Multi-cook in een slowcooker, wat is het? Nieuwe handige functie? Ontvangst van marketeers om kopers aan te trekken? Of een andere manier om de kosten van multicookers te verhogen? Het is vrij moeilijk om het nut van een bepaalde functie en de extra mogelijkheden van huishoudelijke apparaten te bepalen. Waarom? Het is ondubbelzinnig om te beweren dat de ene functie absoluut nuttig is en dat de andere nooit door iemand nodig zal zijn, omdat gebruikers verschillende behoeften hebben en wat handig, interessant voor de ene is, helemaal niet geschikt voor de andere.

Fabrikanten richten zich op alle consumentengroepen en produceren huishoudelijke apparaten met de set functies die waarschijnlijk door de meeste gebruikers zullen worden gebruikt. En voor degenen die behoefte hebben aan extra functionaliteit, worden apparaten met geavanceerde mogelijkheden gemaakt.

Basic multicooker-functies

De crock-pot is een universeel apparaat dat de functies van verschillende huishoudelijke apparaten combineert. Dit is een uitstekende oplossing die het dagelijkse kookproces vergemakkelijkt, vooral voor mensen met beperkte tijd in verband met werk. De veelzijdigheid van de multicooker biedt zijn eigenaars de mogelijkheid om voor elke dag een gevarieerd menu te krijgen. Veel modellen en functies van het apparaat kunnen voldoen aan de smaak van elke consument. Elk model wordt gekenmerkt door een specifieke set programma's die een multicooker kan uitvoeren. Sommige programma's zijn eenvoudig, ze worden geïnstalleerd op alle soorten multicookers, terwijl andere worden geïnstalleerd als extra functies van een bepaald model. De basislijst met kookmodi omvat:

  • blusprogramma;
  • stomen modus;
  • de zogenaamde "Soep / Pilaf" -modus;
  • Programma voor melkpap / granen;
  • "Frituren" modus;
  • Bakken / Brood programma.

Deze modi kunnen in naam verschillen van verschillende fabrikanten, maar ze vervullen dezelfde functies. De modus "Melkpap / granen" kan bijvoorbeeld "Boekweit" worden genoemd, maar in feite is deze modus bedoeld voor het bereiden van gerechten, bijgerechten van verschillende granen. Het "Stoofpot" -programma kan worden gepresenteerd als "Jellied Meat", maar dit betekent niet dat deze modus alleen kan worden gebruikt voor het bereiden van Jellied Meat. Ze gebruiken het ook om groenten, vlees, vis te stoven.

Multi-cook: beschrijving en doel

Tot de extra functies van het apparaat behoren meestal de functie van een yoghurtmaker, frituren en vele andere programma's. Multicookers met multi-cookfunctie of meesterkok zijn sinds kort wijdverbreid. Vooral populaire modellen, zoals RedmondM70 en M90, Panasonic MHS181, er is deze functie in het multicooker Polaris-model 0517.

Deze functie roept veel vragen op bij fans van multicookers en degenen die besloten het apparaat voor het eerst te kopen.

Voor informatie: multi-cook is een extra functie van het apparaat waarmee de gebruiker individuele programma's voor het bereiden van gerechten kan maken.

Wat betekent een multi-cook in een multicooker, hoe werkt het? Deze modus is verantwoordelijk voor het handmatig instellen van het kookprogramma door de gewenste tijd, temperatuur voor een bepaald gerecht in te stellen.

Bij verschillende fabrikanten of verschillende modellen zijn de minimum- en maximumtemperaturen verschillend. Voor gebruikersgemak is een speciaal temperatuur- en tijdbereik met een bepaalde stap ingesteld. De temperatuurschaal varieert meestal van 35 graden tot 180. Volgens het werkingsprincipe van een multicooker met een multi-fornuis van de ene fabrikant, is het praktisch niet anders dan een model met deze functie van een andere fabrikant.

Instructies voor het gebruik van multipovar

Het kookalgoritme met deze modus is als volgt:

  1. Bereid de producten voor.
  2. Vul alle ingrediënten in de kom.
  3. Activeer de multi-kookmodus door op de knop op het bedieningspaneel te drukken.
  4. Kies een actie: koken, braden, stoven of een van de basismodi.
  5. Stel de gewenste temperatuur en kooktijd in.
  6. Start het kookproces met de knop "Start".

Het is niet moeilijk om de kooktijd voor een bepaald product te kiezen, maar hoe zit het met het bepalen van de juiste temperatuur? U kunt informatie zoeken op tal van sites met recepten voor multicooker-gerechten. Of gebruik de temperatuurtabel voor verschillende gerechten, die wordt geleverd door een van de leiders in de markt voor keukenapparatuur Redmond. Presenteer in het kort de gegevens uit de tabel, deze zien eruit als hieronder.

35 tot 45 graden:

  • yoghurt;
  • zure room;
  • deeg rijzen.

50 tot 65:

  • handhaven van het gistingsproces;
  • smeltende chocolade, kookfudge;
  • babyvoeding;
  • koken van vleesproducten in vacuümverpakkingen.

70 tot 85:

  • punch, glühwein, thee;
  • pasteurisatie;
  • kwark.

90 tot 105:

  • melkpap;
  • conserven, jam, schuimgebak;
  • gelei vlees.

110 tot 125:

  • steriliseren;
  • siroop voorbereiding;
  • blussen.

Van 130 tot 145:

  • stoofschotels;
  • roken;
  • vis en groenten bakken;

van 150 tot 170:

  • gebakken vlees;
  • gebak;
  • Het is heet.

Wie past bij "Multipovar"

Waarvoor dient deze functie, waarbij alles handmatig moet worden ingesteld, om temperatuurinformatie te zoeken voor verschillende producten? Als de gebruiker een slowcooker koopt om de ingrediënten in de kom te laden en ze te vergeten totdat de gerechten volledig gaar zijn, wordt deze functie niet op prijs gesteld. De automatische programma's die op het apparaat zijn geïnstalleerd, verwerken een groot aantal recepten en maken het mogelijk om veel heerlijke gerechten te bereiden. Een multi-cook is meer geschikt voor degenen die graag willen creëren of experimenteren. Deze multicooker is geschikt voor het bereiden van meer complexe gerechten die in verschillende fasen moeten worden bereid. Het kan zijn stoven of wegkwijnen van een bepaald vleesgerecht. Of granen koken, die geen tijd hebben om te koken bij gebruik van een automatisch programma met een ingestelde tijd.

resultaat

Samenvattend kunnen we zeggen dat het multi-product een handige functie is waarmee u de tijd en temperatuur van het koken kunt aanpassen. Het breidt de mogelijkheden van het apparaat uit, wat vooral waardevol is voor diegenen voor wie de afmetingen van de keuken u niet toestaan ​​om een ​​luchtgrill, oven, friteuse, fondueoven en andere keukenapparatuur te kopen die verzadigd zijn met de markt.