Melyik a jobb - indukciós panel vagy elektromos tűzhely

Természetesen minden háziasszony álmodozik egy kényelmes és multifunkcionális asszisztensről a napi főzés során az egész család számára, így stílusos, modern formatervezésű is. Ha házát nem csatlakoztatta a városi gázvezetékhez, akkor indukciós vagy elektromos kályha alkalmas Önnek.

Melyik a jobb és gazdaságosabb, mert mindkettőt hálózatról táplálják. A kérdés megválaszolásához és az egyes modellek összes pozitív és negatív oldalának megismeréséhez javasoljuk, hogy olvassa el a cikkünket.

különbségek

A fő különbség az eredeti eszközök saját melegítésének elve.

Az elektromos tűzhely először felmelegíti az égőket a felhasználó által beállított hőmérsékletre, majd továbbadja a hőt a rá helyezett edényekhez.

Az indukciós modellben mindegyik diametrálisan ellentétes: a speciális szerelvénytekercsek indukciós örvényáramot hoznak létre, amely melegíti az edények alját, majd az azok tartalmát. A főzőlap hideg marad, és a főzés során csak az edényekből melegszik fel.

A fűtési rendszer a fő különbség ezek között az elektromos modellek között, nem is beszélve a belső szerkezetről és az egyes alkatrészekről. Lehetetlen felszerelni az elektromos égőt a termék teljes testétől elkülönítve, és az indukciós panelek, bizonyos módosításokkal, szabadon elhelyezkednek a konyhaasztalon és tökéletesen működnek.

Az elektromos kályha és az indukciós panel összehasonlítása

A bemutatott lehetőségek mindegyikének vannak előnyei és hátrányai, amelyekről külön-külön fogunk beszélni. Vannak egyedi, jellemző tulajdonságok, csak nekik, a felhasználóknak vásárlás előtt figyelniük kell rájuk.

Indukciós panel

1. A költségek meglehetősen magasak, de az energiafogyasztás megtakarítása miatt a költségek - szakértők szerint - átlagosan az első működési évben megtérülnek.
2. A főzőlapok felmelegítéséhez nincs idő.
3. Az automatizálás kikapcsolja az áramellátást, ha nem az edénypanel felületén.
4. A felhasználók beállíthatják a hőmérsékletet 1 fokos pontossággal és beállíthatják a főzési időt.
5. Egyszerű kezelés - nincs különös gondosság, mivel a felület nem ég.
6. A megfelelő főzéshez speciális, tökéletesen sima aljú edényekre van szüksége, öntöttvasból vagy acélból.
7. Az indukciós modellel való érintkezéskor el kell távolítania az órát, hogy az ne mágnesezhesse, valamint az összes ékszert, hogy hevítésük során ne égessék meg a bőrt.

Elektromos tűzhelyek

1. Sokkal kevesebbet fizetnek, és csendesen dolgoznak.
2. Szinte bármilyen ételt felhasználhat korlátozás nélkül.
3. A főzőlapok hosszú ideig felmelegednek, de lassan lehűlnek, amit sok tapasztalt profi szakács nagyra értékel.: Hagyja, hogy az étel már kikapcsolt állapotban legyen a tűzhelyen.
4. Nagyon magas a tűzveszély és traumás égési sérülések.
5. Az energiafogyasztás jelentősen meghaladja az indukciós modellt.

Minden modellnek vannak saját előnyei és hátrányai is, ezért a választás során összehasonlítani kell az összes árnyalatokat.

Az elektromos modell előnyei és hátrányai

Az égők melegítésének elvét már megvitattuk, tehát azonnal megvizsgáljuk, mi jobb az elektromos kályhákkal:

1. Nincsenek égéstermékek, mint például egy gáz-megfelelő.
2. Csendes működés.
3. Kényelmes és könnyen használható.
4. A széles választék lehetővé teszi a fűtőelemek, az égők számának és a vezérlés típusának a megfelelő kiválasztását.
5. A fogyasztók számára elfogadható költségek.

Számos hátrány van:

• az energiafogyasztás meglehetősen jelentős, mivel az égők hosszú ideig felmelegednek a maximális hőmérsékletre;
• az erős hő véletlen égést okozhat;
• a teljes bemelegedési idő elég hosszú - 4-5 perc;
• 10-15 perc aktív melegítés után a víz forrni kezd;
• A hosszú hűtés elősegíti az üvegházhatást a konyhában nyáron.

Ha a családnak kiskorú gyermekei vannak, akkor főzés és a hosszú munka után a hűtési gyűrűk során be kell zárni a konyha ajtaját.

Az indukciós panel előnyei és hátrányai

Ennek a főzőlap-módosításnak a következő pozitív tulajdonságai vannak:

1. Alacsony villamosenergia-fogyasztás.
2. A főzőlapok felületét az edények felmelegítik legfeljebb 50–60 fokon.
3. A főzés során a teljes felület hideg marad.
4. Egyedi biztonság - amikor az asztalkészlet apró darabjai a tűzhelyre érkeznek, az égők nem kapcsolnak be.
5. Az arzenálban több működési mód van.
6. A víz 5 perc elteltével forr, miközben az energiafogyasztás nem haladja meg a 0,35 kW / h-t.
7. Az edények egy percig történő gyors melegítése az örvénymágneses áramok használata miatt.
8. Ha az edényben vagy a serpenyőben nincs víz, az automatika lekapcsolja az áramot.

Mint minden technológia, vannak néhány negatív szempont is:

• a tekercsek működés közben enyhe zümmögést bocsáthatnak ki;
• magas költségek;
• speciális edényekre van szükség öntöttvasból vagy ferromágneses ötvözetekből;
• a panel felülete fél a pontszerződésektől - azonnal felbomlik és tovább nem használható.

Az új modellekben a zaj gyakorlatilag nem fordul elő, de a meglehetősen vastag falú speciális edényeket kell használni - csak a vékony falú termékek zajt keltenek, nem maga a kályha.

Melyik kályha gazdaságosabb

Itt minden egyszerű: az indukciós modelleket azonnali hevítés és hasonló hűtés jellemzi - ha az áramot kikapcsolják, akkor az indukciós tekercsek nem generálnak mágneses fluxust, és az edények alja nem melegszik. Amikor a felhasználó beállítja a hőmérsékletet, annak változása azonnal megtörténik - nem kell várni, amíg az égő felmelegszik vagy lehűl, mert az edények melegülnek, nem pedig az égő felülete, amelyet a panelen piros színű korlátozott.

Ezért a következtetés nagyon egyszerű: az indukciós panelek hatékonyabban használják fel az elektromos energiát, így a számlák fizetése sokkal kevesebb. Ezeket a modelleket sokkal gazdaságosabbnak tekintik, összehasonlítás céljából - az elektromos modellek 1,5-szer több energiát fogyasztanak.

Az indukciós tűzhely előnyei

A kályhák pozitív tulajdonságaival és hátrányaival már foglalkoztunk, most felsoroljuk azok előnyeit az elektromos modellekhez képest:

1. Az indukciós panelek biztonságosak a gyermekek és a háziállatok számára, mivel a speciális és nem üres edények felületén történő felmelegedése nélkül nem melegszik fel. A felügyelet nélküli berendezés nem képes égni vagy tüzet kiváltani, és az automatizálás fél óra elteltével teljesen lekapcsolja a hálózatból, ha a felhasználó nem mutat semmilyen tevékenységet.
2. A hagyományos elektromos kályhákkal összehasonlítva nincs szükségük bizonyos időre a felmelegedéshez - 2 liter víz felforródik 5,5 perc alatt, ami más analógok számára nem elérhető.
3. További fontos előnye az egyszerű tisztítás, mivel a főzőlap soha nem melegszik fel, ezért égetni rá nem lehet. Ezért rendszeresen tisztítható nedves szivaccsal és száraz puha ruhával - ez nagy különbség az elektromos modellek tisztításában.
4. Ezek a modellek sokkal kevesebb energiát fogyasztanak, tehát a közüzemi számlák megtakarítása meglehetősen észrevehető.

Az indukciós paneleknek van egy egyedülálló tulajdonsága - a „booster” mód, amely lehetővé teszi, hogy a termék teljes energiáját egy égőre rövid ideig irányítsuk, ezáltal hatékonyan javítva a termelékenységet.

A helyes választás árnyalata

A háztartási felhasználásra szánt modern kályhák köre meglehetősen széles, így nehéz lehet a fogyasztók számára a megfelelő választás meghozatala. Bemutatjuk figyelmének főbb különbségeit az elektromos és az indukciós modellek között:

1. A fő különbség mindkét lehetőség működésének elve. Az elektromos tűzhely először melegíti az égőket, majd az azokba telepített edényeket. A második lehetőség az elektromágneses indukció elvét használja: a panel alatt elhelyezett réztekercsek aktiválják az örvénymágneses áramokat, amelyek melegítik a speciális edények alját. Az ételeket főzték, és a tűzhely felülete ugyanaz a hőmérséklet marad.
2. Bármely edényt ételek elektromos kemencében történő főzésére használnak, és csak ferromágneses tulajdonságokkal rendelkeznek az indukciós panelen, a színesfémből készült konyhai eszközök nem alkalmasak.
3. Amíg az ételek nem töltik ki a főzési terület 70% -át, az indukciós modell nem kezd működni, és üresnek nincs hatása. Az okos készülékek nem veszik figyelembe a kis konyhai edényeket, ami nagyon pozitív hatással van az általános biztonságra, különösen, ha a család fiatalabb generációja van, aki nagyon kíváncsi.
4. Bármely étel főzési sebessége az elektromos modellnél sokkal alacsonyabb, mint az indukciós panelen - ez a folyamat különbsége miatt.
5. Az indukciós lehetőségnek van néhány negatív árnyalata: nem ajánlott őket háztartási készülékek (mosógép, hűtőszekrény vagy sütő) közelében felszerelni, mert a termék jellemzői nem befolyásolhatják kielégítően funkcionálisságukat.

Ha a ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező konyhai edényeiben már érvényesülnek a pénzügyi lehetőségek, akkor új eszközöket vásárolhatnak a konyhában a családi költségvetés jelentős károsodása nélkül, akkor biztonságosan választhat egy indukciós panelt, és élvezheti az innovatív technológiák előnyeit.

 

megállapítások

Az indukciós panel az elektromos kályha továbbfejlesztett technológiai változata, amelyet a felhasználók ismernek, itt csak a fűtés történik spirál formájában, hanem közvetlenül az edények alján. A különbség az, hogy az elsőt gazdaságosabbnak, gyakorlatilag biztonságosnak és könnyen kezelhetőnek tekintik. De neki speciális ételekre van szükség.