Peralatan asli ini direka untuk mengukus bagi mereka yang mengikuti diet ketat kerana penyakit, pada mulanya ia adalah kuali mudah dengan peranti khas dengan banyak perforasi yang dimasukkan ke dalam. Hari ini, salah satu peralatan yang paling berkesan di dapur adalah dandang Tefal Vitamin Plus, unit ini dalam tiga peringkat boleh memasak makanan segera dengan segera untuk keluarga tiga.
Jika anda berminat dengan produk seperti dandang double moden, anda ingin mengetahui semua parameter teknikal, pilihan kawalan, sisi positif dan negatif, maka kami sangat menyarankan agar anda membaca artikel ini dengan berhati-hati.
Kandungan
Ciri-ciri
Setiap model mempunyai parameter individu sendiri, tetapi jika kita bercakap mengenai dandang Tefal ganda secara umum, mereka adalah seperti berikut:
- Badan produk ini diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik shockproof, dan bakul untuk meletakkan produk adalah plastik telus gred makanan.
- Model penggunaan kuasa dari 650 hingga 950 watt.
- Kawalan kebanyakannya mekanikal menggunakan suis berputar, tetapi terdapat produk dengan kawalan elektronik menggunakan kunci.
- Jumlah keranjang untuk menempatkan produk bervariasi dari 2.3 hingga 3 liter, dan kapasiti untuk air adalah 1.1-1.5 liter. Terdapat dua atau tiga - ia bergantung kepada model dandang ganda.
- Pemasa terbina dalam selama 1 jam boleh dengan bunyi memberitahu akhir proses atau mematikan peranti.
- Ramai model mempunyai dulang kecil yang boleh ditarik khas untuk menambah bendalir tanpa mematikan dandang ganda.
Dimensi dan jisim produk adalah individu dan bergantung kepada bilangan palet dan kapasiti mereka.
Peranti dan prinsip operasi
Bahagian bawah badan produk dianggap sebagai asas: terdapat tangki air, pemanas dan unit kawalan, elektrik dibekalkan di sini menggunakan kord kuasa. Mengisi air, meletakkan produk dalam bakul, pengguna menghidupkan dandang berganda, dan sistem pemanasan dengan cepat membawa cecair ke dalam mendidih, dan wap dibentuk.
Ia naik, meresap melalui pelbagai lubang dalam bakul, yang menyumbang kepada persediaan pesat produk. Terdapat sensor di dalam tangki cecair, yang memberitahu dengan isyarat yang boleh didengar bahawa paras air berada di bawah paras yang dibenarkan, supaya pengguna menaikkan air penyejatan tepat pada waktunya.
Bakul wap disusun secara menegak, melalui lubang di dalamnya stim menyerap secara merata ke seluruh kelantangan dalaman, dan produk makanan dimasak secara merata. Plastik digunakan hanya shockproof, ia dapat menahan tekanan mekanikal, contohnya, dari kejatuhan tiba-tiba semasa mencuci. Sesetengah model menggunakan mangkuk khas untuk produk seperti bit, yang semuanya berwarna dalam warna merah terang mereka.
Apabila mengukus, lemak atau minyak tidak diperlukan, menembusi struktur produk, ia membawa mereka ke keadaan kesediaan tanpa kacau atau membalikkan. Semuanya berlaku seperti dalam ketuhar konveksi. Wap berlebihan dibuang, dan kondensat yang terbentuk di dinding mengalir dan mengumpul di palet antara bakul.
Pakej pakej
Ia agak mudah dan tidak berbeza untuk semua model, kecuali bakul makanan:
- Badan produk dengan unit pemanasan, tangki air dan panel kawalan.
- Dua atau tiga keranjang kerja diperbuat daripada plastik telus atau matte dari kapasiti yang berlainan, bergantung kepada model produk.
- Tutup.
Selepas menggunakan dan membasuh, produk lipatan padat untuk penyimpanan, sementara ia menempati ruang yang sangat kecil.
Fungsi tambahan
Setiap model mempunyai penambahan individu tersendiri, tetapi kami akan menggabungkannya ke dalam satu pendaftaran:
- suhu, jika dikehendaki, boleh ditentukan dengan menggunakan siasatan khas;
- peranti itu secara bebas mengingatkan akan keperluan untuk membersihkan sistem pengewapan dari skala;
- Fungsi stim cepat tidak hadir dalam semua model, dengan bantuannya yang anda dapat memasak makanan secepat mungkin dan menyimpan lebih banyak vitamin;
- ceruk khas atau dulang untuk memasang telur;
- mematikan produk apabila menjejaskan semua air - sistem sedemikian dipasang pada peranti yang lebih mahal.
Pemancing elektrik yang dikawal secara elektronik mempunyai beberapa mod memasak yang tertanam dalam mikropemproses semasa pemasangan.
Kebaikan dan keburukan
Walaupun pada zaman purba, doktor mendapati bahawa makanan yang dikukus mengekalkan hampir semua sifat dan vitamin yang ditetapkan dalam produk secara semula jadi. Kelebihan dandang ganda termasuk:
- Semasa rawatan stim, hanya tidak lebih daripada 1-3% hilang.
- Penganut gaya hidup yang aktif dan diet yang sihat tidak akan dilakukan tanpa apa-apa produk, kerana semasa memasak tidak terdapat komponen lemak.
- Steamers menjimatkan masa pengguna, kerana keseluruhan proses pemprosesan berlaku secara automatik.
- Steam menembusi semua bahan, jadi memasak lebih cepat.
- Tiada apa-apa yang membakar dalam produk itu, kerana tidak ada api terbuka.
Satu-satunya kelemahan adalah hakikat bahawa ikan dan daging tidak mempunyai kerak rangup yang harum, dan semua yang dikukus mempunyai rasa segar, tetapi anda boleh membiasakan diri dengan segala-galanya, perkara utama adalah bahawa ia adalah baik untuk kesihatan anda.
Penarafan model terbaik
VC 1006 Ultra Compact
- reka bentuk yang unik, perhimpunan yang sangat baik
- cepat memasak, bakul mudah dan luas
- mudah untuk digunakan, mencuci, anda hanya perlu bahagian bawah yang boleh ditanggalkan
- tidak dikesan
Menurut para ahli, ini adalah dandang ganda yang paling kompak di pasaran, mangkuk dimasukkan satu ke yang lain secara menegak. Cincin turbo dipasang di dalam tangki untuk pemanasan air, yang mengawal bekalan stim; ia dilengkapi dengan sistem descaling.
VC 1301 Minicompact
- mudah untuk digunakan, memasak makanan diet
- lipatan padat untuk penyimpanan
- kawalan yang jelas
- tiada pemasa untuk menandakan berakhirnya proses
Semua produk Tefal dibangunkan di Perancis, dan peralatan kecil dihasilkan di kilang-kilang di China.
VC 3008 Steam'n'light
- reka bentuk asal, warna-warna ketat
- penggunaan mudah, fungsi
- bakul makanan kapasiti tinggi, operasi yang tenang
- keranjang keranjang disebabkan oleh perbezaan suhu
Model ini mengambil tempat pertama dalam penarafan produk yang sama dalam pencalonan. Kos kualiti kualiti terbaik.
VC 1401 Mudah
- reka bentuk estetik, perhimpunan yang mantap
- cepat dan cekap memasak produk yang berbeza untuk pasangan
- bakul yang luas - termasuk 20 helai
- keupayaan mangkuk kecil untuk bijirin
Model kuasa tinggi mempunyai dua tiang, ia agak mudah digunakan dan tidak mengambil banyak masa semasa penyelenggaraan. Bakul, dulang dan tudung boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Kesimpulan
Kemajuan teknologi menyediakan kami dengan model yang sangat baik dari periuk stim moden yang mempunyai beberapa peringkat: dua atau tiga, yang bermaksud bahawa anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama. Sesetengah model direka untuk membuat mufin - keajaiban untuk mana-mana suri rumah.
