De beste vleesmolens

De meeste van de nieuwste elektrische vleesmolens zijn uitgerust met veel extra functies. Bij het nastreven van een voorbeeldapparaat hebben fabrikanten van huishoudelijke goederen de functionaliteit van de elektrische vleesmolen zo uitgebreid dat het nu, via verschillende inzetstukken, heel goed mogelijk is om een ​​vleesmolen om te vormen tot een keukenmachine.

Het is onvermijdelijk dat er twijfels zijn dat dergelijke innovaties de kwaliteit van de onmiddellijke taak van de vleesmolen hebben beïnvloed - het malen van vlees. Is dat zo? Laten we proberen erachter te komen of moderne apparaten zowel de kern- als de secundaire functies aankunnen?

En bekijk eerst de kenmerken die we zullen analyseren:

• kracht en prestaties;
• materiaal van de lade, messen en schroeven;
• complete set;
• helper functies.

Kracht en prestaties

Over het algemeen geven fabrikanten twee capaciteiten aan: nominaal en maximaal. Met een kleine (met een vermogen van minder dan 250 W) wordt het kraakbeen slecht gemalen door een vleesmolen, het kan niet omgaan met botten, aders, bevroren grondstoffen, dus we raden apparaten met een hoger vermogen aan. Middelgrote vleesmolens (300 W - 600 W) zijn redelijk in staat om de taken kwalitatief te vervullen. Hun capaciteit is voldoende om op de boerderij te werken. Maar als u kiest voor een vleesmolen met een capaciteit van 700 W en hoger, die bijna alles aankan, verliest u niet, omdat de verwerkingstijd (productiviteit) van het vlees direct afhankelijk is van de kracht van het apparaat. Het is beter als de gemiddelde vleesverwerking meer dan 1,5 kg per minuut is. Als u haast tussen twee elektrische vleesmolens met dezelfde prestaties, is het beter om de voorkeur te geven aan apparaten met een grotere capaciteit. Maar vergeet niet dat het gerommel van de vleesmolen afhankelijk is van de hoeveelheid vermogen.

Materiaal van het apparaat, messen en schroeven

Moderne elektrische vleesmolens zijn gemaakt van plastic / metaal, alleen metaal of gewoon plastic. Kortom, het plastic gaat naar het lichaam. Het maakt gebruik van uitsluitend milieuvriendelijk en degelijk materiaal dat de nodige belastingen kan weerstaan. Als u echter een keuze hebt - om een ​​apparaat van plastic, metaal of plastic / metaal te kopen, stop het dan op metaal of op plastic / metaal. In metalen slijpmachines is het uiterlijk steviger en stabieler.

De schroef - het hoofdbestanddeel van het apparaat, heeft een spiraalvorm. Tijdens rotatie duwt de vijzel het vlees naar de uitlaat. Messen, roosters en schroeven moeten gemaakt zijn van de hoogste kwaliteit metaal. En het beste van alles - roestvrij staal. De messen zijn snel bot, dus hoe beter het materiaal, hoe langer ze niet hoeven te worden geslepen. Er zijn apparaten met messen die zelf worden geslepen. Dit is erg handig - u hoeft geen nieuwe set te kopen of contact op te nemen met een gespecialiseerde werkplaats.

Pakketbundel

Met de komst van multifunctionele apparaten zijn de soorten mondstukken exponentieel toegenomen. Nu kan de kit met het apparaat verschillende soorten trommels bevatten voor snijden, hakken, krullen, verschillende sproeiers om kebbe te koken, worstjes. Minder vaak vindt u formulieren voor koekjes en schnitzels, schijven, kookpasta. Citruspersen, koffiemolens - niet alles wat een moderne elektrische vleesmolen te bieden heeft. Met een breed scala aan optionele inzetstukken kunt u het maximale uit het elektrische apparaat halen dat het te bieden heeft. U moet echter niet teveel betalen voor dergelijke functionaliteit als u niet van plan bent deze gadgets te gebruiken. Zoals het spreekwoord zegt, als er geen verschil is, waarom dan meer betalen?

Extra functies

Het is de moeite waard om te stoppen bij twee belangrijke systemen die bijna alle hoogwaardige modellen hebben - de functie van het omkeren en de motor beschermen tegen overbelasting.

De aanwezigheid van de eerste functie is erg belangrijk, omdat meestal problemen ontstaan ​​bij het malen van vlees als gevolg van aders. Dankzij dit systeem duwt de vijzel de kern naar de ingang en kan deze moeiteloos worden verwijderd. Als er geen achteruit is, moet u het apparaat demonteren en de vastzittende aders handmatig verwijderen.

Motorbeveiliging kan op twee manieren worden uitgevoerd: door middel van een automatische stroomonderbreker of mechanische vergrendeling op de vijzel.

Welk bedrijf is beter om een ​​vleesmolen te kopen?

Nu u hebt besloten welke functies een apparaat dat volgens u goed moet zijn, kunnen we de beste bedrijven kiezen die elektrische vleesmolens produceren. Overweeg eersteklas modellen van de volgende fabrikanten:

• philips;
• Panasonic;
• Zelmer;
• Kenwood;
• moulinex;
• bosch;
• Axion.

1. Philips HR2745 00

1. Piekvermogen - 2600 W (nominaal - 800 W).
2. Verwerking in een minuut - 4500 g.
3. Overbelastingsbeveiliging.
4. Omgekeerd systeem.

Dit model is gemaakt van gegoten aluminium. Het heeft een opening voor het toevoeren van vlees, die toegang tijdens het reinigingsproces vergemakkelijkt. Het is uitgerust met een langwerpig snoer, waardoor u het vrij in de keuken kunt herschikken. Er is een rasp, trommels voor het snijden, voor kebbe en worstjes.

Plus - het heeft het maximale vermogen van de voorgestelde apparaten.

2. Panasonic MK-G1800PWTQ4.5

1. Piekvermogen - 1800 W (nominaal - 330 W).
2. Verwerking in een minuut - 1600 g.
3. Overbelastingsbeveiliging.
4. Omgekeerd systeem.

Het Japanse bedrijf kon de markt geen eigen vleesmolen aanbieden. Handige compartimenten ontworpen om sproeiers en snoeren te bedekken. Het is uitgerust met zelfslijpende metalen messen van het hoogste staal en een duwer.

Plus - de enige vleesmolen op de lijst uitgerust met zelfslijpende messen.

3. Zelmer ZMM1508LRU (987.80)

1. Piekvermogen - 1900 W (nominaal - 260 W).
2. Verwerking in een minuut - 2300 g.
3. Overbelastingsbeveiliging.
4. Omgekeerd systeem.

Er zijn 3 soorten raspen, raspsproeiers, plus een inzet voor worsten, een citruspers en een molensteenmolen.

Plus - speciaal voor koffiekenners is het uitgerust met een koffiemolen.

4. Kenwood MG700

1. Piekvermogen - 2000 W (nominaal - 850 W).
2. Verwerking in een minuut - 3000 g.
3. Omgekeerd systeem.

De vleesmolen heeft een metalen behuizing en een dienblad; er zijn speciale compartimenten om het snoer en de inzetstukken te verwijderen. Bovendien is er een beschermhoes, inzetstukken voor kebbe en worstjes.

Plus - in dit apparaat is de behuizing gemaakt van hoogwaardig staal, zodat het zijn oorspronkelijke uiterlijk behoudt, zelfs na een lange periode van gebruik.

5. Moulinex HV9 ME740H

1. Piekvermogen - 2300 W (nominaal - 1000 W).
2. Verwerking in een minuut - 5000 g.
3. Omgekeerd systeem.

De set bestaat uit een duwer, rasp, accessoires voor het snijden en versnipperen, evenals worstjes en kebbe. Vakken voor het opbergen van accessoires en snoer.

Plus - het heeft de maximale prestaties van de voorgestelde apparaten.

6. Bosch MFW68680

1. Piekvermogen - 2200 W (nominaal - 800 W).
2. Verwerking in een minuut - 4300 g.
3. Overbelastingsbeveiliging.
4. Omgekeerd systeem.

Er zijn rubberen voetjes, waardoor het model stabieler is. Heeft een schijfpositie. Kan noten malen en sap persen. Mondstukken voor kebbe, shredder en worstjes inbegrepen.

Plus: betrouwbare fabrikant van kwaliteitsproducten. Voor degenen die geen vinger in de lucht willen steken.

7. Axion M 41.12

1. Piekvermogen - 1700 W (nominaal - 250 W).
2. Verwerking binnen een minuut - 2000
3. Overbelastingsbeveiliging.
4. Omgekeerd systeem.

Eenvoudig te reinigen en te monteren. Sapcentrifuge, groentesnijermondstuk, settopbox voor kebbe en worstjes.

Plus: aangezien dit apparaat van binnenlandse oorsprong is, heeft het de beste prijs van alle genoemde modellen.

In dit artikel hebben we onderzocht welke vleesmolens het meest betrouwbaar zijn en welke bedrijven het vertrouwen waard zijn. Nu blijft de zaak klein. Beslis wat voor soort vermogen en prestaties u een elektrisch apparaat nodig heeft, denk na over de soorten en het aantal sproeiers dat u wilt. Vergeet de kwaliteit van de messen, compactheid en stabiliteit van het model niet. Nu is het aan jou om te beslissen welke vleesmolen winstgevender en beter is om thuis te kopen.