I dag er der et enormt udvalg af elektriske kødslibere, der adskiller sig i udseende, kraft, materiale til fremstilling af etui, snegle, knive, antallet af forskellige dyser, såvel som hjælpearme, knapper og tilbehør, der bruges til at implementere yderligere funktioner. Sikkert mange spekulerer på, om en omvendt er nødvendig i en kødslibemaskine, hvad det er, om denne funktion er så vigtig for dette køkkenapparat.
Funktioner ved teknikken
Fans af alle slags lækkerier foretrækker at have et stort antal køkkenapparater og tilbehør, hvilket i høj grad letter tilberedningen af mad. Hvis du kan bruge forskellige køkkenapparater til at hugge grøntsager, frugter og bær, er det kun en god kødmølle, der hjælper med at forberede den rigtige fyld. I næsten alle familier er forældede håndholdte enheder erstattet af moderne elektriske apparater. De kager hakket kød hurtigere, bedre og sparer styrke og energi. Madlavning med en elektrisk kødslibemaskine er en sand fornøjelse.
Det er uretfærdigt at tale om individuelle funktioner uden at huske funktionerne i selve kødkvernen. Hovedformålet med dette apparat er at slibe kød. Derudover bruges teknikken til fremstilling af frugt- eller bærsaft, hakning af grøntsager, dannelse af hjemmelavede pølser, spaghetti, cookies. En sådan enhed i dag er en uundværlig assistent for enhver husmor.
De vigtigste fordele ved kødkværnen:
- kræver ikke vedhæftning til bordet;
- den lange hals på modtageren, som skubberen roligt kommer ind i, gør enheden sikrere;
- hurtigere klare opgaven, da den er meget mere kraftfuld end manuelle kolleger;
- ud over at tilberede hakket kød, skal du udføre mange andre funktioner;
- de klarer venerne godt, den omvendte funktion i kødkværnen uden nogen særlig indsats vil fjerne den resulterende "blokering" uden at adskille enheden.
Er omvendt nødvendigt?
Slibning af kød med en manuel kødslibemaskine blev ofte ledsaget af ubehagelige øjeblikke: produktet sidder fast i mellemrummet mellem grillen og kniven. I et sådant øjeblik måtte der gøres en yderligere indsats for at eliminere problemet: adskille enheden, foretage flere cirkulære rotationer med håndtaget i den modsatte retning. I dag tager det kun et par minutter at tilberede hakket kød med en elektrisk enhed med en effekt på 1000 W. Værtinde behøver kun at adskille kødet fra knoglerne, hugge og derefter skiftevis sænke det ned i enheden, mens du samtidig trykker på en bestemt knap.
Hver værtinde stødte mindst én gang på vanskeligheder med at dreje hårdt kød. Enig, det er ubehageligt, når betjeningen af enheden bremser eller stopper. Dette skyldes, at skruen er tilstoppet med årer og fibre, hvilket påvirker slibeprocessen. Moderne kødslibemaskiner har mange yderligere funktioner, der i høj grad letter forberedelsen af produkter til madlavning. Lad os dvæle ved en af dem. Hvordan fungerer det omvendte i en kødslibemaskine, hvad er det, hvorfor er det nødvendigt?
Den omvendte funktion involverer omvendt rulning af sneglen, som et resultat af hvilket det fastklædte kød skubbes til lastehullet. Derefter er det nok at fjerne det eller rulle igen. Det er bemærkelsesværdigt, at det ikke er nødvendigt at slukke, dreje, rense og skylle enheden. En person udfører alle nødvendige handlinger, når kødkværnen er tændt. Denne funktion er normalt udstyret med elektriske slibere med lille og mellemstor strøm, da mere effektive enheder simpelthen ikke har et sådant problem, de kan slibe enhver fibre.
Omvendte fordele:
- lette processen med at hugge kød;
- reduceret belastning på motoren og knive;
- advarsel om brud;
- tilstopning under betjening af skruen kræver ikke adskillelse af kødkværnen;
- letter vedligeholdelse af udstyr.
Naturligvis skaber behandling af lænden ingen særlige vanskeligheder, udstyr med nogen kapacitet vil perfekt klare denne opgave. Det sker dog ved at formale utilstrækkeligt skrællet kød, fordi det ikke er let at slippe af med fibre og sener. Da udseendet af en stor mængde affald ikke altid kan lide en virkelig værtinde, kommer et unikt omvendt rotationssystem godt.
Naturligvis påvirker tilstedeværelsen af automatisk omvendt samtidigt med lettelse af processen med tilberedning af hakket kød omkostningerne for hele enheden. Hvis du ikke har planer om at bruge sysigt kød, kan du nægte en sådan funktion, så du ikke betaler for meget for enheden. Sådant udstyr købes dog ikke i et år, så det er bedre at foretrække en elektrisk kødslibemaskine, der er udstyret med denne funktion. Det er vigtigt at huske, at elektriske apparater af høj kvalitet skal være så funktionelle, pålidelige og lette at betjene som muligt.
