لا يوجد شيء أكثر جمالا من القهوة الطازجة في آلة إسبرسو. أو هل تفضل موكا ، أو ربما لاتيه؟ على الرغم من ذلك ، فإن آلات صنع قهوة الإسبريسو الحديثة قادرة على إعداد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بطعم غني.
محتوى
كيف يعمل صانعو قهوة اسبريسو
الطريقة الأكثر شيوعًا وبسيطة لتحضير القهوة هي كما يلي: يتم خلط الماء النقي مع حبوب البن المطحون ، ويوضع في الغليان ويغلي فترة زمنية معينة. بعد هذه الخطوات ، يمكنك الاستمتاع بالقهوة العطرية. في النماذج البسيطة من آلات القهوة ، تستقر الرواسب ، بينما في النماذج العليا ، يتم استخدام نظام ترشيح متقدم.
مبدأ تشغيل آلات صنع قهوة الإسبريسو أو آلات صنع القهوة الخروب مختلف تمامًا. في مثل هذه الأجهزة ، لا يتم إضافة الماء إلى القهوة على الإطلاق - يتم تمرير البخار من خلاله تحت ضغط عال ، مما يكشف عن جميع خصائص طعم المشروبات المنشطة. يتكثف البخار في غرفة خاصة ويتحول إلى مشروب عطري.
يمكن لآلة القهوة هذه إعداد مجموعة واسعة من القهوة ، والتي ستحظى بتقدير الذواقة الحقيقية. إذا قارنا هذه الأجهزة بآلات القهوة بالتنقيط ، فإن هذا الأخير يخسر من جميع النواحي ، بدءًا من طعم القهوة الأقل تشبعًا وينتهي بوقت تحضير المشروب.
المزايا والعيوب مقارنة بآلات القهوة الأخرى
تتميز آلة صنع قهوة الإسبريسو بمزايا عديدة مقارنة بآلات القهوة الأخرى ، ولكنها أيضًا لا تخلو من العيوب. المزايا الرئيسية هي كما يلي:
- عدم وجود القهوة أثناء تحضير المشروب. كوب مملوء من القهوة خالٍ من الرواسب غير السارة التي تتجمع في قاعها.
- لا يضيع الطعم الأصلي للشراب المنعش ، بل على العكس ، يصبح أكثر تشبعًا وتركيزًا. البن المطحون يكتسب ملاحظات نكهة إضافية بسبب التكنولوجيا الفريدة لإعداد المشروب.
- يتم إعداد وجبة من القهوة بسرعة كافية ، وهي بلا شك ميزة. مرور البخار عبر الحبوب الأرضية والتكثيف اللاحق يستغرق بعض الوقت.
- يوجه ضغط التشغيل للمضخة البخار الساخن إلى الحبوب المطحونة ، والتي تستخلص منها غالبية العناصر الغذائية والذوق الغني.
- صُنعت صانعات قهوة الخروب من الرغوة الدقيقة والفريدة على سطح مشروبك المفضل.
نظرًا للمزايا المذكورة أعلاه ، فليس من المستغرب أن تحظى آلات القهوة من نوع الخروب بشعبية كبيرة بين المستهلكين. إنها مثالية للاستخدام في المنزل والمكتب وللأغراض التجارية.
ومع ذلك ، فإن الأجهزة لا تخلو من العيوب ، ومن بينها تسليط الضوء على عدم وجود وسائط إضافية في نماذج قطاع السعر المتوسط. لا يمكن لصانعي القهوة إعداد كابتشينو وبعض أنواع المشروبات الأخرى. كما أنها لا تحتوي على مطحنة قهوة.
في الموديلات الأغلى ، يكون طعم القهوة أكثر كثافة ، ولديه آلة كابتشينو مدمجة والعديد من الأساليب الإضافية.
المعايير الرئيسية لاختيار صانع القهوة الخروب
حصلت آلة صنع القهوة في القرن على اسمها بسبب أنابيب خاصة من القرون التي تستخدم لملء القهوة. هناك حاجة حتى يمر البخار دون عوائق من خلالهم. هناك عدة أنواع من بيانات الجهاز:
- ماكينة تحضير قهوة القرن المضخة.يتميز هذا النوع من الأجهزة بوجود خزان غلاية يتم فيه تسخين المياه بسرعة كبيرة لدرجة حرارة تصل إلى 95 درجة. بعد ذلك ، باستخدام مضخة خاصة بضغط تشغيل يبلغ 15 بارًا ، يتم تحريك الماء عبر القهوة المضغوطة. تسمح لك طريقة التحضير هذه باستخراج النكهة القصوى من الحبوب. تتراوح قوة هذه الطرز من 1000 إلى 1700 واط.
- بخار آلة القهوة القرن. في هذه الحالة ، يتم تسخين الماء في المرجل إلى درجة حرارة 100 درجة ، ويتحول إلى بخار. يمر ضغط مضخة 4 بار بالبخار عبر الحبوب الأرضية ، ويستقر المكثف على جدران الخزان. تستخلص هذه الطريقة في تحضير الشراب جميع الكافيين من الحبوب تقريبًا ، مما يؤثر على المذاق - حيث يبدو أنه لا تشوبه شائبة. قوة هذه الأجهزة تبدأ من 1000 واط.
كما أنه يجدر الانتباه إلى العوامل التالية:
- أبعاد خزان المياه.
- وجود إعدادات مسبقة وخيارات إضافية ؛
- قوة الجهاز ؛
- أوضاع المتاحة ؛
- وجود آلة الكابتشينو المدمجة وطاحونة القهوة ؛
- مستوى الضوضاء المنبعثة.
- سرعة تحضير جزء واحد من المشروب ؛
- ضاغط ضغط التشغيل ؛
- وجود أضواء العرض والمؤشر الرئيسية ؛
- وظائف الحماية ؛
- بعض الأجهزة لديها عدة مضخات في وقت واحد ؛
- وجود صينية لجمع قطرات.
- فوهة منفصلة.
- وظيفة التدفئة كوب وأكثر من ذلك بكثير.
آلات صنع قهوة اسبريسو
النماذج التالية من صانعات القهوة تفتخر قائمة الوظائف المفيدة ، وبطبيعة الحال ، موثوقيتها.
ميليتا كافيو باريستا تي إس
يحتوي هذا الجهاز على 18 وضعًا مبرمجًا لإعداد مشروب منعش. يمكن أن يعزى Melitta Caffeo Barista TS إلى فئة الأجهزة الاحترافية. علاوة على ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الوصفات الفريدة الخاصة بك إلى ذاكرة آلة القهوة. حجم الخزان 1.8 لتر ، ولإعداد المشروب ، يمكن استخدام كل من الحبوب والقهوة المطحونة.
بمساعدة Melitta Caffeo Barista TS ، يمكنك إعداد العديد من أنواع المشروبات ، بما في ذلك المشروبات الغريبة (ريستيرو ، إسبرسو مزدوج ، أسود طويل وأكثر من ذلك بكثير).
عند إعداد كابتشينو ، يمكن تثبيت الأنبوب على جانبي الجهاز ، وبمساعدة شريط التمرير الخاص الموجود على اللوحة الأمامية ، يمكنك ضبط قوة القهوة. يمكنك أيضًا ضبط حجم الماء لكل وجبة.
تبلغ قوة هذا الجهاز 1450 واط ، ويبلغ الحد الأقصى للضغط 15 بارًا ، وتشارك كتلة حرارية خاصة في عملية تسخين المياه.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
آلة القهوة هي ممثل بارز للأجهزة المدمجة ماركة ديلونجي. يتميز الجهاز بالتشغيل المستقر والموثوقية العالية. سمح لنا التصميم الكثيف بدلاً من الحشوة الداخلية بتحقيق أحجام مذهلة - بعرض 19.5 سم. يمكن بسهولة وضع الجهاز على طاولة المطبخ التقليدية.
من الضروري أيضًا فهم أن هذه الأبعاد المدمجة تفرض بعض القيود على خزانات المياه. في هذا النموذج ، 1.4 لتر ماء و 150 غرام للحبوب. هذه القيم هي لائق جدا. تتم إزالة الخزان الموجود في ماكينة القهوة من الخلف ، مما قد يسبب بعض الإزعاج. في كل مرة تحتاج فيها إلى إزالة خزان المياه ، يجب عليك تحريك الجهاز.
يحتوي النموذج على قائمة عادية وإعدادات مسبقة لصنع 4 مشروبات الحليب. المشروبات تختلف فقط في نسبة القهوة والحليب والماء لبعضها البعض. من الممكن تعيين قيم فردية لكل عنصر. هذا مريح للغاية في الحالات التي يكون فيها شخص ما يحب كابتشينو أقوى ، ويفضل شخص ما خليط الحليب المخفف قليلاً مع رغوة.
الجهاز المدمجة لديه قوة 1450 واط وضغط 15 بار. كما يتم توفير لوحة تحكم مريحة تعمل باللمس وعدة شاشات صغيرة.
Asko CM8456S
تتميز آلة صنع القهوة الأوتوماتيكية CM8456S بتصميم مريح والعديد من الإعدادات. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الجهاز بحجم مدمج للغاية ووحدة من الأناقة. تبدو آلة صنع القهوة Asko رائعة ، وهي تناسب تمامًا الأجزاء الداخلية لأي مطبخ.
توفر لوحة اللمس المريحة ، والتي تقع على اللوحة الأمامية الأمامية ، إمكانية الوصول إلى الإعدادات. بفضله ، يمكنك ضبط هذا الوضع أو ذاك ، وتحديد إعداد مسبق وإعداد المعلمات الأخرى.يستجيب المستشعر بوضوح لمسة الأصابع الرطبة.
يستغرق لمسة واحدة لاختيار وظيفة ، اعتمادا على رغبات المستخدم. أيضًا ، تتيح لك الشاشة مراقبة عملية تحضير مشروب نشط بصريًا.
تعرض الشاشة معلومات مهمة:
- رسائل الخدمة ؛
- إشارة إلى تقدم البرامج ؛
- شرب وقت التحضير.
- رسائل خطأ.
تحتوي آلة صنع القهوة المدمجة على درز معدني ضروري للتركيب السلس ، وعاء سعة 1.8 لتر ، حاوية للفاصوليا المطحونة - 200 جم ، تم تجهيز النموذج أيضًا بحاوية حليب منفصلة ، به عدة عناصر تسخين وضغط عمل يبلغ 15 بار.
من بين الوظائف الإضافية ، يمكن تمييز العديد منها: نظام الطهي المسبق والطحن المسبق ، والذي يعتبر بلا شك مناسبًا.
Polaris PCM 1523E
ماكينة صنع القهوة الخروب هذه هي خيار ممتاز للخبراء الحقيقيين من مشروب لذيذ. إنه سهل الاستخدام للغاية ، فهو لا يشغل مساحة كبيرة ويمكنه صنع القهوة في أقصر وقت ممكن.
أريد أيضًا أن أشير إلى التصميم الجذاب للغاية للجهاز ، والذي تم تصميمه على الطراز الكلاسيكي. سيبدو هذا الجهاز رائعًا في أي مطبخ. هذا النموذج مثالي للاستخدام المنزلي والتجاري.
يمكن لآلة صنع القهوة صنع قهوة لاتيه أو إسبرسو أو كابتشينو أو لبن ساخن. يحتوي هذا الطراز على آلة كابتشينو مدمجة تعد مشروبًا برغوة سميكة ومتجددة الهواء. مريحة بشكل خاص هي حقيقة أنه يمكن ضبط كثافة الرغوة بسبب الإعدادات المسبقة المتاحة.
آلة صنع القهوة في القرن لديها خزان 1300 مل ، وقوة التشغيل 1350 واط.
في الختام
في الواقع ، تعد آلة صنع قهوة الإسبريسو خيارًا ممتازًا للخبراء الحقيقيين لتناول مشروب منعش. مع ذلك ، يمكنك صنع قهوة خالية من العيوب والروائح في أقصر وقت ممكن.
 |  |  |  |
|
| اسم | ميليتا كافيو باريستا تي إس | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| نوع | إسبرسو التلقائي | إسبرسو التلقائي | إسبرسو | إسبرسو ، إعداد شبه تلقائي |
| إمكانية صنع كابتشينو | نعم ، الطبخ التلقائي | نعم ، الطبخ التلقائي | نعم ، الطبخ التلقائي | نعم ، الطبخ التلقائي |
| إعداد في وقت واحد من كوبين | هل هناك | هل هناك | هل هناك | لا |
| إزالة الكلس التلقائي | هل هناك | هل هناك | لا | لا |
| مواد الجسم | البلاستيك | البلاستيك | معدن | البلاستيك |
| السعر | من 81000 فرك. | من 50،000 فرك. | من 159000 فرك. | من 12500 فرك. |
