Rankinis mėsmalė: kuris yra geresnis, kurį pasirinkti - klausimas atrodo keistas, nes didžiulis elektros prietaisų pasirinkimas leidžia namų šeimininkėms sutrumpinti laiką virtuvėje. Per kelias minutes elektrinis padėjėjas iškeps mėsą, kurią pusvalandžiui reiktų įjungti į vadovą. Nepaisant to, iki šiol yra daug mechaninių mėsmalių gerbėjų. Ir jie turi svarių argumentų už rankinius vienetus.

Priežastys, kodėl verta rinktis mechaninius modelius

  1. Žema kaina (daug kartų mažesnė už elektrinę kainą) dažnai išsprendžia klausimą: rankinis ar elektrinis mėsmalė bus virtuvės asistentas.
  2. Manoma, kad malta mėsa, malta rankomis, yra daug skanesnė nei slinkti elektrinės mašinos pagalba. Žinoma, nėra skonio ir spalvos bendražygių, tačiau nuomonė yra plačiai paplitusi.
  3. Nepriklausomumas nuo elektros. Tai leidžia rankiniam įrenginiui beveik visada ir visur veikti, pavyzdžiui, šalyje, nutrūkus elektros tiekimui.
  4. Patvarumas. Mechaninis mėsmalė tiesiog neturi dalių, kurios gali greitai sugesti (mes kalbame apie įrenginius, pagamintus iš kokybiškų medžiagų). Nėra variklio, kuris degtų, trumpaamžių plastikinių dalių (išskyrus šiuolaikinius importuotus modelius). Peiliai yra nuobodu, tačiau juos lengva sumalti patiems.
  5. Kompaktiškas dydis. Žinoma, didelis mėsos kiekis yra greitesnis ir lengvesnis susukant į elektrinį mėsmalę. Bet jei tokio poreikio nėra, tada nėra jokios priežasties užgriozdinti virtuvės erdvę papildomais buitiniais prietaisais. Tai ypač pasakytina apie mažas virtuves.
  6. Mechaniniai rankiniai mėsmalės tyli. Žinoma, galite toleruoti keletą minučių, kol veikia garsus šlifuoklis. Bet jei namuose yra mažų vaikų ar sergančių žmonių, kurių negalima trikdyti, tylus vienetas taps tikru išsigelbėjimu.
  7. Lengva naudoti. Jauniems žmonėms tai atrodys juokinga, tačiau ne kiekvienas amžiaus žmogus norės išmokti naują prietaisą su mygtukais, kai rankiniu būdu tai yra taip patogu ir paprasta.
  8. Nostalgija sovietinei vaikystei ar jaunystei taip pat yra gera priežastis pasirinkti rankinį įrenginį. Tarp sovietmečiu užaugusių namų šeimininkių yra nuomonė, kad geriausia yra mechaninė mėsmalė, ir tik su jos pagalba galima kepti „Chrysanthemum“ bandelių sausainius.

Rankinių mėsmalių tipai

Netgi tie, kurie pasirenka mechaninę namo versiją, prieš pirkdami turėtų nuspręsti dėl jo tipo.

  1. Buitiniai modeliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno, yra reti, dažniausiai jie naudojami didelių profesionalių įrenginių dalims gaminti. Paprastai mėsmalės gaminamos iš ketaus arba aliuminio lydinių.
  2. Patvariausi, bet ir patys sunkiausi vienetai yra ketaus. Nepaisant stiprumo, jie turi vieną trūkumą: jie bijo kritimo ir, smarkiai smarkiai smūgiu, jie nelenkia, o įtrūksta.
  3. Renkantis aliuminio mėsmalę, turite atkreipti dėmesį į tai, iš kokio lydinio jis pagamintas. Aliuminio-silicio blokas ištikimai tarnaus daugelį metų, svarbiausia yra laiku pagaląsti peilius. Tačiau aliuminio ir magnio lydinys yra labai trapus - jo gaminiai rizikuoja sulaužyti, nesukdami nė vieno gabalo.
  4. Jei ketaus arba aliuminio mėsmalė yra panaši į savo sovietinius pirmtakus, tada šiuolaikiniai plastikiniai modeliai visai neprimena praeities. Jie turi šiuolaikišką dizainą, jie yra labai lengvi, nes yra pagaminti iš specialaus didelio poveikio plastiko.

Tokiems modeliams vakuuminis laikiklis leidžia juos pritvirtinti ne tik iš krašto, bet ir stalo viduryje. Jie rankeną lengvai suka, yra presas - dirbant nereikia mėsos stumti rankomis ir rizikuoti pirštais.

Naršykite populiariausius modelius

Mechaniniai mėsmalės, kaip ir anksčiau, yra parduodamos, o gamintojai siūlo įvairių rūšių. Kiekvieno šio produkto pirkėjo atrankos kriterijai yra skirtingi, todėl sunku sudaryti objektyvų rankinio mėsos malimo mašinų reitingą. Bet jūs galite padaryti nedidelę kelių populiarių modelių apžvalgą.

  1. MCH-S KATUN (produkcija - Barnaulo miestas).

    Modelis pagamintas pagal GOST.Jis yra ketaus, todėl jo svoris yra 2,3 kg. Jis primena sovietmečio mėsmalę, turi mažiausiai purkštukų (tik maltai mėsai gaminti), tačiau pagal kainą jis yra priimtiniausias iš pateiktų čia.
    MCH-S KATUN

  2. „MA-S VZHBT OLYMPICA“ (produkcija - Volgogrado miestas).

    Taip pat pagal GOST, tačiau pagamintas iš aliuminio, todėl sveria mažiau - ne daugiau kaip 1,2 kg. Išoriškai primena senus pavyzdžius, tačiau turi papildomą pilną rinkinį: platų baką, pagamintą iš maistinio plastiko, kad būtų patogiau pakrauti mėsą. Maloni smulkmena yra gražiai suprojektuota pakuotė, kuri išdėstoma kaip dovana.
    MA-S VZHBT OLYMPICA

  3. Bradex „Ekman“ (pagamintas Kinijoje).
    Modelio išvaizda žymiai skiriasi nuo aukščiau pateikto. Ergonomiškas, stilingas dizainas, ryškios spalvos palankiai išskiria šią mėsmalę. Be to, jis pritvirtinamas bet kurioje stalo vietoje, naudojant silikoninį siurbtuką. Komplektą sudaro priėmimo padėklas, keli purkštukai (tešlai, dešroms, pastos), įvairaus dydžio grotelės.

    Tačiau plastikinis dėklas nėra toks patvarus kaip ketaus ar aliuminis, o kaina yra gana aukšta ir palyginama su žemesniu elektrinių modelių kainų lygiu.
    „Bradex Ekman“

Nuo tikslų, kurie keliami prieš rankinį mėsmalę, priklauso nuo to, kaip išsirinkti geriausią, ir iš jų galima rinktis daugybę.