Коя кафе машина е по-добра: капково или рожково?

Закупувайки скъпа автоматична кафе машина, ценителите на доброто кафе автоматично ще придобият задължения: редовно почистване, смазване и периодични пътувания до сервиза. Нещата са много по-прости с производителите на кафе и рога за кафе: с минимум време, максимално удоволствие и цените не хапят. Производителите на кафе Carob произвеждат прекрасно еспресо и напитки с негово участие. Апаратът за капково кафе е идеален за любителите на американското кафе. Кафемашината в къщата, като стар самовар, може да създаде атмосфера на интимен разговор - и да остави целия свят да чака! Просто трябва да изберете правилния.

Характеристики машина за капене на кафе, неговите характеристики, плюсове и минуси

Кафе или филтриране, кафемашините имат неоспорими предимства пред другите видове кафе машини: малък размер, опростен дизайн и минимален набор от функции. Те нямат сложни „звънци“ и няма допълнителни разходи за консумативи или поддръжка. Повечето модели се предлагат с постоянен миещ се филтър за кафе.

Принципът на "кафето": горещата вода се пропуска през значително количество кафе.

Използването на капкомер е лесно: количеството порции се измерва с мерителна лъжица, кафето се налива във филтъра и се затваря с капак. Водата вече е в съществуващия резервоар и периодично се попълва. Нагрява се и се разлива с горещи капки кафе на прах, като постепенно се импрегнира. Готовото кафе пристига в стъклен чайник. Обикновено машините за капково кафе имат загрята тава за чайника - за дълго или забавено „кафе“.

Недостатъкът на това устройство може да се счита за ограничен асортимент от една напитка. Но американските любовници едва ли ще се съгласят с тази оценка.

Спецификации, функции, плюсове и минуси на кафемашина Carob

Кафемашината с рога по принцип на работа принадлежи към полуавтоматиката. Изисква много ръчни манипулации, но в същото време потребителят има възможност да контролира ясно качеството на напитката на изхода. Именно от такива машини започва автоматизация на приготвяне на кафе.

За да получите най-качественото кафе, машина за кафе на рога се нагрява и просто топла вода се предава през системата и клаксона преди употреба. В същото време котелът довежда температурата на водата до равномерно загряване на целия обем.

Рогът е масивна порционна лъжица със сваляща се цедка, в която се слага смляно кафе и малко се уплътнява. Има специален инструмент за тази операция. Рогът с цедка се вкарва директно в устройството, а горещата вода под налягане се предава през кафето. Готовото кафе пълни чашата. Когато напитката е готова, рогът се изключва и разточената кафе основа се отстранява.

За да приготвите следващата порция, рогът се измива, избърсва се и се пълни със смляно кафе. За бързо приготвяне на няколко порции кафе, особено в офиса, се купуват поне няколко цедки за кафе заедно с кафемашина, за да не губите време за измиване.

Недостатъците на машината включват:

• голям брой манипулации с малки аксесоари;
• риск от изгаряне с пара или горещи части на машината;
• необходимостта от измиване на горещи филтри, ако веднага трябва да подготвите следващата партида.

В роговите машини често има машина за капучино - епруветка за пара, с която се разбива млякото. Обикновено тази функция работи чудесно при скъпи модели. При по-евтините съществува риск от надплащане за опцията "празен ход". Когато купувате, трябва да обърнете внимание и на материала на рога. Металният рог ще издържи по-дълго и няма да развали вкуса на кафето, което може да се очаква от пластмаса.

Недостатъци и предимства на кафемашините за капково и рожково кафе - сравнение

Устройствата за капене и рожков принадлежат към една и съща ценова категория, а принципът на тяхната работа е много различен. Можете да избирате само между опции за капене и рожков на базата на обратното - вкуса и количеството на готовия продукт.

В машина за капково кафе температурата на готовата напитка е по-ниска, отколкото в рожков. Но той се загрява допълнително и се разтяга по-дълго. Капачка за кафе ще приготви едно питие - истинско кафе на Американо, меко на вкус, което е обичайно да се пие в големи чаши, обикновено също с хапка сандвичи. Ще го има много и той ще изчака и загрее до следващото обаждане.

В кафе машина за кафе еспресо се оказва много силен и плътен. Дори ако добавите вода към него, за да получите Американо, силата на напитката ще бъде много по-висока, отколкото от капкомер. С машина за капучино на базата на еспресо се прави и капучино. В капковата версия водата прониква през смляното кафе, а във версията на рожков се прецежда под налягане. Машината за капково кафе се държи много по-тихо по време на работа, заема малко място и не изисква специални грижи, с изключение на обичайното миене на съдове. Лесно се разглобява, а всички части остават видими - няма какво да се запушва в него.

В машина за еспресо правенето на кафе изисква известно умение. Това е кокетно полагане на кафе в цедка, последвано от чукане на тортата и контакт с пара и горещ клаксон. Машината за капучино изисква специално внимание и правилна технология за промиване. Недостатък на кафе машина с рог в сравнение с капково може да се счита за впечатляващия му размер.

И в двата вида кафемашини се използва смляно кафе, а смилането значително влияе върху вкуса на напитката. От грубото смилане се получава течно кафе без вкус, а финият прах за смилане запушва филтрите. Затова трябва внимателно да изберете сортове смляно кафе за кафемашини или да придобиете собствена кафемелачка.

Предимството на модела рожков в сравнение с модела на капка е, че той консумира значително по-малко смляно кафе поради технологията на приготвяне.

Разбира се, кафето от прясно смлян фасул винаги ще се отличава благоприятно както по вкус, така и по мирис. Има модели за капково и рогче с вградена кафемелачка, но цената им е близка до цената на автоматична машина за кафе.

Истинските кафе къщи използват високотехнологични автомобилни рога, които изискват специално умение.

оценка

Капчици за кафе

Принцеса 249402

Моделът е снабден с таймер за включване и светещ дисплей. Осигурява прясно ароматно кафе до подходящия час. Захранва се от смляно и смляно кафе. Снабден със собствена кафемелачка. Регулиране на силата на кафето Приготвя 12 порции кафе в един дресинг. Той има функция за автоматично изключване на захранването. Мощност 1000 вата. Обемът на чайника е 1,25 литра. Средната цена е 13 990 рубли.

ENDEVER Коста-1041

Обемът на резервоара за вода е 0,6 литра. Предлага се с найлонов филтър. Компактни размери: 21х14,5х22,5 см. Моделът е оборудван със система против капене, въртящ се държач на филтри и функция за отопление на тигана.

Средната цена е 1 380 рубли.

De´Longhi ICMI 211 Distinta

Модерен и стилен дизайн и чифт бутони за управление. Включени миещи пластмасови филтри. Мощност 1000 вата. Има функция за автоматично изключване на захранването. Обем 1,25 литра. Чайникът е предназначен за 10 стандартни порции кафе или 6 големи чаши. Отоплен палет. Автоматично изключване.

Цена 5 860 rub.

KitchenAid 5KCM0402

Модел на елегантен футуристичен дизайн в комплект с термо чаша с вместимост 540 мл. Вместо това можете да използвате обикновена чаша.Машината е оборудвана с постоянен филтър и подвижен резервоар за вода.

Средната цена е 9 990 рубли.

Carob кафемашини

De´Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta

Еспресо машина за кафе в метален калъф. Използват се смляно кафе или шушулки. Метален рог. Обемът на кафемашината е 1 литър. Включена е машина за капучино. Функцията на едновременното приготвяне на две порции. Функция на автоматично изключване и загряване на рафт за чаши. Размери 20x32x31 cm.

Средната цена е 13 820 рубли.

REDMOND RCM-1502

Моделът е проектиран за 2-3 човека. Обемът на чайника е 240 мл. Включена е ръчна машина за капучино. Захранва се от смляно кафе. Има функция за едновременното приготвяне на две порции, за това е прикрепена специална дюза. Отоплен палет. Мощност 720 вата. Средната цена е 3 815 рубли.

Ariete 1389 реколта

Еспресо машина в красиво ретро изпълнение, с обем 0,9 литра и мощност 900 вата. В комплект с клаксон се предлагат две цедки: за една порция кафе и за две. Калъфът е изработен от качествени материали. Дизайнът на устройството е такъв, че то задължително трябва да има достъп отляво и отзад.

Средната цена е 12 490 рубли.

Kenwood ES 020

Рог версия с електронно управление. Захранва се от смляно кафе. Капучино се прави ръчно. Вместимост 1 литър Функцията на загряване на рафта за чаши. Размери 18.5 * 28.5 * 36.5 см. Средната цена е 17 990 рубли.

Всеки тип кафемашина има някои предимства. Невъзможно е да се подберат убедителните аргументи в полза на капкомашина или рог кафе машина. Основните критерии за подбор при сравняването на тези два коренно различни вида са цената и индивидуалните вкусови предпочитания.

име	Принцеса 249402	ENDEVER Коста-1041	De´Longhi ICMI 211 Distinta	KitchenAid 5KCM0402	De´Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta	REDMOND RCM-1502	Ariete 1389 реколта	Kenwood ES 020
тип	капене	капене	капене	капене	еспресо	еспресо, полуавтоматично приготвяне	еспресо, полуавтоматично приготвяне	еспресо, полуавтоматично приготвяне
Използвано кафе	смляно / зърно	приземен	приземен	приземен	земя / подложки	приземен	земя / подложки	земя / подложки
Вградена кафемелачка	да, регулиране на степента на смилане, капацитет на контейнера за зърно 250 g	не	не	не	не	не	не	не
Едновременно приготвяне на две чаши	не	не	не	не	има ли	не	има ли	има ли
показ	да, с подсветка	не	не	не	не	не	не	не
цена	от 13050 rub.	от 1150 rub.	от 8500 rub.	от 9900 rub.	от 14000 rub.	от 3700 rub.	от 14000 rub.	от 14300 rub.