Кое е по-добре да изберете - двоен котел или бавна печка?

Преди това домакините в кухнята разполагаха само с тенджери под налягане от помощниците, а любителите на ориенталската кухня закупиха тенджера под налягане, където диетични ястия можеха да се готвят за двойка. Днес гамата от домакински уреди за готвене на различни ястия се разшири значително, така че много потребители се чудят кой домакински уред ще бъде по-добре да помогне на домакинята в кухнята - двоен котел или бавна готварска печка.

Всеки от тези домакински уреди има свои собствени характеристики, така че да направите предпочитание за един от тях ще бъде трудно без познаване на техническите параметри, предимства и малки минуси. За да разберете всички нюанси, изброени по-горе, ви съветваме внимателно да прочетете тази статия, където ще намерите отговори на всички въпроси.

Какви са разликите

Параходът има тясна специализация: той е предназначен за готвене на различни продукти само на водна пара, а мултикукърът е универсален уред, който може да замени няколко различни кухненски единици за готвене на храна.

И двата продукта могат да приготвят различни ястия, но двойният котел не може да се справи с приготвянето на пилаф или домашно приготвено печено, а мултикукърът успешно готви доста сложни ястия само поради наличието на автоматични програми и вкусът им е напълно различен, въпреки че всичко се приготвя в едно ястие с незалепващо покритие ,

Уникално устройство също може да бъде на пара, но експертите смятат, че парният котел е по-подходящ за диетично хранене, тъй като неговият дизайн гарантира безопасността на витамините в пълен размер. В допълнение, това чудо на инженерството ви позволява напълно да изоставите употребата на всички видове мазнини по време на готвене, а това е допълнителна полза за здравето.

Двоен котел позволява на домакинята да готви няколко ястия наведнъж, за тези цели са предвидени специални контейнери, в които се поставят продуктите: например, можете да готвите едновременно месо, морски дарове, зеленчуци и варете яйца. Върху саксията перфектно се подготвят първи, втори курс, но само всеки от тях се редува. Това е основната разлика между двете.

Сега, относно скоростта на готвене: тук отново на първо място идва котлонът за парно, а що се отнася до услугата, тогава е в най-добрия случай, тъй като храната на пара не гори, а миенето на всички контейнери е съвсем просто. Мултикукърът има работна купа с тефлоново покритие, но след като го използвате, все още трябва да го измиете от масло и хранителни остатъци, като използвате специални средства.

Характеристики на инструмента

Сандъкът с съдове е доста универсален уред, предназначен за готвене офлайн на различни ястия с минимално участие на потребителите, просто трябва да добавите всички необходими съставки в работната купа и да включите автоматичен режим. След приключване на процеса на готвене, умна техника ще ви информира, че вечерята е готова, със звуков сигнал.

Съвременните модели разполагат с до 25 автоматични програми в арсенала си и около 30 с ръчно управление, което ви позволява да готвите много ястия: богат борш, бистри супи, пилаф, домашни пържени картофи, ронливи зърнени храни, омесете тесто и след това печете пресен хляб или пай. Освен това активен помощник ще готви сладко, кисело мляко и дори гъсто ароматно сладко с почти никакво участие от домакинята на кухнята.

Вграденият таймер и рецепти, както и функцията за забавен старт, му позволяват да се включи в определеното от потребителя време, подгответе поръчаното ястие и поддържате желаната температура до вашето пристигане. Този домакински уред не изисква специална намеса по време на работа и грижата за него след употреба не е толкова обременителна.

Основната разлика между двоен котел и бавна готварска печка е високо специализиран режим на работа. Дизайнът му позволява едновременно полагане на различни продукти, но всички те ще бъдат на пара, без добавяне на мазнини, т.е. диетични. Но ароматен пилаф или печено с предварително пържени картофи и месо, тя вече не може да си позволи.

Електрическият двоен котел работи доста просто: в долния контейнер се налива вода, храната и необходимите подправки и съставки се поставят в контейнери. На контролния панел задайте времето, необходимо за готвене и включете устройството. По време на готвенето потребителят може да смесва продуктите, да добавя необходимите съставки или да добавя вода.

Днес на пазара за домашни уреди е представена доста широка гама двойни котли с приличен набор от необходими функции:

• регулиране на количеството пара и нейната температура;
• забавен старт;
• непрекъснат режим на отопление.

Основното предимство на този продукт е едновременното приготвяне на различни ястия, изключва се и възможността за изгаряне.

Предимства и недостатъци

Постоянно ще говорим за всеки продукт, първо ще разберем всички положителни страни на мултикукър:

1. Пълна автономност - потребителят само поставя продуктите и съставките с подправки в работната купа, задава необходимия режим на контролния панел и след това устройството работи напълно независимо.
2. Отоплителна функция. След готвене, продуктът може да поддържа зададената температура на съда за един час, така че да можете да го сервирате горещ на масата.
3. Забавеният старт ви позволява да маркирате продуктите вечер, така че бавната готварска печка да приготви закуска в определеното време и да ви освободи повече време за сутрешното упражнение.
4. Вградената програма за печене на хляб, готвене на диетична храна за двойка или кисело мляко ви освобождава от придобиване на други домакински уреди, което значително спестява място в кухнята.
5. Проста употреба. Дори неопитен в кулинарното изкуство, потребителят ще може да готви доста сложни в консистенция ястия, използвайки бавна готварска печка.
6. Малките размери ви позволяват да транспортирате оборудване до страната или да вземете със себе си на екскурзия, като внимателно го поставите в багажника на колата си. Във всеки къмпинг винаги ще имате вкусна и топла храна.

Разбира се, не без негативизъм:

• само едно ястие се приготвя наведнъж;
• ако нямате допълнителна работоспособност, ще трябва да я миете след всяка употреба;
• използваемият обем винаги е с един литър по-малък от посочения в характеристиките, например, ако купата е 5 литра, то при действителна употреба само 4 литра;
• функцията за отопление не се изключва, така че ако не е необходимо, изключете продукта;
• Тефлоновото покритие или керамиката изисква внимателно отношение;
• такива продукти не са подходящи за домакини, които желаят да подобрят своите кулинарни умения.

Двойният котел има своите предимства:

1. Удобно приготвяне на няколко ястия едновременно, благодарение на наличието на няколко контейнера. Просто трябва да запомните, че дългосрочните продукти се полагат, например, първо поставяме риба, отгоре картофи, след това зеленчуци и поставяме яйца в горния съд.
2. По време на готвенето всички витамини и ценни свойства на продуктите не изчезват.
3. Можете бързо да размразявате храни.
4. Лесно готвене без добавяне на мазнини.
5. Храната не може да изгори по време на готвене, затова изплакнете контейнери или кошници след употреба.

Минуси малко:

• цялата храна изглежда свежа, няма любима коричка, така че някои потребители имат чувството, че ядат сурова храна;
• ястията се приготвят малко по-дълго, отколкото на обикновена печка, особено месо.

Освен това, ако имате газова печка, тогава консумацията на електрическа енергия при честа употреба на бавна печка и двоен котел ще се увеличи значително.

Сравнение на техните функции

По многофункционалност двойният котел губи от бавната готварска печка, защото готви всичко за двойка, а противникът му може да разнообрази режимите на готвене. С двоен котел можете:

• размразяване на храна и загряване на предварително приготвени ястия;
• гответе различни продукти, като ориз, скариди и яйца, поставени в специална стойка;
• пригответе обяд от три курса в един работен процес;
• стерилизирайте бебешки зърна и бутилки за многократно зареждане, както и консерви по време на сезонно събиране на реколтата;
• топла детска храна.

В продажба има модели с функция на блендер за смилане на варени храни, ако е необходимо.

Сандъкът за съдове изпълнява функциите на няколко домакински уреди наведнъж: тенджера под налягане, фурна и двоен бойлер. Дизайнът му е доста сложен: съдържа нагревателен елемент, система за генериране на пара и микропроцесор, отговорен за автономната работа. С негова помощ можете:

• сварете първи курсове и зърнени храни;
• печете пайове и торти;
• СРЮ;
• къкри;
• парно или скара.

Ако сравнявате тези различни домакински уреди, тогава е по-препоръчително да си купите бавна готварска печка, защото тя е универсална и може да готви всякакви ястия с или без масло, а двоен котел е тясна специализация в готвенето на всякакви продукти за двойка.

Средна цена

Експертите ни уверяват, че закупуването на двоен бойлер е много по-евтино, тъй като средната им цена е 3 хиляди рубли, при минимална цена от 1200 рубли. В мултикукър всичко е много по-сложно - средната цена в Русия е 9897 рубли, въпреки че можете да закупите китайски модели с пластмасов калъф и само шест програми за 1600 рубли, но никой не знае колко дълго ще работи.

Как да направите избор

Сравнявайки тези два домакински уреда за кухнята, вече заключихме, че те имат индивидуални предимства и недостатъци, така че при избора на малки кухненски уреди е по-добре да се изхожда от личните предпочитания.

Някои потребители ще изберат двоен котел, ако:

• за тях приоритет е полезността на готвената храна;
• те са на диета;
• семейството има малки деца, за които е необходимо постоянно да приготвят специални ястия, топли бутилки с мляко и дезинфекцират зърната;
• те постоянно спестяват поради липса на финанси в семейния бюджет.

Други ще се радват да закупят бавна печка, защото:

• те обичат комфорта и поради натоварената работа не могат постоянно да стоят пред печката;
• нямат специални кулинарни способности и такова придобиване за тях е находка и изход от затруднено положение;
• Те обичат да готвят различни ястия, но нямат свободно време за това.

За да изберете най-накрая кое оборудване да закупите, можете да се консултирате с приятели, които използват бавна печка или двоен бойлер от дълго време. Вярвайки на същите потребителски отзиви в интернет е само 50%.

данни

Двойният котел и бавната готварска печка са доста различни домакински продукти и е много трудно да ги сравним, защото те изпълняват различни функции. Ако сте ангажирани със здравословната диета, тогава изберете двоен котел - всички продукти ще запазят витамини и полезни свойства 100% след термична обработка. Когато цялото семейство обича да яде, но няма време за ежедневно готвене, мултикукърът ще направи всичко за вас - просто поставете съставките и задайте режима на готвене.