Üvegkerámia tűzhely - hasznos beszerzés vagy indokolatlan hulladék?

A kollégák élénken megvitatják az új üvegkerámia kályha érdemeit, és fogalmam sincs, hogyan működik? Elveszett ismeretlen értelemben, és nincs ideje kitalálni? Magyarázza, elmondja, hogyan kell választani, és megadja a megfelelő modellek listáját ebben a cikkben.
Először ki kell találnia, mi az üvegkerámia tányér.

Üvegkerámia kályha - mi ez?

Az üvegkeramikból készült tűzhelyet üvegkerámianak nevezzük.
Az üvegkerámia kvarc homokból készül, technológiai adalékok felhasználásával. A homokot magas hőmérsékleten megolvasztják, kiegészítő komponenseket adnak hozzá, a légbuborékokat eltávolítják, hagyják lehűlni - kiderül, hogy üvegkerámia. Ennek a kompozit anyagnak olyan tulajdonságai vannak, hogy még az edzett üveg sem büszkélkedhet. Ez az erő és az anizotróp hővezető képesség - az a képesség, hogy a hőt egyik irányba továbbítsák, jobb, mint a másikban.
Az üvegkerámia tányéroknak vannak előnyei és hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni a konyhához való modell kiválasztásakor.

Előnyök és hátrányok

Az ilyen lemezek előnyei nagyrészt a panel üveg-kerámia bevonatának a tulajdonságai:

1. Egyedi hővezető képesség: az üvegkerámia függőleges irányban jobban vezet hőt, mint vízszintes. Az edény hatékonyabban melegszik fel, és a szomszédos főzőfelület hideg marad.
2. Alacsony tehetetlenség: az üvegkerámia gyorsan felmelegszik, és ugyanolyan gyorsan lehűl. A fűtési fok csökkentése azonnal befolyásolja az égő tényleges hőmérsékletét. Korábban csak a gáztűzhelyek különböztettek meg ezt. Plusz az, hogy néhány perccel az előkészítés után megérinti a munkasíkot kézzel.
3. Felület szilárdsága: Az anyag ellenáll a nehéz edények esésének. Nem szabad azonban tesztvezetést szerveznie: repedés jelentkezik egy pont ütéséből éles, nehéz tárgyakkal.
4. A kívánt fűtési zóna kiválasztása: megváltoztathatja mind a fűtési területet, mind annak alakját. Ez a funkció hasznos kávé készítéséhez törökben, valamint hús párolásához csirke tálban.
5. Főzőlap zár funkció. Az érintőgombok bizonyos megnyomásával inaktívvá válik a munkafelület, amely megakadályozza, hogy a gyermek véletlenül bekapcsolja.
6. Egyes modellekben további lehetőségek vannak az automatikus főzés és a fűtési teljesítmény csökkentése módokban. Az égő a megadott ideig maximális teljesítményen működik, majd csökkenti a fűtést a beállított értékre. Alkalmas ételekhez és termékekhez, amelyek hosszú főzést igényelnek (főtt marhahús, húsgombóc stb.). Jelentősen megkönnyíti a főzési folyamatot anélkül, hogy folyamatosan jelen lenne a konyhában.
7. Modern megjelenés. A stílusos főzőlap harmonikusan illeszkedik a belső terekbe. Ráadásul sokkal vonzóbbnak tűnik, mint a hagyományos elektromos vagy gáztűzhelyek.

hátrányai:

1. Nagyszerűen távozik. Az üvegkerámia bevonat csak speciális szerszámokkal mosható, koptató részecskék nélkül. A fémkefékről és a mosókendőkről jobb, ha azonnal elfelejti.
2. Megfelelő edényeket igényel. Az aljnak egyenletesnek és átmérőjűnek kell lennie az égőhöz.
3. Nehéz működtetni. Az üvegkerámiákat az olvadt műanyag, az alumínium fólia és a ragadós cukor pusztítja el. Ezeket az anyagokat azonnal el kell távolítani. Az előkészítés után a szennyeződéseket is el kell távolítani, különben a kályha foltokkal és a bevonat elszíneződésével „élvezi”.
4. Ár. Általában sokkal magasabb, mint az öntöttvas vagy spirál főzőlapú elektromos kályháké.

Milyen eszközöket kell használni?

Az üvegkerámia gyártók azt javasolják, hogy válasszon edényeket, amelyek dupla, tökéletesen sima fenekűek. Chips, domború feliratok nem megengedettek: károsíthatják a bevonatot.

Javasoljuk, hogy ne főzzön alumíniumból és rézből készült edényekben: makacs foltokat hagy. A kerámia vagy üveg tartályok szintén nem megfelelőek.

Az indukciós fűtéssel ellátott üvegkerámia tányérokon ugyanazokat az edényeket használják, egyetlen adagolással: a mágnesnek „ragaszkodnia” kell az edény aljára.

Annak megállapításához, hogy ez a tartály megfelelő-e, olvassa el a gyártó utasításait annak felhasználásának lehetőségéről az adott bevonaton.

Tűzhelyek típusai

Valamennyi üvegkerámia lemezt üvegkerámia munkafelület egyesíti. A főzőlap alatti fűtőelemek típusai azonban eltérőek. A hőforrás típusa szerint az eszközöket az alábbiak szerint osztályozzák:

• elektromos;
• indukció;
• gáz.

Az elektromos és gázkályhák működésének alapelve hasonló: a hőmérsékletet a hőforrásról a panelre, majd az edényekre továbbítják.

Az indukciós tűzhely működése más: az indukciós áram közvetlenül melegíti az edényeket, megkerülve a panelt. Ez az indukciós tűzhelyek számos fő előnyeit eredményezi:

• biztonság - az asztal síkja csak az edénytől melegszik, tehát a szomszédos területek viszonylag hűvösek. A nem forró felülettel történő égés nagy vágy esetén is nehéz. Ezenkívül a főtt húsleves nem ég, mint egy gáztűzhely vörös forró bevonatánál;
• energiahatékonyság. Most nem kell kiválasztania az edények átmérőjét: az edényt közvetlenül melegítik, ellentétben a szokásos elektromos kályhákkal, ahol az egész melegítő melegítésre kerül, a tartály kisebb átmérője ellenére. A villamos energiát takarékosan használják.

Az összes kályha, amelynek főzőlapja üvegkeramikból készül, kedvezően összehasonlítható elavult elődeikkel.

Az indukciós üvegkerámia kályháknak több előnye van, azonban a végső döntés a tied.

Mit kell figyelembe venni egy modell kiválasztásakor?

Az Ön számára ideális lehetőség kiválasztásához szem előtt kell tartania néhány kritériumot:

1. A kapcsolat típusa. Nehéz gázkályhát használni egy házban, ahol nincs központosított gázellátás.
2. Funkcionalitás: zár, automatikus lekapcsolás, elektromos rács és egyéb hasznos kiegészítők megkönnyítik az életet, ugyanakkor növelik a költségeket.
3. Opciók - sütővel vagy anélkül? Önálló vagy beépített? Válaszoljon ezekre a kérdésekre, figyelembe véve, hogy a beágyazott készlet többet fog fizetni.
4. Főzőlap típusa - klasszikus főzőlap vagy üvegkerámia. Ha már használt főzőlapot, érdemes kipróbálni valami újat? A modern bevonattal szemben természetesen vannak bizonyos gondozási követelmények, de ez csak a szokás kérdése.
5. Méretek. A konyha számára túl nagy, a készülék idővel bosszantani fog.
6. Könnyen gondozható. A modern sütők pirolízis tisztító rendszerrel vannak felszerelve: a szennyező anyagok magas hőmérséklet hatására kiégnek. Még mire álmodhattok? Az asztal érintőképernyős vezérlése, a gomboktól és gomboktól eltérően, megkönnyíti a kézi tisztítást.
7. Az ár kérdése. Gondoljon arra, hogy szükség van-e a drága tűzhely összes kiegészítő funkciójára a mindennapi életben, vagy megbirkózhat-e a költségvetési opcióval egy egyszerű opciókészlettel?
8. Megjelenés. A készüléknek a szemnek kellemesnek kell lennie, és összhangban kell lennie a konyhabútorokkal, mivel a háziasszonyok annyi időt töltnek a konyhában.

A fenti árnyalatok figyelembevételével csökkenti az értéktelen vásárlás kockázatát. A lényeg kicsi - válasszon egy modellt!

Ajánlott modellek

Az alábbiakban felsoroljuk az optimális modelleket az ár, a minőség és a funkcionalitás szempontjából. Ezek a költségek és a kapcsolódó opciók csökkenő sorrendjében vannak elrendezve.

GEFEST 6560-03 0001

Az ára 24,4 ezer rubel, méretei (a továbbiakban ShhGhV) 600x600x850 mm. Négy elektromos égő van, amelyek közül kettő kettős áramkörű. Teljesítmény 7,8 kW, 24 hónapos garancia. Gyártó - Fehéroroszország.
Tartalmazza a grill, elektromos nyárs, elektromos grill, konvekciós. A dupla sütőlámpa teljes mértékben irányítja a főzési folyamatot. A multifunkcionális elektronikus időzítő egyidejűleg egyúttal egy ébresztőóra is, és bekapcsol (ha késleltetett indulás), és főzés után kikapcsolja a sütőt.
A maradék hő jelzője, amely blokkolja az égők bevonását - érthető. Vezesse az asztalot az érzékelő, a sütő és a forgó gombok és az időzítő segítségével.
Lehetetlen hallgatni a modell stílusos teljesítményéről. Az márvány mintázatú üveghomlokzat még a legszkeptikusabb vendégeket is örömmel láthatja el. Kapható barna és fekete színben.

BEKO CSE 57300 GA

Ár 20,4 ezer rubeltől, méretei 500x600x850 mm. Négy gyűrű, amelyek közül az egyik kettős áramkörű. Maradványhő indikátor, elektromos grill. Teljesítmény 7,8 kW, 2 év garancia. Gyártó ország - Törökország.
A konvekció lehetővé teszi a hőmérséklet egyenletes eloszlását a sütőben, és egy elektromos grill süt csirkét ropogós kéreggel - minden házi készítésű pótlást igényel! Egy szép kiegészítés egy kijelző, amely jelzi a főzési időt, és egy időzítő, amely megváltoztatja a hangjelzés hangját. Fiókot tartalmaz edények tárolására. Nincs főzési zóna zár.
A maradék hő mutatói elősegítik az energia gazdaságos fogyasztását - ez a hőmérséklet elegendő ahhoz, hogy az étel elkészítse a kulináris készenlét elérését.
A tányér szép bónusza az eset színe. A szigorú antracit még a legegyszerűbb konyhakészletet is képes újraéleszteni. És a szennyezés kevésbé látható.

Hansa FCCX54100

Az ár 19950 rubeltől származik, méretei 500x600x850 mm. Négy gyűrű a gyors melegítéshez, a maradék hő jelzője, elektromos grill. Teljesítmény 7,8 kW, 1 év garancia. Gyártva Lengyelországban.
A nagyobb teljesítményű égők lehetővé teszik, hogy kevesebb idő alatt készítsen egy ételt. Nincs vezérlőpanel zár.
A sütő háttérvilágítással van felszerelve, maximális melegítése akár 260 fokig. A kettős üveg a sütő ajtajában megvédi az égést - nem kerül hő tovább a külső üvegbe. Van egy mechanikus időzítő némítás funkcióval.

DARINA 1B EC331 606 W

Az ára 12,7 ezer rubel, mérete 500x560x850 mm. Három gyűrű, maradék hőjelző, vezérlő reteszelő funkció. Teljesítmény 6,6 kW, 2 év garancia. Gyártó - Oroszország.
Szokatlan esetben a főzőlapot 3 égőre tervezték, de a fogyasztók szerint ez elég. A fűtés formája semmilyen módon nem változik.
A maradék hőjelző világítja meg a fűtési zónát működése vagy hűtése közben. A lámpa kialszik, amikor a munkaterület hőmérséklete biztonságos lesz. Nincs időzítő. Van egy ház, csuklós ajtóval.
Vonzó megjelenés: A fehér test és a fekete üvegkerámia kombinációja mind a munkalapon, mind a sütő ajtaján örömteli minden háziasszonyot.

név	GEFEST 6560-03 0001	BEKO CSE 57300 GA	Hansa FCCX54100	DARINA 1B EC331 606 W
vezetés	mechanikus, kapcsolók: forgó, kijelző, időzítő	elektronikus, kapcsolók: forgó, kijelző, időzítő	mechanikus, kapcsolók: forgó, időzítő hang	mechanikus, kapcsolók: forgó
Méretek (WxDxH)	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	50x56x85 cm
Sütő térfogata	52 l	55 l	69 l	50 l
rostély	van, elektromos, nyárson is	van egy elektromos	ott van	nincs
konvekció	ott van	ott van	nincs	nincs
ár	tól 21950 dörzsölje.	19500-tól dörzsölje	21500-tól dörzsölje	14200-tól dörzsölje

Indukciós panelek

Itt van két lehetőség azok számára, akiknek nincs szükségük sütőre.

YZ-C20 lemez

Az Iplate YZ-C20 indukciós tűzhely univerzális: önálló eszközként és beépített panelként egyaránt használható. Két gyűrűvel szállítva. A kisméretű, 600x360x75 mm méretű és 4,9 kg kis tömeg lehetővé teszi, hogy szabadon mozoghasson, és akár ki is vegye a konyhából, ha erre nincs rá szükség a közeljövőben. Teljesítmény 3,1 kW. Az orosz Iplate cég gyártja, 3 éves garancia. A költség 8445 és 10207 rubel között mozog.
A kályha hatalmas előnye a gyors melegítés, valamint a biztonság: a mágneses mező az edényeket melegíti, nem pedig az asztal munkasíkját. Ez csökkenti az égési sérülések kockázatát.
A tűzhely automatikusan kikapcsol, ha eltávolítja az edényt a felületről, valamint ha üres edényeket észlel. A fűtés nem kapcsol be, ha elfelejti borotvát tenni a tűzhelyre.
Két időzítő és kijelző lehetővé teszi az égők külön-külön történő vezérlését. Az érintésvezérlés blokkolva van a véletlen aktiválás megakadályozása érdekében.

Kitfort CT-104

Az olcsóbb Kitfort KT-104 indukciós tűzhely modellnek két égője van. Méretek (600x360x65 mm), súlya és a sütő hiánya hasonlóak az előző modellhez. Ennek a modellnek a teljesítménye több - 4 kW. Az árkategória 6120-8470 rubel. A Kitfort egy orosz vállalat, Kínában található gyártóüzemmel. Ez részben magyarázza a termékárak vonzerejét és egy rövidebb, egyéves garanciaidőt.
Hét előre telepített program segítségével megtalálhatja az egyes ételek (leves, tej, sütés, sütés stb.) Egyedi megközelítését.
A beépített túlmelegedés elleni védelem nem engedi, hogy az üvegkerámia a magas hőmérsékletnek való túlzott kitettség miatt romoljon. Az automatizálás kikapcsolja a kályhát 2 órás tétlenség után is.
Az előző mintához hasonlóan kiválaszthatja a fűtés teljesítmény- és hőmérsékleti módját.
Két panel nyomógombos vezérlése még több kényelmet biztosít a kályha kezelésében.

Az üvegkerámia kályha hasznos lehet, ha készen áll arra, hogy megfelelő ellátást biztosítson - minden főzés után mossa meg a főzőlapot. Ez a kilátás megnyomja téged? Akkor jobb lehet, ha megfontolja a klasszikus főzőlap vásárlását.
Bármelyik lemezt a fogyasztó választja, az a lényeg, hogy ennek meg kell felelnie az egyéni preferenciáknak és a pénzügyi lehetőségeknek!

név	YZ-C20 lemez	Kitfort CT-104
telepítés	autonóm	autonóm
Méretek (WxD)	60x37 cm	60x35 cm
Panel anyag	üveg kerámia	üveg kerámia
Összes égő	2	2
kapcsolók	szenzoros	nyomógomb
ár	8890-től dörzsölje	6200-tól dörzsölje