Οι ξηραντές λαχανικών IR διατηρούν τις βιταμίνες για τους ανθρώπους

Όλοι παρακολουθούμε προσεκτικά την υγεία μας, προτιμούμε να τρώμε μόνο υψηλής ποιότητας τροφή εμπλουτισμένη με φυσικές βιταμίνες, ειδικά φρούτα και λαχανικά. Η συγκομιδή για το χειμώνα περιλαμβάνει κονσερβοποίηση και κατάψυξη, αλλά με την εμφάνιση στεγνωτηρίων υπέρυθρης ακτινοβολίας από διάφορους κατασκευαστές για την ξήρανση λαχανικών και φρούτων, οι χρήστες έχουν έναν άλλο τύπο αποθεμάτων για το χειμώνα.

Όλες οι αποχρώσεις της χρήσης αυτών των σύγχρονων προϊόντων για γρήγορη ξήρανση διαφόρων προϊόντων, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, οι κανόνες επιλογής κατά την αγορά, θα βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά

Οι ειδικοί διακρίνουν μεταξύ δύο κύριων μεθόδων ελέγχου στεγνωτηρίων της κατηγορίας IR:

1. Μηχανική Αυτός ο τύπος εμπιστεύεται χρήστες που χρησιμοποιούν από καιρό διάφορες οικιακές συσκευές. Τα προϊόντα είναι εξοπλισμένα με διάφορους αισθητήρες και βολικούς περιστροφικούς διακόπτες · κάθε καταναλωτής μπορεί ανεξάρτητα να ρυθμίσει τη βέλτιστη θερμοκρασία ξήρανσης. Οι συντηρητικοί είναι σίγουροι ότι αυτός ο τύπος διαχείρισης είναι ο πιο αξιόπιστος και δεν αλλάζουν τις συνήθειες τους.
2. Ηλεκτρονική επιλογή. Για τους πιο προηγμένους χρήστες, είναι διαθέσιμα μοντέλα με ψηφιακή οθόνη και ομαλή εναλλαγή θερμοκρασίας με τα πλήκτρα αφής. Ορισμένα προϊόντα είναι εξοπλισμένα με ένα χρονοδιακόπτη, το οποίο είναι πολύ βολικό: ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία, ρυθμίστε το χρόνο και μπορείτε να κάνετε το δικό σας πράγμα και τα ηλεκτρονικά θα ακολουθήσουν τη διαδικασία.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της υπέρυθρης τεχνολογίας είναι το γεγονός ότι η έκθεση σε αποξηραμένα προϊόντα πραγματοποιείται με τη μέγιστη ασφάλεια: η ακτινοβολία διεισδύει βαθιά μέσα στο επεξεργασμένο αντικείμενο και απορροφάται από την υγρασία και όχι από ευαίσθητους ιστούς.

Λαχανικά και φρούτα εντελώς να απαλλαγούμε από το εσωτερικό νερό, να χάσουν βάρος και όγκο, αλλά διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Πριν από τη χρήση, αρκεί να τα βυθίσετε σε ζεστό νερό για αρκετά λεπτά, ώστε να αποκατασταθεί πλήρως το αρχικό τους σχήμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα φρούτα και τα λαχανικά που στεγνώνουν σε προϊόντα υπέρυθρης ακτινοβολίας, καθώς και τα δώρα του δάσους, έχουν προφανή πλεονεκτήματα:

1. Πολύ ελκυστική εμφάνιση και ασφάλεια όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων, οι απώλειες δεν υπερβαίνουν το 5%.
2. Σχεδόν πλήρης στειρότητα των μεταποιημένων προϊόντων.
3. Επιτρέπεται η περαιτέρω αναπαραγωγή μικροοργανισμών.
4. Σε χαμηλή θερμοκρασία, διατηρούνται όλοι οι τύποι βιταμινών.
5. Το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας είναι ελάχιστο.
6. Η διαδικασία ξήρανσης διαρκεί δύο φορές πιο γρήγορα από ό, τι σε ξηραντήρια με μεταφορικό σύστημα.

Όλα τα προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε παρόμοια επεξεργασία δεν περιέχουν συντηρητικά ή τεχνητά χρώματα, δεν περιέχουν ακαθαρσίες. Ταυτόχρονα, διατηρούνται μέχρι 95% των χρήσιμων ιχνοστοιχείων και των βιταμινών. Μετά από μακροχρόνια αποθήκευση για 2 χρόνια, αρκεί να τοποθετήσετε τα προϊόντα σε ζεστό νερό και μετά από 10-20 λεπτά θα αποκατασταθεί πλήρως το προηγούμενο σχήμα τους και το άρωμα και η γεύση θα αντιστοιχούν σε νέα ανάλογα.

Υπάρχουν μικρά μειονεκτήματα - αυτό είναι το υψηλό κόστος των μοντέλων υπέρυθρων, αλλά εάν αγοράσετε ένα στεγνωτήριο IR για μανιτάρια, μούρα, λαχανικά και φρούτα για μια μεγάλη οικογένεια, τότε στη διαδικασία της χρήσης θα αποδώσει πλήρως, επειδή η παραγωγικότητα της χρήσης της στην καθημερινή ζωή είναι πολύ υψηλή. Η συγκομιδή για το χειμώνα με έναν τέτοιο βοηθό συμβαίνει τουλάχιστον 3 φορές ταχύτερα και αυτή είναι η εξοικονόμηση της δύναμης της οικοδέσποινας.

Πώς να επιλέξετε

Όταν επιλέγετε ένα στεγνωτήριο IR, οι χρήστες θα πρέπει πρώτα απ 'όλα να δώσουν προσοχή στην ικανότητα, αν και υπάρχουν μοντέλα με υψηλή ισχύ στα οποία μπορείτε να αγοράσετε δίσκους εγκαθιστώντας 2 φορές περισσότερα δοχεία, η απόδοση του προϊόντος δεν θα επηρεαστεί.Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα προϊόντα λειτουργούν για αρκετές ώρες χωρίς διακοπή, οπότε η ισχύς δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη.

Για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ελεγκτές θερμοκρασίας, υπάρχει πάντα προστασία από υπερθέρμανση. Οι ειδικοί λένε ότι η βέλτιστη επιλογή ισχύος για στεγνωτήρες με υπέρυθρη θέρμανση είναι 350-450 W, τέτοια προϊόντα παράγουν λίγο θόρυβο κατά τη λειτουργία. Ο σχεδιασμός έχει επίσης μεγάλη σημασία: για τα μούρα και τα μανιτάρια, η ιδανική επιλογή είναι τα προϊόντα με ανασυρόμενες παλέτες, ενώ για τα φρούτα και τα λαχανικά, οι δίσκοι με ψηλές πλευρές.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες προτάσεις για τους πιθανούς αγοραστές:

1. Δεν θα πρέπει να αγοράσετε φτηνές επιλογές για ηλεκτρικούς ξηραντές που είναι εξοπλισμένοι με θερμαντήρα, αλλά χωρίς ανεμιστήρα. Η τιμή τους είναι ελκυστική, αλλά η απόδοση είναι αρκετά χαμηλή, επειδή χρησιμοποιούνται θερμαντήρες χαμηλής ισχύος, η διαδικασία διαρκεί αρκετές φορές και οι δίσκοι πρέπει να αντικαθίστανται περιοδικά.
2. Πρέπει να επιλέξετε έναν αξιόπιστο κατασκευαστή με εξαιρετική φήμη, δεν πρέπει να αγοράσετε τα φθηνότερα προϊόντα που κατασκευάζονται στην Κίνα: συχνά χρησιμοποιούνται πλαστικές ποιότητες μη εδώδιμων, οι οποίες όταν απελευθερωθούν θα προκαλέσουν δυσάρεστη οσμή και τοξίνες.
3. Η μέση ισχύς των στεγνωτηρίων είναι 350 W, αλλά αν αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν όχι μόνο για την ξήρανση των φρούτων αλλά και για την ξήρανση των τεμαχισμένων τεμαχίων κρέατος, ψαριών, τότε η καλύτερη επιλογή είναι από 450 Watt.
4. Μια άλλη σημαντική παράμετρος είναι οι διαστάσεις των δίσκων: εάν πρόκειται να στεγνώσετε τα μανιτάρια, τότε το ύψος τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 mm, και εάν χρειάζεται μόνο φρούτα, λαχανικά, μούρα και βότανα, τότε δίσκοι με χαμηλές πλευρές είναι απαραίτητες. Σήμερα, οι κατασκευαστές προσφέρουν μοντέλα με διαφορετικό ύψος πλευράς (αυτό εξαρτάται από τη μέθοδο εγκατάστασης, για παράδειγμα, απλά γυρίστε το δίσκο και το ύψος θα αυξηθεί).
5. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μοντέλα με ομαλό έλεγχο της θερμοκρασίας, επειδή είναι καθολικά, μπορείτε να ορίσετε ακριβείς τιμές σε ένα βαθμό. Οι ρυθμιστές βημάτων προσφέρουν τέτοιες επιλογές: 30, 50 και 70 μοίρες.
6. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το στεγνωτήριο σε εξοχική κατοικία ή εξοχική κατοικία, τότε το αγοράστε με μηχανικό έλεγχο, επειδή λειτουργεί πιο σταθερά κατά τη διάρκεια συχνών υπερτάσεων ισχύος ή διακοπών ρεύματος από ένα ηλεκτρονικό, ευγενέστερο αναλογικό.

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το υλικό των δίσκων και το προϊόν στο σύνολό του: το μέταλλο έχει τις ιδιότητες να είναι πολύ ζεστό, το οποίο δεν είναι ασφαλές για τους άλλους, επιπλέον, θα υπάρξουν απώλειες θερμότητας και αυτό είναι μια υπερβολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Το πλαστικό, αν θερμαίνεται, δεν είναι τόσο μεγάλο όσο το μέταλλο, επομένως είναι ασφαλέστερο. Επιλέξτε βαθιούς δίσκους, επειδή τα μανιτάρια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια, χάνουν πολύ σε όγκο. Λάβετε υπόψη ότι τα μήλα χάνουν όγκο 5 φορές από την αρχική κατάσταση.

Τα προϊόντα υπέρυθρων έχουν πρόσθετα χαρακτηριστικά που βοηθούν στην άνεση κατά τη συνεχή χρήση:

1. Ένας ελεγκτής θερμοκρασίας σε μια μηχανική ή ηλεκτρονική μορφή θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τη βέλτιστη θερμοκρασία για τη διαδικασία ξήρανσης.
2. Θερμική προστασία, λειτουργεί σε υψηλές θερμοκρασίες θέρμανσης, απενεργοποιώντας αμέσως το προϊόν, διασφαλίζοντας έτσι την ασφάλεια.
3. Αυτόματη απενεργοποίηση - ενεργοποιείται μετά την καθορισμένη ώρα ξήρανσης. Πολύ βολική επιλογή - ο χρήστης δεν χρειάζεται να κοιτάζει συνεχώς το ρολόι για να μην χάσει τη στιγμή για να απενεργοποιήσει τη συσκευή.
4. Ο ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης εμφανίζει στον πίνακα αποτελεσμάτων τον χρόνο μέχρι το τέλος της διαδικασίας, καθώς και πόσο διαρκεί η διαδικασία.
5. Ο δείκτης τροφοδοσίας της συσκευής δείχνει στον καταναλωτή ότι το προϊόν είναι έτοιμο προς χρήση.
6. Οθόνη - ψηφιακή ή LED συμβάλλει στην παρακολούθηση της θερμοκρασίας, καθώς και του χρόνου που διατίθεται για το στέγνωμα.
7. Λειτουργία ανεμιστήρα - παράγει λίγο θόρυβο, το οποίο δεν παρεμβαίνει εάν απομακρυνθείτε από το προϊόν.

Πολλοί χρήστες προτιμούν σαφείς πλαστικές παλέτες για την οπτική παρακολούθηση της διαδικασίας ξήρανσης. Δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά μεταξύ των δίσκων λευκού ή διαφανούς πλαστικού, μόνο κάθε κατασκευαστής χρησιμοποιεί το δικό του σχέδιο.Κατά την αγορά τέτοιων οικιακών συσκευών, πρέπει να δώσετε προσοχή σε όλες τις αποχρώσεις, έτσι ώστε αργότερα να μην λύπηκατε την λανθασμένη επιλογή.

Αξιολόγηση των καλύτερων μοντέλων

Ραδιοφωνικός σταθμός Κάτοικος-4

• Τύπος στοιχείων: Στεγνωτήρας υπέρυθρων
• Διαχείριση: μηχανική
• Κατανάλωση ισχύος: 800 W
• Αριθμός παλετών: 4 τεμάχια
• Μέγιστο φορτίο: 4,0 kg
• Εύρος θερμοκρασίας θέρμανσης: 40-70 ° C
• Υλικό: θήκη και δίσκοι από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων
• Διαστάσεις: 450x340x590 mm
• Βάρος: 14 κιλά

Το ηλεκτρικό ντουλάπι Dachnik-4 είναι εξοπλισμένο με τέσσερις παλέτες ματιών, κάτω από το καπάκι υπάρχει ένα επιπλέον φύλλο ψησίματος για την ξήρανση των προϊόντων. Στο κάτω μέρος υπάρχει ένα φύλλο ψησίματος για τη συλλογή μικρών απορριμμάτων από ξηρά προϊόντα. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θέρμανση των τροφίμων και την προετοιμασία των πιάτων διατροφής.

L'EQUIP IR-D5

• Τύπος: προϊόν - υπέρυθρος αφυγραντήρας, έλεγχος - ηλεκτρονικός-μηχανικός
• Κατανάλωση ισχύος: 500 W
• Δίσκοι: ποσότητα - 5 τεμάχια, διαστάσεις - 355x335 mm, επιφάνεια - 0,1 τετραγωνικά μέτρα. m
• Περιοχή θέρμανσης: 35-70 ° C
• Υλικό: πλαστική θήκη, δίσκοι - ανοξείδωτος χάλυβας
• Διαστάσεις: 405x285x455 mm
• Βάρος: 7.7
• Κατασκευαστής / Εγγύηση: Νότια Κορέα / 5 χρόνια

Ραδιοσταθμός Dachnik-2M

• Τύπος προϊόντος: Στεγνωτήρας κλάσης IR
• Διαχείριση: μηχανική
• Κατανάλωση ισχύος: 480 W
• Αριθμός παλετών: 2 τεμάχια
• Μέγιστο φορτίο: 3,0 kg
• Εύρος θερμοκρασίας θέρμανσης: 40-70 ° C
• Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι
• Διαστάσεις: 430x340x355 mm
• Βάρος: 9 κιλά

Συμπεράσματα

Η υπέρυθρη ακτινοβολία αντικαθιστά σταδιακά τα συνηθισμένα ηλεκτρικά προϊόντα από την αγορά, αλλά τέτοια είναι η ζωή, η τεχνολογική πρόοδος δεν παραμένει ακίνητη. Όσο για τα μοντέλα, τα εγχώρια μοιάζουν αδέξια σε σχέση με τον εισαγόμενο εξοπλισμό, αλλά το κόστος τους είναι πέντε φορές φθηνότερο. Διαφέρουν σε απλή λειτουργία και εύκολη χρήση.