Lasikeraaminen liesi - hyödyllinen hankinta vai kohtuuton tuhlaus?

Kollegat keskustelevat vilkkaasti uuden lasikeraamisen uunin eduista, ja et tiedä kuinka se toimii? Kadotit tuntemattomin ehdoin ja sinulla ei ole aikaa selvittää sitä? Selitämme, kerromme sinulle kuinka valita ja annamme luettelon kunnollisista malleista tässä artikkelissa.
Ensin on selvitettävä, mikä on lasikeraaminen levy.

Lasikeraaminen liesi - mikä se on?

Liesi, jonka liesi on tehty lasikeramiikasta, kutsutaan lasikeraamiseksi.
Lasikeramiikat valmistetaan kvartsihiekasta käyttämällä teknologisia lisäaineita. Hiekka sulatetaan korkeassa lämpötilassa, siihen lisätään apukomponentteja, ilmakuplat poistetaan, annetaan jäähtyä - osoittautuu lasikeraamiseksi. Tällä komposiittimateriaalilla on ominaisuuksia, joilla jopa karkaistu lasi ei voi ylpeillä. Tämä on lujuutta ja anisotrooppista lämmönjohtavuutta - kyky siirtää lämpöä toiseen suuntaan on parempi kuin toiseen.
Lasikeraamisilla levyillä on etuja ja haittoja, jotka on otettava huomioon valittaessa keittiöön mallia.

Edut ja haitat

Tällaisten levyjen edut johtuvat suurelta osin paneelin lasikeraamisen päällysteen ominaisuuksista:

1. Ainutlaatuinen lämmönjohtavuus: lasikeramiikka johtaa lämpöä paremmin pystysuunnassa kuin vaakatasossa. Kattila lämpenee tehokkaammin ja vierekkäinen keittopinta pysyy kylmänä.
2. Alhainen hitaus: lasikeramiikka kuumenee nopeasti ja jäähtyy yhtä nopeasti. Kuumennusasteen alentaminen vaikuttaa välittömästi polttimen todelliseen lämpötilaan. Aiemmin vain kaasuliedet erotettiin tällä. Plussa on, että muutama minuutti valmistuksen jälkeen voit koskettaa työtasoa kädelläsi.
3. Pinnan lujuus: Materiaali kestää raskaiden astioiden putoamisen. Koeajoa ei kuitenkaan pidä järjestää: halkeamia ilmaantuu pistepisteestä terävän raskaan esineen kanssa.
4. Halutun lämmitysalueen valitseminen: Voit muuttaa sekä lämmitysaluetta että sen muotoa. Toiminto on hyödyllinen kahvin valmistukseen turkissa, samoin kuin lihan hauduttamiseen kanan kulhoon.
5. Liesi lukitustoiminto. Tietynlainen kosketuspainikkeiden painalluksen yhdistelmä tekee työtasosta passiivisen, mikä estää lasta vahingossa kytkemästä sitä päälle.
6. Lisävaihtoehtoja joissain malleissa ovat automaattisen keiton ja lämmitystehon vähentämismoodit. Poltin toimii enimmäisteholla määritetyn ajan ja vähentää sitten lämmityksen asetettuun arvoon. Sopii ruokia ja tuotteita, jotka vaativat pitkää kypsennystä (keitetyt naudanliha, lihapullot jne.). Helpottaa merkittävästi keittoprosessia ilman, että vaaditaan pysyvää läsnäoloa keittiössä.
7. Moderni ulkonäkö. Tyylikäs liesi sopii harmonisesti sisätiloihin. Lisäksi se näyttää paljon houkuttelevammalta kuin perinteiset sähkö- tai kaasu-uunit.

haittoja:

1. Moody lähdössä. Lasikeraaminen pinnoite voidaan pestä vain erikoistyökaluilla, joissa ei ole hankaavia hiukkasia. On parempi unohtaa metalliharjat ja pyyhkeet heti.
2. Vaatii sopivia astioita. Pohjan tulee olla tasainen ja halkaisijaltaan sopiva polttimeen.
3. Vaikea käyttää. Lasikeramiikat tuhoavat sula muovi, alumiinifolio ja tahmea sokeri. Nämä aineet on poistettava välittömästi. Valmistuksen jälkeen on myös välttämätöntä poistaa epäpuhtaudet, muuten liesi ilahduttaa tahroista ja pinnoitteen värimuutoksista.
4. Hinta. Yleensä se on paljon korkeampi kuin valurauta- tai kierteellisillä liesillä varustetuissa sähköuuneissa.

Mitä välineitä käytetään?

Lasikeraamiset valmistajat suosittelevat kattiloiden valitsemista, joissa on kaksinkertainen täysin litteä pohja. Sirut, kuperat merkinnät eivät ole sallittuja: ne voivat vaurioittaa pinnoitetta.

On erittäin suositeltavaa olla keittämättä alumiinista ja kuparista valmistettuja ruokia: se jättää itsepäisiä tahroja. Keraamiset tai lasiset astiat eivät myöskään sovellu.

Lasikeraamisilla levyillä, joissa on induktiolämmitys, käytetään samoja astioita yhdellä lisäyksellä: magneetin tulisi “tarttua” astian pohjaan.

Lue tämä valmistajan ohjeet sen käyttömahdollisuudesta tietyssä pinnoitteessa sen määrittämiseksi, onko tämä säiliö sopiva.

Liedetyypit

Kaikkia lasikeraamisia levyjä yhdistää lasikeraaminen työpinta. Keittotason alla olevien lämmityselementtien tyypit kuitenkin vaihtelevat. Lämmönlähteen tyypin mukaan laitteet luokitellaan:

• sähkö;
• induktio;
• kaasua.

Sähkö- ja kaasu-uunien toimintaperiaate on samanlainen: lämpötila siirretään lämmönlähteestä paneeliin, sitten astioihin.

Induktiokeittimen toiminta on erilaista: induktiovirta lämmittää astiat suoraan ohittaen paneelin. Tämä antaa induktiokeittimille useita tärkeimpiä etuja:

• turvallisuus - pöydän taso lämpenee vain pannulta, joten naapurialueet ovat suhteellisen viileitä. Palaminen ei-kuumalla pinnalla on vaikeaa jopa suurella toiveella. Lisäksi keitetty liemi ei pala, kuten kaasuliesi punaisella pinnalla;
• energiatehokkuus. Nyt sinun ei tarvitse valita astioiden halkaisijaa: astia lämmitetään suoraan, toisin kuin tavalliset sähköuunit, joissa koko lämmitin lämmitetään, huolimatta astian pienemmästä halkaisijasta. Sähköä käytetään säästeliäästi.

Kaikki uunit, joiden liesi on tehty lasikeramiikasta, verrataan suotuisasti vanhentuneisiin edeltäjiinsä.

Induktiolasi-keraamisilla uuneilla on enemmän etuja, lopullinen päätös on kuitenkin sinun.

Mitä pitää ottaa huomioon mallia valittaessa?

Jotta voit valita sinulle sopivan vaihtoehdon, sinun on pidettävä mielessä joitain perusteita:

1. Yhteyden tyyppi. Kaasuliesi käyttäminen on vaikeaa talossa, jossa ei ole keskitettyä kaasutoimitusta.
2. Toiminnallisuus: lukon, automaattisen sammutuksen, sähkögrillin ja muiden hyödyllisten lisäysten käyttö helpottaa elämää, mutta lisää myös kustannuksia.
3. Vaihtoehdot - uunilla tai ilman? Kiinteä tai sisäänrakennettu? Vastaa näihin kysymyksiin ottaen huomioon, että sulautettu pakkaus maksaa enemmän.
4. Lieden tyyppi - klassinen keittolevy tai lasikeraaminen. Jos olet jo käyttänyt keittolevyä, kannattaako kokeilla jotain uutta? Nykyaikaisella pinnoitteella on tietysti tiettyjä hoitovaatimuksia, mutta tämä on vain tapa.
5. Mitat. Liian suuri keittiöön, laite alkaa ärsyttää ajan myötä.
6. Helppo hoitaa. Nykyaikaiset uunit on varustettu pyrolyysipuhdistusjärjestelmällä: epäpuhtaudet palavat korkean lämpötilan vaikutuksesta. Mitä muuta voit uneksia? Pöydän kosketusohjaus, toisin kuin painikkeet ja nupit, helpottaa manuaalista puhdistusta.
7. Hintaan liittyvä kysymys. Ajattele, tarvitaanko kalliiden liesien kaikkia lisätoimintoja jokapäiväisessä elämässä vai voitko budjettivaihtoehdolla päästä toimeen yksinkertaisella vaihtoehdolla?
8. Ulkonäkö. Laitteen tulisi olla silmälle miellyttävä ja sopusoinnussa keittiökalusteiden kanssa, koska kotiäidit viettävät niin paljon aikaa keittiössä.

Kun otat huomioon yllä olevat vivahteet, vähennät arvottoman oston riskiä. Kohta on pieni - valitse malli!

Suositellut mallit

Alla on luettelo optimaalisista malleista hinnan, laadun ja toimivuuden kannalta. Ne on järjestetty alenevassa kustannusjärjestyksessä ja siihen liittyvät vaihtoehdot.

GEFEST 6560-03 0001

Kustannukset 24,4 tuhatta ruplaa, mitat (jäljempänä ShhGhV) 600x600x850 mm. Sähköpolttimia on neljä, joista kaksi on kaksipiirinen. Teho 7,8 kW, 24 kuukauden takuu. Valmistaja - Valkovenäjä.
Sisältää grilli, sähkövarta, sähkögrilli, kiertoilma. Kaksinkertainen uunivalo tarjoaa täydellisen hallinnan kypsennysprosessista. Monitoiminen elektroninen ajastin on sekä kello että herätyskello, ja se jopa kytkeytyy päälle (jos se on viivästynyt käynnistys) ja sammuttaa uunin kypsennyksen jälkeen.
Jäännöslämmön indikaattori, joka estää polttimien sisällyttämisen - itsestään selvä. Ohjaa pöytää anturilla, uunilla - kiertonupilla ja ajastimella.
On mahdotonta olla hiljaa tämän mallin tyylikkäästä suorituskyvystä. Marmorikuvion mukainen lasijulkisivu voi ilahduttaa jopa skeptisimmän vieraan. Saatavana ruskeana ja mustana.

BEKO CSE 57300 GA

Hinta alkaen 20,4 tuhatta ruplaa, mitat 500x600x850 mm. Neljä rengasta, joista yksi on kaksipiiri. Jäännöslämmön ilmaisin, sähkögrilli. Teho 7,8 kW, 2 vuoden takuu. Valmistusmaa - Turkki.
Konvektion avulla voit jakaa lämpötilan tasaisesti uunissa, ja sähkögrilli leipoo kanaa rapeaisella kuorella - kaikki kotitekoiset pyytävät lisäravinteita! Mukava lisäys on näyttö, joka osoittaa kypsennysajan, ja ajastin, joka muuttaa äänisignaalin ääntä. Täydellinen sarja laatikko säilytysastioille. Ei keittoalueen lukitusta.
Jäännöslämmön indikaattorit auttavat kuluttamaan energiaa taloudellisesti - tämä lämpötila on riittävä antamaan ruuan saavuttamaan kulinaarisen valmiuden.
Tämän levyn hieno bonus on kotelon väri. Tiukka antrasiitti pystyy elvyttämään jopa kaikkein yksinkertaisin keittiösarja. Kyllä, ja siitä vähemmän näkyvä pilaantuminen.

Hansa FCCX54100

Hinta on alkaen 19950 ruplaa, mitat ovat 500x600x850 mm. Neljä nopean lämmityksen rengasta, jäännöslämmön ilmaisin, sähkögrilli. Teho 7,8 kW, yhden vuoden takuu. Valmistettu Puolassa.
Suuremman polttimen avulla voit keittää ruuan vähemmässä ajassa. Ohjauspaneelin lukitusta ei ole.
Uuni on varustettu taustavalolla, maksimilämmitys enintään 260 astetta. Tuplalasi uunin luukussa suojaa palovammoilta - ulompaan lasiin ei siirry lämpöä. Siellä on mekaaninen ajastin, jolla on mykistystoiminto.

DARINA 1B EC331 606 W

Kustannukset 12,7 tuhatta ruplaa, mitat 500x560x850 mm. Kolme rengasta, jäännöslämmön ilmaisin, ohjauslukitustoiminto. Teho 6,6 kW, 2 vuoden takuu. Valmistaja - Venäjä.
Erinomaisesti keittotaso on suunniteltu 3 polttimelle, mutta kuluttajien mukaan tämä riittää. Lämmityksen muoto ei muutu missään.
Jäännöslämmön ilmaisin valaisee lämmitysvyöhykkeen sen toiminnan tai jäähdytyksen aikana. Lamppu sammuu, kun työalueen lämpötila laskee turvalliseksi. Ajastinta ei ole. Siellä on kodinhoitohuone, jossa saranaovi.
Houkutteleva ulkonäkö: Valkoisen rungon ja mustan lasikeraamisen yhdistelmä sekä työpaneelissa että uunin ovella miellyttää kaikkia vaatimattomia kotiäitiä.

nimi	GEFEST 6560-03 0001	BEKO CSE 57300 GA	Hansa FCCX54100	DARINA 1B EC331 606 W
johto	mekaaninen, kytkimet: kiertävä, näyttö, ajastin	elektroninen, kytkimet: kiertävä, näyttö, ajastin	mekaaninen, kytkimet: kiertävä, ajastinääni	mekaaninen, kytkimet: pyörivät
Mitat (LxDxH)	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	50x56x85 cm
Uunin tilavuus	52 l	55 l	69 l	50 l
grilli	siellä on, sähkö, sylkeä mukana	on sähkö	onko siellä	ei
konvektio	onko siellä	onko siellä	ei	ei
hinta	vuodesta 21950 rub.	vuodesta 19500 hiero.	alkaen 21500 hiero.	alkaen 14200 hieroa.

Induktiopaneelit

Tässä on kaksi vaihtoehtoa niille, jotka eivät tarvitse uunia.

Levy YZ-C20

Iplate YZ-C20-induktiokeitin on universaali: sitä käytetään sekä itsenäisenä laitteena että sisäänrakennettuna paneelina. Se toimitetaan kahdella renkaalla. Pienet mitat 600x360x75 mm ja pieni paino 4,9 kg antavat sinun vapaasti liikkua ja jopa poistaa sen keittiöstä, jos sitä ei tarvita lähitulevaisuudessa. Teho 3,1 kW. Sen on valmistanut venäläinen Iplate, takuu 3 vuotta. Kustannukset vaihtelevat välillä 8445 - 10207 ruplaa.
Tämän lieden valtava etu on sen nopea lämmitys ja turvallisuus: magneettikenttä kuumentaa astioita eikä pöydän työtasoa. Tämä vähentää palovammojen riskiä.
Liesi sammuu automaattisesti, jos poistat astian pinnalta tai jos havaitaan tyhjiä astioita. Lämmitys ei käynnisty, jos unohdat laittaa boršin liesille.
Kaksi ajastinta ja näyttöä on kätevä hallita kutakin poltinta erikseen. Kosketusohjaus on estetty vahingossa tapahtuvan aktivoinnin estämiseksi.

Kitfort CT-104

Halvemmassa Kitfort KT-104-induktioliesi mallissa on myös kaksi poltinta. Mitat (600x360x65 mm), paino ja uunin puute ovat samanlaiset kuin edellisessä mallissa. Tämän mallin teho on enemmän - 4 kW. Hintaluokka on 6120 - 8470 ruplaa. Kitfort on venäläinen yritys, jonka tuotantolaitokset sijaitsevat Kiinassa. Tämä selittää osittain tuotteiden hintojen houkuttelevuuden ja lyhyemmän yhden vuoden takuuajan.
Seitsemän esiasennettua ohjelmaa avulla voit löytää yksilöllisen lähestymistavan jokaiselle ruoalle (keitto, maito, paistaminen, paisti jne.).
Sisäinen suoja ylikuumenemiselta ei anna lasikeramiikan huonontua liiallisesta altistumisesta korkeille lämpötiloille. Automaatio sammuttaa liesi myös 2 tunnin ollessa käyttämättä.
Kuten edellisessä näytteessä, voit valita lämmityksen tehon ja lämpötilan.
Kahden paneelin painonappisäätö antaa vielä enemmän mukavuutta uunin käsittelyssä.

Lasikeraaminen liesi voi olla hyödyllinen hankinta, jos olet valmis huolehtimaan siitä asianmukaisesti - pese liesi jokaisen keiton jälkeen. Masentaako tämä mahdollisuus sinua? Sitten saattaa olla parempi harkita klassisen keittolevyn ostamista.
Minkä tahansa levyn kuluttaja valitsee, tärkeintä on, että sen on vastattava yksilöllisiä mieltymyksiä ja taloudellisia mahdollisuuksia!

nimi	Levy YZ-C20	Kitfort CT-104
asennus	autonominen	autonominen
Mitat (LxD)	60x37 cm	60x35 cm
Paneelimateriaali	lasikeraaminen	lasikeraaminen
Polttimia yhteensä	2	2
kytkimet	aisti-	nappi
hinta	alkaen 8890 rub.	alkaen 6200 hieroa.