Vitaminus žiemai paruošime naudodami rotorinį džiovintuvą

Žiemos laikotarpiu kartais labai reikia uogų ir vaisių, tačiau šaldytos neišsaugo viso kvapo ir vitaminų žavesio, todėl reikia naudoti džiovintus analogus, o paruošti juos „Rotor“ prekės ženklo namų gamintojas elektrinis daržovių ir vaisių džiovintuvas padės rudenį.

Pasak ekspertų, šie buitiniai prietaisai yra labai paklausūs, nes džiovindami produktus jie visiškai išlaiko savo aromatą ir vitaminų sudėtį. Dabar namų šeimininkėms nereikia iš daržo ar daržo iš saulės išvežti džiovinimui paruoštų produktų - užtenka sudėti į sietus, įmontuoti į gaminį, o džiovintuvas visą procesą atliks pats.

Norėdami sužinoti visus niuansus apie nuostabius namų šeimininkių pagalbininkus, kalbant apie uogų ir vaisių džiovinimą, jų techninius parametrus, pranašumus ir trūkumus, taip pat kaip tinkamai naudoti šiuos produktus, jums tiesiog reikia atidžiai perskaityti mūsų straipsnį.

Gamintojas

Netoli Barnaulo miesto, kuris yra Altajaus teritorijos administracinis centras, yra Rotoriaus instrumentų gamybos įmonė - ji yra vaizdingoje girioje tarp dviejų kaimų, iš kurių vienas buvo specialiai pastatytas praėjusio amžiaus 60–70-aisiais įmonės darbuotojams. Daugelis rajono gyventojų mano, kad dirbtuvės yra po žeme, tačiau tai yra fikcija.

Tarp dirbtuvių yra požeminės komunikacijos, per kurias produktai perkeliami taip, kad jų dalys nepakenktų išorinėms klimato ypatybėms, kol jos nebus visiškai sukomplektuotos, kai jos jau yra gaminio korpuse. Gamykla buvo įkurta 50-ųjų pabaigoje, o Sovietų Sąjungos metu pagrindinė jos veikla buvo vykdoma vykdant karinio-pramoninio komplekso (karinio-pramoninio komplekso) užsakymus. Tai daugiausia buvo elektromechaniniai ar elektroniniai prietaisai, sudėtingos sistemos, skirtos šalies gynybos poreikiams.

Nuo 60-ųjų vidurio įmonė perėjo į Laivų statybos ministeriją ir pradėjo gaminti sudėtingas navigacijos sistemas upių ir jūrų laivams, ypač naujos kartos vietiniams ledlaužiams. 1984 m. Kai kurie cechai buvo pertvarkyti gaminti prekes žmonėms - buitinius maisto kombainus, kavos malūnėlius ir kitus smulkius buities prietaisus.

Šiandien įmonė vykdo Rusijos gynybos ministerijos užsakymus, tačiau gamina elektrinius mėsmalius, džiovyklas, namuose sukurtas geriamojo vandens valymo sistemas, buitinius kompresorius, taip pat modernią medicinos įrangą.

Pagrindinės savybės

Kiekvienas produktas turi savo individualius techninius parametrus, kuriuos mes išsamiai apsvarstysime apibūdindami atskirus šiuolaikinių džiovyklų modelius, o mažoje lentelėje pateikiame bendrąsias savybes.

Rotorinių džiovyklų techninių charakteristikų lentelė

Bet kurio gaminio temperatūrą nustato vartotojas, naudodamas temperatūros reguliatorių, o džiovinimo metu ją automatiškai palaiko valdymo sistema.

Kaip veikia džiovintuvas

Rotorinės klasės elektrinės džiovyklės skirtos džiovinti įvairius maisto produktus namuose - tai ne tik miško dovanos, derlius iš daržo ar daržo sodo, bet ir vaistinės žolelės, pagardai, gyvūnų, paukščių ir žuvies mėsa.Lėto džiovinimo procesas atliekamas pučiant karštam orui, tuo pačiu pašalinant mikroorganizmus, kurie gali sugadinti ir suirti.

Pagrindiniame gaminio korpuse yra plastikiniai padėklai, pagaminti pagal vidutinio sieto principą, t.y., visas dugnas yra padengtas skylutėmis, per kurias praeina šildytuvo pašildytas oras. Jis pučia gaminius ir iš vidaus tūrio pašalinamas ventiliatoriumi. Šildytuvų pagamintą šilumą sugeria vanduo, o ne produktai, surūšiuoti ant plokštelių.

Temperatūra yra 30–70 laipsnių, todėl vitaminų skonis ir kiekis yra visiškai išsaugotas. Perforuotų dalių apvalių padėklų apačioje yra nedaug, todėl galite džiovinti bet kokio tipo uogas. Skirtingų produktų džiovinimo laikas svyruoja nuo 2 iki 22 valandų, o efektyvumas yra mažiausiai 80%. Kokybė skiriasi nuo džiovinimo orkaitėje ir, palyginti su džiovinimu saulėje, reikia daug mažiau laiko.

Šios srities specialistai tikina, kad buitinės džiovyklos yra alternatyva šaldikliui, tokie kompaktiški produktai padės išsaugoti grybus ir vaistines žoleles žiemos laikotarpiu, taip pat padės paruošti džiovintas žuvis ir krekerius. Visus produktus ilgą laiką galima laikyti ir naudoti troškintų vaisių, daržovių sriubų ir kitų vitaminų patiekalų ruošimui žiemos šaltuoju metų laiku.

Privalumai ir trūkumai

Bet kokia įranga turi teigiamų ir neigiamų savybių - štai kaip veikia pasaulis, elektrinės džiovyklės turi šiuos privalumus:

1. Džiovinimo procesas yra daug greitesnis.
2. Su jų pagalba produktus galima džiovinti nepriklausomai nuo oro sąlygų lauke.
3. Daržovių ir vaisių produktai šiame procese visiškai išsaugo visus naudingus mikroelementus ir vitaminus.
4. Džiovinimo metu visi augaliniai produktai, esantys gaminio viduje, nesuyra.
5. Be derliaus iš sodo, galite džiovinti miško dovanas, rinkti vaistažoles, krekerius, mėsą ir jūros gėrybes.
6. Kompaktiški padėklai leidžia ant jų sudėti kelis kilogramus skirtingų gaminių.
7. Dulkės ir vabzdžiai neturi prieigos prie produktų džiovinimo metu - tai yra didelis pliusas, skirtingai nei džiovinimas po atviru dangumi po saule.

Tokių buitinių prietaisų trūkumas yra tik vienas - didelis elektros energijos suvartojimas, tačiau jei palygintume jį su tokio greito džiūvimo pranašumais, teigiami aspektai vis tiek nusvertų.

Specialistų rekomendacijos

Daugelis namų šeimininkių tokią įrangą eksploatuos pirmą kartą, todėl pateikiame keletą praktinių patarimų, kaip naudoti džiovyklas, kad padidintumėte jų tarnavimo laiką ir pagerintumėte gatavų gaminių kokybę:

1. Po kiekvieno naudojimo plaukite vidinius paviršius, ypač padėklus. Nenaudokite chemikalų: struktūra yra gerai pritvirtinta prie tinklo ir vargu ar pavyks jų visiškai pašalinti skalaujant.
2. Džiovinimo pradžioje būtina nustatyti maksimalią temperatūrą, tada, ypač proceso pabaigoje, rekomenduojama ją nuleisti: daržovės ir vaisiai geriau išsilaiko, o jų skonis bus nuostabus.
3. Stenkitės neperkrauti padėklų: jei produktų yra per daug, jie džiūsta netolygiai, o produktas veiks perkaitęs, o automatinė apsauga gali jį išjungti.
4. Veiksmingumui įtakos turi ir padėklų pertvarkymas džiovinimo proceso metu - tokiu būdu viskas ruošiama tolygiai.
5. Įvairūs vaisiai ir daržovės turi būti džiovinami atskirai, jei turite standartinę džiovyklę su vertikaliu karšto oro paskirstymu.
6. Gatavus produktus reikia laikyti maišuose iš tankaus audinio, popieriniuose maišuose ar stiklinėse tarose.
7. Džiovintos daržovės ir vaisiai atkuriami, jei 1-2 valandoms dedami į šiltą vandenį.

Norėdami išvengti neteisingų veiksmų, atidžiai perskaitykite instrukcijas, visi nesklandumai atsiranda dėl neteisingų vartotojo veiksmų, nes produktai yra gana paprasti ir patikimi naudoti.

Geriausių modelių apžvalga

Rotorius SSH-002

• Prekės tipas: elektrinė džiovykla
• Valdymas: mechaninis
• Energijos sąnaudos: 520 W
• Džiovintuvo talpa: 20 L
• Padėklų skaičius: 5 vnt
• Didžiausia apkrova: 5 kg
• Šildymo temperatūros diapazonas: 30–70 ° C
• Medžiaga: dėklai - baltas plastikas, padėklai - nepermatomas plastikas
• Matmenys: 390x390x400 mm

Diva rotorius

• Prekės tipas: Konvekcinė džiovykla
• Valdymas: mechaninis
• Galia: 520 W
• Vidinis tūris: 20 L
• Padėklai: kiekis - 5 dalys, sienos aukštis - 40 mm
• Produkto svoris: 4,0 kg
• Šildymo temperatūra: nuo 20 iki 70 ° C
• Laido ilgis: 2,0m
• Matmenys: 380x380x380 mm
• Kojų aukštis: 25 mm

„Diva Suite“ SSh-010

• Tipas: džiovintuvas su ventiliatoriumi
• Valdymas: mechaninis
• Energijos sąnaudos: 520 W
• Džiovyklos talpa: 17 L
• Padėklų skaičius: 5 vnt
• Svoris: 7 kg
• Matmenys: 400x400x390 mm

Išvados

Pirkdama tokius buitinius prietaisus, šeimininkė pašalina poreikį džiovinti vaisius lauke, nuolat stebėdama, ar nepatenka lietaus debesis. Operacija yra labai paprasta: supjaustykite maistą, sudėkite į kategorijas į padėklus, nustatykite optimalią temperatūrą ir prijunkite prie namų elektros tinklo.

Džiovinti produktai yra visiškai izoliuoti nuo aplinkos, vabzdžiai ir dulkės jiems neprieinami. Be vaisių, daržovių ir grybų, galite džiovinti mėsą, taip pat jūros gėrybes.