Mikä kahvinkeitin on parempi: tippa tai johanneksenleipä?

Ostamalla kalliita automaattisia kahviautomaatteja, hyvän kahvin ystävät saavat automaattisesti velvollisuudet: säännöllinen puhdistus, voitelu ja säännölliset matkat palveluun. Johanneksenleipä- ja tippakahvinkeittimillä asiat ovat paljon yksinkertaisempia: minimaalinen aika, suurin ilo ja hinnat eivät pure. Johanneksenleipäkahvinvalmistajat tuottavat hänen mukanaan upeita espressoja ja juomia. Tippakahvinkeitin on ihanteellinen amerikkalaisille kahvin ystäville. Talon kahvinkeitin, kuten vanha samovar, voi luoda ilmapiirin intiimistä keskustelusta - ja antaa koko maailman odottaa! Sinun täytyy vain valita oikea.

Ominaisuudet tippuva kahvinkeitin, sen ominaisuudet, edut ja haitat

Drip- tai suodatuskahvinkeittimillä on kiistattomat edut muun tyyppisiin kahvinkeittimiin nähden: pieni koko, yksinkertainen muotoilu ja minimaalinen ominaisuusjoukko. Heillä ei ole monimutkaisia ​​”kelloja ja pillejä”, eikä tarvikkeista tai ylläpidosta aiheudu ylimääräisiä kustannuksia. Useimmissa malleissa on pysyvä pestävä kahvisuodatin.

Kahvin periaate: kuuma vesi johdetaan huomattavan määrän kahvia.

Tiputuskoneen käyttö on helppoa: annosten määrä mitataan mittalusikalla, kahvi kaadetaan suodattimeen ja suljetaan kansi. Vesi on jo olemassa olevassa säiliössä, ja sitä täydennetään ajoittain. Se kuumennetaan ja valuu kuumaan tippaan kahvijauhetta kyllästämällä sitä vähitellen. Valmis kahvi saapuu lasiseen teekannuun. Tyypillisesti tippuvissa kahvinkeittimissä on lämmitetty astia vedenkeittimelle - pitkään tai myöhässä "kahvia" varten.

Tämän yksikön haittana voidaan pitää yhden juoman rajoitettua valikoimaa. Mutta amerikkalaiset ystävät eivät todennäköisesti hyväksy tätä arviota.

Johanneksenleipäkahvinkeittimen tekniset tiedot, ominaisuudet, edut ja haitat

Torven kahvinkeitin kuuluu toimintaperiaatteella puoliautomaattiin. Se vaatii paljon manuaalisia manipulaatioita, mutta samalla käyttäjällä on kyky valvoa juoman laatua selvästi poistumisen yhteydessä. Juuri sellaisista koneista kahvinvalmistusautomaatio alkoi kehittyä.

Parasta laatua olevan kahvin saamiseksi sarvenkahvinkeitin lämmitetään ja vain kuuma vesi johdetaan järjestelmän ja äänitorven läpi ennen käyttöä. Samalla kattila nostaa veden lämpötilan tasaiseksi lämmittämiseksi koko tilavuudessa.

Äänitorvi on massiivinen annostelusikka, jossa on irrotettava siivilä, johon jauhettu kahvi asetetaan ja jotain vähän muokataan. Tätä toimintaa varten on erityinen työkalu. Suojalla varustettu torvi asetetaan suoraan laitteeseen, ja kuuma paineistettu vesi johdetaan kahvin läpi. Valmis kahvi täyttää kupin. Kun juoma on valmis, torvi kytketään irti ja käytetty kahvijauhe poistetaan.

Seuraavan annoksen valmistamiseksi torvi pestään, pyyhitään ja täytetään jauhetulla kahvilla. Useiden kahvitarjousten nopeaksi valmistamiseksi, erityisesti toimistossa, ainakin pari kahvisuodatinta ostetaan kahvinkeittimen kanssa, jotta pesuaika ei tuhlaa.

Koneen haittapuolia ovat:

• suuri määrä manipulaatioita pienillä lisävarusteilla;
• palovammavaara höyryllä tai kuumilla koneosilla;
• tarve pestä kuumia suodattimia, jos sinun on heti valmistettava seuraava erä.

Johanneksenleipäkoneissa cappuccino-kone on usein läsnä - höyryputki, jolla maitoa piiskataan. Yleensä tämä ominaisuus toimii hyvin kalliissa malleissa. Halvemmissa on vaara, että "tyhjäkäynnillä" maksetaan liian paljon. Kun ostat, sinun tulee kiinnittää huomiota myös torven materiaaliin. Metallitorvi kestää kauemmin eikä pilaa kahvin makua, jota voidaan odottaa muovista.

Tippa- ja johanneksenleipäkahvikeittimien haitat ja edut - vertailu

Pisara- ja johanneksenkorjuulaitteet kuuluvat samaan hintaluokkaan, ja niiden työskentelyperiaate on hyvin erilainen. Voit valita tiputus- ja johanneksenvaihtoehdoista vain päinvastoin - lopputuotteen maun ja määrän perusteella.

Tippakahvinkeittimessä valmiin juoman lämpötila on alhaisempi kuin johanneksenleipä. Mutta hän lämmitti lisäksi ja venytti pidempään. Tippuva kahvinkeitin valmistaa yhden juoman - todellinen Americano-kahvi, makuinen, joka on tapana juoda suurissa kupeissa, yleensä myös puremalla voileipiä. Häntä tulee olemaan paljon, ja hän odottaa ja lämmittää seuraavaan puheluun asti.

Espressokarapuun kahvinkeittimessä se osoittautuu erittäin vahvaksi ja tiheäksi. Vaikka lisääisit siihen vettä saadaksesi Americanon, juoman vahvuus on paljon korkeampi kuin tippakahvinkeittimestä. Espressopohjaisella cappuccino-koneella valmistetaan myös cappuccino. Tippuversiossa vesi imee jauhetun kahvin läpi, ja johanneksenleipäversiossa se puristetaan paineen alaisena. Tippuva kahvinkeitin käyttäytyy käytön aikana paljon hiljaisemmin, vie vähän tilaa ja ei vaadi erityistä hoitoa, lukuun ottamatta tavallista astianpesua. Se puretaan helposti, ja kaikki osat ovat näkyvissä - siinä ei ole mitään tukkeutumista.

Espressokoneessa kahvin valmistus vaatii jonkin verran taitoja. Tämä on siisti kahvin laskeminen suodattimessa, jota seuraa kakun koputtaminen ja kosketus höyryn ja kuuman sarven kanssa. Cappuccino-kone vaatii erityistä huomiota ja asianmukaista huuhtelua. Johanneksenleipäkahvikoneen haitta verrattuna tippuun voidaan pitää sen vaikuttavan kokoisena.

Molemmissa kahvinkeittimissä käytetään jauhettua kahvia, ja jauhaminen vaikuttaa merkittävästi juoman makuun. Karkeasta jauhamisesta saadaan nestemäistä mautonta kahvia, ja hieno jauhejauhe tukkii suodattimet. Siksi sinun on valittava huolellisesti jauhetun kahvin lajikkeet kahvinkeittimille tai hankittava oma kahvimylly.

Johanneksenleipämallin etuna verrattuna pudotusmalliin on, että se kuluttaa huomattavasti vähemmän jauhettua kahvia valmistustekniikan takia.

Tuoreen jauhettujen papujen kahvi erotetaan tietenkin aina suotuisasti sekä maun että hajun perusteella. On olemassa tippu- ja torvimalleja, joissa on sisäänrakennettu kahvimylly, mutta niiden kustannukset ovat lähellä automaattisen kahvinkeittimen hintaa.

Oikeat kahvilat käyttävät hi-tech-autosarveja, jotka vaativat erityistä taitoa.

luokitus

Tippakahvinkeittimet

Prinsessa 249402

Malli on varustettu ajastimella ja valaisevalla näytöllä. Tarjoaa tuoretta aromaattista kahvia oikeaan tuntiin. Powered by jauhettu ja jauhettu kahvi. Varustettu omalla kahvimyllyllä. Kahvin voimakkuuden säätö. Valmistaa 12 annosta kahvia yhdessä kastikkeessa. Siinä on automaattinen virrankatkaisutoiminto. Teho 1000 wattia. Vedenkeittimen tilavuus on 1,25 litraa. Keskimääräinen hinta on 13 990 ruplaa.

ENDEVER Costa-1041

Vesisäiliön tilavuus on 0,6 litraa. Mukana nylon-suodatin. Kompaktit mitat: 21x14,5x22,5 cm. Malli on varustettu tippumisenestojärjestelmällä, pyörivällä suodatinpidikkeellä ja pannulämmityksen toiminnolla.

Keskimääräinen hinta on 1 380 ruplaa.

De’Longhi ICMI 211 Distinta

Vaatimaton ja tyylikäs muotoilu ja pari ohjauspainikkeita. Pestävät muovisuodattimet mukana. Teho 1000 wattia. On automaattinen virrankatkaisutoiminto. Tilavuus 1,25 litraa. Vedenkeitin on suunniteltu 10 vakioannosta kahvia tai 6 suurta kuppia varten. Lämmitetty lava. Automaattinen sammutus.

Hinta 5 860 hiero.

KitchenAid 5KCM0402

Tyylikäs futuristinen malli, jossa on termosmuki, jonka tilavuus on 540 ml. Sen sijaan voit käyttää tavallista kuppia.Kone on varustettu pysyvällä suodattimella ja irrotettavalla vesisäiliöllä.

Keskimääräinen hinta on 9 990 ruplaa.

Johanneksenleipä kahvinkeittimet

De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta

Espresso-kahvinkeitin metallikotelossa. Jauhettua kahvia tai tyynyjä käytetään. Metallitorvi. Kahvinkeittimen tilavuus on 1 litra. Mukana on cappuccino-kone. Kahden annoksen samanaikaisen valmistuksen tehtävä. Kupin hyllyn automaattinen sammutus ja lämmitys. Mitat 20x32x31 cm.

Keskimääräinen hinta on 13 820 ruplaa.

REDMOND RCM-1502

Malli on suunniteltu 2-3 henkilölle. Vedenkeittimen tilavuus on 240 ml. Sisältää manuaalisen cappuccino-koneen. Powered by jauhettu kahvi. Kaksi annosta voidaan valmistaa samanaikaisesti toiminnolla, tähän on kiinnitetty erityinen suutin. Lämmitetty lava. Teho 720 wattia. Keskimääräinen hinta on 3 815 ruplaa.

Ariete 1389 vuosikerta

Espressokeitin kauniilla retroesityksellä, tilavuus 0,9 litraa ja teho 900 wattia. Sarvella varustettuna tarjotaan kaksi suodatinta: yhdelle kahviannosta ja kahdelle. Kotelo on valmistettu laadukkaista materiaaleista. Laitteen muotoilu on sellainen, että sillä on välttämättä oltava pääsy vasemmalle ja takaa.

Keskimääräinen hinta on 12 490 ruplaa.

Kenwood ES 020

Torvisarja elektronisella ohjauksella. Powered by jauhettu kahvi. Cappuccino valmistetaan käsin. 1 litran tilavuus. Kupin hyllyn lämmittäminen. Mitat 18,5 * 28,5 * 36,5 cm. Keskimääräinen hinta on 17 990 ruplaa.

Jokaisella kahvinkeittimen tyypillä on joitain etuja. On mahdotonta valita ratkaisevia argumentteja tippa- tai johanneksenkahvinkeittimen hyväksi. Tärkeimmät valintakriteerit verrattaessa näitä kahta täysin erilaista tyyppiä ovat hinta- ja yksilölliset makuasetukset.

nimi	Prinsessa 249402	ENDEVER Costa-1041	De’Longhi ICMI 211 Distinta	KitchenAid 5KCM0402	De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta	REDMOND RCM-1502	Ariete 1389 vuosikerta	Kenwood ES 020
tyyppi	tippua	tippua	tippua	tippua	espresso	espresso, puoliautomaattinen valmistus	espresso, puoliautomaattinen valmistus	espresso, puoliautomaattinen valmistus
Käytetty kahvi	jauhettu / vilja	maa	maa	maa	maa / tyynyt	maa	maa / tyynyt	maa / tyynyt
Sisäänrakennettu kahvimylly	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 250 g	ei	ei	ei	ei	ei	ei	ei
Kahden kupin valmistus samanaikaisesti	ei	ei	ei	ei	onko siellä	ei	onko siellä	onko siellä
näyttö	kyllä, taustavalaistu	ei	ei	ei	ei	ei	ei	ei
hinta	alkaen 13050 hiero.	alkaen 1150 hiero.	alkaen 8500 hiero.	alkaen 9900 hiero.	alkaen 14000 hiero.	alkaen 3700 hiero.	alkaen 14000 hiero.	alkaen 14300 rub.