Mikä on parempi - induktiopaneeli tai sähkökiuas

Jokainen kotiäiti haaveilee kätevästä ja monikäyttöisestä avustajasta päivittäisessä ruoanlaitossa koko perheelle, niin että hänellä on myös tyylikäs ja moderni sisustus. Jos talosi ei ole kytketty kaupungin kaasuputkeen, induktioliesi tai sähkökiuas sopivat sinulle.

Kumpi on parempi ja taloudellisempi, koska ne molemmat saavat virtaa verkosta. Suosittelemme artikkelin lukemista vastaamaan tähän kysymykseen ja selvittämään kunkin mallin kaikki positiiviset ja negatiiviset puolet.

erot

Suurin ero on periaate, jonka mukaan alkuperäiset laitteet lämmitetään omalla tavallaan.

Sähköliesi lämmittää polttimet ensin käyttäjän asettamaan lämpötilaan ja siirtää sitten lämpöä niihin asennettuihin astioihin.

Induktiomallissa kaikki on halkaisijaltaan päinvastaista: erityiset kokoonpanokäämit luovat induktio pyörrevirran, joka lämmittää astioiden pohjan ja sitten sisällön. Keittotaso pysyy kylmänä ja kuumenee keittäessään vain astioista.

Lämmitysjärjestelmä on tärkein ero näiden sähköisten mallien välillä, puhumattakaan sisäisestä rakenteesta ja yksittäisistä osista. Sähköpolttimen asentaminen erikseen tuotteen koko rungosta on mahdotonta, ja induktiopaneelit, joissakin muutoksissa, sijaitsevat vapaasti keittiön pöydän työtasossa ja toimivat täydellisesti.

Sähkökiuan ja induktiopaneelin vertailu

Jokaisella esitetyllä vaihtoehdolla on etuja ja haittoja, joista puhumme erikseen. Vain heille on ominaisia ​​ominaispiirteitä, käyttäjien on kiinnitettävä huomiota niihin ennen ostamista.

Induktiopaneeli

1. Kustannukset ovat melko korkeat, mutta energiankulutuksen suurten säästöjen vuoksi kaikki kustannukset maksavat asiantuntijoiden mukaan keskimäärin ensimmäisen toimintavuoden aikana.
2. Keittotasojen lämmittämiseen ei tarvita aikaa.
3. Automaatio katkaisee virransyötön, ellei se ole keittiöpaneelin pinnalla.
4. Käyttäjät voivat asettaa lämpötilan 1 asteen tarkkuudella ja asettaa kypsennysajan.
5. Yksinkertainen käyttö - erityistä hoitoa ei tarvita, koska pinnalla ei ole palamista.
6. Jotta ruoanlaitto olisi asianmukaista, tarvitset erityisiä astioita, joiden pohja on täysin tasainen ja jotka on valmistettu valuraudasta tai teräksestä.
7. Kun olet kosketuksessa induktiomallin kanssa, sinun on irrotettava kello, jotta se ei magnetoitu, samoin kuin kaikki korut, jotta kuumennettuna ne eivät polta ihoasi.

Sähköhella

1. Ne maksavat paljon vähemmän ja toimivat hiljaa.
2. Voit käyttää melkein mitä tahansa ruokia ilman rajoituksia.
3. Keittolevyt kuumenevat pitkään, mutta ne jäähtyvät hitaasti, mitä monet kokeneet ammattilaiskokit arvostavat suuresti: voit jättää lautasen "mennä" kiukaan päälle jo sammutettuna.
4. Niillä on suuri palovaara ja traumaattiset palovammat.
5. Virrankulutus on huomattavasti suurempi kuin induktiomalli.

Jokaisella mallilla on yksilöllisiä etuja ja haittoja, joten valittaessa on verrattava kaikkia vivahteita.

Hyödyt ja haitat sähkömallista

Olemme jo keskustelleet polttimien lämmityksen periaatteesta, joten siirrymme heti siihen, mikä on parempi sähköuunien kanssa:

1. Palamistuotteita ei ole, kuten kaasun vastine.
2. Hiljainen toiminta.
3. Kätevä ja helppo käyttää.
4. Laaja valikoima antaa sinun valita tarvittavat lämmityselementit, polttimien lukumäärän, ohjaustyypin.
5. Hyväksyttävät kustannukset kuluttajille.

On olemassa monia haittoja:

• energiankulutus on melko merkittävä, koska polttimet lämpenevät pitkään maksimilämpötilaan;
• voimakas lämpö voi aiheuttaa vahingossa palovammoja;
• koko lämpenemisaika on melko pitkä - 4-5 minuuttia;
• vesi kiehuu 10 - 15 minuutin aktiivisen lämmityksen jälkeen;
• pitkä jäähdytys auttaa luomaan kasvihuoneilmiön kesällä keittiössä.

Jos perheessä on pieniä lapsia, keittiön ovet on suljettava ruoanlaiton aikana ja jäähdytysrenkaiden aikana pitkän työn jälkeen.

Induktiopaneelin edut ja haitat

Tällä keittotason muutoksella on seuraavat positiiviset ominaisuudet:

1. Alhainen sähkönkulutus.
2. Keittotasojen pinnat lämmitetään astioista korkeintaan 50–60 astetta.
3. Koko pinta kypsennyksen aikana pysyy kylmänä.
4. Ainutlaatuinen turvallisuus - kun pienet esineet pöydästä osuivat takkaan, polttimet eivät käynnisty.
5. Arsenalissa on useita toimintatapoja.
6. Vesi kiehuu viiden minuutin kuluttua, kun taas energiankulutus on korkeintaan 0,35 kW / h.
7. Ruokien nopea lämmitys minuutin ajan pyörremagneettisten virtojen takia.
8. Jos astiassa tai astiassa ei ole vettä, automatiikka katkaisee virran.

Kuten mikä tahansa tekniikka, on joitain kielteisiä näkökohtia:

• kelat saattavat emittoida pienen suminan käytön aikana;
• korkeat kustannukset;
• tarvitset erikoismaljoja, jotka on valmistettu valuraudasta tai ferromagneettisista seoksista;
• paneelin pinta pelkää pisteosumia - se halkeaa heti ja tulee sopimatta jatkokäyttöön.

Uusissa mallirakenteissa melua käytännössä ei tapahdu, mutta olisi käytettävä erityisiä astioita, joilla on melko paksut seinät - vain ohutseinäiset tuotteet aiheuttavat melua, eikä itse liesi.

Mikä takka on edullisempi

Tässä kaikki on yksinkertaista: induktiomalleille on ominaista välitön lämpeneminen ja vastaava jäähdytys - jos virta kytketään pois päältä, induktiokäämit eivät tuota magneettista vuoa, eikä astioiden pohjaa lämmitetä. Kun käyttäjä säätää lämpötilaa, sen muutos tapahtuu heti - ei tarvitse odottaa, kunnes poltin lämpenee tai jäähtyy, koska astiat lämmitetään, eikä polttimen pinta, joka on rajoitettu punaisella paneelissa.

Siksi johtopäätös on melko yksinkertainen: induktiopaneelit käyttävät sähköenergiaa tehokkaammin, joten laskujen maksaminen on paljon vähemmän. Näitä malleja pidetään paljon taloudellisemmina vertailun vuoksi - sähkömallit käyttävät energiaa 1,5 kertaa enemmän.

Induktiokeittimen edut

Olemme jo käsitelleet näiden uunien positiivisia ominaisuuksia ja haittoja, nyt luetellaan niiden edut verrattuna sähkömalleihin:

1. Induktiopaneelit ovat turvallisia lapsille ja lemmikkieläimille, koska ilman erityisiä ja tyhjiä astioita sen pinnalla ei lämmitä. Valvomaton laite ei kykene palamaan tai aiheuttamaan tulipaloa, ja automaatio katkaisee sen kokonaan verkosta puolen tunnin kuluttua, jos käyttäjä ei tee mitään toimintaa.
2. Perinteisiin sähköuuneihin verrattuna niiden ei tarvitse tietyn ajan lämmetä - 2 litraa vettä kiehuu 5,5 minuutissa, mitä muille analogille ei ole saatavana.
3. Toinen tärkeä etu on yksinkertainen puhdistus, koska liesi ei koskaan lämpene, ruokaa ei voida polttaa sen päällä. Siksi se voidaan puhdistaa säännöllisesti kostealla sienellä ja kuivalla pehmeällä liinalla - valtava ero sähkömallien puhdistukseen.
4. Nämä mallit kuluttavat paljon vähemmän energiaa, joten yleishyödyllisten laskujen säästöt ovat melko huomattavia.

Induktiopaneeleilla on yksi ainutlaatuinen ominaisuus - “booster” -tila, jonka avulla voit ohjata tuotteen koko tehon hetkeksi yhteen polttimeen, mikä parantaa huomattavasti sen tuottavuutta tehokkaaseen käyttöön.

Oikean valinnan vivahteet

Kotitalouskäyttöön tarkoitettujen modernejen uunien valikoima on melko laaja, joten oikean valinnan tekeminen kuluttajalle voi olla vaikeaa. Esittelemme huomionne tärkeimmät erot sähkö- ja induktiomallien välillä:

1. Suurin ero on molempien vaihtoehtojen toimintaperiaate. Sähköliesi lämmittää ensin polttimet ja sitten niihin asennetut astiat. Toisessa vaihtoehdossa käytetään sähkömagneettisen induktion periaatetta: paneelin alla olevat kuparikäämit aktivoivat pyörremagneettiset virrat, jotka kuumentavat erikoisasttioiden pohjaa. Ruoka on kypsennetty, ja lieden pinta pysyy samalla lämpötilalla.
2. Mitkä tahansa välineet käytetään ruoan keittämiseen sähköuunissa, ja vain ferromagneettisilla ominaisuuksilla induktiopaneelissa, ei-rautametallista tehdyt keittiövälineet eivät sovellu.
3. Ennen kuin astiat täyttävät 70% keittoalueesta, induktiomalli ei käynnisty, eikä tyhjillä ole vaikutusta. Älykkäät laitteet eivät kiinnitä huomiota pieniin keittiövälineisiin, mikä vaikuttaa erittäin myönteisesti yleiseen turvallisuuteen, varsinkin kun perheessä on nuori nuori sukupolvi, joka on erittäin utelias.
4. Kaikkien ruokien kypsennysnopeus sähkömallissa on paljon pienempi kuin induktiopaneelilla - tämä johtuu teknologisen prosessin eroista.
5. Induktiovaihtoehdolla on joitain negatiivisia vivahteita: niitä ei suositella asentamaan lähelle muita kodinkoneita (pesukone, jääkaappi tai uuni), koska tuotteen erityispiirteet voivat vaikuttaa niiden toiminnallisuuteen riittämättömästi.

Jos keittiövälineissäsi on jo vallitsevia ferromagneettisia ominaisuuksia, sinulla on taloudellisia mahdollisuuksia ostaa uusia keittiövälineitä vahingoittamatta perheen budjettia, voit valita turvallisesti induktiopaneelin ja nauttia innovatiivisen tekniikan eduista.

 

tulokset

Induktiopaneeli on käyttäjille tuttu parannettu tekninen versio sähkökiuasta, vain lämmittäminen ei tapahdu spiraalissa, vaan suoraan astioiden pohjassa. Niiden ero on, että ensimmäistä pidetään taloudellisempana, käytännöllisesti turvallisempana ja helppokäyttöisemmänä. Mutta hänelle tarvitaan erityisiä ruokia.