elektrische SchneidemaschineFrauen verbringen im Alltag viel Zeit mit Kochen. Die Vorbereitung der Produkte - das Schälen und Schneiden - ist ein mühsamer Prozess. Er ist besonders müde von der Vorferienzeit, in der die Hausfrauen viele köstliche Gerichte zubereiten. Um das Problem des langfristigen Aufschneidens von Produkten in identische Teile zu lösen, hilft ein spezielles Gerät - ein Schneidegerät für das Haus oder ein Schneidegerät.

Slicer-Funktionen

Slicer ist ein Haushaltsgerät, mit dem Produkte schnell und gleichmäßig in Schichten geschnitten werden können. Mit seiner Hilfe sind die Scheiben glatt, sehen ästhetisch ansprechend aus. Darüber hinaus ist der Schneidevorgang viel schneller als manuell.

Das Gerät kann mechanisch oder elektrisch sein. Das Hauptelement ist ein Messer, mit dessen Hilfe geschnitten wird.

Mit dem Slicer können Sie schneiden:

  • gebackenes oder gekochtes Fleisch;
  • Obst
  • Gemüse
  • Käse
  • geräuchertes Fleisch, Würste;
  • Backwaren.

Das Gerät ist nicht zum Schneiden von Tiefkühlkost, Knochen, rohem Fleisch, Brokkoli, Rüben, Pastinaken, Artischocken bestimmt.

Alle hochwertigen Schneidemaschinenmodelle zeichnen sich durch ein hohes Maß an Sicherheit im Haushalt aus: Das Gerätemesser ist durch ein spezielles Gehäuse geschützt, das das Verletzungsrisiko minimiert.

Slicer wird zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Hausfrauen, die häufig Urlaubsessen vorbereiten: Jetzt wird der Prozess der Erstellung verschiedener Gerichte viel weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Arten von Geräten

Es gibt zwei Haupttypen von Schneidemaschinen für zu Hause - manuelle und elektrische. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften.

  • manuelle Schneidemaschine. Ein solches Gerät wird gewaltsam angetrieben. Manuelle Schneidemaschine wird auf diese Weise verwendet: Eine Person dreht das Messer, drückt gleichzeitig auf das Produkt und dient zum Schneiden. Der manuelle Hobel ähnelt äußerlich einer Reibe, hat jedoch spezielle Messer. Im Gegensatz zu automatischen Geräten können solche Schneidemaschinen nicht alle Arten von Produkten verarbeiten. Manuelle Schneidemaschine wird oft zu Hause verwendet;
  • automatisch. Diese Art von Schneidemaschine erfordert kein Eingreifen von Menschen. Um gleich dicke Scheiben eines Produktes zu erhalten, genügt es, es in ein spezielles bewegliches Fach zu legen und mit speziellen Befestigungselementen zu befestigen. Drücken Sie anschließend die Taste, um den Slicer zu aktivieren. Bevor Sie mit dem Schneiden beginnen, können Sie die gewünschte Dicke der Stücke und deren Anzahl einstellen. Das elektrische Schneiden wird häufig in heißen Läden oder in Cateringunternehmen eingesetzt.

Eine andere Art von Schneidemaschine ist halbautomatisch. Es ist ein solches Gerät, das für den Hausgebrauch als optimal angesehen wird. Es hat kompakte Abmessungen, arbeitet fast geräuschlos.

Das halbautomatische Hobelmesser arbeitet vom Stromnetz aus, der Wagen des Geräts mit dem Produkt muss jedoch mit geringem Aufwand von Hand bewegt werden.

Vor- und Nachteile

Zu den Vorteilen des Allesschneiders gehören:

  • hohe Schnittgeschwindigkeit;
  • ästhetische Eigenschaften der erhaltenen Scheiben: gleiche Dicke, glatte Kanten;
  • Benutzerfreundlichkeit des Geräts;
  • große Auswahl. Auf dem Markt für Elektrogeräte sind Schneidemaschinen verschiedener Typen recht weit verbreitet, sodass Sie das in Bezug auf Funktionalität und Budget am besten geeignete Gerät auswählen können.
  • Universalität der Anwendung;
  • die Fähigkeit, verschiedene Arten des Schneidens durchzuführen, da die meisten Geräte mit verschiedenen Düsen ausgestattet sind;
  • Betriebssicherheit. Wenn Sie Lebensmittel schneiden, insbesondere wenn Sie die Arbeit schnell erledigen müssen, können Sie sich mit einem Messer den Finger beschädigen. Schneidemaschinen bieten zuverlässigen Schutz, der die Möglichkeit von Verletzungen und Schnitten ausschließt.
  • Bequeme Lagerung und Pflege.

Auch dieses Haushaltsgerät weist mehrere Nachteile auf, zu denen die folgenden gehören:

  • Geräusche während des Betriebs. Dies gilt für automatische Schneidemaschinen.
  • hoher Preis für hochwertige automatische Ausrüstung;
  • Stromverbrauch. Obwohl sowohl halbautomatische als auch automatische Geräte einen optimierten Stromverbrauch haben, wird der Slicer immer noch eine andere Quelle sein, die diesen benötigt.

Schneiden ist nicht der erste Haushaltsgegenstand. Andererseits ist ein professioneller Allesschneider ein unverzichtbares Gerät in der Küche von Gastronomiebetrieben. Bei Bedarf können Sie ein nicht zu teures Modell für Ihr Zuhause wählen - die Investition ist nicht groß und die Einsparung an persönlicher Zeit wird spürbar.

Auswahlkriterien

Welches Hobelmodell soll ich wählen? Um die richtige Wahl zu treffen, müssen Sie die folgenden Kriterien dieses Geräts beachten:

  • Gerätetyp. Die Auswahl einer mechanischen Schneidemaschine sollte für den Heimgebrauch erfolgen, automatisch - für die Produktion der Lebensmittelindustrie. Plus mechanische Geräte in ihren kompakten Größen sowie in der Abwesenheit von Geräuschen während des Betriebs;
  • Gehäusematerial. Es kann Kunststoff oder Metall sein. Kunststoff ist nicht unbedingt ein Material von minderer Qualität: Wenn es haltbar ist und sich nicht unter dem Druck von Fingern verbiegt, kann ein Slicer aus Kunststoff gekauft werden. Trotzdem ist es besser, einen Metallschneider zu kaufen: Solche Geräte sind langlebiger und weniger anfällig für mechanische Beschädigungen. Berater von Haushaltswarengeschäften empfehlen denjenigen, die das Gerät in einer häuslichen Umgebung verwenden möchten, Schneidemaschinen aus hochwertigem Kunststoff zu kaufen;
  • Abmessungen. Die Schneidemaschine, die zu Hause verwendet wird, sollte kompakt sein und nicht viel Platz beanspruchen.
  • das Vorhandensein zusätzlicher Funktionen. Viele Automatikmodelle sind mit einer Unfallschutzfunktion ausgestattet. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Familie ein kleines Kind hat. Eine nützliche Funktion ist auch die Geschwindigkeitsanpassung, da unterschiedliche Produktstrukturen unterschiedliche Messerbetriebsarten erfordern.
  • Messermaterial. Dies ist das wichtigste Kriterium für die Auswahl eines Slicers. Es hängt von der Qualität des Messers ab, wie glatt und genau die Scheiben der Produkte sind. Normalerweise besteht es aus Edelstahl, aber das Keramikmesser ist auch langlebig und erfüllt qualitativ seine Hauptfunktion. Der durchschnittliche Durchmesser des Messers, das in Haushaltsschneidemaschinen verwendet wird, beträgt 250 mm.
Damit der Allesschneider lange hält, muss das Gerät nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Bevor Sie gekochtes Fleisch und Fisch schneiden, müssen Sie kleine und große Knochen von ihnen entfernen. Schälen Sie zuerst das Obst und Gemüse.

Bewertung

Um ein qualitativ hochwertiges und bewährtes Gerät zu kaufen, sollten Sie sich mit den grundlegenden Eigenschaften von Schneidemaschinenmodellen vertraut machen und diese bewerten. Nachfolgend finden Sie eine Rangliste der besten Aufschnittmaschinen des Jahres 2019.

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Ritter Markant 01

Ritter Markant 01

  • Gehäusematerial: Kunststoff
  • Leistung, W: 65
  • Messertyp: Wellig
  • Klingendurchmesser, mm: 170
  • Maximale Dicke der Scheiben, mm: 14
  • Zusatzfunktionen: Fingerschutz, Schutz gegen unbeabsichtigtes Einschalten, gekippter Schreibtisch
  • Gewicht, kg: 1,7
Vorteile
  • Niedrige Energiekosten
  • Möglichkeit des Zusammenlegens;
  • Funktion des Schutzes gegen unbeabsichtigte Aufnahme;
  • Das Vorhandensein eines Fachs für die Schnur.
Nachteile
  • nicht erkannt

Derzeit ist es ziemlich schwierig, das angegebene Modell eines zum Verkauf stehenden Allesschneiders zu finden: Auf den meisten Websites von Online-Shops wird angegeben, dass es veraltet ist.

Bomann MA 451 CB silber

Bomann MA 451 CB silber

  • Gehäusematerial: Metall
  • Leistung, W: 150
  • Messertyp: Wellig
  • Klingendurchmesser, mm: 190
  • Maximale Dicke der Scheiben, mm: 15
  • Zusatzfunktionen: Fingerschutz, Einstellung der Schnittstärke
  • Gewicht, kg: 4,2
Vorteile
  • Qualitätsmessermaterial - Edelstahl;
  • Rutschfeste gummierte Beine;
  • Klappetui;
  • Leicht zu reinigen
Nachteile
  • Mangelnder Schutz vor versehentlicher Inklusion;
  • Es gibt kein Fach für geschnittene Produkte.

Gemlux GL-MS-190

Gemlux GL-MS-190

  • Gehäusematerial: Edelstahl, Aluminium
  • Leistung, W: 150
  • Messertyp: Gerade
  • Klingendurchmesser, mm: 190
  • Maximale Dicke der Scheiben, mm: 15
  • Zusatzfunktionen: Fingerschutz, Schutz vor versehentlichem Einschluss
  • Gewicht, kg: 5
Vorteile
  • Hohe Leistung, die den Einsatz des Geräts in kleinen Läden oder Cafés ermöglicht;
  • Die Fähigkeit, die Dicke des Schnitts anzupassen;
  • Gummifüße für Stabilität.
Nachteile
  • Unfähigkeit, frisches Brot zu schneiden;
  • Die Unfähigkeit, Weichkäse zu schneiden.

Ritter Pino2

Ritter Pino2

  • Gehäusematerial: Metall
  • Leistung, W: 130
  • Messertyp: Wellig
  • Klingendurchmesser, mm: 170
  • Maximale Dicke der Scheiben, mm: 14
  • Zusatzfunktionen: Fingerschutz, Schutz vor versehentlichem Einschluss
  • Gewicht, kg: 3
Vorteile
  • Das Vorhandensein einer Palette für gehackte Produkte;
  • Metallgehäuse;
  • Zuverlässiger Hersteller (Marke - Deutschland).
Nachteile
  • nicht erkannt

Derzeit ist es ziemlich schwierig, das angegebene Modell eines zum Verkauf stehenden Allesschneiders zu finden: Auf den meisten Websites von Online-Shops wird angegeben, dass es veraltet ist.

Ritter Markant 05

Ritter Markant 05

  • Gehäusematerial: Kunststoff
  • Leistung, W: 65
  • Messertyp: Wellig
  • Klingendurchmesser, mm: 170
  • Maximale Dicke der Scheiben, mm: 14
  • Zusatzfunktionen: Fingerschutz, Schutz vor versehentlichem Einschluss, Klappmöglichkeit
  • Gewicht, kg: 1,7
Vorteile
  • Hochwertiges Material;
  • Kompaktheit;
  • Möglichkeit zum Zusammenklappen des Gerätes.
Nachteile
  • nicht erkannt

Der vorgestellte Top-Slicer hilft bei der Auswahl dieses Geräts. Die endgültige Auswahl muss jedoch auf der Grundlage Ihrer eigenen Vorlieben und finanziellen Möglichkeiten getroffen werden.

Schneidemaschine ist ein Gerät, das im Alltag nützlich ist, aber nicht unbedingt notwendig ist. Gemessen an den Bewertungen werden Schneidemaschinen nur vor Feierlichkeiten eingesetzt, wenn eine große Anzahl von Produkten zubereitet werden muss. Das Gerät ist nützlich für Familien, in denen viele Menschen leben. Häufig werden Schneidemaschinen in Unternehmen eingesetzt, die auf Catering spezialisiert sind.