Multi-cook i en langsom komfur, hvad er det? Ny nyttig funktion? Modtagelse af marketingfolk for at tiltrække købere? Eller en anden måde at øge omkostningerne ved multikogere? Det er ganske vanskeligt at bestemme nytten af ​​en bestemt funktion og de ekstra kapaciteter, som husholdningsapparater har. Hvorfor? Det er utvetydigt at hævde, at den ene funktion bestemt er nyttig, og den anden vil aldrig være brug for nogen, fordi brugere har forskellige behov, og hvad der vil være praktisk, interessant for den ene, muligvis slet ikke passer til den anden.

Med fokus på alle forbrugergrupper producerer producenter husholdningsapparater med det sæt funktioner, der sandsynligvis vil blive brugt af de fleste. Og for dem, der har behov for yderligere funktionalitet, oprettes enheder med avancerede funktioner.

Grundlæggende multikogerfunktioner

Crock-potten er en universal enhed, der kombinerer funktionerne i flere husholdningsapparater. Dette er en fremragende løsning, der letter den daglige tilberedningsproces, især for mennesker, der er tidsbegrænsede i forbindelse med arbejde. Multicookers alsidighed giver dens ejere mulighed for at få en varieret menu til hver dag. Mange modeller og funktioner på enheden kan tilfredsstille enhver forbrugers smag. Hver model er kendetegnet ved et specifikt sæt programmer, som en multicooker kan udføre. Nogle programmer er basale, de er installeret på alle typer multicookers, mens andre er installeret som ekstra funktioner til en bestemt model. Den grundlæggende liste over tilberedningstilstande inkluderer:

  • slukningsprogram;
  • dampende tilstand;
  • den såkaldte "suppe / pilaf" -tilstand;
  • Mælkegrød / kornprogram;
  • "Frying" -tilstand;
  • Bagning / brødprogram.

Disse tilstande kan afvige i navn fra forskellige producenter, men de udfører de samme funktioner. F.eks. Kan tilstanden "Mælkegrød / korn" kaldes "Boghvede", men i virkeligheden er denne tilstand beregnet til madlavning, side retter fra forskellige kornarter. "Stew" -programmet kan præsenteres som "Jellied kød", men dette vil ikke betyde, at denne tilstand kun kan bruges til madlavning af jellied kød. De bruger det også til at gryde grøntsager, kød, fisk.

Multi-cook: beskrivelse og formål

Blandt de ekstra funktioner på enheden inkluderer normalt funktionen af ​​en yoghurtproducent, friturning og mange andre programmer. Multicookers med multi-cook funktion eller master chef er for nylig blevet udbredt. Særligt populære modeller, såsom RedmondM70 og M90, Panasonic MHS181, er der denne funktion i multicooker Polaris model 0517.

Denne funktion rejser mange spørgsmål blandt fans af multicookers og dem, der besluttede at købe enheden for første gang.

Til information: multi-cook er en ekstra funktion på enheden, der giver brugeren mulighed for at oprette individuelle programmer til tilberedning af retter.

Hvad betyder en multi-cook i en multicooker, hvordan fungerer den? Denne tilstand er ansvarlig for manuelt at indstille kogeprogrammet ved at indstille den krævede tid, temperatur for en bestemt skål.

Hos forskellige fabrikanter eller forskellige modeller er minimums- og maksimumstemperaturerne forskellige. For brugervenlighed indstilles en speciel temperatur og tidsinterval med et bestemt trin. Temperaturskalaen varierer normalt fra 35 grader til 180. I henhold til driftsprincippet for en multikoger med en multikoger fra en producent er det praktisk taget ikke forskellig fra en model med denne funktion fra en anden producent.

Brugsanvisning til multipovar

Tilberedningsalgoritmen med denne tilstand er som følger:

  1. Forbered produkterne.
  2. Fyld alle ingredienserne i skålen.
  3. Aktivér multi-cook mode ved at trykke på knappen på kontrolpanelet.
  4. Vælg en handling: madlavning, stegning, stewing eller en af ​​de grundlæggende tilstande.
  5. Indstil den ønskede temperatur og tilberedningstid.
  6. Start tilberedningsprocessen med knappen "Start".

Det er ikke svært at vælge tilberedningstiden for et bestemt produkt, men hvad med at bestemme den rigtige temperatur? Du kan søge information på adskillige websteder med opskrifter på multicooker-retter. Eller brug temperaturbordet til forskellige retter, der leveres af en af ​​de førende på markedet for køkkenmaskiner Redmond. Præsenter kort dataene fra tabellen, de vil se ud som de vist nedenfor.

35 til 45 grader:

  • yoghurt;
  • creme fraiche;
  • proofing dej.

50 til 65:

  • opretholdelse af gæringsprocessen;
  • smeltende chokolade, madlavning fudge;
  • babymad;
  • kogning af kødprodukter i vakuumemballage.

70 til 85:

  • stempel, gløgg, te;
  • pasteurisering;
  • cottage cheese.

90 til 105:

  • mælkegrød;
  • konserverer, syltetøj, marengs;
  • geléet kød.

110 til 125:

  • sterilisation;
  • tilberedning af sirup;
  • slukning.

Fra 130 til 145:

  • gryderetter;
  • rygning;
  • bagning af fisk og grøntsager;

fra 150 til 170:

  • bagt kød;
  • kager;
  • Det er meget varmt.

Hvem passer "Multipovar"

Hvad er denne funktion til, hvor alt skal indstilles manuelt, for at se efter temperaturinformation for forskellige produkter? Hvis brugeren køber en langsom komfur bare for at lægge ingredienserne i skålen og glemme dem, indtil opvasken er fuldt kogt, vil denne funktion ikke blive værdsat. De automatiske programmer, der er installeret på enheden, håndterer et stort antal opskrifter og gør det muligt at tilberede en masse lækre retter. En multi-cook er mere velegnet til dem der kan lide at oprette eller eksperimentere. Denne multicooker er velegnet til tilberedning af mere komplekse retter, der skal tilberedes i flere trin. Det kan være stewing eller langsomhed af en bestemt kødret. Eller tilberedning af korn, som ikke har tid til at lave mad, når man bruger et automatisk program med en bestemt tid.

resultat

For at opsummere kan vi sige, at multiproduktet er en nyttig funktion, der giver dig mulighed for at justere tid og temperatur på tilberedningen. Det udvider apparatets muligheder, hvilket er især værdifuldt for dem, for hvilke køkkenets dimensioner ikke tillader dig at købe en luftgrill, ovn, frityrsteg, fondueovn og andre køkkenapparater, der er mættet med markedet.