Vše o zařízení elektrických kamen

V moderních městských bytech, zejména ve vícepodlažních obytných budovách, je často k dispozici pouze elektrické vedení. Není zde žádný přívod plynu. Z tohoto důvodu musíte v kuchyních uspořádat kamna, která pracují na elektřině. A mnoho nováčků je zmatených, jaký je princip fungování tohoto elektrického zařízení? A jaká je struktura elektrického sporáku?

Zabýváme se základním vybavením

Jakákoli úprava elektrického sporáku vyrobená v naší zemi nebo v zahraničí má podobné zařízení. Existují však také jejich specifika a jemnosti.

Například moderní desky Hansa vyrobené v Německu se vyznačují speciálním vybavením. Mají odpovídající cenovky. A ne každý běžný uživatel si to může dovolit. Proto je rozumnější zvážit standardní verzi elektrického sporáku.

Tato zařízení jsou tradičně určitou technickou kombinací. Jejím hlavním úkolem je vaření. Konsolidoval:

1. Hob. Obvykle je vybaven varnou deskou.
2. Trouba. Nazývá se také trouba.
3. Oddělení pro údržbu nádobí a užitečného příslušenství. Je uspořádán zespodu.

Princip fungování je zde normativní pro mnoho zařízení pracujících na elektřině. To znamená, že proud prochází topným tělesem. Tento prvek se zahřeje na určitou teplotu, kterou obvykle nastavuje uživatel.

Je to pohodlné ovládání zařízení, protože na přední konzole jsou regulátory. Jsou mechanické nebo elektronické. Zde záleží na třídě talířů. Na této konzole je několik indikátorů:

1. První upozorňuje na spuštění zařízení, jeho zařazení do elektrické sítě.
2. Druhý informuje o spuštění trouby.
3. U některých úprav je pouze jeden indikátor - první.

Díky ovládacím prvkům můžete nastavit režim vaření vašich pokrmů umístěných v troubě nebo na hořáku a podobně.

Následuje schéma struktury standardního elektrického sporáku.

Zde se odrážejí následující označení:

1. Zařízení pro regulaci výkonu (regulátor).
2. Kapacita terminálu (krabice).
3. Hořák.
4. Plank, vytvoření podpory.
5. Senzor teploty v troubě.
6. Smyčka.
7. Zátka.
8. Zámek trouby TENA.
9. Samotná trouba je topným prvkem.
10. Vnitřní rovina opláštění.
11. Držák dveřní západky.
12. Hnízdo této západky.
13. Těsnění pro izolaci.
14. Gril topení.
15. Hob prsten.
16. Napájecí kabel
17. Uzemňovací terminál
18. Kliky pro regulaci.

Povrch desky

Povrchy takových desek mají různé typy. S ohledem na technologický pokrok se dnes dělí do následujících kategorií:

1. Smaltované povrchy. Hořáky jsou vyrobeny z litiny. Výhody tohoto zařízení jsou následující:
   • přijatelná cena;
   • snadná údržba a opravy.

   Tento povlak má také dobrou odolnost proti mechanickému namáhání. To je nesmírně důležité. Koneckonců, v kuchyni není vyloučen pád drobného nádobí a těžkých jídel.
   Existují také jeho slabiny:

   1. Jídlo se vaří nějakou dobu.
   2. Procento tepelné energie je zbytečné. To je zvláště patrné, když se hořáky vypnou. A chladí se extrémně dlouho. Vytápí se tedy pouze vzduch v místnosti.
   3. Čištění povrchu je poměrně časově náročný úkol. Trvá to hodně času. Je nutné používat speciální chemikálie.
2. Sklokeramické povrchy. Jsou na mnoha moderních modelech. Díky tomu mají desky velmi estetický a stylový vzhled. Další silné stránky jsou:
   1. Celá oblast vaření je pokryta deskou s keramickým povrchem. Vyznačuje se nejvyšší trvanlivostí.
   2. Zahřívá se pouze varná zóna. Toto je záruka bezpečného používání.
   3. Povrch je dokonale hladký. Díky tomu se zboží náhodou nepřevrátí.
   4. Maximální průměr hořáků je 60 cm.
   5. Horké desky se rychle zahřívají a ochladzují. Topná součást pracuje intenzivně. Úplné vychladnutí trvá minutu.
   6. Povrch se snadno udržuje. Jde jednoduše o praní a použití jemných čisticích prostředků.
   7. Elektrický obvod je vytvořen tak, že po vyjmutí nádobí z hořáku se ohřívač automaticky vypne.

   Obvykle je řízení těchto zařízení implementováno pomocí dotykových senzorů. Jsou na varné desce v pohodlné poloze. To je velmi důležité z hlediska jejich bezpečného používání.

   

   Existují také nevýhody:

   1. Vaření v miskách z hliníku a mědi není povoleno. Poté zůstanou na povrchu nepříjemné stopy. Dovoleno používat pouze nádobí s hladkým dnem a vyrobené z nerezové oceli.
   2. Má skleněný povrch. Není odolný vůči mechanickým vlivům, zejména proti ostrým předmětům. A je jich spousta v kuchyni.

Topné komponenty

Kamna se mohou lišit v uspořádání jejich hořáků, jejichž odrůdy jsou následující:

1. Spirála Navenek připomínají TEN rychlovarnou konvici. Ale tohle je obyčejný TEN. Jeho úkolem je ohřívat nádobí, které je na něm umístěno. Tyto hořáky mají jednu a dvojitou variantu. Ve druhém pohledu je druhá spirála okamžitě uspořádána kolem obvodu počáteční spirály. Tato zařízení lze nastavit pomocí otočných přepínačů. Toto je mechanické ovládání. Stává se to hladce.
   
2. Palačinka Vyznačují se souvislým povrchem. Zahřívá se nejméně dvěma komponenty. Jsou připevněny na kovové základně. Zde můžete řídit proces pomocí speciálních otočných přepínačů. Připevňují topné těleso v různých kombinacích. Mají několik pozic. Jedná se o regulátory úrovně výkonu. Toto je jejich hlavní rozlišovací znak od bodu 1.
   Pro vytvoření obrany pro položky 1 a 2 bylo vyvinuto jedinečné zařízení. Automaticky vypne ohřívač, jakmile parametry teploty pánve dosáhnou extrémních hodnot a jeho „obsah“ bude venku a vyplní pracovní plochu.
   
3. Halogen. Zde jsou topné prvky, které se liší strukturou, umístěny pod varnou deskou v libovolném algoritmu podle designérských specialistů. Misky jsou vyhřívány díky halogenovému emitoru. Zóna označená LED se zahřívá téměř okamžitě. Na takovém hořáku je vhodné připravovat výrobky bez dlouhodobého mizení. A elektřina spotřebovává maximálně 2 kW za hodinu.
   Pro tuto úpravu jsou nutné pouze litinové nebo ocelové nádobí. Na tato kritéria by se nemělo zapomenout.
   Teplo můžete upravit pomocí zvláštních dotykových tlačítek. Jsou umístěny na horní straně varné desky. U rozpočtových zařízení existuje standardní metoda ovládání: používají se regulátory umístěné na přední ovládací konzole.
   
4. Keramika. Podobné topné komponenty připomínají bludiště. Existuje spirála. Materiál jeho výroby je nichromová nit. Každý hořák má svůj vlastní vzor. Je důkladně promyšlen. Pouze v této situaci spirála zahřívá maximální zónu.
   Tato zařízení jsou instalována v rovinách skleněné keramiky, kde se míní kulinářské procesy. V jedné destičce jsou tyto možnosti často kombinovány s položkou 3.
   Pro ovládání ohřevu těchto zařízení jsou navrženy spínače. Mají plynulé nastavení se dvěma úrovněmi.

Přihrádka na troubu (skříň)

Uvnitř tohoto prostoru se vytváří teplo. Je nutné vytvořit různá jídla. Jedná se o složitou konfiguraci topných prvků. Jsou vyráběny pomocí inovativních technologií, zejména pro větrné oddělení elektrických modelů.

Parametry vnitřního vytápění lze regulovat pomocí regulátoru teploty.Jedná se o speciální spínač se středem na ovládací konzole.

Mnoho pecí má časovač. Může ji ve stanoveném čase vypnout a také ji zapnout. Ale pro tyto úkoly musíte nejprve nainstalovat požadovaný program.
V některých verzích funguje konvekce. Díky integrovanému ventilátoru se ohřátý vzduch rovnoměrně rozchází v celém objemu sekce trouby. To eliminuje nutnost, aby uživatelé při pečení na plechu neustále měnili polohu jídla, jako je jatečně upravené maso.

U nejnáročnějších modelů je celý povrch této skříně pokryt speciálním žáruvzdorným smaltem. Tento povlak umožňuje udržovat čisté uvnitř tohoto oddělení. Tento postup je velmi jednoduchý. Například značka Hansa vybavuje své desky tímto režimem. Když to začne, veškerý vypouštěný tuk se okamžitě změní na popel.



Principy grilu

Všechny elektrické sporáky, které splňují moderní požadavky, jsou vybaveny grilem. Tato varianta je implementována díky několika topným prvkům. Nasměrují svou energii na pečené zboží. A tento proces v různých režimech je jednotný. Můžete jej upravit pomocí regulátorů umístěných na ovládacím panelu. Jsou kombinované, mechanické.

Shrnutí

V současné době nejsou elektrická kamna pouze originálním způsobem pohodlného a kvalitního vaření. Stále přispívají k interiéru vaší kuchyně. A každý kupující má možnost zakoupit si úpravu, která má klasický nebo moderní styl. Sortiment zahrnuje zařízení různých parametrů, barevné verze. Mají širokou škálu funkcí. To vše vám umožní najít model osobních priorit.