Hakkede kødretter er meget almindelige i køkkenerne hos mange mennesker i verden. Og hvis tidligere processen med at fremstille dette halvfabrikata hjemme var forbundet med en stor indsats (især i store mængder), så er det i dag efter fremkomsten af overkommelige elektriske kødslibemaskiner ikke vanskeligt at sno noget kød. En sådan anordning kan bruges overalt, hvor der er mulighed for at oprette forbindelse til et strømforsyningsnetværk.
indhold
Arbejdsprincip
Alt genialt er enkelt. I sin kerne adskiller en elektrisk kødslibemaskine sig kun fra en mekanisk kødslibemaskine ved at skrueskaftet ikke roterer med et håndtag, men med en kraftig elektrisk motor. Når produktet er inde i kødmodtageren, passerer produktet hurtigt gennem knivene, knuses og forlader gennem en speciel grill i form af færdiglavet kød.
I det enkleste tilfælde styres motoren af en positionskontakt, der ændrer skaftets hastighed. Mere sofistikerede moderne modeller er udstyret med elektroniske enheder, hvor behandlingen af elektriske signaler foregår digitalt af små computere - mikroprocessorer.
Udvælgelseskriterier
Naturligvis har alle mennesker individuelle præferencer for det brugte elektriske udstyr. Der er dog et par generelle anbefalinger, der kan hjælpe dig med at vælge den rigtige enhed.
- Strøm. Kødslibernes ydeevne såvel som evnen til at forarbejde særligt sene kødstykker afhænger af denne egenskab. Det anbefales ikke at vælge modeller med en effekt på mere end 2000 watt, da sådanne enheder er for meget støjende. Den bedste mulighed er at købe en kødslibemaskine med justerbar kraft. Dette giver dig mulighed for hurtigt at ændre motorhastigheden og ikke at indlæse enheden igen og forlænge dens levetid.
- Materialet. Da dette udstyr er designet til at arbejde med mad, er det værd at kontrollere, at de materialer, som kødkværnen er lavet af, ikke indeholder skadelige komponenter. Arbejdsdele er normalt lavet af rustfrit stål. Det er nødvendigt at være opmærksom på deres design for at tilvejebringe så få plastelementer som muligt (adaptere, tætninger). All-metal snegle, knive og griller holder meget længere.
- Beskyttelsesfunktioner. Tilstedeværelsen af indbygget beskyttelse mod overophedning vil beskytte den elektriske assistent mod en pludselig fiasko på grund af overbelastning. Næsten alle moderne modeller har flere grader af beskyttelse, men det er bedre at yderligere verificere tilstedeværelsen af denne nødvendige funktion.
Bedømmelse af 10 elektriske kødslibere i forholdet mellem "priskvalitet"
Det menes, at et af de bedste principper for valg af en hvilken som helst enhed er deres reelle ejers mening. Faktisk kan kun anmeldelser af dem, der faktisk brugte enheden, betragtes som objektive.
Nedenfor er en slags TOP-liste over de 10 mest populære elektriske kødslibere i 2019, som blev anerkendt som de bedste med hensyn til forholdet mellem pris og kvalitet.
10. plads. Bosch MFW 67600
Anslået pris: 8600 rubler.
Rating åbner en model for den midterste priskategori. En kraftfuld og effektiv motor klarer let at slibe kød og fisk. Dens nominelle effekt er 700 w, og maksimalt 2000 w, den er også udstyret med overbelastningsbeskyttelse og bagudgående funktion. Metaldelene er lavet af aluminium, som ikke kan vaskes i opvaskemaskine. Højt nok, men med kortvarigt arbejde i køkkenet vil lyden ikke være irriterende. Sættet leveres med en billig plastisk skubbe og to gitre med en diameter på 4,8 og 8 mm, yderligere knive og andre gitre leveres ikke. De behagelige ting inkluderer et praktisk bærehåndtag.
9. plads. Moulinex ME 740
Anslået pris: 14.000 rubler.
Moulinex kødslibemaskine har ikke kun et stort antal ekstra tilbehør og redskaber, men også en meget kraftig motor på 1000/2300 W. Den erklærede produktivitet når 5 kg / min. Dyserne tillader huggning og skæring af grøntsager, madlavning af kebbe og hjemmelavet pølse, og nettene 3, 4,7 og 7,5 mm er velegnede til en lang række opgaver. Rustfrit stål til metaldele og plast af høj kvalitet til motorhuset komplementerer billedet af et moderne køkken. Fransk kvalitet, lille størrelse og stilfuldt design - sådan er modellen Moulinex ME 740.
8. plads. Zelmer MM 1200,89
Anslået pris: 6000 rubler.
Et gammelt polsk mærke, hvis produktion i øjeblikket er beliggende i Rusland. En 650/1900 w motor er skjult i et kompakt hus. Dette er tilstrækkeligt til at håndtere forarbejdning af fisk og kød samt bruge flere dyser til makulering og rivning af grøntsager og frugter. Tre riste er inkluderet i leveringsomfanget: 2,7, 4 og 8 mm. Denne model giver ikke omvendt. På grund af dens størrelse opvarmes motoren, hvilket i tilfælde af en kraftig stigning i belastningen påvirker driften langsomt. Materialet, der bruges til påfyldningsbakken, er plast, ligesom tilfældet er for kødkværnen.
7. plads. Bosch MFW 68640
Anslået pris: 11.000 rubler.
En kødslibemaskine, hvis pålidelighed og kraft er designet til en lang levetid. 800/2200 w elektrisk motor med omvendt rotationsfunktion. Populære dyser hjælper ikke kun med at tilberede hakket kød, men også ved at hugge, rive grøntsagerne eller lave hjemmelavet pølse. Der er et særligt rum til deres opbevaring. Det adskiller sig ikke i rolig drift, men med den deklarerede produktivitet på 4,3 kg / min behøver kødfræseren ikke at være tændt i lang tid. Til fremstilling af de vigtigste anvendte metal er motorhuset lavet af plast. Praktisk at bære med en speciel pen.
6. plads. Zelmer 987,97
Anslået pris: 5500 rubler.
Billig kødslibemaskine med en ret kraftig motor (650/1900 w). For at forhindre fastklemning leveres låsning og baglæns. På trods af prisen har den flere udskiftelige grill, tre til klassisk hakket kød og et par flere nyttige tip. Ud over dem er der også citruspresse til friskpresset juice. Der er et specielt stativ til opbevaring af gitre. Kassen er fuldstændigt lavet af plast, ligesom påfyldningsbakken, mens de metalaftagelige dele kan miste deres originale udseende, hvis de vaskes i opvaskemaskine.
5. plads. Zelmer 987,88
Anslået pris: 6000 rubler.
En kødslibemaskine med en lav pris for sin kraft. Motoren med en nominel effekt på 650 og højst 1900 w har overbelastningsbeskyttelse og et omvendt rotationssystem. Modellen er ikke særlig funktionel på grund af manglen på mange tilbehør, kun basale findes i sættet. De aftagelige metaldele er lavet af rustfrit stål, så de kan vaskes i opvaskemaskine uden konsekvenser. For at reducere konstruktionsomkostningerne ved fremstilling af skallen og påfyldningsbakken bruges plast.
4. plads. Bosch MFW 3520
Anslået pris: 5000 rubler.
Budgetmodel med en el-motor med lav effekt 500/1500 w. Bosch-kvalitet til en overkommelig pris og i et kompakt design. Det omvendte system i denne kødslibemaskine leveres ikke, men motoren er beskyttet mod overbelastning. Der findes to grill til forarbejdning af kød- og fiskefileter, og til gourmeter er det muligt at tilberede pølser og kebbe ved hjælp af dyser. For dem er et opbevaringsrum inkluderet. Kassen og bakken er af plast, men de vaskbare dele er lavet af rustfrit stål, hvilket er et stort plus for budgetmodellen. Kompakt model med ergonomisk design.
3. plads. Bosch MFW 45020
Anslået pris: 6000 rubler.
Billig og højkvalitetskødslibemaskine fra Bosch. Dets elektriske motor har en effekt på 500/1500 w og er udstyret med et omvendt system for nemheds skyld.For købere, der har brug for en "arbejdshest" uden dyre dikkedarer. Kun tre dyser er inkluderet i pakken: grill til hakket kød, til kebbe og hjemmelavet pølse. I dette tilfælde kan metaldele rengøres i opvaskemaskinen. På grund af dens billighed er der imidlertid ingen funktion til at beskytte motoren mod overbelastning, hvilket ikke forhindrede den i at blive en af de mest populære kødslibere.
2. plads. Bosch MFW 68660
Anslået pris: 12.000 rubler.
Kraftig og multifunktionel model med fremragende forhold mellem pris og kvalitet. 800/2200 w motor med omvendt funktion og overbelastningsbeskyttelse udfører sine direkte opgaver perfekt. Yderligere dyser, inklusive et temmelig sjældent rivjern og en skruejuicer, udvider mulighederne for at bruge en kødslibemaskine. Metalbakken og kropsdelene samt det behagelige bærehåndtag er en del af Boschs genkendelige design. Et praktisk opbevaringsrum findes til alle dyser. Specielt design til slibning af kniven under drift. Stor funktionalitet og kraft gjorde det muligt for kødkværnen fra den tyske producent at tage andenpladsen.
1. plads. Moulinex ME 620
Anslået pris: 6000 rubler.
Førstepladsen gik til en budgetkødslibemaskine fra den franske producent Moulinex. Meget enkel i konfiguration og funktionalitet, modellen har en kraftig elektrisk motor 800/2000. Dette er nok til at rulle kødet med årer uden problemer. Der er ingen omvendt funktion, men ved denne magt er den ikke kritisk. Der er praktisk talt intet overflødigt, kun to perforerede skiver til hakket kød og en dyse til fremstilling af kebbe. Motoren lukkes af et plastikhus, bakken er også lavet af plast, aftagelige dele er lavet af rustfrit stål. Markedets bedste pris / kvalitet.
Det kan ses med det blotte øje, at de grundlæggende valgkriterier i den præsenterede vurdering ikke er antallet af ekstra funktioner eller prestige for producentens brand, men praktisk og brugervenlighed. Således kan man starte fra en sådan TOP-liste, før man køber en elektrisk kødslibemaskine - en uundværlig assistent for værtinden i køkkenet.
 |  |  |  |  |
|
| navnet | Moulinex HV6 ME 620 | Bosch MFW 68660 | Bosch MFW 45020 | Bosch MFW 3520 | Bosch MFW 68640 |
| magt | nominel - 800 W (maks. - 2000 W) | nominel - 800 W (maks. - 2200 W) | nominel - 500 W (maks. - 1600 W) | nominel - 500 W (maks. - 1500 W) | bedømt - 800 W |
| tips | Hakket perforeret disk til kebbe | rivjernsdyse shredder vedhæftning pølsedyse kebbe hoved skrue juicer Hakket perforeret disk | Hakket perforeret disk Pølsedyse til kebbe | Perforeret disk til hakket kød - 2 stk. Pølsedyse til kebbe | Hakket perforeret disk Shredder-vedhæftning Pølsedyse til kebbe |
| Opbevaringsrum til dyse | er der | er der | er der | er der | er der |
| Kropsmateriale | plast | plast / metal | plast | plast | plast / metal |
| pris | fra 10000 gnide. | fra 11250 gnide. | fra 5200 gnide. | fra 4000 gnide. | fra 9500 gnide. |
