Der er ikke noget smukkere end friskbrygget kaffe i en espressomaskine. Eller foretrækker du moka, eller måske latte? Det er som det er, moderne espressokaffe-maskiner er i stand til at tilberede en række kaffedrikke med en rig smag.
indhold
Sådan fungerer espressokaffeproducenter
Den mest almindelige og enkle metode til at brygge kaffe er som følger: oprenset vand blandes med malede kaffebønner, bringes til kogning, og en bestemt periode koges. Efter disse trin kan du nyde aromatisk kaffe. I enkle modeller af kaffemaskiner afsætter sediment, mens i topmodeller bruges et avanceret filtreringssystem.
Princippet om drift af espressokaffeproducenter eller johannesbrændte kaffemaskiner er helt anderledes. I sådanne enheder tilsættes slet ikke vand til kaffe - der ledes damp gennem det under højt tryk, hvilket afslører alle smagskvaliteter ved en forfriskende drik. Damp kondenseres i et specielt kammer og bliver til en duftende drik.
En sådan kaffemaskine kan tilberede en bred vifte af kaffe, som vil blive værdsat af ægte gourmeter. Hvis vi sammenligner disse enheder med dryppende kaffemaskiner, mister sidstnævnte i alle henseender, der starter med en mindre mættet kaffesmag og slutter med forberedelsestiden for drikken.
Fordele og ulemper sammenlignet med andre kaffemaskiner
Espressomaskine har mange fordele i sammenligning med andre kaffemaskiner, men det er heller ikke uden ulemper. De vigtigste fordele er som følger:
- Fraværet af kaffegrunde under forberedelsen af drikken. En fyldt kop kaffe er fri for det ubehagelige sediment, der samles i bunden.
- Den originale smag af en forfriskende drink går ikke tabt, men tværtimod gøres den mere mættet og koncentreret. Kaffe kaffe får ekstra smagsnotater på grund af den unikke teknologi til at forberede drikken.
- En portion kaffe tilberedes hurtigt nok, hvilket uden tvivl er en fordel. Overførsel af damp gennem de kornede kerner og efterfølgende kondensation tager lidt tid.
- Pumpens driftstryk leder den varme damp til de kornede kerner, hvorved størstedelen af næringsstoffer og rig smag udvindes.
- Carob kaffemaskiner danner et delikat og unikt skum på overfladen af din yndlingsdrink.
I betragtning af ovenstående fordele er det ikke overraskende, at kaffemaskiner af carobtype er enormt populære blandt forbrugerne. De er perfekte til både hjemmebrug og kontor og til kommerciel brug.
Enhederne er imidlertid ikke uden ulemper, hvoraf fraværet af yderligere tilstande i modellerne af det midterste prissegment kan fremhæves. Sådanne kaffemaskiner kan ikke lave cappuccino og nogle andre typer drikke. De har heller ikke en kaffekværn.
I dyrere modeller er smagen på kaffe mere intens, de har en indbygget cappuccino-maskine og mange ekstra tilstande.
De vigtigste kriterier for valg af en carob kaffemaskine
Hornkaffemaskinen fik sit navn på grund af de specielle rør i hornene, der bruges til at fylde kaffen. De er nødvendige, så dampen passerer uhindret gennem dem. Der er flere typer enhedsdata:
- Pumpe-handling horn kaffemaskine.Denne type indretning er kendetegnet ved, at der i deres konstruktion er en kedelbeholder, hvor vand meget hurtigt opvarmes til en temperatur på 95 grader. Derefter, med en speciel pumpe med et arbejdstryk på 15 bar, drives vandet gennem komprimeret kaffe. Denne metode til forberedelse giver dig mulighed for at udtrække maksimal smag fra kornene. Kraften i sådanne modeller spænder fra 1000 til 1700 watt.
- Damphorn kaffemaskine. I dette tilfælde opvarmes vandet i kedlen til en temperatur på 100 grader, og det omdannes til damp. Et 4 bar pumpetryk fører damp gennem jordkornene, og kondensat sætter sig på tankens vægge. Denne metode til at tilberede en drink ekstraherer næsten al koffein fra korn, hvilket påvirker smagen - det viser sig at være upåklagelig. Effekten af disse enheder starter ved 1000 watt.
Det er også værd at være opmærksom på følgende faktorer:
- dimensioner af vandtanken;
- tilstedeværelsen af yderligere forudindstillinger og indstillinger;
- enhed magt;
- tilgængelige tilstande;
- tilstedeværelsen af en indbygget cappuccinomaskine og kaffemølle;
- udsendt støjniveau;
- hastigheden for tilberedning af en portion af drikken;
- kompressor arbejdstryk;
- tilstedeværelsen af hoveddisplayet og indikatorlamper;
- beskyttelsesfunktioner;
- nogle enheder har flere pumper på én gang;
- tilstedeværelsen af en bakke til opsamling af dråber;
- separat dyse;
- kopopvarmningsfunktion og meget mere.
Vurdering af Espressomaskiner
Følgende modeller af kaffemaskiner praler af en liste over nyttige funktioner og naturligvis deres pålidelighed.
Melitta Caffeo Barista TS
Denne enhed har 18 programmerede tilstande til forberedelse af en forfriskende drik. Melitta Caffeo Barista TS kan tilskrives den professionelle klasse af enheder. Derudover kan du også tilføje dine egne unikke opskrifter til hukommelsen på kaffemaskinen. Tankens volumen er 1,8 l, og til tilberedning af drikken kan der bruges både korn og formalet kaffe.
Ved hjælp af Melitta Caffeo Barista TS kan du tilberede mange typer drikkevarer, inklusive eksotiske (ristero, dobbelt espresso, lang sort og meget mere).
Når du tilbereder en cappuccino, kan røret installeres på begge sider af enheden, og ved hjælp af en speciel glider placeret på frontpanelet kan du justere styrken på kaffen. Du kan også justere vandmængden pr. Portion.
Denne enheds effekt er 1450 W, det maksimale tryk er 15 bar, og en speciel termisk blok er involveret i processen med at opvarme vandet.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
Kaffemaskinen er en fremtrædende repræsentant for kompakte enhedsmærke Delongi. Enheden er kendetegnet ved stabil drift og høj pålidelighed. Et temmelig tæt layout af den indre fyldning gjorde det muligt for os at opnå fantastiske størrelser - 19,5 cm brede. Enheden kan let placeres på et konventionelt køkkenbord.
Det er også nødvendigt at forstå, at sådanne kompakte dimensioner indførte nogle begrænsninger for vandtanke. I denne model er det 1,4 liter vand og 150 g korn. Disse værdier er ret anstændige. Tanken i kaffemaskinen fjernes fra bagsiden, hvilket kan medføre en vis ulempe. Hver gang du skal fjerne vandtanken, skal du flytte enheden.
Modellen har en regelmæssig menu og forudindstillinger til fremstilling af 4 mælkedrikke. Drikkevarer er kun forskellige i forholdet mellem kaffe, mælk og vand til hinanden. Det er muligt at indstille individuelle værdier for hvert element. Dette er meget praktisk i tilfælde, hvor nogen elsker en cappuccino stærkere, og nogen foretrækker en let fortyndet mælkeblanding med skum.
Den kompakte enhed har en effekt på 1450 watt og et tryk på 15 bar. Et praktisk touch-kontrolpanel og flere små skærme leveres også.
Asko CM8456S
CM8456S automatiske kaffemaskine har et ergonomisk design og mange indstillinger. Enheden kan også prale af en meget kompakt størrelse og enhed af stil. Asko kaffemaskine ser fint ud, den passer perfekt ind i det indre af ethvert køkken.
Det praktiske berøringspanel, der er placeret på det forreste frontpanel, giver adgang til indstillingerne. Takket være det kan du indstille denne eller den anden tilstand, vælge en forudindstilling og indstille andre parametre.Sensoren reagerer tydeligt på berøringen af endda våde fingre.
Det tager et tryk for at vælge en funktion, afhængigt af brugerens ønsker. På displayet kan du også visuelt overvåge processen med at forberede en forfriskende drink.
Displayet viser vigtige oplysninger:
- servicemeddelelser;
- indikation af programmets fremskridt
- drikkeforberedelsestid;
- fejlmeddelelser.
Den indbyggede kaffemaskine har en metalsøm, der er nødvendig til problemfri installation, en beholder til 1,8 liter, en beholder til jordbønner - 200 g. Modellen er også udstyret med en separat mælkebeholder, har flere varmeelementer og et arbejdstryk på 15 bar.
Blandt de ekstra funktioner kan der adskilles adskillige: systemet til forkogning og forslibning, hvilket uden tvivl er praktisk.
Polaris PCM 1523E
Denne carob kaffemaskine er et fremragende valg for ægte kendere af en lækker drink. Det er meget enkelt at bruge, det tager ikke meget plads og er i stand til at lave kaffe på kortest mulig tid.
Jeg vil også bemærke det meget attraktive design af enheden, der er designet i en klassisk stil. En sådan enhed vil se godt ud i ethvert køkken. Denne model er perfekt til både hjemmebrug og kommerciel brug.
Kaffemaskinen kan lave fremragende latte, espresso, cappuccino eller varm mælk. Denne model har en indbygget cappuccinomaskine, der tilbereder en drink med tykt og luftigt skum. Særligt praktisk er det faktum, at skumdensiteten kan justeres på grund af de tilgængelige forudindstillinger.
Horn kaffemaskine har en 1300 ml tank, og driftseffekten er 1350 watt.
Afslutningsvis
Faktisk er en espresso-kaffemaskine et fremragende valg for ægte kendere af en forfriskende drink. Med den kan du lave fejlfri og aromatisk kaffe på kortest mulig tid.
 |  |  |  |
|
| navn | Melitta Caffeo Barista TS | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| typen | espresso automatisk | espresso automatisk | espresso | espresso, halvautomatisk forberedelse |
| Mulighed for at lave cappuccino | ja, automatisk madlavning | ja, automatisk madlavning | ja, automatisk madlavning | ja, automatisk madlavning |
| Samtidig forberedelse af to kopper | er der | er der | er der | ingen |
| Automatisk afkalkning | er der | er der | ingen | ingen |
| Kropsmateriale | plast | plast | metal | plast |
| pris | fra 81000 gnide. | fra 50.000 gnide. | fra 159000 gnide. | fra 12500 gnide. |
