Geriausio elektrinio blyno pasirinkimas

Kiekviena namų šeimininkė žino, kad blynų ir gruzdintuvių gaminimas yra varginantis procesas, reikalaujantis daug laiko. Elektriniai krefai yra daug praktiškesni ir funkcionalesni nei įprastos keptuvės. Jie supaprastina gaminimo procesą ir leidžia kepti kelis gruzdintuvus vienu metu. Šiandien mes jums pasakysime, koks yra elektrinių blynų veikimo principas ir kaip juos teisingai pasirinkti.

Kas tai yra

Elektrinis krepinis aparatas yra buitinis prietaisas, kurio paviršius yra lygus. Tai primena mažą kaitvietę vienam degikliui (vidutinis skersmuo - apie 18-25 centimetrų). Darbinis paviršius turi nelipnią dangą, leidžiančią kepti blynus nepridedant augalinio aliejaus. Kai kuriuose modeliuose yra laikmačiai ir temperatūros reguliatoriai.

Ką galiu virti be blynų

Be blynų, ant elektrinio blynų patiekalo galite kepti blynus, pita duoną, kotletukus, keksiukus, sūrio pyragus, blynus, vaflius, pyragus, įvairius miltinius gaminius. Jie yra mažiau kenksmingi ir turi daug kalorijų dėl aliejaus trūkumo. Tačiau kepti daržoves, mėsą, žuvį ar kiaušinius nerekomenduojama, nes jie greitai sugadins nelipnią dangą.

Elektrinių krepšių tipai

Yra daugybė namų elektrinių griovelių modelių, kurie skiriasi dizainu, funkcionalumu ir keptų blynų skaičiumi. Visi jie gali būti suskirstyti į 4 tipus: uždari, panardinami, plokšti ir įtaisai su įdubomis. Mes juos aptarsime išsamiau:

1. Uždaro krepo gamintojas. Pagal savo konstrukciją ir veikimo principą jis primena paprastą vaflinį lygintuvą. Prietaisas turi du šildomus paviršius iš karto, kurie sutraiškytų blyną iš abiejų pusių. Dėl to blynas kepamas greitai ir tolygiai. Tačiau uždari prietaisai turi didelių trūkumų. Jei supilsite per daug tešlos į krepanų keptuvę, uždarius prietaisą, blynas pasiskirstys ir praras formą.
2. Povandeniniai įtaisai. Jie yra maža keptuvė su išgaubtu paviršiumi kepti. Blynas trumpam panardinamas į tešlą su tešla, kur būsimas blynas prilimpa prie paviršiaus ir lengvai išimamas po virimo. Tokio prietaiso pagalba galite gauti skaniausius ir subtiliausius blynus. Tačiau jis retai būna parduodamas.
3. Blynai su apvaliomis įdubomis ant kepimo paviršiaus. Tokie įtaisai leidžia kepti kelis mažus blynus vienu metu. Įpjovos sudaro lygią tešlos formą ir neleidžia jai ištekėti kepant. Jie gali būti apvalūs arba žvaigždžių, šypsenėlių, širdies ir kt. Pavidalo. Pagrindinis šių prietaisų trūkumas yra dideli matmenys. Jie užima daug vietos virtuvėje ir juos sunku išvalyti nuo tešlos likučių.
4. Klasikiniai plokšti kremai. Jie primena paprastos elektrinės viryklės su vienu degikliu formą. Tešla paskirstoma naudojant specialią medinę pagaliuką. Tai nėra labai patogu, tačiau leidžia kepti didelius ir plonus blynus. Kartais su tokiais prietaisais keičiamos vaflių, blynų ar garbanotų keptuvių plokštelės.

Sunku pasakyti, kuris iš pateiktų modelių yra geresnis. Jei šeima yra gausi, verta rinktis uždaro tipo ar su įdubomis įtaisus. Tai leis jums kepti kelis blynus tuo pačiu metu. Prietaisai, kurių komplekte yra keičiamos plokštės, yra daug universalesni ir lengviau plaunami.

Kaip naudotis elektriniu krepšių gamintoju

Kepimo paviršius neturi būti sutepamas augaliniu aliejumi ar riebalais. Dėl nelipnios dangos blynai puikiai iškepa ir lengvai nuimami. Jei nusipirkote tradicinį prietaisą be įdubimų, tada tešlą reikia paskirstyti naudojant specialią mentelę ar medinę pagaliuką. Pačioje pradžioje ne visi gali iškepti lygų ir ploną blyną.Čia yra keletas patarimų, kurie padės tinkamai naudoti savo krepo gamintoją:

1. Prieš pirmą naudojimą penkias minutes pašildykite prietaisą. Tikslus laikas turėtų būti nurodytas vartotojo vadove.
2. Tešla beveik akimirksniu užšąla, todėl būsimas blynas turėtų būti greitai formuojamas. Medinę lazdelę galima sudrėkinti arba sutepti augaliniu aliejumi, kad tešla neliptų.
3. Per kelias pirmąsias darbo savaites naujasis krepo gamintojas gali skleisti nemalonų sudegusio plastiko kvapą. Tai normalu naujam įrenginiui.
4. Automatinių krepšių negalima plauti ar mirkyti. Valymui naudokite drėgnas servetėles ar popierinius rankšluosčius. Kepimo skydą galima nuplauti tik tada, kai jis yra nuimamas.
5. Norėdami užkirsti kelią tešlos išpylimui iš uždarų prietaisų, įpjovas užpildykite tešla tik dviem trečdaliais.
6. Nenaudokite metalinių peilių, nes jie gali sugadinti nelipnią dangą. Optimalus sprendimas yra plastikinis arba medinis.

Kaip išsirinkti

Renkantis elektrinį grietinėlę, verta atsižvelgti į veikimo principą, kepimo paviršiaus skersmenį, įdubų skaičių, energijos suvartojimą ir nelipnią dangą. Mažoms virtuvėms geriau pirkti kompaktiškus prietaisus, kad jie neužimtų daug vietos. O dabar išsamiau:

1. Įrenginio tipas. Yra 4 rūšių krepo gamintojai: povandeniniai (belaidžiai), tradiciniai, uždari ir su įdubomis. Jei mėgstate kepti didelius blynus, į kuriuos galite suvynioti daugybę padažų, rinkitės prietaisą su plokščia trintuve. Jei šeima turi mažų vaikų, pirmenybę teikite uždariems blyneliams. Jie ne tik pagreitins virimo procesą dėl vienodo skrudinimo, bet ir apsaugos namų ūkius nuo nudegimų. Povandeniniai kremai tinka plonų blynų mėgėjams.
2. Viryklės skersmuo. Manoma, kad optimalus dydis namuose yra 18-20 centimetrų. Jei pasirinksite didelio skersmens prietaisą, pasirūpinkite plačia mentele, kad blynus būtų lengviau apversti.
3. Blynų skaičius. Yra prietaisų, leidžiančių vienu metu kepti nuo 2 iki 14 mažų blynų. Standartinei šeimai pakaks 4–6 įdubų.
4. Energijos sąnaudos. Standartinių krepių galia gali skirtis nuo 800 iki 1200 vatų. Kuo žemesni rodikliai, tuo ekonomiškesnis prietaisas sunaudoja elektros energiją.
5. Nelipni danga. Pasirinkite prietaisus su nelipnia danga, o ne įprasta emaliu. Jie tarnaus ilgiau ir leis virti nepridedant aliejaus.

Nepirkite mažos galios blynų, nes jie gerai neįšyla ir ilgai kepa. Restoranams ar kavinėms geriau pasirinkti profesionalius prietaisus, turinčius didelius matmenis ir didelį funkcionalumą.

Geriausių elektrinių blynų įvertinimas

Šiuolaikinėje elektros prietaisų rinkoje yra daugybė krepšių gamintojų modelių iš skirtingų gamintojų. Kaip naršyti tokioje įvairovėje? Mes sudarėme geriausių prietaisų reitingą, kad jums būtų lengviau išsirinkti krepo gamintoją:

„Tefal PY 3036 Crep’party compact“

• Įrenginio tipas: klasikinis krepo gamintojas
• Blynų skaičius: 4
• Didžiausia galia: 720 W
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Kepimo viršutinė medžiaga: aliuminis
• Nelipni danga: taip
• Pasirenkama: pridedami 4 mentės ir tešla tešlai

REDMOND RSM-1409

• Priemonės tipas: povandeninis krepo gamintojas
• Blynų skaičius: 1
• Didžiausia galia: 800 W
• Paviršiaus skersmuo: 20cm
• Svoris: 0,9 kg
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Nelipni danga: taip
• Pasirenkamas: kabelio laikymo skyrius ir neslystančios trinkelės, irklas

„Tefal PY 6044 Crep’Party“ dvigubas

• Įrenginio tipas: klasikinis krepo gamintojas
• Įdubų skaičius: 6 blynai
• Didžiausia galia: 1100 W
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Keičiamos plokštės: taip, 2 blyneliams
• Kepimo viršutinė medžiaga: aliuminis
• Nelipni danga: taip
• Nebūtina: Pridedami 6 mentės ir tešla tešlai

UGP-30 blokas

• Įrenginio tipas: klasikinis dizainas be įpjovų
• Blynų skaičius: 1
• Didžiausia galia: 1000 W
• Paviršiaus skersmuo: 20cm
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Keičiamos plokštės: taip, ant dviejų įpjovų
• Kepimo viršutinė medžiaga: aliuminis
• Nelipni danga: taip
• Nebūtina: irklas ir vėžė yra komplekte

VES SK-A2

• Įrenginio tipas: panardinamas su rankena
• Blynų skaičius: 1
• Didžiausia galia: 800 W
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Blyno dydis: 20 centimetrų
• Nelipni danga: taip
• Funkcionalumas: temperatūros valdymas, temperatūros palaikymas
• Neprivaloma: pridedamas bandymo indas

Šypsena PM 811

• Įrenginio tipas: klasikinis krepo gamintojas
• Blynų skaičius: 1
• Didžiausia galia: 1000 W
• Paviršiaus skersmuo: 30 cm
• Korpuso medžiagos: karščiui atsparus plastikas
• Keičiamos plokštės: ne
• Kepimo viršutinė medžiaga: aliuminis
• Nelipni danga: taip
• Neprivaloma: pridedamas tešlos dalytuvas ir mentele

Išvada

Elektriniai krepinių gamintojai blynus gali gaminti greičiau nei įprastos keptuvės. Jie yra funkcionalūs ir universalūs. Renkantis geriau atkreipti dėmesį į šeimos skonio nuostatas. Plonų blynų mėgėjams tinka klasikiniai ar panardinami prietaisai, o blynų ar keptuvių mėgėjams - uždaro tipo įtaisai arba su apvaliomis įdubomis. Vaikams patiks vienodi kremai su formomis ar šypsenėlėmis.