تتيح لك عصارة البرغي اليدوية الحصول على عصير صحي طبيعي من أي فواكه وخضروات ، وكذلك الخضروات والمكسرات. للحصول على العصير ، لا بد من بذل القليل من الجهد مقارنة بالأجهزة الكهربائية ، ولكن الآليات اليدوية موثوقة ولها عمر خدمة طويل.
محتوى
ميزات التصميم ومبدأ العملية
على الرغم من أن السوق مليء بالعصارات المزودة بمحركات كهربائية ، فإن العديد من ربات البيوت يختارن الطرز اليدوية. عصارات المسمار نوع تحظى بشعبية خاصة. يُعتقد أن العصير الناتج من التركيب الميكانيكي يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات ، لأنه أثناء عملية الإنتاج لا يمكن تسخينه.
إذا كنت مهتمًا بماهية عصارة البرغي ، فإن هذا التصميم يشبه طاحونة اللحوم اليدوية التقليدية ، والمألوفة لدى جميع ربات البيوت. أساس تشغيل مثل هذا الجهاز هو قضيب حلزوني ، والذي يدور عندما يدور مقبض العصير.
تحدث عملية عصر العصير في هذه "المساعدين" المنزلية بالترتيب التالي:
- يتم إرسال الفواكه أو الخضروات (التي يتم تحضيرها غالبًا: مقشرة أو مقطعة إلى قطع) إلى المدخل.
- أثناء الدوران ، يقوم الباذنج بطحن التغذية ويدفعها نحو الفلتر.
- تحت الضغط ، يتم فصل العصير ويتدفق إلى كوب أو وعاء.
- مرشح على شكل شبكة معدنية لا يمر الكعكة. يذهب إلى الجانب ويتم إلقاؤه عبر ثقب خاص.
على الرغم من بساطة التصميم ، تتيح لك عصارة البرغي الحصول على ما يصل إلى 80-85 ٪ من العصير. هذا الرقم أعلى عدة مرات عند استخدام أجهزة الطرد المركزي. نظرًا لأن البريمة يتم تدويرها يدويًا ، فسوف يستغرق الأمر بعض الجهد لمعالجة الفواكه أو الخضراوات في العصير ، خاصة بالنسبة للأطعمة الصلبة مثل التفاح أو الجزر.
يمكنك الحصول على عصير باستخدام هذا الجهاز:
- من التفاح والفواكه الصلبة الأخرى ؛
- من الخوخ والكرز والمشمش والفواكه الناعمة الأخرى ؛
- من التوت ، بما في ذلك التوت حرض.
- من المحاصيل الجذرية (الجزر والبنجر والكرفس) ؛
- من الطماطم والخضروات الأخرى ؛
- من البقدونس والشبت وغيرها من الأعشاب.
في هذه الحالة ، من أجل الحصول على العصير ، من الضروري تضييق المنتج الناتج من المخرج من خلال غربال.
مزايا وعيوب
لا تفقد عصارات اوجير الروسية الصنع شعبيتها ، حيث أن لديها العديد من المزايا. تشمل المزايا الرئيسية لهذه الأجهزة ما يلي:
- يتيح التنقل وعدم التقلب استخدام الجهاز ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في ظروف السفر ، وكذلك في الأماكن التي لا توجد فيها كهرباء ؛
- انخفاض السعر وتوافر بالمقارنة مع النماذج الكهربائية.
- تعدد الاستخدامات يجعل من الممكن معالجة مختلف الفواكه والخضروات في العصائر والبطاطا المهروسة (تحتوي بعض الطرز على فوهات إضافية لطاحونة اللحوم والمعكرونة ، مما يوسع من وظائف التصميم) ؛
- القدرة على العمل لفترة طويلة دون انقطاع ؛
- موثوقية عالية من التصميم والخدمة الطويلة في الحياة ؛
- تسمح لك العملية الصامتة بعصر العصير حتى في الصباح الباكر ، دون إزعاج الأسرة.
وعلى الرغم من أن قائمة الفوائد رائعة ، إلا أن عصارات يدوية من النوع اللولبي لها عيوبها:
- في الطرز اليدوية ، لا يوجد محرك ، لذلك يتم تدوير المسمار يدويًا. هذا يتطلب الجهد البدني. لهذا السبب ، فإن هذه التصميمات ليست مناسبة لمعالجة كميات كبيرة.بديل في هذه الحالة يمكن أن يكون عصارة برغي كهربائية ، العنصر الرئيسي الذي يدور المحرك.
- ينعكس عدم وجود محرك كهربائي في سرعة إنتاج العصير مقارنة بالطرز الكهربائية.
- عند معالجة الفواكه اللينة والتوت ، سيتم هرس العصير بدلاً من العصير.
- قبل إرسال الفواكه أو الخضروات إلى فتحة التحميل ، يجب إعدادها: قم بإزالة البذور وقشرها ، مقطعة إلى شرائح وما إلى ذلك.
أنواع من عصارات المسمار اليدوية
مبدأ تشغيل جميع عصارات البرغي هو نفسه ، ولكن حسب ميزات التصميم وموقعه ، يتم تقسيمهما إلى الأنواع التالية:
- برغي واحد الأفقي.
- برغي واحد العمودي.
- التوأم برغي الأفقي.
كل الأنواع لها خصائصها ومزاياها وعيوبها.
برغي واحد الأفقي
في هذا النوع من العصارة ، يقع المسمار أفقيا. والميزة الرئيسية لهذه الأجهزة هي متعددة الوظائف. إذا كان لديك الفوهات اللازمة ، فيمكنك استخدامها:
- لإعداد العصائر والبطاطا المهروسة.
- لإعداد الموسى والمعاجين ؛
- لطحن اللحوم وغيرها من المنتجات ؛
- لصنع المعكرونة.
- لصنع النقانق محلية الصنع أو النقانق وهلم جرا.
ناقص هو مدخل صغير ، لذلك يجب أن يتم قطع التفاح والكمثرى والمحاصيل الجذرية إلى أجزاء مسبقا.
برغي واحد العمودي
يسمح لك الباذنج المرتب عموديًا بالتعامل مع أي فواكه وخضروات تقريبًا. تتيح لك فتحة التحميل الكبيرة تسريع عملية عصر العصير ، مما يقلل من المرحلة التحضيرية. عصارات عمودية ليست مناسبة للغاية للعصر عصير من الأعشاب.
التوأم برغي الأفقي
النماذج مع اوجير التوأم لديها المزيد من الأداء. إنها تتيح لك الحصول على ما يصل إلى 95 ٪ من العصير بسبب قوة الطحن والضغط. للمعالجة ، يمكنك استخدام أي "مادة خام" - من التفاح والجزر إلى العنب والأعشاب.
من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى رعاية أكثر تعقيدا. غسل الجهاز معقد بسبب عدد كبير من الأجزاء ، على الرغم من أن التفكيك والتجميع لا يختلفان عن الطرز أحادية اللولب وأيضًا لا يسببان صعوبات.
ميزات الاختيار
يتم تقديم عصارات يدوية للمصنعين المحليين والأجانب في السوق في تشكيلة واسعة ، والتي غالبا ما تعقد الخيار للمستهلكين. إذا قررت شراء مستخرج عصير برغي ميكانيكي ، لكنك لا تعرف كيفية اختيار طراز مناسب ، فاحرص على الانتباه إلى النقاط والخصائص التالية:
- الحجم والوزن. سيتم استخدام جهاز مضغوط في كثير من الأحيان ، ولكن من المرجح أن تجمع النماذج الضخمة الغبار على الرف ؛
- المواد المسمار. أعط الأفضلية للعناصر المصنوعة من الحديد الزهر والصلب غير القابل للصدأ ، حيث تتميز بالقوة والموثوقية العالية ، ولكنها ليست أدنى من المسامير البلاستيكية للنظافة ؛
- حجم وقطر افتتاح الأعلاف. أصغر ثقب التحميل ، والمزيد من الخضار والفواكه يجب أن تقطع قبل المعالجة ؛
- نوع الجهاز. العصارات العمودية ليست مناسبة للحصول على العصير من الخضر ، في حين أن العصارات الأفقية لها فتحة تحميل صغيرة ، الأصابع المزدوجة أكثر صعوبة في العناية بها وتكلفتها أكثر ؛
- مرشح المعادن. انتبه ليس فقط إلى قطر الثقوب الموجودة في الفلتر ، ولكن أيضًا للمواد التي صنعت منها (الفولاذ المقاوم للصدأ خيار ممتاز). كلما كانت شبكة المرشح أكثر دقة ، قل عدد اللب في العصير ، ولكن من المرجح أن تسد ؛
- جهاز الاستقبال. القدرة على لف المسمار في الاتجاه المعاكس يلغي الحاجة إلى تفكيك الجهاز إذا أصبح مسدودة.
إذا كنت تتساءل عن مكان شراء عصارة يدوية من النوع اللولبي ، يمكنك القيام بذلك في المتاجر عبر الإنترنت والمتاجر العادية والأسواق. عند اختيار الجهاز ، انتبه إلى المواد التي صنع منها ، حيث أن سلامة العصائر التي يتم عصرها تعتمد على ذلك.
أفضل النماذج
قازان SBR-1 77.835.00
- النوع: مجتمعة
- حالة المواد: الألومنيوم
- بلد المنشأ: روسيا ، قازان
- عصير العائد: لا يزيد عن 15 لتر / ساعة
- حالة الوزن: 2.5 كجم
- اللون: فضي
- الأبعاد: 36 × 30 × 46 سم
- جيد للخضروات الصلبة
- يمكنك ضغط العصير حتى من الأعشاب
- السكن الألومنيوم قوية
- من السهل الاسترخاء
- لم يتم الكشف عنها
Endever Skyline HJ-007
- النوع: الميكانيكية
- سعة إضافية للعصير: نعم ، 500 مل
- حالة المواد: البلاستيك
- وزن الهيكل: 1.275 كجم
- اختياري: درج التحميل ، طرد اللب التلقائي ، انتهازي
- اللون: أخضر
- شهادة: م
- بناء خفيفة الوزن
- جيد للفواكه الحمضية.
- إخراج منفصل للعصير والبطاطس المهروسة
- غير مناسب للفواكه والخضروات الصلبة
- الصرير البلاستيك في هذه العملية
Wheatgrass دليل عصارة
- مواد القضية: المعادن
- حاوية عصير: 500 مل
- حاوية اللب: 1 لتر
- شهادة: م
- اسم العلامة التجارية: warmtoo
- مدخل: 7.5 سم
- الإخراج: 2 سم
- وظائف: للأعشاب والخضروات والفواكه الصلبة ، للحمضيات
- جبل: المشبك على زاوية الجدول
- انها تتواءم مع أي الخضروات
- يشغل مساحة صغيرة على سطح المكتب
- تفكيكها بسرعة وغسلها
- مقبض خشبي مريحة
- لم يتم الكشف عنها
عصارة يدوية 400 مل
- حالة المواد: البلاستيك
- سعة اللب: 1 لتر
- حاوية عصير: 400 مل
- شهادة: UR ، SASO ، CB ، CSA ، UL ، GS ، EMC ، ETL ، CE ، EMF ، RoHS ، LFGB
- الوظيفة: التفاح ، الكرفس ، الرمان ، الذرة ، إلخ.
- الأبعاد: 28 × 26 سم
- بناء خفيفة الوزن
- جميع الأجزاء الكبيرة قابلة للإزالة وسهلة التنظيف.
- مناسبة حتى بالنسبة لجراثيم القمح
- بلاستيك عالي الجودة
- يعصر عصير الخضروات الصلبة
- المتسخة بسهولة
آلة عصير M-YOUNG
- مواد القضية: البلاستيك
- القدرة على جمع العصير: 400-600 مل
- شهادة: م
- حاوية اللب: 0.5 لتر - 1 لتر
- الشركة المصنعة: Eworld
- حاوية عصير مريحة
- من السهل أن نفهم
- هناك قفل
- المقبض العصي في بعض الأحيان
سوف عصارات المسمار اليدوي تساعد في الحصول على عصير من أي الخضروات والفواكه. لديهم العديد من المزايا ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذه الهياكل ليست مناسبة لمعالجة المحصول الذي تم حصاده في منزل ريفي أو قطعة أرض خاصة ، لأنها تتطلب تطبيق الجهد البدني. لمثل هذه الحالات ، شراء نموذج كهربائي.
