ما هي ماكينة القهوة الأفضل: بالتنقيط أم الخروب؟

عند شراء ماكينة قهوة أوتوماتيكية باهظة الثمن ، فإن خبراء القهوة الجيدة سيحصلون تلقائيًا على التزامات: التنظيف المنتظم ، التشحيم ، والرحلات الدورية إلى الخدمة. الأمور أكثر بساطة مع ماكينات صناعة القهوة الخبيثة بالتنقيط: مع الحد الأدنى من الوقت ، والحد الأقصى من المتعة ، والأسعار لا تعض. ينتج صانعو القهوة الخارقون إسبرسو ومشروبات رائعة بمشاركته. صانع القهوة بالتنقيط مثالي لمحبي القهوة الأمريكيين. يمكن لصانع القهوة في المنزل ، مثل الساموفار القديم ، خلق جو من المحادثة الحميمة - والسماح للعالم بأسره بالانتظار! تحتاج فقط لاختيار واحد الحق.

يتميز بالتنقيط صانع القهوة ، وميزاته ، إيجابيات وسلبيات

يتمتع صانعو القهوة بالتنقيط أو الترشيح بمزايا لا يمكن إنكارها مقارنة بأنواع أخرى من آلات القهوة: صغر الحجم والتصميم البسيط ومجموعة الحد الأدنى من الميزات. ليس لديهم "أجراس وصفارات" معقدة ولا توجد تكاليف إضافية للمواد الاستهلاكية أو الصيانة. معظم النماذج تأتي مع فلتر قهوة دائم قابل للغسل.

مبدأ "القهوة": يتم تمرير الماء الساخن من خلال كمية كبيرة من القهوة.

يعد استخدام آلة التنقيط أمرًا سهلاً: يتم قياس كمية الحصص باستخدام ملعقة قياس ، ويتم سكب القهوة في الفلتر وإغلاقها بغطاء. الماء موجود بالفعل في الخزان الموجود ، ويتم تجديده بشكل دوري. يتم تسخينها وانسكابها على قطرات ساخنة من مسحوق القهوة ، مما يؤدي إلى تشريبها تدريجياً. القهوة الجاهزة تصل في إبريق الشاي الزجاجي. عادةً ما يكون لدى صانعي القهوة بالتنقيط صينية ساخنة للغلاية - لـ "قهوة" طويلة أو متأخرة.

يمكن اعتبار عيب هذه الوحدة مجموعة محدودة من مشروب واحد. لكن من غير المرجح أن يوافق العشاق الأمريكيون على هذا التقييم.

المواصفات صانع القهوة كاروب ، والميزات ، إيجابيات وسلبيات

صانع القهوة في القرن من خلال مبدأ العمل ينتمي إلى شبه التلقائي. يتطلب الكثير من التلاعب اليدوي ، ولكن في نفس الوقت المستخدم لديه القدرة على التحكم بوضوح في جودة المشروب عند الخروج. كان من هذه الآلات التي بدأت أتمتة إعداد القهوة في التطور.

للحصول على أفضل نوعية من القهوة ، يتم تسخين ماكينة صنع القهوة في القرن ويتم تمرير الماء الساخن فقط من خلال النظام والبوق قبل الاستخدام. في الوقت نفسه ، يرفع المرجل درجة حرارة الماء إلى تسخين موحد لكامل الحجم.

القرن هو ملعقة كبيرة مقطعة مع مصفاة قابلة للإزالة ، حيث يتم وضع القهوة المطحونة ورشها قليلاً. هناك أداة خاصة لهذه العملية. يتم إدخال القرن مع مصفاة مباشرة في الجهاز ، ويتم تمرير الماء الساخن تحت الضغط من خلال القهوة. القهوة الجاهزة تملأ الكوب. عندما يكون المشروب جاهزًا ، يتم قطع البوق ، وإزالة القهوة المستهلكة.

لتحضير الجزء التالي ، يتم غسل القرن ومسحه ومملؤه بالقهوة المطحونة. للتحضير السريع للعديد من حصص القهوة ، وخاصة في المكتب ، يتم شراء مصفي قهوة على الأقل مع صانع القهوة حتى لا تضيع الوقت في الغسيل.

عيوب الجهاز تشمل:

• عدد كبير من التلاعب مع الملحقات الصغيرة.
• خطر السمط مع البخار أو أجزاء الجهاز الساخن ؛
• الحاجة إلى غسل المرشحات الساخنة ، إذا كنت بحاجة على الفور إلى إعداد الدفعة التالية.

في آلات الخروب ، غالبًا ما توجد آلة كابتشينو - أنبوب للبخار ، حيث يُخفق الحليب. عادة ما تعمل هذه الميزة بشكل رائع على الطرز باهظة الثمن. في الحالات الأقل تكلفة ، هناك خطر دفع مبالغ زائدة لخيار "الخمول". عند الشراء ، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى مواد القرن. سوف يستمر القرن المعدني لفترة أطول ولن يفسد طعم القهوة ، والذي يمكن توقعه من البلاستيك.

عيوب ومزايا صناع القهوة بالتنقيط و الخروب - المقارنة

تنتمي أجهزة التنقيط والخروب إلى نفس فئة السعر ، ومبدأ عملها مختلف تمامًا. يمكنك فقط الاختيار من بين خيارات التنقيط والخروب بناءً على العكس - طعم وكمية المنتج النهائي.

في صانع القهوة بالتنقيط ، تكون درجة حرارة المشروب النهائي أقل منها في الخروب. لكنه استعد بالإضافة إلى ذلك وتمتد لفترة أطول. ستقوم صانعة القهوة بالتنقيط بإعداد مشروب واحد - قهوة أمريكانو حقيقية ، ناعمة المذاق ، والتي عادة ما تشربها في أكواب كبيرة ، عادةً مع قشرة من السندويشات. سيكون هناك الكثير منه ، وسينتظر ويدفأ حتى المكالمة التالية.

في صانع القهوة إسبرسو الخروب ، اتضح أن تكون قوية جدا وكثيفة. حتى لو قمت بإضافة الماء إليها للحصول على أمريكانو ، ستكون قوة المشروب أعلى بكثير من صانع القهوة بالتنقيط. مع آلة الكابتشينو المستندة إلى الإسبريسو ، يتم أيضًا صنع الكابتشينو. في النسخة بالتنقيط ، تتسرب المياه عبر البن المطحون ، وفي نسخة الخروب ، يتم ضغطها تحت الضغط. يتصرف صانع القهوة بالتنقيط أكثر هدوءًا أثناء التشغيل ، ويشغل مساحة صغيرة ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، باستثناء غسل الأطباق المعتاد. يتم تفكيكها بسهولة ، وتبقى جميع الأجزاء مرئية - لا يوجد شيء تسد فيه.

في آلة صنع الإسبريسو ، يتطلب صنع القهوة بعض المهارات. هذا هو وضع أنيق من القهوة في مصفاة ، تليها ضرب الكعكة ، والاتصال مع البخار والقرن الساخن. تتطلب آلة الكابتشينو عناية خاصة وتكنولوجيا التنظيف المناسبة. يمكن اعتبار عيب ماكينة صنع القهوة الخروب مقارنة بالتنقيط حجمها المثير للإعجاب.

في كلا النوعين من آلات صنع القهوة ، يتم استخدام القهوة المطحونة ، ويؤثر الطحن بشكل كبير على مذاق المشروب. من الطحن الخشن ، يتم الحصول على القهوة ذات المذاق السائل ، ومسحوق الطحن الجيد يسد المرشحات. لذلك ، تحتاج إلى تحديد أنواع مختلفة من القهوة المطحونة بعناية لصانعي القهوة أو الحصول على مطحنة القهوة الخاصة بك.

تتمثل ميزة طراز الخروب مقارنة بنموذج القطرة في أنه يستهلك كمية أقل من البن المطحون نظرًا لتكنولوجيا التحضير.

بطبيعة الحال ، سوف يتم تمييز القهوة من حبوب منع الحمل الطازج دائمًا بشكل إيجابي من خلال كل من الذوق والرائحة. هناك نماذج بالتنقيط والبوق مع مطحنة قهوة مدمجة ، ولكن تكلفتها قريبة من سعر آلة القهوة الأوتوماتيكية.

تستخدم المقاهي الحقيقية أبواق السيارات عالية التقنية التي تتطلب مهارة خاصة.

تصنيف

صنابير القهوة بالتنقيط

الأميرة 249402

تم تجهيز الطراز بجهاز ضبط وقت وشاشة مضيئة. يقدم القهوة العطرية الطازجة في الساعة المناسبة. مدعوم من البن المطحون والأرض. مجهزة طاحونة القهوة الخاصة بها. تعديل قوة القهوة. تستعد 12 حصص من القهوة في خلع الملابس واحد. لديه وظيفة انقطاع التيار الكهربائي التلقائي. قوة 1000 واط. حجم غلاية 1.25 لتر. متوسط ​​السعر هو 13990 روبل.

تنتهي في كوستا -1041

حجم خزان المياه 0.6 لتر. ويأتي مع مرشح النايلون. الأبعاد المدمجة: 21 × 14.5 × 22.5 سم ، تم تجهيز النموذج بنظام مانع للتنقيط ، حامل مرشح دوار ووظيفة تسخين المقلاة.

متوسط ​​السعر هو 1 380 روبل.

De’Longhi ICMI 211 Distinta

تصميم متواضع وأنيق وزوج من أزرار التحكم. وشملت مرشحات بلاستيكية قابلة للغسل. قوة 1000 واط. هناك وظيفة انقطاع التيار الكهربائي التلقائي. حجم 1.25 لتر. تم تصميم الغلاية لمدة 10 حصص قياسية من القهوة أو 6 أكواب كبيرة. البليت ساخنة. السيارات خارج السلطة.

السعر 5 860 فرك.

KitchenAid 5KCM0402

نموذج التصميم المستقبلي الأنيق مع أكواب الترمس بسعة 540 مل. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام كوب منتظم.تم تجهيز الجهاز بفلتر دائم وخزان مياه قابل للإزالة.

متوسط ​​السعر هو 9990 روبل.

الخروب صناع القهوة

De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta

صانع قهوة اسبريسو في علبة معدنية. تستخدم البن المطحون أو الوسادات. القرن المعادن. حجم صانع القهوة 1 لتر. وشملت هو آلة كابتشينو. وظيفة الإعداد في وقت واحد من حصتين. وظيفة الاغلاق التلقائي والتدفئة من الرف للأكواب. الأبعاد 20 × 32 × 31 سم.

متوسط ​​السعر هو 13 820 روبل.

REDMOND RCM-1502

تم تصميم هذا النموذج لمدة 2-3 أشخاص. حجم غلاية 240 مل. يتضمن آلة كابتشينو يدوية. مدعوم من البن المطحون. هناك وظيفة لإعداد في وقت واحد من حصتين ، لهذا فوهة خاصة مرفقة. البليت ساخنة. قوة 720 واط. متوسط ​​السعر هو 3815 روبل.

Ariete 1389 خمر

ماكينة إسبرسو بأداء قديم جميل ، بحجم 0.9 لتر وقوة 900 واط. مع قرن ، يتم تقديم مصفاة اثنين: لتناول واحد من القهوة واثنين. القضية مصنوعة من مواد ذات جودة عالية. تصميم الجهاز هو أنه يجب أن يكون بالضرورة الوصول إلى اليسار والخلف.

متوسط ​​السعر هو 12،490 روبل.

كينوود ES 020

نسخة القرن مع التحكم الإلكتروني. مدعوم من البن المطحون. يرصد كابتشينو يدويا. سعة 1 لتر. وظيفة تسخين الرف للأكواب. أبعاد 18.5 * 28.5 * 36.5 سم متوسط ​​السعر 17990 روبل.

كل نوع من صانع القهوة لديه بعض المزايا. من المستحيل التقاط الحجج الحاسمة لصالح آلة القهوة بالتنقيط أو الخروب. معايير الاختيار الرئيسية عند مقارنة هذين النوعين المختلفين بشكل أساسي هي تفضيلات السعر والذوق الفردي.

اسم	الأميرة 249402	تنتهي في كوستا -1041	De’Longhi ICMI 211 Distinta	KitchenAid 5KCM0402	De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta	REDMOND RCM-1502	Ariete 1389 خمر	كينوود ES 020
نوع	تقطر	تقطر	تقطر	تقطر	إسبرسو	إسبرسو ، إعداد شبه تلقائي	إسبرسو ، إعداد شبه تلقائي	إسبرسو ، إعداد شبه تلقائي
القهوة المستخدمة	الأرض / الحبوب	أرض	أرض	أرض	الأرض / منصات	أرض	الأرض / منصات	الأرض / منصات
المدمج في طاحونة القهوة	نعم ، ضبط درجة الطحن ، سعة حاوية الحبوب 250 جم	لا	لا	لا	لا	لا	لا	لا
إعداد في وقت واحد من كوبين	لا	لا	لا	لا	هل هناك	لا	هل هناك	هل هناك
عرض	نعم ، الخلفية	لا	لا	لا	لا	لا	لا	لا
السعر	من 13050 فرك.	من 1150 فرك.	من 8500 فرك.	من 9900 فرك.	من 14000 فرك.	من 3700 فرك.	من 14000 فرك.	من 14300 فرك.