تؤكد الإحصاءات أن القهوة العطرية هي المشروب الأكثر استهلاكًا على كوكبنا بعد الماء. ترافق وجبة الإفطار الصباحية دائمًا هذا المشروب المنعش ، وسوف تساعدك آلة صنع القهوة من نوع السخان من Bialetti على إعداده. منذ اختراعها ، بدأ محبو القهوة في جميع أنحاء العالم يكتسبون هذه المعجزة التكنولوجية من أجل تدليل أنفسهم في المنزل بمشروب على مستوى باريستا - متخصص في صنع القهوة.
تعرف على صانعات القهوة السخنة في Bialetti ، وكذلك معرفة جميع الفروق الدقيقة في هذا الجهاز الأصلي سوف تساعد هذه المقالة.
محتوى
ملامح
اخترع صانع القهوة السخان أو آلة القهوة الصغيرة لأول مرة من قبل الصناعي ألفونسو بياليتي من إيطاليا. يعتمد الجهاز على طريقة الترشيح - تسرب الماء والبخار تحت الضغط من خلال القهوة المطحونة. استخدمت آلات صنع القهوة المماثلة في الاتحاد السوفيتي ، ولكن فقط في الإنتاج المحلي وكانت في كل أسرة تقريبًا من عشاق مشروب طبيعي.
يتكون المثمن الأصلي لجسم المنتج من الألمنيوم المصنوع في الطعام ، مصقول من أعلى إلى تلميع المرآة. أعطى المصمم الإيطالي للجهاز الاسم الفريد "Moka Express" ، لأنه يمكنك الآن إعداد القهوة في المنزل ليس أسوأ من تقديمها في الحانات ، بل وفي بعض الأحيان أفضل ، مع إضافة لمسة فردية إلى الوصفة.
تحظى صانعة القهوة الإيطالية بشعبية كبيرة في جميع أنحاء أوروبا ، فقد أصبحت رمزًا غير مكتوب للبلد ، وهي مدرجة في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره أشهر نوع من صُنع القهوة في العالم يسمى Geyser Bialetti.
إيجابيات وسلبيات
الصفات الإيجابية والسلبية الكامنة في هذا النموذج متشابهة بالنسبة لجميع منتجات السخان ، حيث إنها سلفها.
المزايا:
- أثناء التحضير ، لن "تهرب" قهوتك في أي مكان.
- الكأس ليست سميكة.
- أقل تكلفة لإعداد مشروب كلاسيكي.
- أبعاد المدمجة.
- بأسعار في متناول الجميع مقارنة مع صانعي القهوة الخروب.
- يمكنك اختيار الحجم المطلوب.
العيوب:
- تختمر القهوة في مجلد واحد ، إذا كان لديك 4 أكواب ، فلا تقم بصنعها ؛
- مراقبة مستمرة في الوقت المناسب لإزالة المنتج من النار ؛
- من الضروري شطفه بعد كل استخدام ؛
- بعد الاستخدام المطول ، يلزم استبدال الأختام ؛
- يتأكسد الألومنيوم بعد فترة طويلة من عدم الاستخدام ، والتي لن تضيف الذوق ؛
- لا يمكنك صنع رغوة.
يحتوي الجهاز على ضغط داخلي صغير: كلاسيكي - 1.5 وكهربائي - 3.0 بار.
ما الذي تبحث عنه عند الاختيار
قبل شراء آلة صنع القهوة الأصلية من أساتذة إيطاليين ، يلزمك تحديد الحجم ، لأنه يتراوح بين 40-720 مل ، أي أنه مصمم لإعداد جزء واحد أو على الفور لشركة كبيرة تضم ما يصل إلى 18 شخصًا. باستثناء نماذج من فئة Mukka Express ، والتي تحتوي على فوهة إضافية لحليب الخليط لصنع قهوة الكابتشينو الطبيعية ، وحجمها لكل وجبة هو 110 مل.
أفضل النماذج عالية الجودة هي لتناول واحد ، يتم الحصول على القهوة كما هو الحال في البار ، والمستهلكون يختارون نماذج لا يزيد حجمها عن 120-200 مل ، لأن النماذج الأكثر حجمًا تفقد بالفعل جودة المشروب المُجهز: فهي غير قادرة على توصيل جميع الأذواق من مشروب نبيل. لذلك ، من الأفضل اختيار 3-4 حصص لعائلة كبيرة.
وفقًا لطريقة التسخين ، من الأفضل أن تأخذ النسخة التقليدية المحسوبة للموقد: إنها أكثر أمانًا وإنتاجية. تعد الأجهزة الكهربائية أكثر ملاءمة لخيار رياضة المشي لمسافات طويلة - يمكنك بسرعة إعداد مشروب في الصباح في البلاد أو في موقع المخيم ، حيث توجد مآخذ ، ولكن لا توجد مواقد تعمل بالغاز.
تتراوح تكلفة صانعات قهوة السخان الكلاسيكية من 1.5 إلى 5.0 ألف روبل - ويعتمد هذا بشكل مباشر على حجم المادة وموادها ، ويفضل العديد من المستخدمين الفولاذ المقاوم للصدأ. سيكون سعر التناظرية الكهربائية أعلى بكثير - 4.0-6.5 ألف روبل.يمكنك شراء المنتجات في الأقسام الخاصة من محلات السوبر ماركت التي تبيع كل شيء لصنع القهوة أو في متاجر الأجهزة المنزلية.
أفضل الموديلات من آلات صنع القهوة
بياليتي اليتريكا
التصميم كلاسيكي من هذا النوع ، لا يسخن المسند الضخم أبدًا ، وتمتص العلبة الألومنيوم الحرارة ولا تحترق الأيدي. يوجد زر الطاقة في المقدمة ويسمح لك ببدء عملية صنع القهوة بنقرة واحدة. الحد الأقصى لوقت التسخين هو خمس دقائق فقط ، بفضل طاقة تبلغ 170 واط ، لا تستهلك الماكينة الكثير من الكهرباء. المنتج مثالي لعائلة كبيرة أو مكتب صغير.
من المزايا ، تجدر الإشارة إلى سلامة الاستخدام ، لأن القضية لا تسخن كثيرًا ؛ يمكنك استخدام القهوة المطحونة والفورية. عملية بسيطة وسعر معقول إلى حد ما من 3.9 ألف روبل مع حجم ثلاث حصص. العيوب: من الصعب أن يغسل ، لا يوجد إغلاق تلقائي ، نوعية رديئة للسخان ، لا يوجد فتيل.
بياليتي سهلة الموقت - 3
ويبلغ متوسط تكلفة 6.2 ألف ₽ ، وحجم 0.18 لتر ، وهو ما يعادل 4 أكواب قياسية من مشروب عطري من قوة ممتازة ، والتصميم لديه ثلاثة خيارات لطلاء الجسم - الفضة ، بورجوندي أو الذهب. يحتوي المنتج على العديد من الوظائف المفيدة التي تسرع من عملية تحضير القهوة: التسخين التلقائي ، مؤقت بدء التشغيل المتأخر ، نظام مضاد للتقطير.
الصفات الإيجابية: تعمل دائمًا بدقة - 5 دقائق والشراب جاهز ؛ الحبل الطويل والوقوف واسعة ؛ تحضير القهوة أفضل من نظام التنقيط. سلبي: التضمين المتكرر لا يمكن تحقيقه إلا بعد الانفصال عن المخرج ؛ الجزء السفلي هو ارتفاع درجة الحرارة. من الصعب فهم حكمة التحكم ، المنتج يطلق البخار ويمكن أن يتسرب من الأسفل.
بيالتي المغنية
ستعمل آلة صنع القهوة كبسولة التصميم الأصلية مقابل 7.99 ألف روبل على تزيين مطبخك أو مكتبك ، ويتم تقديمه بلونين عصريين من العلبة البلاستيكية - سكارليت توليب وبلاك أوركيد. حجم خزان المياه 0.7 لتر - وهذا يكفي لتحضير 24x25 مل Ristretto أو 15 كوب Lungo espresso (40 مل) بحد أقصى للضغط يبلغ 20 بار.
يبلغ وزن التثبيت 3.33 كجم ، والأبعاد المدمجة 120 × 250 × 360 مم تسمح بتثبيته في أي مكان مناسب ، والشيء الرئيسي هو أن المنفذ قريب. المميزات: إن الحاوية الشفافة تسمح لك بمراقبة تدفق الماء بصريًا والتحكم فيه بمساعدة أزرار اللمس المضيئة ، تتم إزالة الكبسولات المستخدمة تلقائيًا ، وضبط الإضاءة الخلفية وحامل الأكواب ، ووزن كبسولة قدره 7 غرامات من مزيج مثالي ، كما تتيح لك حبوب البن المطحونة صنع قهوة عطرية قوية ومثالية.
تختلف ماكينة صنع القهوة هذه عن طراز Bialetti Dama في وظائف متعددة ، لأن Dama هو إصدار السخان ومصمم للاستخدام بنار مفتوحة لمدة 9 حصص كحد أقصى.
Bialetti CF 80
متوسط السعر 15.9 ألف ₽ ، الطاقة 0.9 كيلو وات ، حجم خزان المياه 0.5 لتر ، الضغط 20 بار ، الأبعاد 410x360x200 ملم ، وزن المنتج 5.8 كجم. هناك إغلاق تلقائي ، وكذلك وضع لتوفير الطاقة الكهربائية. قبل الشراء ، ينصح الخبراء بدراسة جميع الخصائص من أجل تصفح قدرات المنتج ، لأن هذا النموذج ليس مطلوبًا من قبل المستهلك.
المزايا: حالة فريدة من نوعها على شكل صورة منمقة للقلب ، المادة - الفولاذ المقاوم للصدأ ، اللون القرمزي الأرجواني ؛ يتم الحصول على إسبرسو برغوة رائعة إلى حد ما ، وتملأ الرائحة الشقة بأكملها ؛ هناك كوب ساخن ، وبالتالي فإن القهوة لن تبرد. ربما هذا هو واحد من أفضل الهدايا للتعبير عن حبك لسيدة القلب. لم يتم تحديد أي عيوب.
بياليتي موككا إكسبريس
حجم العمل هو 0.32 لتر ، السعر 1746 روبل ، الأبعاد: الارتفاع - 205 ملم ، القطر الوحيد - 117 ملم ، المنتج النهائي يصل إلى 440 مل. هذا النموذج هو اختراع جديد لشركة Bialetti Mukka Express ، وفقًا للخبراء ، وهي آلة القهوة الوحيدة التي يمكنها تحضير قهوة كابتشينو رائعة في المنزل ، لا تختلف عن منتج ماكينة القهوة الاحترافية.
المزايا: التصميم الأصلي ، جزء التدفئة أسود ، وبالنسبة للمنتج النهائي - الألومنيوم المصقول مع مقبض السيليكون الأصلي أسود كلاسيكي ، ويتم سهولة الاستخدام والغسيل والتجميع / التفكيك دون مشاكل.هناك نقطة سلبية واحدة فقط - إذا لم تقم بإيقاف تشغيل صانع الكابتشينو ، فسيخرج المشروب من الجسم ويملأ المطبخ بالكامل (ربما يكون المستخدم قد حدد مستوى عالي من اللهب).
النتائج
عند اختيار صانع القهوة أو ماكينة القهوة ، يجب عليك حل سؤال واحد مقدمًا فقط: كم المنتج النهائي الذي يحتاجه المستخدم ، سيتم تنفيذ جميع الفروق الدقيقة الأخرى بواسطة فني ، ولكن عند استخدامها بشكل صحيح مع التنفيذ الصارم لتدابير السلامة. تذكر أن الكثير من الضغط يتم إنشاؤه داخل المنتج ، لذلك عليك أن تكون حذراً بشأن إنجازات التقدم الحديث.
 |  |  |  |  |
|
| اسم | بياليتي اليتريكا | بياليتي سهلة الموقت - 3 | بيالتي المغنية | Bialetti CF 80 | بياليتي موككا إكسبريس |
| نوع | نبع ماء حار | نبع ماء حار | كبسولة ، الطبخ التلقائي | إسبرسو ، إعداد شبه تلقائي | نبع ماء حار |
| القهوة المستخدمة | أرض | أرض | كبسولات | كبسولات | أرض |
| مقياس الضغط | لا | لا | لا | لا | لا |
| إزالة الكلس التلقائي | لا | لا | لا | لا | لا |
| معلومات اضافية | صانع القهوة ل 2 كوب. محول للمآخذ المدرجة | 3 حصص | مفاتيح الإضاءة الخلفية. موقف كوب قابل للتعديل | نبضات نبضات | مقبض عازل للحرارة |
| السعر | من 5000 فرك. | من 7500 فرك. | من 13000 فرك. | من 16000 فرك. | من 4500 فرك. |
