Kuinka valita paras jogurttivalmistaja - hyödyllisiä vinkkejä

Me kaikki tiedämme jo hyvin maitotuotteiden eduista. Jogurtti ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös suolistoa parantava tuote. Kaupoissa on laaja valikoima jogurtteja, mutta monet niistä sisältävät kemiallisia lisäaineita. Siksi terveydestään välittävät ihmiset mieluummin keittävät heidät itse. Ja kodinkoneet auttavat tässä. Mieti, kuinka valita laadukas jogurttivalmistaja, jotta voit valmistaa siihen orgaanista jogurttia ilman vaivaa.

Jogurttivalmistaja - mikä se on

Keittiöväline, nimeltään "jogurttivalmistaja", ilmestyi vasta kauan sitten, mutta sai nopeasti suosiota. Visuaalisesti se on suorakulmainen tai pyöreä muotoinen säiliö, jossa on pienet säiliöt (pankit / kupit). Jogurttivalmistajan koko riippuu pakkaukseen sisältyvien tölkkien määrästä. Laitteita on yksi tölkki, mutta säiliön tilavuus voi olla suuri (1-1,5 l). Useimmiten on olemassa malleja, joiden purkkien lukumäärä on 5-12. On myös enemmän tilavia laitteita, joissa voi olla 15-18 tölkkiä, jotka on suunniteltu suurelle perheelle.

Laite toimii verkosta ja sitä ohjataan elektronisten tai mekaanisten kytkinten avulla. Jogurttivalmistajan toimintaperiaate on yksinkertainen: maito- ja hapanpurkit kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan, jossa käymisprosessi alkaa. On malleja, joissa asetusten säätö tapahtuu manuaalisesti, mutta ihmiset valitsevat yhä enemmän elektronisia - valmiilla ohjelmilla ja ajastimilla. Valitusta ohjelmasta tai asetuksesta riippuen saat jogurtin eri konsistenssin - paksu tai ohuempi. Tuotteen maku ja happamuus riippuvat myös kypsennysajasta.

Jokaisella laitteella on omat ohjeet, joissa on yksityiskohtainen kuvaus käyttösäännöistä.

Jogurttivalmistaja on yksinomaan kodinkone. Teollisuus näyttää hyvin erilaiselta ja sillä on enemmän kokonaismittoja.

Mitä voidaan tehdä muussa jogurttivalmistajassa kuin jogurtti

Kaikki eivät tiedä, että voit keittää jogurtin lisäksi myös muita käymismaitotuotteita - raejuustoa, smetanaa, käynyt leivottua maitoa, juustomassaa, jogurttia laitteessa. Tätä varten käytetään itse laitteen erilaisia ​​käynnistysviljelmiä ja asetuksia.

Webistä löydät paljon erilaisia ​​reseptejä herkullisten herkkujen valmistamiseksi kotitekoisessa jogurttivalmistajassa. Suurin osa niistä on yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi erityisiä ainesosia.

Tärkeimmät ominaisuudet

Katsotaanpa, mitkä perusparametrit ovat kotitalousjogurtinvalmistajilla.

Rakenne ja tilavuus

Kuten edellä mainittiin, laitteen mukana tulee yksi iso kulho ja useita pieniä. Malleissa, joissa on paljon kuppeja, kunkin tilavuus ilmoitetaan yleensä (keskimäärin 100–250 ml) samoin kuin kaikkien astioiden kokonaistilavuus (1–2 l). Laitteen muotoilu on pyöreä, neliö, soikea. Alla on alusta, jossa on lämmityselementti ja hallintalaitteet. Purkkien asennuspaikan päälle. Jokaisessa kupissa on kansi. Laite sulkeutuu myös suurella läpinäkyvällä suojuksella.

Materiaalin laatu

Mallit eroavat kotelon ja itse kuppien laadusta. Kotelo on muovia, metallia ja sekoitettua, ja purkit ovat muovia tai lasia. Halvemmat mallit on yleensä valmistettu lämmönkestävästä elintarvikelaatuisesta muovista. Mutta tässä sinun pitäisi olla varovainen. Kiinalaiset laitteet voidaan valmistaa erittäin huonosta ja jopa myrkyllisestä muovista.

johto

Ohjaustyyppi on täysin elektroninen, mekaaninen ja yhdistetty. Kotelon edessä, painikkeilla ja kytkimillä varustettu paneeli on.Kalliimmissa yksiköissä on näytöt. Lähes kaikki jogurttivalmistajat ovat lämpötilasäädeltyjä. Täysin hallitsemattomat jogurttivalmistajat ovat harvinaisia. Yleensä niiden tarkoituksena on valmistaa vain yhden tyyppinen jogurtti ja kytkeä ne päälle ja pois päältä käsin.

Kalliimmissa elektronisissa malleissa ohjelmat asennetaan automaattisesti, mikä helpottaa käyttöprosessia.

teho

Kotitekoisten jogurttivalmistajien keskimääräinen teho on 15-25 wattia. Nämä ovat optimaaliset parametrit laitteen turvalliselle ja laadukkaalle toiminnalle. On laitteita, joiden teho on suurempi, 30 - 80 wattia. Mutta ne voivat ylikuumentaa sekä tuotteen itsensä että sen kotelon, joten sitä ei suositella.

Lisätoiminnot

Monet valmistajat tarjoavat jogurttivalmistajilleen lisäominaisuuksia. Mieti, mitä lisäominaisuuksia laitteella voi olla:

1. Merkit purkeissa. Tämän lisäyksen avulla voit seurata valmistetun tuotteen säilyvyyttä, mikä on erittäin kätevää ja jopa välttämätöntä.
2. Ajastin. Laite sammuu itsenäisesti ohjelman päätyttyä. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että jogurtti ylikuumenee.
3. Äänisignaali. Kuulee takahuoneesta, että keittoprosessi on valmis.
4. Indikaattori. Näyttää missä tilassa laite on.
5. Näyttö. Näyttää jogurtin asetukset ja jäljellä olevan kypsennysajan.
6. Lisäkulho. Joissakin malleissa on purkkien lisäksi iso kulho.
7. Lokero johdon säilyttämistä varten. Antaa langan siististi taittaa ja varastoida.

Toimintaperiaate

Jogurttivalmistaja toimii yksinkertaisen periaatteen mukaisesti: kun virta kytketään, termostaatin kanssa alusta alkaa kuumentua ja saavuttaa lämpötilan noin 40 astetta. Juuri tässä lämpötilassa maito alkaa käydä ja muuttua jogurtiksi.

Lämpötilan säätimellä varustetuissa malleissa voit valita korkeamman lämpötilan nopeaa keittoa varten tai alhaisemman. Korkealaatuinen laite ei ylikuumenna purkkeja, säilyttäen siten elävät maitobakteerit ja bifidobakteerit, jotka ovat niin hyödyllisiä suolistomme kannalta.

Yleensä kotijogurttivalmistaja on yksinkertainen mutta erittäin kätevä sähkölaite. Kuinka käyttää sitä, kaikki ymmärtävät helposti lukeneen yksinkertaisen ohjeen.

Edut ja haitat

Nyt kun olemme selvittäneet, mikä jogurttivalmistaja on, miten se toimii, mitä toimintoja sillä on, opimme kaikki tämän laitteen edut ja haitat.

Plussat:

1. Helppo hallita.
2. Voit keittää todella terveellisiä hapanmaitotuotteita ilman kemiallisia lisäaineita päivittäin.
3. Reseptien mukaisesti voit valmistaa erilaisia ​​jogurtteja, raejuustoa, kotitekoista smetanaa lisäämällä hedelmiä, marjoja, siirappeja.
4. Hinta saatavuus.

miinukset:

1. Sopii vain käymismaitotuotteiden valmistukseen.
2. Purkit on steriloitava ennen jokaista jogurttivalmistetta.

Kuinka valita

Jogurttivalmistajan mallin valinta riippuu enemmän henkilökohtaisista tarpeista. Asiantuntijat korostavat kuitenkin joukko suosituksia optimaalisen laitteen valitsemiseksi.

Purkkimateriaali

Lasipurkit ovat parempia kuin muovit. Ensinnäkin, lasi on hygieenisempi, siinä ei ole huokosia, joten se ei ime hajuja. Toiseksi lasin kulutuskestävyys on korkeampi, ellet altista sitä iskuille. Jos mahdollista, on parempi valita laite, jossa on lasipurkit. Ja jos valinta laski muovista, sinun tulee varmistaa, että ne ovat kestäviä.

Tölkkien lukumäärä

Pienelle perheelle sopii pieni jogurttivalmistaja, jonka purkkien lukumäärä on 5-6 kappaletta. ja kokonaistilavuus on noin 1 litra. Koska hapanmaitotuotteita ei varastoida pitkään aikaan, niitä ei tarvitse tehdä tulevaisuutta varten.

4-5 hengen perheelle suositellaan suurempaa mallia, jonka purkkeja on 9-12 kpl. Paljon riippuu kotitalouden jäsenten riippuvuudesta tällaisissa tuotteissa. Siksi tässä asiassa kaikki on yksilöllistä.

johto

Käteväimmässä ja ammattimaisimmassa jogurttivalmistajassa on elektroninen ohjaus - kosketus tai painike. Mutta elektronisten näyttöjen luotettavuus on joskus huonompi kuin mekaaniset kytkimet. Jos valitset modernin mallin, jossa on elektroniikka, se on parempi merkkituote ja takuu.Sitten lisää luottamusta sen luotettavuuteen ja kestävyyteen.

tehtävät

Parhaimmilla nykyaikaisilla jogurtinvalmistajilla on ajastin. Tämän ominaisuuden etuja ei pidä aliarvioida. Ajastimella varustettu laite ei koskaan ylikuumene ja säästää käyttäjän tarpeesta valvoa keittoprosessia.

Tarvitseeko laite suurta virtaa? Asiantuntijat sanovat ei. 12-25 watin teho riittää.

Jos pidät erilaisista hapanmaitotuotteista, on parempi valita malli, jossa on automaattiohjelmat raejuustoa, smetanaa, kefiriä varten.

Säädettävä lämpötila on tärkeä kriteeri. Muutoin mitään muuta kuin tavallista jogurttia ei voida keittää sellaisessa aggregaatissa.

Suunnittelu ja muoto pysyvät ostajan mielestä. Mutta sinun tulisi kiinnittää huomiota tapauksen laatuun. Muoviosien ei tulisi olla hauraita tai liian kevyitä.

Joten selvisimme, mitä on tärkeää tietää, kun ostat kotitekoista jogurttivalmistajaa. Nyt esittelemme pienen yleiskatsauksen asiantuntijoiden valitsemista 5 parhaasta mallista ominaisuuksien ja positiivisten arvostelujen perusteella.

luokitus

Luokitus sisältää malleja, joissa yhdistyvät luotettavuus, hinnan saatavuus, onnistunut toiminnallisuus ja muotoilu.

Tefal YG500132

Elektronisesti ohjatussa jogurttivalmistajassa on 8 lasipurkkia, joista kukin on 125 ml. Konttien kokonaistilavuus on 1 litra. Mallin kotelo on muovi, etupaneelissa on näyttö kosketuspainikkeilla. Laitteen lisäksi kiinnitetään seulalla varustettu litran säiliö raejuustoa varten.

Jotkut astiat kuumenevat tasaisesti, jotkut kekseliäitä käyttäjiä suosittelevat parin kerroskerroksen asettamista laitteen pohjalle. Pienestä puutteesta huolimatta Tefal YG500132 on ehdottomasti katsomisen arvoinen. Vahva rakenne, luotettava tuotemerkki, sopiva koko - kaikki tämä lisää bonuksia laitteelle. Voit ostaa tällaisen jogurttivalmistajan hintaan 4500-5000 p.

SUPRA YGS-7001

Tämä on paras ja halvin malli, jolla on suuri 1000 ml: n kulho. Siinä ei ole erillisiä purkkeja, mutta etuna on, että se on erittäin kompakti eikä vie paljon tilaa. Laitteen ohjaus on mekaanista lämpötila-asetuksilla.

VES VYM-2

Huippumme jatkuu toisella kunnollisella elektronisesti ohjatulla jogurttivalmistajalla. Hänellä on myös vain 1 tilavuusastia / 1 000 ml. Yleensä tämä on yksinkertainen laite, mutta lisätoimintojen ansiosta toiminnan mukavuus kasvaa. On myös syytä huomata mallin tyylikäs ja kompakti ulkonäkö.

Oursson FE1502D

Mukava jogurttivalmistaja, jolla on erittäin mielenkiintoinen purkisuunnittelu, näyttää edulliselta muihin malleihin nähden. Sen sarja sisältää 5 keraamista purkkia, joista kukin on 200 ml. Ohjauspaneeli on elektroninen ja siinä on pieni näyttö, jolla asetukset näkyvät.

Ehkä tämä on yksi parhaimmista jogurtinvalmistajista. Sen hinta vaihtelee välillä 2900-3500 p.

VITEK VT-2600/2601

Kompakti malli, jossa on 6 lasipurkkia ja mekaaninen ohjaus, täydentää luokitustamme. Kunkin purkin tilavuus on 165 ml. Tässä jogurttivalmistajassa ei ole mitään erityistä, se on yksinkertainen ja käytännöllinen.

Tämä oli perustieto siitä, mikä jogurttivalmistaja on, miksi sitä tarvitaan, kuinka paljon se maksaa ja kuinka valita laadullinen malli. Toivomme, että arvostelu oli hyödyllistä sinulle ja voit helposti löytää oikean laitteen, joka miellyttää perhettäsi terveellisellä ja terveellisellä tuotteella.