Elektrisk minikødmølle - den bedste assistent til en praktisk husmor

Takket være udviklingen af ​​teknologi kan moderne husmødre ikke spilde deres tid og energi på at tilberede hakket kød, og i løbet af få minutter ved hjælp af en elektrisk minikødslibemaskine til at forarbejde kød, fisk og grøntsager til deres yndlingsret.

Denne praktiske enhed kan hurtigt og sikkert klare tilberedningen af ​​forskellige typer hakket kød, hakke grøntsager og frugter og riveost. Moderne multifunktionelle apparater kan både hugge kød og om nødvendigt udføre funktionerne som en juicer og mølle, og ved hjælp af specielle dyser kan du nemt lave hjemmelavede pølser og nudler.

Kort sagt, selv den mindste elektriske kødslibemaskine vil være en god hjælper for en god husmor. Desuden er omkostningerne ved minimodeller betydeligt mindre end deres voluminøse modstykker. Under alle omstændigheder skal du undersøge enhedens egenskaber, før du går i butikken for en ny assistent.

Enhedens strøm

Erfarne kunder har længe indset for sig selv, at høj effekt ikke nødvendigvis garanterer god ydelse. Dette er tilfældet med den elektriske kødslibemaskine.

Mini kødslibemaskiner har for det meste ikke høj effekt. Men på trods af dette er de ikke ringere end deres store brødre. I gennemsnit spænder kraften i en minikødemølle fra 300-800 watt, selvom der kan findes afvigelser i begge retninger. Dette er nok til at tilberede et kilo hakket kød på et minut, hvilket let vil tilfredsstille behovene i en lille familie. Du skal dog ikke forvente, at en enhed med en effekt på 200 W vil være i stand til effektivt og hurtigt at behandle store portioner kød.

Strøm kendetegner også enhedens effektivitet: mere strøm - mere strøm bruges. Herfra kan vi konkludere, at minikødkværnen ikke kun bliver din trofaste assistent i køkkenet, men også sørger for at spare på elektricitet.

Kørsel og omvendt

For at forhindre, at kødslibemotoren overophedes, indstiller alle producenter enhedens driftstid. Dette kriterium kan variere afhængigt af driftsform. Normalt for kød er det ikke mere end 15 minutter, og for faste produkter, for eksempel kaffebønner, kan tiden uden drift være mindre end et minut. Og det er meget, da dette er helt nok til at tilberede et par kilo hakket kød eller slibe korn.

I fremtiden vil du sige tak, hvis du vælger et redskab med en omvendt funktion. Takket være dette, hvis du overbelaster kødkværnen, og dette vil ske før eller senere, vil enheden selv klare det problem, der er opstået ved at rulle skruen i den modsatte retning. Ellers stopper kødslibren med at virke, og du bliver nødt til at adskille og rengøre den fastklemte del af mekanismen selv.

Kødslibekrop

Den største fordel ved mini kødslibemaskiner er deres størrelse. Takket være dette spares pladsen i køkkenet meget. Og da en kødslibemaskine er en meget nyttig ting, men stadig ikke bruges hver dag, er denne egenskab meget relevant.

Yderligere fordele vil have tilfælde, hvor sagen foldes. På grund af denne egenskab formindskes enhedens størrelse, og det tager ikke meget plads på hylden. Der kan også sættes et par punkter for nemheds skyld til de modeller, der har specielle steder til dyser og et rum til ledningen.

Selvfølgelig er det bedst, hvis alle elementerne på enheden er lavet af rustfrit stål. Omkostningerne ved en sådan samling vil imidlertid være betydeligt højere i sammenligning med plastpartikler.Derfor kan du vælge en kødslibemaskine med en plastkasse, men knive og griller skal være lavet af metal.

Under betjening af kødkværnen er det vigtigt, at det er muligt at placere beholderen til det færdige kød så tæt som muligt på kroppen. Ved mini-kødslibemaskiner kan der opstå visse vanskeligheder: på grund af den lille størrelse er det umuligt at bruge dybe retter.

Det er meget ansvarligt at nærme sig egenskaberne ved kødkværnens hals. Dette afsnit er det farligste i processen, hvis du ikke bruger en skubber. Der er stor sandsynlighed for skade på fingrene, hvis nakken ikke er høj nok. Derfor skal dens størrelse svare til længden på dine fingre.

På halsen på de fleste moderne modeller er der installeret en bakke, hvor det er meget praktisk at folde kogte fødevarer. Bakken kan være lavet af plast eller metal. Begge materialer er ganske praktiske, men ridser kan vises på ikke-metalbakker over tid, hvilket vil reducere enhedens æstetiske appel.

De vigtigste elementer i kødkværnen

De vigtigste dele af kødkværnen er snegl og knive. Produktiviteten af ​​hele mekanismen afhænger af kvaliteten af ​​disse elementer. Sneglen skubber kødet fra indgangen til knivene. Ofte udstyrer fabrikanter deres produkter med plast- og metalskruer. De er beregnet til forarbejdning af henholdsvis bløde fødevarer (grøntsager, dej) og kød.

Kødkvernens funktionalitet i arbejdsprocessen afhænger i vid udstrækning af knivernes kvalitet. De er lavet med to eller fire skærende kanter til tilberedning af hakket kød i forskellige konsistenser. Naturligvis sælges nye kødslibemaskiner med skærpede knive. Vær dog forberedt på at gå til et specielt værksted over tid for at skærpe dine knive igen, medmindre din kødslibemaskine er udstyret med specielle selvslibende klinger.

Gitter er ansvarlige for konsistensen af ​​produktet ved stikkontakten. De skal være lavet af metal. De fleste mini kødslibere er udstyret med to griller til huggning og huggning med huller med forskellige diametre. Takket være dette kan du nemt tilberede både hakket kød og pate.

Ekstra tilbehør

En moderne elektrisk kødslibemaskine er i stand til ikke kun at forarbejde kød, men også udføre mange ekstra funktioner. Til dette har producenterne udviklet en række dyser, hvoraf den mest populære sandsynligvis er en dyse til fremstilling af hjemmelavede pølser.

Ved hjælp af en grøntsagsskærer kan du nemt få pæne tallerkener eller spåner fra grøntsager. Denne dyse vil især være efterspurgt i løbet af efterårets høstsæson.

Som en standardfunktion i kødkværnen inkluderer nogle producenter en dyse til presning af juice. Imidlertid vil en sådan kødslibemaskine ikke være i stand til fuldt ud at erstatte en saftpresser. Derfor, hvis du planlægger at behandle en masse grøntsager og frugter, er det bedre at købe en speciel enhed.

Med spredning af elektriske kødslibemaskiner bliver kebbe-madlavning stadig mere populær. Dette er en kødskål, der minder om koteletter, der er fyldt inde. Brug af en speciel dyse med samme navn vil tilberedning af denne skål ikke forårsage vanskeligheder, selv for en begynderværtinde.

Med kødkværnen eller ud over det kan du også købe dyser til dej, cookies, hjemmelavede nudler og skærer til koteletter.

De fleste mini-kødslibemaskiner sælges dog som standard, hvilket ikke inkluderer ekstra tilbehør. Derfor, hvis du vil udvide arsenalet til din enhed, skal de nødvendige dyser købes. Men takket være dette bliver dit køkken ikke fyldt med ubrugte komponenter.

For at opsummere

Elektrisk mini kødslibre, som enhver anden enhed, har sine fordele og ulemper.

Blandt fordelene ved små modeller inkluderer:

1. Naturligvis den lille størrelse af enhederne.Mini kødslibere tager ikke meget plads, hvilket er især vigtigt for ejere af små køkkener.
2. Lønnsomhed: på grund af den svage effekt forbruger minikødslibemaskinerne ikke meget strøm.
3. Omkostningerne ved en minikødslibemaskine er betydeligt mindre sammenlignet med konventionelle modeller.

Der er imidlertid ulemper ved små kødslibemaskiner, for eksempel:

1. Enhedens lille kapacitet tillader ikke at behandle store kødstykker lige så hurtigt og effektivt sammenlignet med mere kraftfulde analoger. Ikke desto mindre, hvis du kun har brug for en kødslibemaskine til periodisk madlavning af hakket kød til familien, kan mini-modeller nemt klare opgaven.
2. En lille model indebærer også en lille beholder til færdiglavet kød, hvilket ikke er meget praktisk, hvis du har brug for at forarbejde en masse kød.
3. Standardudstyr inkluderer ofte ikke flere dyser, så de skal købes. Men på grund af manglen på uopkrævede dyser sparer du ekstra ledig plads i køkkenet.
4. Høj støj produceret af kødslibemaskiner. Denne fejl er fælles for alle modeller. Desværre kan intet gøres med dette, undtagen at trøste dig med tanken om, at varigheden af ​​den kontinuerlige drift af de fleste kødslibere ikke er mere end 20 minutter.

Ofte plages forbrugerne af valget mellem en kødslibemaskine og en madprocessor. Hver af disse enheder har sine fordele og ulemper: mejetærskeren er mere funktionel, da den kombinerer flere enheder, og kødslibemaskinen behandler kød bedre og hurtigere. Derfor, hvis din familie er en af ​​de aktive kød spisere, ville den eneste rigtige beslutning for dig være at købe en elektrisk kødslibemaskine. På samme tid kan det være bedre at foretrække en minimodel, der let kan behandle kød og grøntsager, men ikke vil tage meget plads i skabet, hvilket er vigtigt for husmødre, hvis køkken er lille.

Uanset hvilken model du vælger, en elektrisk kødslibemaskine vil bestemt blive en ting, der er absolut nødvendigt for en god husmor.