Un exprimidor de suc de poma és un excel·lent assistent durant la temporada de collita de tardor

El suc de poma és una beguda molt útil i saborosa, per la qual cosa molts usuaris la cullen en litres quan cullen del seu propi jardí, però no és possible processar manualment una gran quantitat de fruites. Aleshores, es recupera un espremedor per a pomes senceres: només s’han de rentar i es poden posar al producte per a la seva elaboració.

Els aficionats a la jardineria poden estar interessats en aquests electrodomèstics, però per conèixer els paràmetres tècnics i esbrinar quin model és millor per a un processament ràpid de la collita, heu de llegir atentament el nostre article.

Tipus de exprimidors

Segons el tipus d’esforç aplicat, els productes es divideixen en manuals, mecànics i elèctrics, segons el model. Un model professional té només un inconvenient: cost elevat.

Entre els dispositius de mà, es distingeixen un cargol i premsa o un espremedor hidràulic i, entre els elèctrics, un centrífug o equipat amb una centrífuga, a més d’un cargol (cargol) i giratori.

Centrífuga

Aquest tipus mai no s’utilitza com a equipament industrial; les qualitats positives inclouen l’alta velocitat de processament de fruites i verdures dures, com per exemple pastanagues, remolatxes, naps o peres, varietats d’hivern de pomes. Dels menys:

• poca pèrdua de vitamines i sucs;
• forta vibració i impacte sonor;
• no pot separar el suc de la polpa de les fruites toves.

El preu d’aquest tipus d’espremtes és força elevat.

Auger

Aquests electrodomèstics permeten obtenir el màxim de suc degut a la mòlta repetida en el procés de trituració del producte original. Els avantatges inclouen:

1. Consum energètic baix.
2. Processa qualsevol tipus de fruita: suau i dura amb la mateixa eficiència.
3. Pràcticament no hi ha soroll durant el processament.
4. Alt rendiment amb poca potència.
5. Bona conservació de totes les vitamines.

Dels menys - un coll estret, té un cost elevat.

Quins models són adequats per processar pomes

El polsador de cargol elèctric no només es caracteritza per una major productivitat; en ell, el suc pràcticament no interacciona amb l’aire, per tant, no s’oxida durant el processament i la polpa queda molt menys agafada. Els especialistes anomenen aquest tipus: el millor espredor pel que fa a qualitat de spin.

Els espremedors, on la premsa serveix de base, s’utilitzen per als cítrics, hi ha aquests tipus:

• model manual, s’utilitza per esprémer una petita quantitat de suc, per exemple, de llimona;
• mecànic: de 200 ml a 1,5 l;
• amb accionament elèctric: el con gira sobre l’acció del motor i la meitat del fetus es manté manualment o utilitzant un mecanisme especial.

Per al processament de pomes s’utilitzen espremedores en premsa freda: aquesta és una estructura cilíndrica de gran capacitat amb una premsa de cargol, on es poden processar diversos quilograms de fruita en un sol cicle. El suc s’obté sense impureses, perquè tot el pastís roman dins del producte.

A les prestatgeries de botigues especialitzades hi ha molts models força potents que són excel·lents per processar les pomes en el període de recol·lecció de la tardor, per exemple:

1. Vitek és un exprimidor de sucs de poma de dos litres, la seva potència oscil·la entre 500 i 800 watts, dues velocitats i alguns models estan equipats amb un separador d’escuma. El coll és ample, cosa que permet posar fruits sencers.
2. Neptú és un altre potent exprimidor que pot processar fins a 180 kg de pomes en una hora. Model de producció rus de PJSC Neptú, Stavropol.
3. Zhuravinka és un model ucraïnès de la ciutat de Lutsk, capaç de produir suc o triturar verdures i fruites.
4. Sadovaya 302: la producció de la planta de Minsk, Bielorússia, processa fruites sòlides amb una velocitat de 51 kg / h.
5. La sal és un espremedor d’una planta de la ciutat de Penza, i la producció domèstica produeix 60 litres de suc de gran qualitat per hora. El producte s’ha d’aturar freqüentment per alliberar la tremuja del pastís.
6. Rossoshanka: del MEZ de la ciutat de Voronezh, té un disseny similar, com els dos models anteriors.
7. El resident d’estiu. L’avantatge és que tota la fruita passa fàcilment a un coll ample, només abans de carregar-les s’han de rentar completament. Entre els menys hi ha una malla interna fixa, que dificulta el rentat del producte. Cada 15 minuts de funcionament, es necessita una pausa d’uns 5 minuts per refredar el motor.
8. Angel: un espremedor biplaça de gran rendiment de Corea del Sud dissenyat per a volums molt grans de pomes, té tres nivells de gir i esprémer la quantitat màxima de suc de cada fruita. Cobreix fàcilment fruites dures i suaus, independentment de la seva quantitat, per exemple, esprémer completament el suc de cítrics, deixant només menjar sec.

Com triar la millor opció

Els bons espremidors de sucs de poma amb una alta productivitat han de complir abans els requisits dels usuaris en la mesura del possible i que s’han de descobrir abans de l’adquisició:

1. En primer lloc és la potència del dispositiu, depèn d'ell el rendiment i la qualitat de l'extracció de sucs.
2. La mida del diàmetre del coll té un paper important: si és estret, s'han de tallar tots els fruits i això requereix molt de temps i esforç. Pastanagues senceres, pomes i peres entren a l’entrada d’entrada ampla, cosa que facilita el processament a l’usuari.
3. La presència de potes de cautxú al producte facilita l’ús, ja que el dispositiu és estable al taulell, i si hi ha diverses velocitats, l’usuari té l’elecció amb quina intensitat processar les fruites per espremer el suc d’alta qualitat.
4. Alguns models utilitzen la possibilitat de restablir automàticament la coca, cosa que li permet no aturar constantment el producte per netejar el dipòsit.

Per triar la millor opció per a un exprimidor, heu de recordar els matisos següents:

1. Un model centrífug per complir les tasques de processament de pomes pot tenir una capacitat de 350-400 watts, i un cargol només de 150 a 200 watts. Per a fruites grans, calen productes amb una potència de fins a 1,2 kW per esprémer molt més suc (fins a un 30%).
2. Com més revolucions tingui el separador, més quantitat de suc obtindrem a la presa de sortida. Els models de 16 a 21 mil revolucions per minut són molt populars per als usuaris, però hem de recordar que amb una velocitat de rotació de 8-10 mil rpm es perden substàncies molt menys útils inherents a la naturalesa.
3. Un bon expremador compta no només amb un colador i cargol d’acer inoxidable, sinó també totes les parts en contacte amb la fruita perquè el suc no s’oxidi i el funcionament serà molt més llarg. El filtre d’acer s’ha de fer d’acer prim amb moltes perforacions petites.
4. Com més grans siguin les capacitats de suc i pastís d’oli, més temps funciona l’aparell sense parar, cosa que és necessària per a la seva neteja. Els contenidors grans desmuntables són millors i més ràpids de netejar que els petits.
5. El separador d’escuma neteja el suc de les impureses. Per als productes centrífugs, està disponible en dos tipus: de tipus cilíndric, que proporciona una extracció de qualitat força alta o cònica, que té un botó per a l'eliminació mecànica del pastís.
6. En el cas que la cuina sigui petita, és millor comprar un extractor de suc sense contenidors per a suc i pastís d’oli; per a això, utilitzeu mitjans improvisats d’estris de cuina.
7. Un dispositiu amb potes de cautxú transmet menys vibracions al taulell, això és especialment cert quan s’utilitza un producte centrífug d’alta potència.

Un excel·lent producte per processar pomes en suc o puré de patates hauria de tenir un gran recurs assignat i una vida útil com a mínim de 5 anys.

Qualificació dels sucs

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Material del estoig: acer inoxidable
• Potència: 1,5 kW
• Diàmetre del forat d'alimentació: 84 mm
• Velocitat màxima de rotació: 13.000 rpm
• Dipòsits: per a sucs - 1,0 l, per a pastisseria - 3,5 l
• Mides: 320x420x220 mm
• Pes: 6,62 kg
• Garantia: 24 mesos
• Desenvolupament / Fabricant: Rússia / Xina

L’empresa Bork va ser creada per netejar els equips de la CEI d’equips de baixa qualitat, les arrels de l’empresa són russes, s’hi registra Alemanya i es produeixen petits electrodomèstics a les fàbriques xineses.

SEZ Rossoshanka SVPR-201

• Tipus: per a fruites i verdures sòlides
• Material del estoig: plàstic de qualitat alimentària
• Potència: 200 W
• Productivitat: 70 kg / hora
• Nombre de velocitats: 1
• Puresa del suc: 92%
• Pes: 10 kg
• Garantia: 1 any
• Productor: Voronezh, Rússia

Els enginyers de Voronezh són minuciosos en el desenvolupament de models, però en aquesta ocasió alguna cosa va funcionar com de costum: amb moltes característiques positives, hi ha defectes evidents.

Desbrossadora elèctrica BelOMO

• Estoig: plàstic gruixut durador
• Potència: 250 W
• Productivitat: esprémer suc - 50 kg / hora, tallar en llesques - 102 kg / hora
• En mode triturat: col - 138 kg / h, pomes - 84 kg / h
• Puresa del suc: 82-92%
• Mides: 330x310x252 mm
• Pes: 6,5 kg
• Garantia:
• Fabricant: Bielorússia

El model de la planta de Bielorússia és d’un muntatge durador i d’excel·lent qualitat, un motor potent, ganivets d’alta qualitat, potes fixades en velcro que impedeixen la utilització en un taulell llis. En 15 minuts, processa una bossa de pomes tallada en 4 parts.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

• Material de la caixa: plàstic
• Potència: 700 W
• Diàmetre del forat de càrrega: 73 mm
• Nombre de velocitats: 2
• Dipòsits: per a sucs - 1,25 l, per a pastisseria - 2,0 l
• Mides: 310x180x310 mm
• Pes: 4,4 kg
• Garantia: 12 mesos
• Desenvolupament / Fabricant: Alemanya / Xina

La preocupació alemanya Bosch sempre produeix productes d’alta qualitat amb un mínim de defectes: no hi ha productes ideals al món.

MEZ Zhuravinka SVSP-102

• Material de la caixa: plàstic
• Potència: 120 W
• Productivitat: esprémer suc - 550 g / min, trossejar llesques - 700-800 g / min
• Eficiència de rotació: 48%
• Puresa del suc: 92%
• Mides: 210x310x260 mm
• Pes: 5,5 kg
• Vida Mitjana: 12 anys
• Productor: MEZ Lutsk, Ucraïna

Conclusions

Els espremadors dels horts necessiten, en primer lloc, cultivadors de poma per ajudar-los a processar una collita rica, mentre que els ciutadans de la ciutat poden esprémer suc amb una picadora de carn elèctrica, que inclou una broqueta cònica. Molts transformadors d’aliments estan equipats amb les mateixes funcions.