Usein on kypsennettävä suuri määrä munia. Yleensä kotiäidit upottavat ne erilliseen astiaan. Keittoprosessin aikana useita munia räjähti aktiivisen veden kiehumisen ja keskinäisten törmäysten takia, ja niiden sisältö vuotaa ulos. Tämä pilaa tuotteen ulkonäön ja myös maun. Toinen ongelma on kypsennysaika: munien laittaminen kiehuvaan veteen unohdetaan usein, joten herkän tekstuurin sijaan keltuainen ja proteiini muuttuvat liian koviksi. Laite - sähköinen munakeitin - ratkaisee kaikki nämä ongelmat helposti.
pitoisuus
Kuinka laite toimii
Munankeitin on pallonpuoliskon muotoinen laite, joka koostuu astiasta ja munapidikkeestä. Laite sisältää sellaisia elementtejä:
- säiliö kansi;
- irrotettava muna-alusta;
- vesisäiliö;
- mittauskuppi veden kaatamiseen;
- sisäänrakennettu sähkölämmitin.
Laite toimii sähköverkosta.
Munien keittämiseksi sinun on lävistää neula neulalla, jotta ne eivät halkeile keittoprosessin aikana ja aseta ne säiliöön. Ensin sinun täytyy kaataa vettä astiaan. Munien keittämisen erityispiirteet munakeittimessä on, että ne höyrytetään. Tämän ansiosta lopputuotteen maku on herkempi.
Munankeittimet valmistavat erilaisia koostumuksia sisältäviä munia: pehmeästi keitetyt, ”pussissa” ja kovat keitetyt.
Nykyaikaisissa laitteissa on ajastin ja automaattinen sammutusvaihtoehto, jonka ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia munien sulamisesta.
Tärkeä etu sähkökäyttöisissä munakattiloissa on kuoren halkeilun ja proteiinivuotojen mahdollisuuden eliminointi.
Tärkeimmät ominaisuudet
Laitetyypistä riippuen munakeittimet voivat olla:
- sähkö;
- ruoanlaittoon mikroaaltouunissa. Tällainen laite saa virtansa mikroaaltoenergialla. Se muistuttaa rakenteeltaan sähköistä munankeittoa;
- munien keittämiseen ilman kuoria. Tämä on yksinkertaisin laite, joka on muutama muovimuoto kansiineen, johon raa'a muna johdetaan. Lomakkeet upotetaan astiaan, jossa on kiehuvaa vettä, ja keitä, kunnes on tarjous.
Ohjausvaihtoehdosta riippuen munakeittimet ovat mekaanisia ja elektronisia. Mekaanisesti ohjatuissa malleissa on päälle ja pois-painike. Yleensä tätä tyyppiä käytetään edullisissa laitteissa.
Elektronisesti ohjatut munankeittimet on varustettu ajastimella, jolla voit asettaa keittotilan ja ajan. Tällaiset laitemallit sammutetaan itsenäisesti kypsennyksen jälkeen.
Ilmaisu on kevyt ja terve. Valolamppuilla varustetuissa munakeittimissä on sisäänrakennettu valo, joka palaa laitteen käytön aikana. Äänimerkillä varustettu laite antaa äänimerkin munien keittämisen aikana.
Laitteen valinta
Sähköiset munankeittimet valitaan useiden ominaisuuksien perusteella. Tämä on:
- kapasiteetti (solujen lukumäärä);
- teho;
- materiaali, josta laitteen kotelo ja kansi on valmistettu;
- valmistaja.
Suunnittelun suhteen kodinkoneiden markkinoilla on tarjolla erilaisia muna-malleja, joilla on erimuotoinen muoto. Useimmissa tapauksissa sellaisella laitteella on soikea tai pyöreä muoto, mutta on myös suorakaiteen muotoisia malleja.
Teho riippuu maksimimäärästä tuotetta, joka voidaan hitsata yhdessä jaksossa. Se vaihtelee välillä 280–400 wattia.
Jokaiseen laitemalliin mahtuu tietty määrä munia. Suurin osa laitteista kypsentää 6-8 munaa yhdessä syklissä, mutta pienempiä munankeittimiä on 3-4.
Laitteen materiaalin suhteen edullisten munakeittimien kotelo on valmistettu lämmönkestävästä muovista. Ensiluokkaiset laitteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.Käytä laitteen kannen valmistukseen kestävää lasia, joka kestää korkeita lämpötiloja.
Lisätoiminnot
Kun valitset sopivan munakeittimen mallin, on syytä kiinnittää huomiota lisätoimintojen läsnäoloon. Näitä ovat:
- suojamekanismi laitteen ylikuumenemiselta, joka saadaan aikaan automaattisella sammutuksella;
- kyky keittää paitsi keitettyjä munia, mutta myös paistettuja munia ja höyrytettyjä sekä munakokkelia. Jos tällainen toiminto tarjotaan tietyssä mallissa, laitteen mukana on erityisiä suuttimia, alusta ja trellisoitu suutin;
- valonilmaisimen ja äänen ilmoittamisjärjestelmän olemassaolo munanvalmistuksen lopussa.
Minkä tahansa munankeittimen avulla voit keittää keitetyt munat, joilla on herkempi maku: höyryttäminen auttaa tuottamaan hellävaraista proteiinia eikä liian kuivaa keltuaista.
Arvostelu suosituista malleista
Ricci ZDQ-501
- Kotelon materiaali: Muovi
- Teho, W: 360
- Tilavuus: 5 munaa
- Hallinta: painikkeet
- Paino: 400 g
- Alkuperämaa: Kiina
- Lisätoiminnot: äänivalmius valmiudesta, automaattinen virrankatkaisu
- Väri: vaaleanpunainen
- Hallinnan yksinkertaisuus
- Edullinen hinta
- Lakoninen ja mukava muotoilu
- Kestää korkeita lämpötiloja
- Virtajohto on liian lyhyt
- Kaikki munaluokat eivät ole sopivia (tiettyjä C1-luokkia on vaikea sijoittaa)
Ricci ZDQ-501 on kompakti munakeitin, jossa on automaattinen sammutus. Laite kuuluu budjettilaitteiden ryhmään, joten se ei sisällä monia lisätoimintoja, joilla modernit mallit on varustettu.
Sinbo SEB-5802
- Kotelon materiaali: muovi ja metalli
- Teho, W: 350
- Tilavuus: 7 munaa
- Hallinta: painikkeet
- Paino: 680 g
- Alkuperämaa: Turkki
- Lisätoiminnot: äänimerkki, joka kestää 1,5 minuuttia, automaattinen sammutus
- Väri: musta hopealla
- Äänisignaalin läsnäolo keittoprosessin lopussa
- Nopea munanvalmistus
- Saada kuuma ja nestemäinen keltuainen, hellä proteiini
- ei parasta laatua muovia
- tarve mitata vesi lasilla
Tristar EK-3074
- Kotelon materiaali: Muovi
- Teho, W: 360
- Tilavuus: 7 munaa
- Hallinta: painikkeet
- Paino: 690 g
- Alkuperämaa: Kiina
- Lisätoiminnot: äänen ilmaisin
- Väri: valkoinen
- Kytkimen pituus, jonka avulla voit sijoittaa laitteen kätevästi työtasolle
- Nopea munavalmistelu tarvittavan konsistenssin suhteen
- Toisin kuin monet nykyaikaiset munakeittimet, Tristar EK-3074: ssä ei ole keittoajastinta
- Automaattisen virrankatkaisutoiminnon puute
Sinbo SEB 5803
- Kotelon materiaali: Muovi
- Teho, W: 350
- Tilavuus: 7 munaa
- Hallinta: painikkeet
- Paino: 690 g
- Alkuperämaa: Turkki
- Lisätoiminnot: äänimerkki, toiminnan merkkivalo, kyky keittää munia eri vesitasoilla
- Väri: musta
- Edullinen hinta
- Nopea munanvalmistus
- Enimmäkseen kovaksi keitettyjä munia
- Toistuvat erittelyt
Ester Plus EP-9220
- Kotelon materiaali: Muovi
- Teho, W: 350
- Tilavuus: 7 munaa
- Hallinta: painikkeet
- Paino: 680 g
- Alkuperämaa: Kiina
- Lisätoiminnot: automaattinen sammutus
- Väri: valkoinen
- Laitteen automaattinen sammutus keittämisen jälkeen
- Mielenkiintoinen muotoilu
- Kyky keittää erimuotoisia keitettyjä munia
- Ei parasta laatua materiaalia
- Ei piippaa
Parhaan valinnan tekemiseksi sinun on määritettävä tarpeet, jotka koskevat yhdessä syklissä kypsennettävien munien määrää, sekä tekniset ominaisuudet ja tutkittava munakeittimien luokitukset.
Munakeitin on laite, jonka avulla voit keittää nopeasti tarvittavan määrän munia halutun konsistenssin kanssa. Useimmat mallit on varustettu automaattisella sammutustoiminnolla, joka estää laitteen ylikuumenemisen ja munien sulamisen. Optimaalisen munankeittotyypin valitsemiseksi sinun on etukäteen määritettävä tarvittava laitteen kapasiteetti, ensisijainen muotoilu ja väri.
