Wie man den besten Joghurthersteller wählt - nützliche Spitzen

Wir alle wissen bereits gut über die Vorteile von Milchprodukten Bescheid. Joghurt ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch ein Heilmittel für unseren Darm. Die Läden haben eine große Auswahl an Joghurt, aber viele von ihnen enthalten chemische Zusätze. Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, kochen sie daher lieber selbst. Und Haushaltsgeräte helfen dabei. Überlegen Sie, wie Sie einen hochwertigen Joghurthersteller auswählen, damit Sie problemlos Bio-Joghurt darin zubereiten können.

Joghurthersteller - was ist das?

Ein Küchengerät namens "Joghurt Maker" erschien vor nicht allzu langer Zeit, gewann aber schnell an Popularität. Optisch handelt es sich um einen rechteckigen oder runden elektrischen Behälter mit kleinen Behältern (Bänken / Bechern) im Inneren. Die Größe des Joghurtherstellers hängt von der Anzahl der im Kit enthaltenen Dosen ab. Es gibt Geräte mit einer Dose, aber das Volumen des Behälters kann groß sein (1-1,5 l). Meistens gibt es Modelle mit einer Anzahl von 5 bis 12 Gläsern. Es gibt auch voluminösere Geräte, bei denen es 15 bis 18 Dosen geben kann, die für eine große Familie ausgelegt sind.

Das Gerät wird vom Netzwerk aus betrieben und über elektronische oder mechanische Schalter gesteuert. Das Funktionsprinzip des Joghurtherstellers ist einfach: Gläser mit Milch und Sauerteig werden auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, bei der der Fermentationsprozess beginnt. Es gibt Modelle mit manueller Anpassung der Einstellungen, aber immer mehr Menschen entscheiden sich für elektronische - mit vorgefertigten Programmen und Timern. Je nach gewähltem Programm oder gewählter Einstellung erhalten Sie eine unterschiedliche Konsistenz von Joghurt - dick oder dünner. Der Geschmack und die Säure des Produkts hängen auch von der Garzeit ab.

Jedes Gerät hat eine eigene Anleitung mit einer detaillierten Beschreibung der Betriebsregeln.

Der Joghurthersteller ist ein exklusives Haushaltsgerät. Industrial sieht ganz anders aus und hat insgesamt mehr Dimensionen.

Was kann in einem Joghurthersteller anders als Joghurt getan werden

Nicht jeder weiß, dass man nicht nur Joghurt, sondern auch andere fermentierte Milchprodukte kochen kann - Quark, Sauerrahm, fermentierte Backmilch, Käsemasse, Joghurt im Gerät. Hierzu werden verschiedene Starterkulturen und Einstellungen des Gerätes selbst verwendet.

Im Internet finden Sie viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung köstlicher Leckereien in einer hausgemachten Joghurtmaschine. Die meisten von ihnen sind einfach und erfordern keine besonderen Zutaten.

Hauptmerkmale

Mal sehen, welche grundlegenden Parameter Haushaltsjoghurthersteller haben.

Konstruktion und Volumen

Wie oben erwähnt, wird das Gerät mit einer großen Schüssel und mehreren kleinen geliefert. Bei Modellen mit vielen Bechern wird in der Regel das Volumen der einzelnen Becher (durchschnittlich 100 bis 250 ml) sowie das Gesamtvolumen aller Behälter (1 bis 2 l) angegeben. Das Design des Geräts ist rund, quadratisch und oval. Unten befindet sich eine Plattform mit einem Heizelement und Bedienelementen. Oben auf dem Platz, um Gläser zu installieren. Jede Tasse hat einen Deckel. Das Gerät schließt auch mit einem großen transparenten Deckel.

Materialqualität

Modelle unterscheiden sich in der Qualität des Gehäuses und der Tassen. Der Fall ist Plastik, Metall und gemischt, und die Gläser sind Plastik oder Glas. Billigere Modelle bestehen normalerweise aus hitzebeständigem Kunststoff in Lebensmittelqualität. Aber hier solltest du vorsichtig sein. Chinesische Geräte können aus sehr schlechtem und sogar giftigem Kunststoff hergestellt werden.

Management

Die Art der Steuerung ist vollständig elektronisch, mechanisch und kombiniert. Vorne am Boden des Gehäuses befindet sich ein Bedienfeld mit Knöpfen und Schaltern.Teurere Geräte haben Displays. Fast alle Joghurthersteller sind temperiert. Völlig unkontrollierte Joghurthersteller sind selten. Normalerweise bereiten sie nur einen Joghurttyp vor und schalten ihn manuell ein und aus.

In teureren elektronischen Modellen werden Programme automatisch installiert, was den Bedienungsprozess erleichtert.

Macht

Die durchschnittliche Leistung der hausgemachten Joghurthersteller beträgt 15-25 Watt. Dies sind optimale Parameter für einen sicheren und qualitativ hochwertigen Betrieb des Gerätes. Es gibt Geräte mit einer höheren Leistung von 30 bis 80 Watt. Sie können jedoch sowohl das Produkt selbst als auch das eigene Gehäuse überhitzen, weshalb dies nicht empfohlen wird.

Zusätzliche Funktionen

Viele Hersteller statten ihre Joghurthersteller mit zusätzlichen Funktionen aus. Überlegen Sie, über welche erweiterten Funktionen das Gerät möglicherweise verfügt:

1. Marker auf Gläsern. Dieser Zusatz ermöglicht es Ihnen, die Haltbarkeit des zubereiteten Produkts zu verfolgen, was sehr praktisch und sogar notwendig ist.
2. Timer Das Gerät schaltet sich nach Programmende selbstständig aus. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass der Joghurt überhitzt.
3. Tonsignal. Hören wir aus dem Hinterzimmer, dass der Garvorgang abgeschlossen ist.
4. Anzeige. Zeigt an, in welchem ​​Modus sich das Gerät befindet.
5. Anzeige Zeigt Einstellungen und verbleibende Garzeit für Joghurt an.
6. Extra Schüssel. Einige Modelle haben zusätzlich zu den Gläsern eine große Schüssel.
7. Fach zur Aufbewahrung des Kabels. Ermöglicht das ordentliche Falten und Aufbewahren des Drahtes.

Arbeitsprinzip

Der Joghurtbereiter arbeitet nach einem einfachen Prinzip: Beim Einschalten heizt sich der Fuß mit dem Thermostat auf und erreicht eine Temperatur von ca. 40 Grad. Bei dieser Temperatur beginnt die Milch zu gären und wird zu Joghurt.

Bei Modellen mit Temperaturregler können Sie eine höhere Temperatur für schnelles Garen oder eine niedrigere wählen. Ein hochwertiger Apparat überhitzt die Gläser nicht und konserviert so lebende Laktobazillen und Bifidobakterien, die für unseren Darm so nützlich sind.

Im Allgemeinen ist eine Joghurtmaschine zu Hause ein einfaches, aber sehr praktisches Elektrogerät. Wie man es benutzt, wird jeder leicht verstehen, wenn er eine einfache Anleitung gelesen hat.

Vor- und Nachteile

Nachdem wir herausgefunden haben, was ein Joghurthersteller ist, wie er funktioniert und welche Funktionen er hat, lernen wir alle Vor- und Nachteile dieses Geräts kennen.

Vorteile:

1. Einfach zu handhaben.
2. Ermöglicht es Ihnen, jeden Tag wirklich gesunde Sauermilchprodukte ohne chemische Zusätze zuzubereiten.
3. Nach den Rezepten können Sie verschiedene Joghurts, Quark, hausgemachte saure Sahne mit Zusatz von Früchten, Beeren und Sirup zubereiten.
4. Preis Verfügbarkeit.

Nachteile:

1. Nur zur Herstellung fermentierter Milchprodukte geeignet.
2. Gläser müssen vor jeder Joghurtzubereitung sterilisiert werden.

Wie soll ich wählen?

Die Wahl des Joghurt-Modells hängt mehr von den persönlichen Bedürfnissen ab. Experten geben jedoch eine Reihe von Empfehlungen zur Auswahl des optimalen Geräts.

Glasmaterial

Gläser sind besser als Plastik. Erstens ist Glas hygienischer, es hat keine Poren und nimmt daher keine Gerüche auf. Zweitens ist die Verschleißfestigkeit von Glas höher, es sei denn, Sie setzen es Stößen aus. Wenn möglich, ist es besser, ein Gerät mit Gläsern zu wählen. Und wenn die Wahl auf Kunststoff fiel, sollten Sie sicherstellen, dass sie langlebig sind.

Anzahl der Gläser

Für eine kleine Familie ist eine kleine Joghurtmaschine mit einer Anzahl von 5-6 Gläsern geeignet. und ein Gesamtvolumen von etwa 1 Liter. Da Sauermilchprodukte nicht lange gelagert werden, ist dies für die Zukunft nicht erforderlich.

Für eine Familie von 4-5 Personen wird ein größeres Modell empfohlen, mit Gläsern in der Menge von 9-12 Stk. Viel hängt von der Abhängigkeit der Haushaltsmitglieder von solchen Produkten ab. Daher ist in dieser Angelegenheit alles individuell.

Management

Der bequemste und professionellste Joghurthersteller verfügt über eine elektronische Steuerung - Touch oder Button. Die Zuverlässigkeit elektronischer Anzeigen ist jedoch manchmal mechanischen Schaltern unterlegen. Wenn Sie sich für ein modernes Modell mit Elektronik entscheiden, ist es besser mit einer Marke und einer Garantie versehen.Dann mehr Vertrauen in seine Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.

Funktionen

Die besten modernen Joghurthersteller haben einen Timer. Die Vorteile dieser Funktion sollten nicht unterschätzt werden. Ein Gerät mit Zeitschaltuhr wird niemals überhitzt und erspart dem Benutzer die Überwachung des Garprozesses.

Benötigt das Gerät eine hohe Leistung? Experten sagen nein. Leistung im Bereich von 12-25 Watt reicht aus.

Wenn Sie eine Vielzahl von Sauermilchprodukten mögen, ist es besser, ein Modell mit automatischen Programmen für Quark, Sauerrahm und Kefir zu wählen.

Einstellbare Temperatur ist ein wichtiges Kriterium. Andernfalls kann nichts als gewöhnlicher Joghurt in einem solchen Aggregat gekocht werden.

Design und Form bleiben den persönlichen Vorlieben des Käufers überlassen. Sie sollten jedoch auf die Qualität des Gehäuses achten. Kunststoffelemente sollten nicht spröde oder zu leicht sein.

Wir haben also herausgefunden, worauf es beim Kauf eines hausgemachten Joghurtherstellers ankommt. Jetzt präsentieren wir Ihnen einen kleinen Überblick über die 5 besten Modelle, die von Experten für Merkmale und positive Bewertungen ausgewählt wurden.

Bewertung

Die Bewertung umfasst Modelle, die Zuverlässigkeit, Preisverfügbarkeit, erfolgreiche Funktionalität und Design kombinieren.

Tefal YG500132

Der elektronisch gesteuerte Joghurtbereiter hat ein Set mit 8 Gläsern à 125 ml. Das Gesamtvolumen der Behälter beträgt 1 Liter. Das Gehäuse des Modells ist aus Kunststoff, auf der Vorderseite befindet sich ein Display mit Touch-Tasten. Zusätzlich zu der Vorrichtung ist ein Liter-Behälter für Hüttenkäse mit einem Sieb angebracht.

Um eine gleichmäßige Erwärmung der Behälter zu gewährleisten, empfehlen einige findige Benutzer, einige Folienschichten auf den Boden des Geräts zu legen. Trotz eines kleinen Fehlers ist der Tefal YG500132 auf jeden Fall einen Blick wert. Solide Verarbeitung, zuverlässige Marke, praktische Größe - all dies verleiht dem Gerät zusätzliche Vorteile. Sie können eine solche Joghurtmaschine für 4500-5000 p kaufen.

SUPRA YGS-7001

Dies ist das beste und billigste Modell mit einer großen Schüssel von 1000 ml. Es gibt keine separaten Gläser, aber der Vorteil ist, dass es sehr kompakt ist und nicht viel Platz benötigt. Die Steuerung des Geräts erfolgt mechanisch mit Temperatureinstellungen.

VES VYM-2

Unser Top geht weiter mit einem anderen anständigen elektronisch gesteuerten Joghurthersteller. Sie hat auch nur 1 volumetrische Schüssel pro 1000 ml. In der Regel handelt es sich um ein einfaches Gerät, aber dank zusätzlicher Funktionen erhöht sich der Bedienkomfort. Bemerkenswert ist auch das elegante und kompakte Erscheinungsbild des Modells.

Oursson FE1502D

Ein netter Joghurthersteller mit einem sehr interessanten Glasdesign sieht gegenüber anderen Modellen vorteilhaft aus. Das Set enthält 5 Keramikdosen à 200 ml. Das Bedienfeld ist elektronisch mit einem kleinen Display, auf dem die Einstellungen angezeigt werden.

Vielleicht ist dies einer der besten Joghurthersteller. Die Kosten variieren zwischen 2900-3500 p.

VITEK VT-2600/2601

Das kompakte Modell mit 6 Gläsern und mechanischer Steuerung rundet unsere Bewertung ab. Das Volumen eines jeden Glases beträgt 165 ml. An diesem Joghurthersteller ist nichts Besonderes, er ist einfach und praktisch.

Dies waren die grundlegenden Informationen darüber, was ein Joghurthersteller ist, warum er benötigt wird, wie viel er kostet und wie man ein Qualitätsmodell auswählt. Wir hoffen, dass der Test für Sie hilfreich war und Sie leicht das richtige Gerät finden können, um Ihre Familie mit einem gesunden und gesunden Produkt zufrieden zu stellen.