Oggi nel nostro paese la gassificazione non è disponibile in tutte le aree e i residenti di queste aree devono cucinare solo su stufe elettriche. Quando si acquista un apparecchio del genere per la cucina, sono importanti i seguenti fattori: livello di funzionalità ed efficienza energetica. Dopotutto, la stufa elettrica in casa è il principale consumatore di elettricità.

L'impatto della potenza della stufa sul lavoro e il consumo di energia

Quando acquisti una stufa, devi prepararti al fatto che assorbirà enormi volumi di elettricità. La potenza della stufa elettrica è maggiore di quella di altri dispositivi. Nelle case non fornite di gas, sono installate solo stufe elettriche e ci sono misure preferenziali per quanto riguarda l'elettricità. Resta solo da scoprire la potenza standard di un tale piatto.

Tipi di stufe e calcolo del loro consumo energetico

Il grado di consumo di energia di un tale apparato è direttamente determinato dal suo tipo. Ad oggi, due categorie di piatti sono comuni:

  1. Classica. In esso, la superficie è riscaldata a causa di elementi riscaldanti convenzionali.
  2. Induzione. Il riscaldamento qui è dovuto all'induzione dei flussi di vortice, che sono formati da un campo magnetico ad alta frequenza. La sua gamma: 20 - 100 kHz.

Esistono anche versioni combinate. In essi, alcuni bruciatori sono dotati di elementi riscaldanti, mentre altri funzionano con il metodo di induzione.

Potenza nominale

Un piano cottura dotato di una coppia di componenti di riscaldamento in ghisa di solito ha un tale parametro: 2000 watt. Quanto costa la tecnica per una famiglia numerosa? La versione a 4 anelli ha una potenza nominale di 5000 watt. Se questa versione ha un'operazione di induzione, il parametro può raggiungere 10400 W.

Più componenti di riscaldamento e altre opzioni funzionali nella stufa, maggiore è l'energia spesa su di essa.

Quando si sceglie una tecnica, è necessario tenere presente che la dinamica del riscaldamento dei piani cottura influisce sulla potenza della stufa.

Proporzionalità di potenza e consumo di energia

Un'unità convenzionale a quattro fuochi assorbe circa 4-8 kW / h. Questo è un valore medio, viene calcolato a condizione che tutti i bruciatori funzionino contemporaneamente. Quando è coinvolto solo uno, il parametro è molto più modesto.

Il corretto funzionamento della stufa consente di ottenere risparmi. Ad esempio, puoi seguire questi criteri:

  1. Per evitare la perdita di calore in eccesso, il bruciatore e la pentola devono avere diametri identici.
  2. È meglio usare piatti con un fondo liscio. Ciò ha un effetto positivo sul trasferimento di calore.
  3. Spegni i bruciatori in ghisa un po 'prima di rimuovere i piatti da essi. Dopotutto, hanno bisogno di molto tempo per raffreddarsi e il processo di cottura non si fermerà nemmeno dopo lo spegnimento.

Per risparmiare il più possibile, è necessario disporre separatamente dei dati sulla potenza dei componenti funzionali della piastra. I seguenti sono i loro indicatori indicativi:

  1. Un bruciatore con un diametro inferiore a 14,5 cm assorbe 1 kW.
  2. Un bruciatore con un diametro di 18 cm consuma 1,5 kW.
  3. L'elemento, il cui diametro è di 20 cm, consuma 2 kW.
  4. Il dispositivo di illuminazione della piastra rappresenta 15-20 watt.
  5. Su una griglia riscaldante - 1,5 kW.
  6. Il riscaldatore inferiore consuma 1 kW.
  7. L'elemento riscaldante superiore è 0,8 kW.
  8. Il motore, montato allo spiedo, consuma 6 watt.

Pertanto, i costi energetici più significativi si ottengono quando il bruciatore più grande è in funzione. Va anche tenuto presente che il processo di cottura su di esso è più veloce.

Categorie energetiche

Ogni azienda manifatturiera vuole essere competitiva e produrre dispositivi che consumano meno elettricità. E le stufe, come altri elettrodomestici, appartengono a determinate classi di assorbimento di elettricità.Le categorie sono indicate dalle lettere A, B, C ... G. L'inizio deriva dalla più alta designazione.
Oggi, tali variazioni si trovano spesso: A ++ e persino A +++. Ciò indica che i parametri di consumo sono superiori alla categoria A.

La categoria è influenzata dalla quantità di assorbimento di elettricità al raggiungimento delle temperature impostate. I volumi maggiori vengono consumati durante il funzionamento del forno. Ma se questo compartimento è ben isolato, la perdita di calore può essere ridotta e ciò comporterà risparmi significativi.

stufa elettrica

Specifiche della connessione di rete

Durante l'installazione della piastra, è necessario tenere conto della sua massima potenza. E qui è importante seguire alcune regole. Per installare la stufa, è necessario:

  1. Presa di corrente 32 A.
  2. Automazione introduttiva almeno 32 A.
  3. Cavo in rame a tre conduttori. Dovrebbe avere un doppio isolamento e una sezione minima di 4 metri quadrati. mm.
  4. RCD con un valore minimo di 32 A.

I contatti non devono surriscaldarsi. Pertanto, ogni componente del cablaggio è di altissima qualità. Aderisce rigorosamente alle istruzioni di sicurezza e installazione.
Gli esperti sostengono che l'assorbimento di elettricità da parte di un tale dispositivo dipende non solo dalle sue qualità, ma anche in misura maggiore dalle condizioni operative.

Modifiche di induzione

Una posizione separata tra le stufe è occupata da modelli con riscaldatori a induzione. Hanno un potere serio e, di conseguenza, il prezzo. Con il loro uso corretto, è possibile risparmiare sui costi dell'elettricità. Le ragioni sono le seguenti:

  1. Alta velocità di riscaldamento.
  2. Spegnimento automatico del riscaldamento quando le stoviglie vengono rimosse dal bruciatore.
  3. Le pentole vengono utilizzate per eliminare le perdite di calore.

I dispositivi a induzione funzionano secondo una tecnologia innovativa: non è il bruciatore stesso a essere riscaldato, ma il fondo dei piatti posizionati su di esso. Da esso la piattaforma si riscalda, ma fino a un massimo di 60 gradi. Il processo culinario in questo caso è molto più veloce. Le perdite di calore sono minime e una superficie in vetroceramica non emette calore nell'aria interna.
Come già notato, con il corretto funzionamento, la modifica dell'induzione può diventare molto economica. Ma in generale, consuma grandi quantità di energia.

E se ha quattro anelli, i costi sono di circa 7 kilowatt di elettricità. Ma questo è uno spreco solo con tutti i bruciatori accesi contemporaneamente e solo se funzionano al massimo.
Un fenomeno simile si verifica molto raramente. Di solito questa necessità sorge quando è necessario cuocere rapidamente grandi quantità di cibo.

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Di solito, gli utenti non portano il masterizzatore al massimo; i valori da 6 a 8 sono abbastanza. E per un semplice riscaldamento, è sufficiente 3-5. Per questo motivo, la spesa per l'elettricità è molto più modesta.
Un altro apparecchio a induzione riscalda acqua e cibo due volte più velocemente, per analogia con il solito modello. Più veloce è il riscaldamento, maggiori sono i risparmi.

Gli indicatori del bruciatore sono i seguenti:

Due hanno un diametro di 16 cm. Ciascuno consuma 1.500 watt.
Il diametro del bruciatore medio è di 18 cm e assorbe 2000 watt al mese.
Il diametro del grande bruciatore è 3 cm più grande del parametro medio. Mangia anche 2000 watt. In totale, si ottengono 7 kW.

Di solito, gli utenti hanno un paio di piccoli bruciatori. Prima di progettare il sistema elettrico e realizzare la connessione in casa, considerare il massimo consumo di elettricità dell'apparato di induzione.

Tali piatti sono molto popolari oggi. Molte persone apprezzano la loro tecnologia e i loro vantaggi. Tuttavia, ci sono scettici. Sono guidati dai seguenti pregiudizi:

  1. Gravi danni alla salute causati dal campo magnetico. Secondo lo studio, la tensione di campo della piastra è 90 volte inferiore al parametro di un normale asciugacapelli.
  2. La modifica dell'induzione richiede l'acquisto di piatti speciali per molti soldi. In pratica, non è così. E molti vasi già obsoleti ricoperti di smalto e realizzati in alluminio hanno qualità ferromagnetiche, che influiscono solo positivamente sul processo di induzione e sul risparmio energetico. Come test, puoi semplicemente sostituire il magnete sul fondo del serbatoio. Se ha bloccato, allora è buono.
  3. Sulla superficie del vetroceramica vengono riscaldati tutti gli oggetti metallici. In realtà, ci sono una serie di tecnologie che difendono da questo. Qui il principio principale è questo: senza utensili non c'è induzione.

risultati

Pertanto, quando si intende acquistare una stufa funzionante a energia elettrica, è necessario analizzare bene i modelli a induzione e classici. I primi oggi in termini di funzionalità ed economia sono considerati i migliori. E stanno guadagnando sempre più popolarità.