Bedste multicookers - resultat af vurdering 2019

Moderne husholdningsapparater, især multikogere, har det samme grundlæggende formål - at gøre livet lettere for deres bruger. På trods af deres fælles mål er det imidlertid ikke let at vælge en multicooker korrekt på grund af eksistensen af ​​mange variationer af tekniske egenskaber, indbyggede funktioner, enhedskabinedesign osv.

I dag vil vi fortælle dig, hvilke typer husholdningsapparater i dette segment der tilbydes af producenterne i dag, bestemme deres vigtigste fordele og ulemper og giver også en uafhængig gennemgang af de mest populære modeller af husholdningsapparater, som kan købes til en overkommelig pris.

Hvad er dette?

Eksternt er multikogerdesignet en hermetisk forseglet beholder med en funktionel ventil, og i nogle tilfælde flere ventiler. Når enheden er tilsluttet strømforsyningen, forekommer "opvarmning" af temperaturen på varmeelementet. Processen med at "tilberede" i dette tilfælde ligner meget den sædvanlige brug af en gryde til madlavning, bare ved hjælp af en moderne enhed, kan du blot lægge de nødvendige ingredienser i en funktionel skål, vælge det passende program og gøre dine egne ting, overlade den "automatiserede assistent" arbejde med kulinarisk mesterværk. "

Sådanne gadgets tillader dig ikke kun at lave basiske retter (koge grød, grillkød), men hjælper også deres ejer med at tilberede bagværk og en række desserter, og den bedste multicooker gør det endda muligt at bruge den indbyggede trykkogerfunktion.

Princippet for brug af husholdningsapparater i det pågældende segment adskiller sig i dets egenskaber afhængigt af typen. Ifølge eksperter kan traditionelt multifunktionelle enheder klassificeres i:

• langsomt komfur ved hjælp af naturligt atmosfærisk tryk;
• crock-potter - trykskoger, der koger mad under ekstremt højt tryk inde i en funktionel tank.

Det tilrådes også at bemærke, at efter type varmeelement "automatiserede assistenter" er:

• induktion;
• TENovye.

Princippet for drift af traditionelle apparater er baseret på reguleringen af ​​trykniveauet og dets skifte i strukturen med en speciel mikroprocessor. Det er værd at være opmærksom på den sikkerhedsventil, der er leveret af producenten, ved hjælp af hvilken "lettelse" af for stort tryk forekommer, og der ikke kommer luft ind i skålen. Overvågning af temperaturniveauet, processikkerhed samt valg af den optimale frekvens af "dampudladning" udføres af indbyggede sensorer, hvis tilstedeværelse som regel er angivet af producenterne blandt de tekniske parametre for enheden.

Multikogere med en trykkogefunktion adskiller sig i deres driftsprincip og betragtes af brugerne for at være bedre end den ovenfor beskrevne type på grund af den højere hastighed ved simple tilberedning af retter. Grundlaget for det funktionelle sæt af denne type husholdningsapparater er "pumpning" af tryk inde i strukturen, som et resultat heraf temperaturen stiger til 120 grader.

Ifølge eksperter, der studerer de tekniske komponenter i de gadgets, der er overvejet i artiklen, skal en komfur med god køkken-tryk nødvendigvis have to eller tre funktionelle ventiler (betjening, sikkerhed, nødsituation) i sin design, samt evnen til at låse dækslet, indtil et lavt temperaturniveau er nået i enhed. Tilstedeværelsen af ​​sådanne elementer vil beskytte brugeren mod mulige forbrændinger i tilfælde af nødfejl i mekanismen.

Når du sammenligner eksisterende modeller af husholdningsapparater, skal du også være opmærksom på metoden til opvarmning af deres funktionelle dele, før du køber direkte. Så antagelse af multikokere med induktion antyder tilstedeværelsen af ​​pålidelige, "tykke" vægge i skålen. Dette behov forklares ved brugen af ​​det selv som et varmeelement. I dette tilfælde forplantes varmestrømme på grund af elektromagnetiske bølger.

I modsætning til induktionsindretningen leverer producenten en god elektrisk opvarmnings-multikoger med et specielt varmeelement, der øger strukturen i strukturen, når spændingen "modtages" ved 220 V. Varmen, der skabes på denne måde, når den har nået temperatursensoren, som normalt er placeret i bunden af ​​huset, vender tilbage til det elektriske varmeelement og danner feedback designet til at opretholde den tilgængelige temperatur.

Hvordan man vælger

Valget af den bedste model af en multifunktionel enhed for sig selv bør baseres ikke på, hvor "cool" udad det kan virke ved første øjekast, men på en objektiv vurdering af de indbyggede funktioner og en analyse af de eksisterende fordele og ulemper, som oftest oplever i praksis.

Avancerede innovationer af husholdningsgadgets til madlavning inkluderer som regel i deres design de mest populære muligheder for den moderne bruger. Producenten skal som minimum tilbyde tilstande:

• "Pilaf" (til "madlavning" -retter fra forskellige korn eller pasta);
• "Boghvede" (til madlavning af korn);
• "Mælkegrød" (til opskrifter, der involverer forsvinden af ​​hovedingredienserne i en stor mængde væske);
• "Cooking";
• "Hot";
• "Quenching";
• "Dampning";
• "Bagning".

Det er vigtigt at understrege, at regimets navn ikke betyder muligheden for, at det udelukkende bruges "til det tilsigtede formål." Baseret på producentens råd om madlavning af kulinariske "mesterværker" i den valgte enhedsmodel er det muligt at vælge den optimale indbyggede funktion til langt de fleste opskrifter (for eksempel er "Bagning" -tilstand perfekt til modtagelse af gryderetter eller en delikat souffle).

Ud over det nævnte grundlæggende sæt automatiske tilstande kan den moderne linje af "automatiserede madlavningsassistenter" tilbyde deres brugere mulighed for at lave yoghurt, gelékød, marmelade, punch, gløgg, chokolade og så videre.

Så baseret på ovenstående information er den største fordel ved multicookers “i aktion” deres multifunktionalitet. Derudover inkluderer de positive aspekter ved brug af en "alsidig" enhed:

• minimere risikoen for forbrænding af mad;
• sparer tid på at vaske opvask efter “madlavning” (skyl blot multicooker skålen under rindende vand med vaskemiddel);
• hastigheden på tilberedning af komplekse retter (i nærvær af funktionen "Trykkoger");
• mulighed “Forsinket start”;
• madlavningsproces sikkerhed.

Af retfærdighed er det værd at bemærke, at en "test" derhjemme for en nyligt købt multicooker kan afsløre en række ulemper ved de pågældende enheder. Det handler om:

• de høje omkostninger for husholdnings "hjælpere" på det moderne teknologimarked;
• lang tid med at "tilberede" de enkleste retter (i fravær af "Tryk komfur" indstillingen);
• lav grad af modstand fra non-stick belægning over for den mindste ydre skade;
• store dimensioner af individuelle modeller.

Så efter at have vurderet alle mulige fordele og ulemper, som du mest sandsynligt vil støde på, når du bruger en multicooker af ethvert mærke, mens du opretholder intentionen om at erhverve det, anbefales det at afklare de optimale valgkriterier for denne type husholdningsapparater. Ved at analysere det præsenterede sortiment er det værd at være opmærksom på:

• tilstedeværelsen af ​​indstillingen "Trykkoger" (ideel, hvis tilgængelig);
• strømforbrug eller faktisk energiforbrug (optimalt - 800-1200 W);
• volumen af ​​den funktionelle skål (den mest praktiske mulighed ville være 4 eller 6 - liters containere);
• eksisterende automatiske programmer (det er vigtigt at have et grundlæggende sæt, resten - afhængigt af brugerens behov);
• udstyrer multicooker skålen med varmebestandige håndtag for at lette dens bevægelse under "madlavning" processen;
• tilstedeværelsen af ​​non-stick belægning med funktionel kapacitet og dens variation (optimalt - non-stick keramisk belægning);
• evnen til at slukke for den automatiske opvarmning af mad efter tilberedningsprocessen (for at spare energi forbruget);
• udstyring af enhedskassen med et aftageligt dæksel i et forseglet design med fastgørelsesmidler af høj kvalitet;
• multicooker kropsmateriale (rustfrit stål eller plast; optimalt - plast af høj kvalitet med varmebestandige egenskaber på grund af dets laveste vægt);
• obligatorisk tilstedeværelse af en kondensatopsamlingstank;
• ønskeligt udstyr til multikogekroppen med "ben" af gummi for maksimal stabilitet på en glat overflade;
• styringstype (ideelt - fjernbetjent, men i det mindste elektronisk med en indbygget LCD-skærm på enheden).

For at tage en informeret beslutning om køb af en bestemt model af husholdningsenheden til det pågældende segment foreslår vi, at du sætter dig ind i toppen nedenfor af de bedste modeller i multicooker-ratingen i 2019 og uafhængigt sammenligner deres tekniske kapaciteter.

De bedste modeller

REDMOND RMC-M90

• Strømforbrug: 860 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 17
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: leveres
• Vægt: 4,2 kg
• Yderligere funktioner: indvendigt låg, skål med håndtag, "Multiple cook" option, varmevedligeholdelse, "Delayed start" funktion

Polaris PMC 0517AD

• Strømforbrug: 860 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 16
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: leveres
• Vægt: 4,55 kg
• Yderligere funktioner: indre låg, skål med håndtag, indbygget ur, "Multi-cook" option, varmevedligeholdelse, "Delayed start" funktion, bog til 100 opskrifter; spiseskefuld, flad ske, målekop, container-dobbelt kedel, beholder til fremstilling af yoghurt, aftagelig beholder til kondensat

SkyCooker M40S

• Strømforbrug: 700 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 17
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: medfølger ikke
• Vægt: 3 kg
• Yderligere funktioner: indbygget Bluetooth-modul, "Multiple cook" option, varmevedligeholdelse, "Delayed start" -funktion, fjernbetjening fra en smartphone ved hjælp af Ready-Sky-mobilapplikationen; enhedsstøtte: iOS - 8.0 eller nyere, Android - 4.3 Jelly Bean eller højere; værksteder lys; opskriftsbog

Polaris PMC 0516ADG

• Strømforbrug: 860 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 13
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: medfølger ikke
• Vægt: 5,2 kg
• Yderligere funktioner: tilstedeværelsen af ​​en skål med håndtag, det medfølgende visningsvindue, muligheden for multi-cook, varmevedligeholdelse, funktionen Forsinket start, en bog til 100 opskrifter

Philips HD4731 / 03 Viva-samling

• Strømforbrug: 980 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 19
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: leveres
• Vægt: 5,2 kg
• Yderligere funktioner: tilstedeværelsen af ​​en skål med håndtag, det medfølgende visningsvindue, muligheden Multi-Cook, varmevedligeholdelse, funktionen Forsinket start

Marta MT-4309

• Strømforbrug: 900 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Antal automatiske programmer: 21
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: medfølger ikke
• Vægt: 7,2 kg
• Yderligere funktioner: forsinket start, varmevedligeholdelse, tilstedeværelsen af ​​et internt funktionsdæksel, muligheden "multi-cook", 24 programmer til manuel justering

De’Longhi FH1394.W / BK

• Strømforbrug: 2300 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 7
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: medfølger ikke
• Vægt: 5,68 kg
• Yderligere funktioner: tilstedeværelsen af ​​et aftageligt topdæksel, en skål med håndtag, et medfølgende visningsvindue, varmevedligeholdelse, funktionen ”Forsinket start”, en konvektionsmultikoker; funktioner: luftgrill, frityrluft, ovn, stegepande; opskriftsbog

Moulinex CE 501132

• Strømforbrug: 1000 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 21
• Manuel justering: ja (temperatur)
• 3D-opvarmningsfunktion: medfølger ikke
• Vægt: 5,07 kg
• Yderligere funktioner: varmevedligeholdelse, Forsinket start-funktion

Gøg CMC-HE1055F

• Strømforbrug: 1400 W
• Funktionel skålvolumen: 5 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 7
• Manuel justering: ja (temperatur)
• 3D-opvarmningsfunktion: leveres
• Vægt: 6,7 kg
• Yderligere funktioner: tilstedeværelsen af ​​en skål med håndtag, et indbygget ur, induktionsopvarmning, varmevedligeholdelse, funktionen "Forsinket start"

REDMOND RMC-250

• Strømforbrug: 860 W
• Funktionel skålvolumen: 4 l
• Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
• Funktionel skålbelægning: keramik
• Antal automatiske programmer: 21
• Manuel justering: ja (temperatur, tilberedningstid)
• 3D-opvarmningsfunktion: leveres
• Vægt: 6,8 kg
• Yderligere funktioner: tilstedeværelse af et internt dæksel, et indbygget ur, varmevedligeholdelse, funktionen "Forsinket start", indstillingen "Flere kokke", 27 programmer til manuel justering; osttilstand

Nu, ved at kende de vigtigste egenskaber ved multicookers, kan køberen let vælge selv den mest passende model blandt de topmodeller af husholdningsapparater, der er anført ovenfor.