vỏ: 2,5 kg
• Màu: bạc
• Kích thước: 36 x 30 x 46 cm

Đường chân trời bất tận HJ-007

• Loại: cơ khí
• Dung tích bổ sung cho nước trái cây: có, 500 ml
• Chất liệu vỏ: Nhựa
• Trọng lượng vỏ: 1,275 kg
• Tùy chọn: khay nạp, đẩy bột giấy tự động, đẩy
• Màu: xanh
• Chứng nhận: CE

Máy ép trái cây bằng tay Wheatgrass

• Vật liệu vỏ: kim loại
• Bình đựng nước trái cây: 500 ml
• Thùng chứa bột giấy: 1 L
• Chứng nhận: CE
• Tên thương hiệu: warmtoo
• Đầu vào: 7,5 cm
• Đầu ra: 2 cm
• Chức năng: cho các loại thảo mộc, rau và trái cây cứng, cho cam quýt
• Mount: kẹp trên góc bàn

Máy ép trái cây 400 ml

• Chất liệu vỏ: Nhựa
• Dung tích bột giấy: 1 L
• Bình đựng nước trái cây: 400 ml
• Chứng nhận: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Chức năng: táo, cần tây, lựu, ngô, v.v.
• Kích thước: 28 x 26 cm

MÁY MÓC M-YOUNG

• Vật liệu vỏ: nhựa
• Dung tích thu nước trái cây: 400-600 ml
• Chứng nhận: CE
• Thùng chứa bột giấy: 0,5 L - 1 L
• Nhà sản xuất: Thế giới

Máy ép trục vít bằng tay sẽ giúp lấy nước ép từ bất kỳ loại rau và trái cây nào. Chúng có nhiều lợi thế, nhưng hãy nhớ rằng các cấu trúc như vậy không phù hợp để xử lý vụ mùa được thu hoạch trong một ngôi nhà nông thôn hoặc lô đất tư nhân, vì chúng đòi hỏi phải áp dụng nỗ lực thể chất. Đối với những trường hợp như vậy, mua một mô hình điện.