Een slowcooker met dubbele boilerfunctie is een uitstekende keuze voor aanhangers van een gezond dieet. Dit keukenapparaat elimineert de noodzaak voor een lange tijd om aan het fornuis te staan, wordt een onmisbare assistent bij het bereiden van gezond en gezond voedsel. Het unieke van een multi-fornuis-dubbele boiler in zijn multifunctionaliteit. Naast het koken van gestoomde gerechten, kan deze handige ovenschotel koken, bakken, stoven, bakken, yoghurt maken. U hoeft alleen het receptenboek te gebruiken, de benodigde producten neer te leggen, de start aan te zetten en vervolgens te wachten op het afgewerkte gerecht.

Kenmerken van een slowcooker

Velen van ons worden geconfronteerd met de noodzaak om voor een paar dieetvoeding te koken. Voor dit doel was het noodzakelijk om onvoorstelbare structuren uit verschillende potten te bouwen. Tegenwoordig bespaart de aankoop van speciale keukenapparatuur u van gecompliceerde manipulaties met potten. Stomen in een slowcooker is gemakkelijker, gemakkelijker en handiger.

In tegenstelling tot een dubbele boiler, die doet denken aan een meerlagige piramide uit een watertank, verschillende voedseltanks, is een multicooker een elektrische pan met verschillende functies: koken, stoven, frituren, dubbele boiler, bakken, grillen en vele anderen. Beide apparaten bereiden voedsel dat uniek is in bruikbaarheid, niet de constante aanwezigheid van een persoon vereist, en is gemakkelijk te gebruiken en te verzorgen.

dubbele boiler of slowcooker

Belangrijkste voordelen:

  • Ideaal voor beginners, kookt met ervaring, omdat het kookproces vrij eenvoudig is: doe het voedsel in een container, sluit het deksel, selecteer een modus en druk op de startknop;
  • gelijkmatige verwarming van producten tijdens het koken;
  • het apparaat is een uitstekend alternatief voor een conventionele pan, koekenpan, oven, broodmachine, magnetron, gas of elektrisch fornuis;
  • naast stomen voert de unit met succes vele andere acties uit;
  • de hoeveelheid opgeslagen vitamines doet niet onder voor gerechten uit een dubbele boiler;
  • het kan in zijn eigen sap koken, zonder olie of vet toe te voegen, terwijl het kokend water kookt, het langzaam kookt;
  • de set bevat een maatbeker, spatel, lepel;
  • de aanwezigheid van een handige verwijderbare kom met antiaanbaklaag;
  • gerechten die in een pan worden bereid, met de juiste modus, volgens het recept, blijven niet aan de wanden van de kom plakken;
  • met de uitgestelde startfunctie kunt u een bepaalde tijd van de dag koken;
  • lichtheid, gemak van zorg;
  • zuinig energieverbruik.

nadelen:

  • kleine schaalmaten voor het koken van gestoomde gerechten;
  • voedsel in een slowcooker duurt langer om te koken dan in een dubbele boiler;
  • ze zal niet in staat zijn om een ​​uitgebreid diner te verzorgen, omdat ze slechts één gerecht tegelijk kookt;
  • kost meer dan een dubbele boiler.

langzaam kooktoestel

Werkingsprincipe

Als je van gestoomde gerechten houdt, heb je absoluut een slowcooker nodig met een dubbele boilerfunctie. Elk apparaat heeft een container met kleine openingen. Het werkingsprincipe is eenvoudig: de beker is gevuld met de benodigde hoeveelheid water, een container met de aangelegde producten is geïnstalleerd en vervolgens wordt de modus "stomen" geactiveerd.

De duur van de bereiding is volledig afhankelijk van de hoeveelheid water die wordt gegoten. Twee multi-glazen vloeistof is voldoende om een ​​half uur te koken. Met een toename van de kooktijd neemt de benodigde hoeveelheid water toe. Voor 30-60 minuten koken zijn bijvoorbeeld ten minste vijf multi-glazen vloeistof nodig.

De periode waarvoor de stoomfunctie is ingesteld, is van een minuut tot een uur. Als het gerecht gedurende deze periode niet is bereid, wordt een nieuwe portie water toegevoegd aan de uitneembare pan, terwijl de tijd wordt ingesteld.In geval van volledige verdamping van de vloeistof stopt de multicooker met koken en schakelt automatisch over naar de verwarmingsmodus. Het wordt aanbevolen om de tank opnieuw te vullen en het benodigde programma in te schakelen.

Producten moeten worden gestapeld zodat ze elkaar niet raken. Zo omhult de stoom ze ongehinderd en biedt kookkwaliteit van hoge kwaliteit. Groenten kunnen ongesneden worden gelegd, hoewel na het snijden van exemplaren die groot genoeg zijn, de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Specerijen moeten aan voedsel worden toegevoegd, geen water en zout aan gekookt voedsel. Het unieke van de multicooker met de functie van een dubbele ketel is onnodige voorlopige ontdooiing van producten. Als u bijvoorbeeld diepvriesgroenten of vis in een container plaatst, hoeft u zich geen zorgen te maken over de effectiviteit van de bereiding.

langzaam kooktoestel

Welke voedingsmiddelen kan ik koken met stoom?

De slowcooker is ideaal voor het koken van groenten, vlees, vis, knoedels, ontbijtgranen, taarten, broodjes, peperkoekkoekjes. Een boek met een enorme lijst met recepten zal helpen om heerlijk en gezond voedsel te bereiden. Gebruik allerlei specerijen en sauzen om de smaak van culinaire creaties te verbeteren en te diversifiëren. Een slowcooker is een uniek apparaat dat bevorderlijk is voor allerlei experimenten. Wat je ook besluit te stomen in deze wonderpan, het gerecht zal zeker gezond, lekker en interessant zijn.

Het verschil tussen een dubbele boiler en een multicooker met een dubbele boilerfunctie

Welk apparaat u kiest, hangt af van de individuele voorkeuren van alle gezinsleden. Fans van gezonde stoomschotels vinden een dubbele boiler. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat het eentonige voedsel dat in dit apparaat wordt gekookt, snel saai kan worden. De slowcooker biedt meer opties om voedsel gevarieerder en voedzamer te maken.

Een dubbele boiler en een slowcooker lijken op een soort potten die vanuit het netwerk werken. Hoewel beide apparaten de tijd van de gastvrouw besparen, zijn ze anders ingedeeld, maar ze hebben enkele verschillen:

indicatoren Dubbele boiler Slowcooker
Kookmethode gestoomde Stomen, koken, bakken, stoven, bakken, enz.
functionaliteit Voedsel ontdooien, de afgewerkte schotel opwarmen, stomen Het is gemakkelijk om een ​​koekenpan, pan, oven, dubbele boiler en andere huishoudelijke apparaten te vervangen
Volume klaar voedsel Met meerdere bakjes kunt u meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden. Beperkt vanwege de kleine capaciteit
Kooksnelheid Kookt snel Langer dan in een dubbele boiler
Voedselkwaliteit Verliest geen nuttige eigenschappen De voordelen van gekookt voedsel zijn afhankelijk van de gekozen modus. Gestoomde voedingsmiddelen zijn gezond en smakelijk.
prijs Lagere kosten van de multicooker Hangt af van het geselecteerde model

Top 5 beste multicookerfabrikanten

  1. De meest bekende fabrikant van deze producten is het graven.Multicooker-modellen hebben een stijlvol ontwerp, een massa basis- en aanvullende programma's. Apparaten worden gekenmerkt door gemak en bedieningsgemak, een breed prijsbereik.
  2. Niet minder populair zijn multicookers Polaris. Koken in zo'n apparaat geeft veel plezier. Consumenten roemden de functionaliteit, compactheid, redelijke prijzen en aantrekkelijk multicookerontwerp.
  3. Huishoudelijke apparaten van het Japanse merk Panasonic zijn wereldwijd bekend. De crockpotten van dit bedrijf onderscheiden zich door betrouwbaarheid, duurzaamheid van de behuizing, duurzaamheid en een strikt ontwerp.
  4. Het assortiment Moulinex crockpotten is enorm en divers. Een onderscheidend kenmerk van het product is de functionaliteit en het stijlvolle uiterlijk. Het bedrijf biedt zowel kleine als redelijk grote eenheden.
  5. Tegenwoordig zijn SUPRA multicookers redelijke prijzen, betrouwbaarheid en multifunctionaliteit. Een speciaal voordeel is de handige kom van vier liter.
Het is nuttig om:  Slowcooker of hete grill - wat de gastvrouw te kiezen

Het nut van gestoomde gerechten in een slowcooker valt niet te ontkennen. Producten behouden hun oorspronkelijke kleur, geur, vorm, smaak, gezonde vitamines en mineralen.Regelmatige consumptie van dergelijk voedsel heeft een positief effect op de gezondheid. Stomen vereist geen roeren, draaien van voedsel, gebruik van olie en vet. Een multi-fornuis met dubbele boilerfunctie is een ideale keuze voor aanhangers van een gezond dieet. Gestoomd voedsel is niet alleen gezond, maar ook heerlijk.