طباخات التعريفي منضدية: الخصائص الأساسية والميزات التشغيلية

عند الانتقال إلى البلاد في الصيف ، يمكنك اختيار مواقد الحث على سطح المكتب. في هذه المقالة سننظر في مبدأ عملهم ، وعيوبه ومزاياه ، وكذلك أفضل النماذج.

معلومات عامة

تحظى مواقد الحث بشعبية لتوفير الطاقة الكهربائية وتقليل وقت الطهي. يتم تحقيق ذلك بفضل تقنية تسخين الجزء السفلي من الأطباق ، وليس السطح بأكمله.

الموقد آمن: يبرد بسرعة ، ولا تحترق المنتجات التي يتم إسقاطها عن طريق الخطأ.

عند العمل مع هذا الجهاز ، استخدم تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر أو المينا. تعتبر الأواني والمقالي ذات الخواص المغناطيسية مناسبة أيضًا ، حيث يجب أن يكون الجزء السفلي من الأطباق مغنطيسًا للحرارة.

لتقييم الصفات التقنية لطباخ التعريفي المحمول ، تحتاج إلى التعرف على معالمها ومبدأ التشغيل.

مبدأ التدفئة التعريفي

سطح هذا الجهاز مصنوع من مادة عازلة وغير مغناطيسية مركبة. عادة ما يكون من السيراميك الزجاجي ، ولكن قد يكون هناك أيضًا زجاج مقسى.

تحت الفرن ، يتم تثبيت الحث أسطواني معدني ، والتي تتميز الموصلية الكهربائية جيدة. عندما يتدفق التيار المتردد ذو التردد العالي من خلالهم ، يتم إنشاء مجال مغناطيسي. يتجاوز حدود الملف وسطح الطهي الخاص بالجهاز. علاوة على ذلك ، يتسبب المجال المغناطيسي في تدفق التيار في الموصل ، والذي له خصائص مغناطيسية. هذه التجارب الحالية مقاومة للحركة. وبالتالي ، تحدث عملية التسخين باستخدام الحث الكهرومغناطيسي. هذا هو السبب في أن الأجهزة التي تعتمد على هذه الظاهرة تسمى الحث.

تجدر الإشارة إلى أن سطح الطهي في الموقد يتم تسخينه من الأطباق وليس من المجال المغناطيسي. لذلك ، إذا لمسته أثناء الاستخدام ، فسيكون في درجة حرارة الغرفة. هذه الخاصية بلاطة يقلل من خطر الحروق.

ميزات أجهزة الطهي الحث سطح المكتب ونصائح لرعاية لهم

من أجل تحديد إمكانية الحصول على طراز سطح المكتب من طباخ التعريفي ، تحتاج إلى التعرف على إيجابيات وسلبيات.

مزاياه تشمل:

1. يستهلك هذا الجهاز كمية صغيرة من الكهرباء.
2. بفضل وظائف خاصة ، فإن الموقد آمن للاستخدام.
3. إنها لا تنبعث منها حرارة زائدة ، لذلك أثناء عملها في المطبخ ، لن يكون الجو حارًا أو خانقًا.
4. الموقد سهل العناية به. نظرًا لحقيقة أن الشعلات تبرد سريعًا ، بعد 5 دقائق يمكن محوها بإسفنجة رطبة.
5. الأطعمة أو السوائل التي سقطت على الجهاز لا تحترق ، ولا توجد رائحة دخان ، كما هو الحال مع الأفران التقليدية.
6. من الممكن ضبط نطاق القدرة المطلوب. تتيح لك هذه الميزة غلي الماء في بضع دقائق أو ضبط درجة حرارة التدفئة الدنيا للجهاز.
7. طراز الطاولة في موقد الحث صغير الحجم ، مما يجعله سهل النقل.
8. يوفر التحكم باللمس للبلاط إمكانيات أكثر للتحكم به ، مقارنةً بالمواقد الغازية والكهربائية المعتادة.
9. تم تجهيز جميع هذه الأجهزة الكهربائية تقريبًا بمستشعر درجة حرارة الطوارئ ، مما يؤدي إلى إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا إذا ارتفعت درجة الحرارة إلى 250 درجة.
10. مع وجود حمل كبير على الموقد ، سيتم تقليل إجمالي الطاقة تلقائيًا. هذه الوظيفة ضرورية لمنع تلف الأسلاك والجهاز نفسه.

كما هو الحال مع أي تقنية ، فإن الموقد لديه بعض العيوب:

1. موقد طباخ التعريفي مصنوع من السيراميك الزجاجي ، لذلك من السهل التلف.أثناء التثبيت ، يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص حتى لا تظهر العيوب عليه.
2. من غير المرغوب فيه تثبيت الجهاز بالقرب من المعدات المعدنية. بلاط الإشعاع الكهرومغناطيسي يمكن أن يسبب أعطال.
3. أثناء الاستخدام ، يصدر الجهاز ضوضاء.
4. للعمل مع هذا البلاط ، تحتاج إلى أطباق خاصة ذات خصائص مغناطيسية.
5. مقارنة بالبلاط الآخر ، فهي أغلى ثمناً ، لكن ظهرت في الآونة الأخيرة نماذج أرخص في سوق الأجهزة المنزلية.

على الرغم من العيوب الحالية ، فإن مزايا طباخ التعريفي تسويها تمامًا.

لكي يستمر الجهاز لفترة طويلة ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة له:

1. امسحها بعد كل استخدام.
2. لا تستخدم مواد التنظيف القوية ، وكذلك المواد القاسية ومسحوق التلميع. جل لغسل الصحون وقماش مبلل مثالي.
3. يجب استخدام مكنسة كهربائية لإزالة الأوساخ من المروحة أو كمية الهواء.
4. تجنب تدفق الماء إلى جسم البلاط ، لأن هذا قد يتلفه.

الميزات الرئيسية والمعلمات

من أجل اختيار نموذج مناسب ، من الضروري تقييم معالمه.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الانتباه إلى عدد الشعلات البلاط ونوع التدفئة. لا يمكن أن يكون ذلك فقط مع مواقد الحث ، ولكن أيضًا مع 1-2 مواقد عادية. هذه هي اللوحات مجتمعة ما يسمى. إنها مناسبة لأولئك الذين لا يرغبون في الخروج مع أطباقهم القديمة.

بعض الطرز مجهزة بوظيفة لضبط منطقة التدفئة. بفضله ، يمكنك استخدام أطباق ذات أحجام أكبر أو أصغر.
عدد من وسائط. سيكون الخيار الأفضل هو لوحة 10 وضع.

يتم استخدام نوعين من المواد للفرن: السيراميك والزجاج المقسى. كلاهما له مزايا وعيوب. السيراميك والزجاج محصن ضد الصدمات ، ويحتوي على نسبة عالية من المقاومة للحرارة. ولكن في الوقت نفسه ، يصبح الخدش سريعًا وبتكلفة عالية.

الزجاج المقسى هو مادة متينة مقاومة للتلف الميكانيكي. ولكن في الوقت نفسه عرضة للرقائق على جانبي السطح. لذلك ، قبل اختيار مادة الفرن ، عليك أن تقرر أيهما أكثر أهمية: القوة أو المقاومة لدرجات الحرارة القصوى.

وفقًا لنوع التحكم ، فإن بلاط سطح المكتب حساس وميكانيكي. وظائفهم لا يوجد لديه اختلافات خاصة.

من الضروري الانتباه إلى وجود خيارات مفيدة مثل: مؤقت ، التعرف على المواد وحجم الأطباق ، الحفاظ على درجة الحرارة ، حفظ البرامج المضبوطة. أيضًا ، تم تجهيز بعض اللوحات بإيقاف تشغيل تلقائي عند تسرب السائل ووضع توربو. لكن ضع في اعتبارك أنه كلما زاد عدد الخيارات المتاحة للجهاز ، زادت تكلفته.

تصميم مواقد الحث متنوعة أيضا. النماذج مستطيلة الشكل ومربعة الشكل وبيضاوية. يمكن تحديد موقع الشعلات بطرق مختلفة على اللوحة ولديها خيارات ألوان مختلفة. سوف تصميمها تلبية رغبات أي مستخدم.

أفضل النماذج من المواقد التعريفي

يمثل سوق الأجهزة المنزلية عددًا كبيرًا من طرز الموقد الفردي. من بينها:

Kitfort CT-106

موقد هذا البلاط المحمول مصنوع من السيراميك الزجاجي ولديه تحكم باللمس. أبعادها 29 × 37 × 3.8 سم ووزنها 2.2 كجم. هذا النموذج متوفر بسعر 3900 روبل. للتحكم به ، يتم توفير مثل هذه الأوضاع على النحو التالي: مؤقت ، تأخر البدء ، اختيار وضع الطبخ وحظر جميع الأزرار.

Galaxy GL3053

الجهاز مع 7 برامج الطبخ ، والقدرة على التحكم في الطاقة ودرجة الحرارة ، وجهاز توقيت ، وتأخر البدء. الحماية من الحرارة الزائدة وإيقاف التشغيل التلقائي تجعلها آمنة للاستخدام. الموقد الزجاجي السيراميك يحتوي على شاشة رقمية. نوع من التحكم - الإلكترونية. الأبعاد Galaxy GL3053 - 41 × 34 × 9 سم ، الوزن - 2 كجم.

ENDEVER IP-27

طباخ التعريفي مع التحكم الميكانيكية. لديه 8 أوضاع السلطة ، بسرعة مع ارتفاع درجات الحرارة الأطباق. يبدو سطح الزجاج الرمادي الخزفي رائعًا في الداخل.

النماذج المذكورة أعلاه مثالية للمطبخ في البلاد. على عكس أفران الحمل الحراري نفسها ، قبل البدء في استخدامها ، لا تحتاج إلى تنفيذ إجراءات إضافية ، فهي جاهزة بالفعل للعمل. في نفس الوقت ، البلاط سهلة النقل وتعمل بشكل جيد.

اسم	Kitfort CT-104	Iplate YZ-C20	Kitfort CT-109
تركيب	كهربائي	كهربائي	كهربائي
الأبعاد (WxD)	60x35.5 سم	60 × 37 سم	58.8 × 34.8 سم
لوحة المواد	السيراميك والزجاج	السيراميك والزجاج	السيراميك والزجاج
مجموع الشعلات	2	2	2
مفاتيح	زر	حسي	زر
السعر	من 6278 فرك.	من 8790 فرك.	من 4397 فرك.