بفضل الأجهزة المنزلية الصغيرة ، توقف تناول وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة اللذيذة عن تناول الكثير من الوقت والمتاعب. كثير من الناس يعرفون أن هناك العديد من المحامص والسندويشات للبيع. ولكن هنا هو الفرق الرئيسي بينهما وما هو الأفضل - لا يمكن لأي شخص الإجابة على هذه الأسئلة. سننظر هنا في ميزات كل نوع من الأجهزة ، إيجابيات وسلبيات ، بالإضافة إلى تقديم مشورة الخبراء بشأن الأجهزة التي ينبغي تفضيلها.
محتوى
ما هو صانع شطيرة ومحمصة؟
كل من محمصة الخبز وصانع السندوتشات عبارة عن أجهزة كهربائية صغيرة لصنع السندوتشات. ومع ذلك ، فإن تصميمها ومبدأها مختلفان بعض الشيء. تبعا لذلك ، تختلف السندويشات. سنحلل بمزيد من التفصيل مبدأ تشغيل كل جهاز.
محمصة خبز كهربائية
اسم الجهاز يأتي من اللات. Tostum ، وهو ما يعني المحمص. بصريا ، هذا هو جهاز صغير الحجم مع ثقوب لشرائح الخبز. قد يكون السكن المعدن أو البلاستيك. يعتمد حجم محمصة الخبز وعدد الثقوب على طراز معين. ولكن في معظم الأحيان هناك أجهزة مع 2 المقصورات.
هناك عناصر التدفئة داخل محمصة. يتم تجميع شرائح الخبز في مقصورات ، وبعد تنشيط الجهاز ، تتعرض للقلي الجاف الناعم. تحتوي معظم الطرز على إعدادات (في شكل مفتاح تبديل دوار أو شريط تمرير) ، مما يتيح لك ضبط الدرجة المطلوبة من العفن الفطري. هناك نماذج مع أوضاع تلقائية بالكامل ، حيث يكفي الضغط على اثنين من الأزرار.
بعد فترة زمنية معينة (عادةً بضع دقائق فقط) ، تقوم "محمصة الخبز" بالتخلص من الخبز الساخن والوردي الناعم الجاهزة. يمكن للمستخدم وضع المكونات المطلوبة فقط (شرائح ، جبن ، مربى ، عسل) والتمتع بطعم ممتاز.
هناك بعض القواعد المهمة حول كيفية استخدام محمصة الخبز:
- لا تسمح للمناديل ، المناشف بالحصول على جهاز العمل: يمكن أن تشتعل فيها النيران.
- لا ينبغي أن تدخل الرطوبة في المقصورات.
- يحظر وضع أي من منتجات المخابز في المحمصة بالملء أو الزبد أو المطلي بالتزجيج.
- بعد صنع الخبز المحمص ، يوصى بتنظيف الجهاز من الفتات ، ولكن القيام بذلك عن طريق فصله عن الشبكة. تحتوي معظم الطرز على درج يجمع الفتات.
- الحفاظ على الجهاز بعيدا عن متناول الأطفال.
صانع شطيرة
صانع الساندويتش (المعروف أيضًا باسم صانع السندوتشات) يشبه حقيبة صغيرة. إنه يتكون من لوحين معزولين حرارياً مرتبطان بآلية قابلة للطي.
اعتمادًا على النموذج ، يمكن أن يكون صانع الساندويتش بأحجام مختلفة ويحتوي في المجموعة على عدة أشكال مختلفة لصنع السندويشات والخبز المحمص والفطائر والشوايات. هناك مثيلات أبسط بدون أشكال قابلة للإزالة. تتميز الأجهزة عالية الجودة بأشكال غير لاصقة ، لذا لا يوجد شيء يتمسك بها ويسهل العناية بها. علبة شطيرة يمكن أن تكون مصنوعة من البلاستيك أو المعدن.
مبدأ تشغيل صانع الساندويتش الكهربائي بسيط: يتم وضع شرائح من الخبز أو اللفافات أو عجينة الوفل في القوالب ، ويتم إغلاق الغطاء واختيار الإعدادات المناسبة.
النماذج مؤتمتة بالكامل أو شبه آلية. عند إعداد السندويشات في مثل هذا الجهاز ، يمكن أيضًا ، كما في محمصة الخبز ، اختيار درجة تحميص قشرة الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يجوز إضافة زيت على سطح القوالب.
ما هي الاختلافات
على الرغم من حقيقة أنه في كلا الجهازين يمكنك طهي السندويشات الساخنة ، لا يزال هناك العديد من الاختلافات بينهما. النظر في أهمها:
- للأجهزة تصميم مختلف: تحتوي المحمصة على عناصر تسخين ، يتم إدراج شرائح الخبز فيها ؛ يتكون صانع شطيرة من اثنين من لوحات مع آلية قفل.
- تم تصميم محمصة الخبز لطهي نوع واحد فقط من الخبز المحمص.
- في صانع السندوتشات ، يمكنك صنع السندويشات مع الطبقة العليا ونفس الخبز المحمص والفطائر والخضروات وحتى اللحم المقلي.
- في محمصة ، عادة ما يكون هناك مقصورتان فقط لشرائح الخبز ، في صانع شطائر - في معظم الأحيان 4 أو حتى 6.
- في صانع الشطائر ، يمكنك تسخين شطيرة جاهزة أو غيرها من المنتجات.
- لا يمكنك استخدام الزبدة في محمصة ، بل يمكنك استخدام صانعة الساندويتش.
الميزات ، إيجابيات وسلبيات الأجهزة
كل نوع من أنواع أدوات المطبخ له مميزاته وعيوبه وميزاته التي تحتاج إلى التعرف عليها من أجل اتخاذ القرار الصحيح.
ميزات المحامص
ستعتمد سرعة طهي الخبز على قوة اللوالب المثبتة في غرفة المحمصة. نظرًا لأن الإضافات في الجهاز يمكن أن يكون هناك: شعرية لتسخين منتجات المخابز ، منصة نقالة ، توسيط تلقائي للشرائح ، خيار لإزالة الجليد
نوع محمصة أوتوماتيكية بالكامل هو أكثر ملاءمة في العملية من شبه التلقائي أو اليدوي. مادة الجسم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم أكثر موثوقية. على الرغم من أنه في حالة ندرة استخدام الجهاز ، يمكنك اختيار النماذج البلاستيكية. عادة ما يكون سعرها أقل.
جميع نماذج المحامص لديها آلية الربيع التي تدفع شرائح الخبز المحمص الانتهاء المحمص.
الايجابيات:
- سهل الاستخدام
- سعر معقول.
- فرصة لاستقبال لفائف الخبز المحمص الساخن يوميًا.
- الرعاية سهلة.
- لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ.
سلبيات:
- يسمح لك بعمل نوع واحد فقط من الخبز المحمص.
- لا يمكنك البني السندويشات مع ملء.
- يجب أن يكون سمك الشرائح بحجم معين.
- بالنسبة لعائلة كبيرة ، قد يبدو أن محمصة تحتوي على جزأين فقط غير مريحة ، لأنه لا يمكنك طهي أي شطائر مرة واحدة للجميع. قد يكون من الصعب العثور على نموذج به عدد كبير من الثقوب.
ميزات صانع شطيرة
في المتوسط ، تم تصميم السندوتشات لطهي 4 شطائر في وقت واحد. يمكن لهذا الجهاز متعدد الوظائف والمتعدد الوظائف إرضاء العديد من المنتجات: مجموعة واسعة من السندوتشات مع وبدون حشوة ، بسكويتات الوفل ، عجة البيض والخضروات المخبوزة ، نفخات حلوة ، قطع مقلية من اللحم ، السمك أو الدجاج ، الهامبرغر. لإعداد بسهولة كل هذه المسرات الطهي ، يجب عليك اختيار صانع شطيرة مع مجموعة من الأشكال. في الواقع ، مثل هذا الجهاز عبارة عن شواية صغيرة ويتولى معظم وظائفه.
عند اختيار طراز ، من المهم الانتباه إلى العزل الحراري عالي الجودة للحالة ، ووجود مؤشرات ضوئية ، وإغلاق تلقائي ، وعدد الإعدادات ، ومزالج الوشاح ، ودرجة الحرارة والطاقة.
هناك شطائر مع التحكم الميكانيكية والإلكترونية. يُفضل اختيار مادة العلبة أو من البلاستيك عالي الجودة المقاوم للحرارة.
الايجابيات:
- مجموعة كبيرة من الخيارات.
- أسعار معقولة.
- سهل التشغيل.
- مجموعة كبيرة من النماذج.
- هناك العديد من السندويشات مع مجموعة من الأشكال المختلفة ، مما يوسع الوظيفة.
- يمكنك طهي السندويشات والوجبات الخفيفة لعدة أشخاص في وقت واحد.
- يستبدل العديد من الأجهزة في وقت واحد.
سلبيات:
- لم يتم الكشف عنها.
السندوتشات متعددة الاستخدامات بحيث يصعب اكتشاف أي عيوب فيها. هذا هو في الواقع جهاز متعدد الوظائف مفيد للغاية.
ما هو محمصة شطيرة
سمعت الكثير من اسم "محمصة شطيرة". في الواقع ، هذا هو نفس صانع الساندويتش أو صانع الساندويتش الموضح أعلاه. الاسم بالكامل مرادف لنفس الجهاز.
فيما بينها ، يمكن أن تختلف الأجهزة فقط في مجموعة من الخيارات وأشكال إضافية. تم تصميم أبسط صانع شطائر لصنع الخبز المحمص والسندويشات مع الحشوات.
أيهما أفضل للاختيار
على الرغم من أن الأجهزة مختلفة اختلافًا كبيرًا ، إلا أنه لا يمكن القول أن هذا الجهاز أفضل من الآخر. كل هذا يتوقف على احتياجات مستخدم معين أو عائلة معينة.إذا أراد الشخص تناول الخبز المحمص على الإفطار ، فسوف تكون محمصة الخبز كافية له. بالنسبة لأولئك الذين يريدون التنوع ، فإن صانع السندوتشات هو الخيار الأفضل.
يجب أيضًا أخذ الأداء في الاعتبار: في صانع الساندويتش ، تبين أنه يطبخ عدة وجبات من الوجبات الخفيفة دفعة واحدة.
يشارك خبراؤنا توصيات حول ما يجب البحث عنه عند اختيار الجهاز.
اختيار محمصة
- حجم. تحتوي النماذج الكلاسيكية على مقصورتين للخبز ، ولكن يمكنك العثور على أجهزة بها 4 حجرات وحتى تلك المحترفة التي تحتوي على 6 أو 8. وكلما زاد عدد أفراد الأسرة ، كلما كان حجم محمصة الخبز أكثر كثافة.
- السلطة. تعتبر القوة المثالية لمحمصة منزلية هي المعلمات من 600 إلى 1200 واط.
- أوضاع ترموستات تسمح لك مستويات التحميص بالحصول على الخبز بدرجات متفاوتة من الجفاف. عادة في النماذج الحديثة هناك من 5 إلى 10 وسائط. كلما زاد عددهم ، كلما كان من السهل التقاط الشواء ليناسب ذوقك الفردي.
- الموقت. خيار مناسب جدًا للإغلاق التلقائي والتنبيه عند الاستعداد.
- الإضافات. صينية الفتات القابلة للإزالة وشواية لتسخين الكعك هي ما يوسع وظائف المحمصة وتجعلها أكثر فائدة.
أيضًا ، عند الشراء ، يجب الانتباه إلى جودة العلبة والساقين المضادة للانزلاق وطول السلك وفترة الضمان.
صانع ساندويتش الاختيار
- حجم. تتيح لك السندويشات القياسية طهي 4 حصص مرة واحدة ، ولكن بالنسبة للعائلة الكبيرة ، يمكنك العثور على نموذج يحتوي على 6 حصص.
- وجود أشكال إضافية. أكثر منهم ، وأكثر تنوعا سيكون الوجبات الخفيفة والأطباق المختلفة.
- السلطة. متوسط المعلمات هي 700-1200 واط.
- الإسكان. إذا كان البلاستيك ، فإنه يجب أن يكون دائم. يُنصح بعدم اختيار اللون الأبيض ، حيث يصبح لونه أصفر مع مرور الوقت.
- العزل الحراري. يحتوي الطراز عالي الجودة على مواد عازلة للحرارة خاصة على المقابض.
- الموقت. يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا بعد انتهاء البرنامج.
- آلية قفل. صانع الساندويتش لديه لوحين ، وأثناء الطهي يغلقان. يقوم القفل بإصلاح الغطاء ، والضغط عليه في الموضع المطلوب.
جهازي - صانع شطيرة ومحمصة يمكن أن تحل محل بعضها البعض جزئيا وتكملة. يفضل بعض الأشخاص امتلاك كلا الجهازين في مطبخهم ، وهو أيضًا حل جيد ، إذا سمحت الموارد المالية والمساحة الحرة.
