Vejce - vařte nebo pára? Vlastnosti elektrického sporáku na vejce

Často je třeba vařit velké množství vajec. Ženy v domácnosti je obvykle ponoří do samostatného kontejneru. Během procesu vaření několik vajíček prasklo v důsledku aktivního vroucí vody a kolizí mezi nimi a jejich obsah vytékal. To kazí nejen vzhled, ale také chuť produktu. Dalším problémem je doba vaření: vkládáním vajec do vroucí vody se na ně často zapomíná, takže namísto jemné textury je žloutek a protein příliš tvrdý. Všechny tyto problémy lze snadno vyřešit zařízením - elektrickým vařičem vajec.

Jak zařízení funguje

Vařič vajec je zařízení ve tvaru polokoule, které se skládá z nádoby a držáku vajíčka. Zařízení obsahuje tyto prvky:

• nádrž s víkem;
• odnímatelný podnos na vejce;
• vodní nádrž;
• odměrka na nalévání vody;
• vestavěný elektrický ohřívač.

Zařízení pracuje z elektrické sítě.

Chcete-li vařit vejce, musíte je propíchnout jehlou, aby se během procesu vaření nepraskla a umístila je do nádrže. Nejprve musíte do nádoby nalít vodu. Zvláštností vaření vajec ve vařiči vajec je to, že jsou v páře. Díky tomu je chuť hotového výrobku delikátnější.

Vařiče vajec připravují vejce různých konzistencí: měkce vařená, „v sáčku“ a tvrdě vařená.
Moderní spotřebiče mají časovač a možnost automatického vypnutí, díky které se nemusíte starat o trávení vajíček.
Důležitou výhodou elektrických vařičů vajec je eliminace možnosti praskání skořápky a úniku bílkovin.

Klíčové vlastnosti

V závislosti na typu spotřebiče mohou být vařiče vajec:

• elektrické;
• pro vaření v mikrovlnné troubě. Takové zařízení je napájeno mikrovlnnou energií. Struktura připomíná elektrický vařič vajec;
• pro vaření vajec bez skořápek. Jedná se o nejjednodušší zařízení, kterým je několik plastových forem s víčky, do kterých je vytlačeno syrové vejce. Formy se ponoří do nádoby s vroucí vodou a vaří do měkka.

V závislosti na možnosti ovládání jsou vařiče vajec mechanické a elektronické. Mechanicky ovládané modely mají tlačítko zapnutí a vypnutí. Tento typ se obvykle používá v levných zařízeních.

Elektronicky řízené vařiče vajec jsou vybaveny časovačem, pomocí kterého můžete nastavit režim a čas vaření. Takové modely zařízení se po vaření nezávisle vypnou.
Indikace je světelná a zvuková. Sporáky na vejce se světelnými indikátory mají vestavěné světlo, které během provozu zařízení hoří. Zařízení se zvukovou signalizací vydává při vaření vajec hlasité pípnutí.

Výběr zařízení

Elektrické vařiče vajec jsou vybírány na základě řady charakteristik. Toto je:

• kapacita (počet buněk);
• moc
• materiál, ze kterého je vyroben kryt a kryt zařízení;
• výrobce.

Pokud jde o design, na trhu domácích spotřebičů je prezentována řada vaječných modelů s různými tvary. Ve většině případů má takové zařízení oválný nebo kulatý tvar, ale existují i ​​obdélníkové modely.

Výkon závisí na maximálním množství produktu, které lze svařovat v jednom cyklu. To se pohybuje od 280 do 400 wattů.

Každý model zařízení může pojmout určitý počet vajec. Většina spotřebičů dokáže vařit 6 - 8 vajec v jednom cyklu, ale pro 3 - 4 jsou k dispozici kompaktnější vařiče vajec.

Pokud jde o materiál zařízení, je kryt levných sporáků na vejce vyroben z plastu odolného vůči teplu. Prémiová zařízení jsou vyrobena z nerezové oceli.Pro výrobu krytu zařízení pomocí trvanlivého skla, které vydrží vysoké teploty.

Další funkce

Při výběru vhodného modelu vařiče na vejce je vhodné věnovat pozornost přítomnosti dalších funkcí. Mezi ně patří:

• ochranný mechanismus proti přehřátí zařízení, který je zajištěn automatickým vypnutím;
• schopnost vařit nejen vařená vejce, ale také smažená vejce a dušená, stejně jako míchaná vejce. Pokud je taková funkce poskytována u konkrétního modelu, jsou se zařízením zahrnuty speciální trysky, podnos a trelizovaná tryska;
• přítomnost světelného indikátoru a zvukového oznamovacího systému na konci přípravy vajec.

Vařič vajec jakéhokoli typu vám umožní vařit vařená vejce s jemnější chutí: napařování pomáhá vytvářet jemnou bílkovinu a ne příliš suchý žloutek.

Hodnocení populárních modelů

Ricci ZDQ-501

• Materiál pouzdra: Plast
• Výkon, W: 360
• Kapacita: 5 vajec
• Správa: tlačítka
• Hmotnost: 400 g
• Země původu: Čína
• Další funkce: zvuková indikace připravenosti, automatické vypnutí
• Barva: růžová

Ricci ZDQ-501 je kompaktní vařič vajec s automatickým vypínáním. Zařízení patří do skupiny rozpočtových zařízení, proto neobsahuje mnoho dalších funkcí, které jsou moderní modely vybaveny.

Sinbo SEB-5802

• Materiál pouzdra: plast a kov
• Výkon, W: 350
• Kapacita: 7 vajec
• Správa: tlačítka
• Hmotnost: 680 g
• Země původu: Turecko
• Další funkce: zvukový signál, který trvá 1,5 minuty, automatické vypnutí
• Barva: černá se stříbrem

Tristar EK-3074

• Materiál pouzdra: Plast
• Výkon, W: 360
• Kapacita: 7 vajec
• Správa: tlačítka
• Hmotnost: 690 g
• Země původu: Čína
• Další funkce: zvuková signalizace
• Barva: bílá

Sinbo SEB 5803

• Materiál pouzdra: Plast
• Výkon, W: 350
• Kapacita: 7 vajec
• Správa: tlačítka
• Hmotnost: 690 g
• Země původu: Turecko
• Další funkce: zvuková signalizace, provozní indikátor, schopnost vařit vejce s různou hladinou vody
• Barva: černá

Ester Plus EP-9220

• Materiál pouzdra: Plast
• Výkon, W: 350
• Kapacita: 7 vajec
• Správa: tlačítka
• Hmotnost: 680 g
• Země původu: Čína
• Další funkce: automatické vypnutí
• Barva: bílá

Chcete-li zvolit nejlepší volbu, musíte určit potřeby týkající se počtu vajec, která lze vařit v jednom cyklu, jakož i technické vlastnosti a studovat hodnocení vařičů vajec.

Vařič vajec je zařízení, které vám umožní rychle vařit požadovaný počet vajec s požadovanou konzistencí. Většina modelů je vybavena funkcí automatického vypnutí, která zabraňuje přehřátí zařízení a trávení vajíček. Chcete-li zvolit optimální typ vařiče vajec, musíte předem určit požadovanou kapacitu zařízení, preferovaný design a barvu.