Labākās elektriskās pankūkas izvēle

Ikviena mājsaimniece zina, ka pankūku un fritieru gatavošana ir traucējošs process, kas prasa daudz laika. Elektriskās krepas ir daudz praktiskākas un funkcionālākas nekā parastās pannas. Tie vienkāršo gatavošanas procesu un ļauj vienlaikus cept vairākus fritētājus. Šodien mēs jums pateiksim, kāds ir elektrisko pankūku darbības princips un kā tās pareizi izvēlēties.

Kas tas ir

Elektriskā kreppadene ir sadzīves tehnika, kurai ir līdzena sakarsēta virsma. Tas atgādina nelielu sildvirsmu uz vienu degli (vidējais diametrs - apmēram 18-25 centimetri). Darba virsmai ir nelīpošs pārklājums, kas ļauj pagatavot pankūkas, nepievienojot augu eļļu. Daži modeļi ir aprīkoti ar taimeriem un temperatūras kontrolieriem.

Ko es varu pagatavot papildus pankūkām

Papildus pankūkām uz elektriskā pankūku trauka varat pagatavot pankūkas, pitas maizi, grauzdiņus, cupcakes, siera kūkas, pankūkas, vafeles, kūkas, dažādus miltu izstrādājumus. Eļļas trūkuma dēļ tie ir mazāk kaitīgi un satur daudz kaloriju. Bet nav ieteicams cept dārzeņus, gaļu, zivis vai olas, jo tie ātri sabojās nelīpošo pārklājumu.

Elektrisko kreppaužu veidi

Mājai ir daudz elektrisko rievu modeļu, kas atšķiras pēc dizaina, funkcionalitātes un cepto pankūku skaita. Tos visus var iedalīt 4 veidos: slēgti, iegremdējami, plakani un ierīces ar padziļinājumiem. Mēs tos apspriedīsim sīkāk:

1. Slēgta kreppadene. Pēc konstrukcijas un darbības principa tas atgādina parastu vafeļu gludekli. Ierīcei ir divas apsildāmas virsmas vienlaikus, kas sasmalcina pankūku no abām pusēm. Sakarā ar to pankūka tiek cepta ātri un vienmērīgi. Tomēr slēgtām ierīcēm ir ievērojami trūkumi. Ja kreppavētājā ielejiet pārāk daudz mīklas, aizverot ierīci, pankūka izplatīsies un zaudēs formu.
2. Iegremdējamās ierīces. Tās ir neliela cepšanas panna ar izliektu virsmu cepšanai. Pankūku īsi iegremdē mīklā ar mīklu, kur topošā pankūka pielīp pie virsmas un pēc vārīšanas to viegli noņem. Ar šādas ierīces palīdzību jūs varat iegūt smalkākās un delikātākās pankūkas. Tomēr tas reti atrodams pārdošanā.
3. Pankūkas ar apaļiem padziļinājumiem uz cepamās virsmas. Šādas ierīces ļauj vienlaikus cept vairākas mazas pankūkas. Padziļinājumi veido vienmērīgu mīklas formu un cepšanas laikā neļauj tai izplūst. Tās var būt apaļas vai zvaigžņu, emocijzīmju, siržu utt. Formā. Galvenais šo ierīču trūkums ir lieli izmēri. Viņi virtuvē aizņem daudz vietas, un tos ir grūti notīrīt no mīklas paliekām.
4. Klasiskās plakanās krepes. Viņi atgādina parastās elektriskās plīts ar vienu degli formu. Mīklu sadala, izmantojot īpašu koka nūju. Tas nav īpaši ērti, taču ļauj cept lielas un plānas pankūkas. Dažreiz šādām ierīcēm ir maināmi paneļi vafeļu, pankūku vai cirtainu fritieru pagatavošanai.

Grūti pateikt, kurš no iesniegtajiem modeļiem ir labāks. Ja ģimene ir liela, ir vērts izvēlēties slēgta tipa ierīces vai ar padziļinājumiem. Tas ļaus jums vienlaikus pagatavot vairākas pankūkas. Ierīces, kuru komplektā ir maināmi paneļi, ir daudzpusīgākas un vieglāk mazgājamas.

Kā lietot elektrisko kreppaderu

Cepšanas virsma nav jāieeļļo ar augu eļļu vai taukiem. Pateicoties nelipīgajam pārklājumam, pankūkas ir lieliski izceptas un viegli noņemamas. Ja jūs iegādājāties tradicionālu ierīci bez padziļinājumiem, tad mīkla jāsadala, izmantojot īpašu lāpstiņu vai koka nūju. Pašā sākumā ne visi var pagatavot vienmērīgu un plānu pankūku.Šeit ir vēl daži padomi, kā pareizi lietot savu kreppapūru:

1. Pirms pirmās lietošanas sildiet ierīci piecas minūtes. Precīzs laiks jānorāda lietotāja rokasgrāmatā.
2. Mīkla gandrīz uzreiz sasalst, tāpēc topošās pankūkas veidošanai vajadzētu būt ātrai. Koka nūju var mitrināt vai ieziest ar augu eļļu, lai mīkla neliptu.
3. Pirmajās darbības nedēļās jaunais kreppapars var izdalīt nepatīkamu sadedzinātas plastmasas smaku. Tas ir normāli jaunai ierīcei.
4. Automātiskos kreppaus nedrīkst mazgāt vai iemērc. Tīrīšanai izmantojiet mitras salvetes vai papīra dvieļus. Cepšanas paneli var izskalot tikai tad, ja tas ir noņemams.
5. Lai novērstu mīklas izliešanu no slēgtām ierīcēm, piepildiet griezumus ar mīklu tikai divas trešdaļas.
6. Nelietojiet metāla asmeņus, jo tie var sabojāt nelipīgo pārklājumu. Optimālais risinājums ir plastmasas vai koka.

Kā izvēlēties

Izvēloties elektrisko krēmu, ir vērts ņemt vērā darbības principu, cepšanas virsmas diametru, padziļinājumu skaitu, enerģijas patēriņu un nelipīgo pārklājumu klātbūtni. Mazām virtuvēm labāk ir iegādāties kompaktas ierīces, lai tās neaizņemtu daudz vietas. Un tagad sīkāk:

1. Ierīces tips. Pastāv 4 veidu krepju veidotāji: zemūdens (bezvada), tradicionālie, slēgtie un ar padziļinājumiem. Ja jums patīk cept lielas pankūkas, kurās varat ietīt daudz virskārtas, izvēlieties ierīci ar plakanu cepšanas ierīci. Ja ģimenē ir mazi bērni, dodiet priekšroku slēgtām pankūkām. Tie ne tikai paātrinās gatavošanas procesu vienmērīgas grauzdēšanas dēļ, bet arī aizsargās mājsaimniecības no apdegumiem. Iegremdējamie krepi ir piemēroti plānu pankūku cienītājiem.
2. Plīts diametrs. Tiek uzskatīts, ka optimālais izmērs lietošanai mājās ir 18-20 centimetri. Ja izvēlaties ierīci ar lielu diametru, rūpējieties par plašu lāpstiņu, lai pankūkas būtu vieglāk apgāzt.
3. Pankūku skaits. Ir ierīces, kas ļauj vienlaikus pagatavot no 2 līdz 14 mazām pankūkām. Standarta ģimenei pietiks ar 4-6 padziļinājumiem.
4. Enerģijas patēriņš. Standarta kreppaužu jauda var mainīties no 800 līdz 1200 vatiem. Jo zemāki indikatori, jo ekonomiskāka ierīce patērē elektrību.
5. Nelīpošs pārklājums. Izvēlieties ierīces ar nelipīgu pārklājumu, nevis parasto emalju. Tie kalpos ilgāk un ļaus gatavot, nepievienojot eļļu.

Nepērciet pankūkas ar mazu jaudu, jo tās labi nesasilda un ilgi cep. Restorāniem vai kafejnīcām labāk izvēlēties profesionālas ierīces ar lieliem izmēriem un augstu funkcionalitāti.

Labāko elektrisko pankūku vērtējums

Mūsdienīgajā elektrisko ierīču tirgū ir daudz dažādu ražotāju kreppaužu ražotāju modeļu. Kā orientēties šādā daudzveidībā? Esam apkopojuši labāko ierīču novērtējumu, lai jums būtu vieglāk izvēlēties kreppapīra veidotāju:

Tefal PY 3036 Crep’party kompakts

• Ierīces tips: klasiskā kreppagara
• Pankūku skaits: 4
• Maksimālā jauda: 720 W
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Augšējais cepammais materiāls: alumīnijs
• Nelokāms pārklājums: jā
• Pēc izvēles: komplektā ietilpst 4 asmeņi un kausiņš mīklai

REDMOND RSM-1409

• Objekta tips: iegremdējamo kreppaužu ražotājs
• Pankūku skaits: 1
• Maksimālā jauda: 800 W
• Virsmas diametrs: 20cm
• Svars: 0,9 kg
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Nelokāms pārklājums: jā
• Pēc izvēles: kabeļu glabāšanas nodalījums un pretslīdes spilventiņi, airis iekļauts komplektā

Tefal PY 6044 Crep’Party dubultā

• Ierīces tips: klasiskā kreppagara
• Padziļinājumu skaits: 6 pankūkas
• Maksimālā jauda: 1100 W
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Maināmi paneļi: jā, 2 pankūkām
• Augšējais cepammais materiāls: alumīnijs
• Nelokāms pārklājums: jā
• Pēc izvēles: komplektā ir 6 asmeņi un kausiņš mīklai

UGP-30 vienība

• Ierīces tips: klasisks dizains bez padziļinājumiem
• Pankūku skaits: 1
• Maksimālā jauda: 1000 W
• Virsmas diametrs: 20cm
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Nomaināmi paneļi: jā, uz diviem pakāpieniem
• Augšējais cepammais materiāls: alumīnijs
• Nelokāms pārklājums: jā
• Pēc izvēles: iekļauts airis un kauss

VES SK-A2

• Ierīces tips: iegremdējams ar rokturi
• Pankūku skaits: 1
• Maksimālā jauda: 800 W
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Pankūkas izmērs: 20 centimetri
• Nelokāms pārklājums: jā
• Funkcionalitāte: temperatūras kontrole, temperatūras uzturēšana
• Pēc izvēles: iekļauts testa trauks

Smaids PM 811

• Ierīces tips: klasiskā kreppagara
• Pankūku skaits: 1
• Maksimālā jauda: 1000 W
• Virsmas diametrs: 30 cm
• Korpusa materiāli: karstumizturīga plastmasa
• Nomaināmi paneļi: nē
• Augšējais cepammais materiāls: alumīnijs
• Nelokāms pārklājums: jā
• Pēc izvēles: iekļauts mīklas dozētājs un lāpstiņa

Secinājums

Elektrisko krepju veidotāji pankūkas var pagatavot ātrāk nekā parastās pannas. Tie ir funkcionāli un daudzpusīgi. Izvēloties, labāk ir koncentrēties uz ģimenes garšas vēlmēm. Plāno pankūku cienītājiem ir piemērotas klasiskas vai iegremdējamas ierīces, kā arī pankūku vai fritieru, slēgta tipa ierīču vai ar apaļām padziļinājumiem cienītājiem. Bērniem patiks vienotas krepes ar formām vai emocijzīmēm.