Rankinė sulčiaspaudė: savybės ir pasirinkimas

Rankinė sulčiaspaudė leidžia gauti natūralių sveikų sulčių iš bet kokių vaisių ir daržovių, taip pat žalumynų ir riešutų. Norint gauti sultis, reikia šiek tiek pastangų, palyginti su elektriniais prietaisais, tačiau rankiniai mechanizmai yra patikimi ir ilgai tarnauja.

Projektavimo ypatybės ir veikimo principas

Nepaisant to, kad rinkoje pilna sulčių su elektriniais varikliais, daugelis namų šeimininkių pasirenka rankinius modelius. Sraigtiniai sulčiaspaudės yra ypač populiarios. Manoma, kad sultyse, gautose iš mechaninės struktūros, yra didesnis vitaminų kiekis, nes gamybos metu jos negalima kaitinti.

Jei jus domina, kokia yra sraigtinė sulčiaspaudė, ši konstrukcija primena įprastą rankinį mėsmalę, pažįstamą visoms namų šeimininkėms. Tokio prietaiso veikimo pagrindas yra spiralinis strypas, kuris sukasi, kai sukasi sulčiaspaudės rankena.

Tokiuose buitiniuose „pagalbininkuose“ sulčių spaudimo procesas vyksta tokia tvarka:

1. Vaisiai ar daržovės (dažniausiai paruošiami: nulupti arba supjaustyti gabalėliais) siunčiami į įvadą.
2. Sukimosi metu sraigtas šlifuoja pašarą ir varo jį į filtrą.
3. Esant slėgiui, sultys atskiriamos ir teka į stiklinę ar indą.
4. Filtras metalinio tinklo pavidalu neperduoda torto. Jis eina į šoną ir yra išmestas per specialią skylę.

Nepaisant konstrukcijos paprastumo, sraigtinė sulčiaspaudė leidžia gauti iki 80–85% sulčių. Šis skaičius yra daug kartų didesnis, kai naudojami išcentriniai įtaisai. Kadangi sraigtas yra pasukamas rankiniu būdu, reikės šiek tiek pastangų, kad vaisiai ar daržovės būtų perdirbami į sultis, ypač sunkiems maisto produktams, tokiems kaip obuoliai ar morkos.

Sulčių galite gauti naudodamiesi šiuo prietaisu:

• iš obuolių ir kitų kietų vaisių;
• iš slyvų, vyšnių, abrikosų ir kitų minkštųjų vaisių;
• iš uogų, įskaitant be kauliukų uogas;
• iš šakniavaisių (morkos, burokėliai, salierai);
• iš pomidorų ir kitų daržovių;
• iš petražolių, krapų ir kitų žolelių.

Tokiu atveju, norint gauti sultis, išleidimo vietoje gautą produktą reikia ištuštinti per sietą.

Privalumai ir trūkumai

Rusijoje gaminami sraigtiniai sulčiaspaudės nepraranda savo populiarumo, nes turi daug privalumų. Pagrindiniai tokių prietaisų pranašumai yra šie:

• mobilumas ir nestabilumas suteikia galimybę prietaisą naudoti ne tik namuose, bet ir kelionės sąlygomis, taip pat vietose, kur nėra elektros;
• maža kaina ir prieinamumas, palyginti su elektriniais modeliais;
• universalumas leidžia perdirbti įvairius vaisius ir daržoves į sultis ir bulvių košes (kai kuriuose modeliuose yra papildomų mėsmalės ir makaronų antgalių, kurie praplečia dizaino funkcionalumą);
• galimybė ilgai veikti be pertraukos;
• didelis dizaino patikimumas ir ilgas tarnavimo laikas;
• tylus veikimas leidžia išspausti sultis net ankstyvą rytą, netrikdant namų ūkio.

Ir nors privalumų sąrašas yra įspūdingas, sraigtinės rankinės sulčiaspaudės turi savo trūkumų:

1. Rankiniuose modeliuose variklio nėra, todėl varžtas sukamas rankiniu būdu. Tam reikia fizinių pastangų. Dėl šios priežasties tokie dizainai netinka dideliems kiekiams perdirbti.Alternatyva šiuo atveju galėtų būti elektrinė sulčiaspaudė, kurios pagrindinis elementas suka variklį.
2. Elektrinio variklio trūkumą atspindi sulčių gamybos greitis, palyginti su elektriniais modeliais.
3. Apdorojant minkštus vaisius ir uogas, vietoj sulčių bus košės.
4. Prieš siųsdami vaisius ar daržoves į pakrovimo angą, jie turi būti paruošti: pašalinkite sėklas ir žieveles, supjaustykite skiltelėmis ir pan.

Rankiniu būdu užsukamų sulčių tipai

Visų sraigtų sulčiaspaudžių veikimo principas yra vienodas, tačiau, atsižvelgiant į varžto konstrukcijos ypatybes ir vietą, jie skirstomi į šiuos tipus:

• vienas varžtas horizontalus;
• vienas varžtas vertikalus;
• dvigubas varžtas horizontalus.

Kiekviena rūšis turi savo ypatybes, privalumus ir trūkumus.

Vienas varžtas horizontalus

Tokio tipo sulčiaspaudėse varžtas yra horizontaliai. Pagrindinis tokių prietaisų pranašumas yra daugiafunkciškumas. Jei turite reikiamus purkštukus, galite juos naudoti:

• sultims ir bulvių košei ruošti;
• ruošiant putėsius ir pastas;
• mėsmalėms ir kitiems gaminiams malti;
• makaronų gaminimui;
• naminėms dešroms ar dešroms gaminti ir pan.

Minusas yra mažas įvadas, todėl obuolius, kriaušes ir šakniavaisius iš anksto reikės supjaustyti gabalėliais.

Vienas varžtas vertikalus

Vertikaliai išdėstytas sraigtas leidžia susidoroti su beveik visų vaisių ir daržovių perdirbimu. Didelė pakrovimo anga leidžia pagreitinti sulčių išspaudimo procesą, sumažindama parengiamąjį etapą. Vertikalios sulčiaspaudės nėra labai tinkamos išspausti sultis iš žolelių.

Dvigubas varžtas horizontalus

Modeliai su dvigubu sraigtu turi daugiau našumo. Jie leidžia jums gauti iki 95% sulčių dėl stipresnio šlifavimo ir spaudimo. Apdorojimui galite naudoti bet kokią „žaliavą“ - nuo obuolių ir morkų iki vynuogių ir žolelių.

Tarp trūkumų verta paminėti sudėtingesnę priežiūrą. Plauti prietaisą sudėtinga dėl daugybės dalių, nors išmontavimas ir surinkimas nesiskiria nuo modelių su vienu varžtu ir taip pat nesukelia sunkumų.

Pasirinktos savybės

Vietinių ir užsienio gamintojų rankinės sulčiaspaudės rinkoje pateikiamos plačiame asortimente, o tai dažnai apsunkina pasirinkimą vartotojams. Jei nuspręsite įsigyti sraigtinį mechaninį sulčių spaudiklį, bet nežinote, kaip pasirinkti tinkamą modelį, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus ir savybes:

• dydis ir svoris. Kompaktiškas įrenginys bus naudojamas dažniau, tačiau didelių gabaritų modeliai labiau linkę kaupti dulkes ant lentynos;
• sraigtinė medžiaga. Teikite pirmenybę ketaus ir plieno nerūdijantiems elementams, nes jie pasižymi dideliu stiprumu ir patikimumu, tačiau higienos požiūriu nėra prastesni už plastikinius teptukus.
• padavimo angos tūris ir skersmuo. Kuo mažesnė pakrovimo anga, tuo daugiau daržovių ir vaisių turės būti supjaustyti prieš perdirbant;
• įrenginio tipas. Vertikalios sulčiaspaudės netinka sultims gauti iš žalumynų, tuo tarpu horizontaliosioms sulčiaspaudėms yra maža pakrovimo anga, dvisraigčius yra sunkiau prižiūrėti ir jos kainuoja brangiau;
• metalinis filtras. Atkreipkite dėmesį ne tik į filtro skylių skersmenį, bet ir į medžiagą, iš kurios jis pagamintas (nerūdijantis plienas yra puikus pasirinkimas). Kuo smulkesnis filtro tinklelis, tuo mažiau sulčių minkštime, bet tuo didesnė tikimybė, kad jos užsikimš;
• imtuvas. Galimybė pasukti varžtą priešinga kryptimi pašalina poreikį išardyti prietaisą, jei jis užsikimš.

Jei jums įdomu, kur nusipirkti rankinį sraigtinį sulčiaspaudę, tai galite padaryti internetinėse parduotuvėse, įprastose parduotuvėse ir turgeliuose. Renkantis prietaisą, atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios jis pagamintas, nes nuo to priklauso išspaustų sulčių saugumas.

Geriausi modeliai

Kazanės SBR-1 77.835.00

• Tipas: kombinuotas
• Korpuso medžiagos: aliuminis
• Kilmės šalis: Rusija, Kazanė
• Sultys: ne daugiau kaip 15 l / val
• Korpuso svoris: 2,5 kg
• Spalva: sidabrinė
• Matmenys: 36 x 30 x 46 cm

„Endever Skyline HJ-007“

• Tipas: mechaninis
• Papildoma sulčių talpa: taip, 500 ml
• Korpuso medžiaga: plastikas
• Korpuso svoris: 1,275 kg
• Pasirenkama: pakrovimo dėklas, automatinis plaušienos išstūmimas, stūmiklis
• Spalva: žalia
• Sertifikavimas: CE

Kviečių žolių rankinė sulčiaspaudė

• Korpuso medžiagos: metalas
• Sulčių indas: 500 ml
• Plaušienos indas: 1 L
• Sertifikavimas: CE
• Prekės ženklo pavadinimas: warmtoo
• Įėjimas: 7,5 cm
• Išeiga: 2 cm
• Funkcionalumas: žolelėms, kietoms daržovėms ir vaisiams, citrusiniams vaisiams
• Montavimas: spaustukas ant stalo kampo

Rankinė sulčiaspaudė 400 ml

• Korpuso medžiaga: plastikas
• Plaušienos talpa: 1 L
• Sulčių indas: 400 ml
• Sertifikavimas: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funkcionalumas: obuoliai, salierai, granatos, kukurūzai ir kt.
• Matmenys: 28 x 26 cm

M-JAUNŲ SULKIŲ MAŠINOS

• Korpuso medžiagos: plastikas
• Talpa surinkti sultis: 400–600 ml
• Sertifikavimas: CE
• Plaušienos indas: 0,5 L - 1 L
• Gamintojas: „Eworld“

Rankinės prisukamos sulčiaspaudės padės gauti sulčių iš bet kokių daržovių ir vaisių. Jie turi daug privalumų, tačiau atminkite, kad tokie statiniai nėra tinkami derliaus derliui perdirbti sodyboje ar privačiame sklype, nes jiems reikia įdėti fizinių pastangų. Tokiais atvejais įsigykite elektrinį modelį.