Dankzij de ontwikkeling van technologie kunnen moderne huisvrouwen hun tijd en energie niet verspillen door gehakt te koken, en in een kwestie van minuten met behulp van een elektrische mini-vleesmolen om vlees, vis en groenten te verwerken voor hun favoriete gerecht.
Deze praktische unit is snel en veilig geschikt voor het bereiden van verschillende soorten gehakt, het hakken van groenten en fruit en het raspen van kaas. Moderne multifunctionele apparaten kunnen zowel vlees hakken en, indien nodig, de functies van een sapcentrifuge en molen uitvoeren, en met behulp van speciale sproeiers kunt u gemakkelijk zelfgemaakte worsten en noedels bereiden.
Kortom, zelfs de kleinste elektrische vleesmolen zal een grote hulp zijn voor een goede huisvrouw. Bovendien zijn de kosten van mini-modellen aanzienlijk lager dan die van hun omvangrijke tegenhangers. Bestudeer in elk geval de kenmerken van dit apparaat voordat u naar de winkel gaat voor een nieuwe assistent.
inhoud
Apparaat vermogen
Ervaren klanten realiseren zich al lang dat hoog vermogen niet noodzakelijkerwijs goede prestaties garandeert. Dit is het geval met de elektrische vleesmolen.
Mini-vleesmolens hebben meestal geen hoog vermogen. Maar ondanks dit doen ze niet onder voor de prestaties van hun grote broers. Gemiddeld varieert het vermogen van een mini-vleesmolen van 300 - 800 watt, hoewel in beide richtingen afwijkingen kunnen worden gevonden. Dit is voldoende om in een minuut een kilo gehakt te koken, wat gemakkelijk voldoet aan de behoeften van een klein gezin. Je mag echter niet verwachten dat een apparaat met een vermogen van 200 W grote en grote hoeveelheden vlees efficiënt en snel kan verwerken.
Vermogen kenmerkt ook de efficiëntie van het apparaat: meer vermogen - er wordt meer elektriciteit verbruikt. Hieruit kunnen we concluderen dat de mini-vleesmolen niet alleen uw trouwe assistent in de keuken wordt, maar ook zorgt voor het besparen van elektriciteit.
Looptijd en achteruit
Om te voorkomen dat de motor van de vleesmolen oververhit raakt, hebben alle fabrikanten de bedrijfstijd van het apparaat ingesteld. Dit criterium kan variëren, afhankelijk van de bedrijfsmodus. Gewoonlijk is het voor vlees niet meer dan 15 minuten, en voor vaste producten, bijvoorbeeld koffiebonen, kan de tijd van non-stop werking minder dan een minuut zijn. En dit is veel, want dit is voldoende om een paar kilo gehakt of gemalen graan te koken.
In de toekomst zult u bedanken als u een werktuig met een omgekeerde functie kiest. Dankzij dit, inderdaad, als u de vleesmolen overbelast, en dit zal vroeg of laat gebeuren, zal het apparaat zelf het probleem oplossen dat is ontstaan door de vijzel in de tegenovergestelde richting te schuiven. Anders werkt de vleesmolen niet meer en moet u het vastgelopen gedeelte van het mechanisme zelf demonteren en reinigen.
Lichaam van de vleesmolen
Het belangrijkste voordeel van mini-vleesmolens is hun grootte. Hierdoor wordt de ruimte in de keuken enorm bespaard. En omdat een vleesmolen erg nuttig is, maar nog steeds niet elke dag wordt gebruikt, is deze eigenschap zeer relevant.
Bijkomende voordelen zullen gevallen hebben, waarvan het geval vouwen is. Vanwege deze eigenschap neemt de grootte van het apparaat af en neemt het niet veel ruimte in op de plank. Ook kunnen een paar punten voor het gemak worden geplaatst op die modellen met speciale plaatsen voor sproeiers en een compartiment voor het snoer.
Het is natuurlijk het beste als alle elementen van het apparaat van roestvrij staal zijn. De kosten van een dergelijk samenstel zullen echter aanzienlijk hoger zijn in vergelijking met plastic tegenhangers.Daarom kunt u een vleesmolen met een plastic behuizing kiezen, maar de messen en roosters moeten van metaal zijn.
Tijdens het gebruik van de vleesmolen is het belangrijk dat het mogelijk is om de container voor het afgewerkte vlees zo dicht mogelijk bij het lichaam te plaatsen. Met mini-vleesmolens kunnen zich bepaalde problemen voordoen: vanwege het kleine formaat is het onmogelijk om diepe gerechten te gebruiken.
Het is zeer verantwoordelijk om de kenmerken van de nek van de vleesmolen te benaderen. Dit gedeelte is het gevaarlijkst in het proces als u geen stamper gebruikt. Er is een grote kans op schade aan de vingers als de nek niet hoog genoeg is. Daarom moet de grootte overeenkomen met de lengte van uw vingers.
In de nek van de meeste moderne modellen is een lade geïnstalleerd waarin het erg handig is om gekookt voedsel te vouwen. De lade kan van kunststof of metaal zijn. Beide materialen zijn vrij praktisch, maar na verloop van tijd kunnen er krassen op niet-metalen laden verschijnen, wat de esthetische aantrekkingskracht van het apparaat zal verminderen.
De belangrijkste elementen van de vleesmolen
De belangrijkste onderdelen van de vleesmolen zijn vijzel en messen. De productiviteit van het hele mechanisme hangt af van de kwaliteit van deze elementen. De vijzel duwt het vlees van de ingang naar de messen. Fabrikanten rusten hun producten vaak uit met plastic en metalen schroeven. Ze zijn bedoeld voor het verwerken van respectievelijk zacht voedsel (groenten, deeg) en vlees.
De functionaliteit van de vleesmolen tijdens het werk hangt grotendeels af van de kwaliteit van de messen. Ze zijn gemaakt met twee of vier snijkanten voor de bereiding van gehakt van verschillende consistenties. Natuurlijk worden nieuwe vleesmolens verkocht met geslepen messen. Wees echter bereid om na verloop van tijd naar een speciale werkplaats te gaan om uw messen opnieuw te slijpen, tenzij uw vleesmolen is uitgerust met speciale zelfslijpende messen.
Roosters zijn verantwoordelijk voor de consistentie van het product bij de uitlaat. Ze moeten van metaal zijn. De meeste mini-vleesmolens zijn uitgerust met twee roosters voor hakken en hakken met gaten met verschillende diameters. Dankzij dit kun je gemakkelijk zowel gehakt als paté koken.
Aanvullende componenten
Een moderne elektrische vleesmolen kan niet alleen vlees verwerken, maar ook veel extra functies uitvoeren. Hiervoor hebben fabrikanten een aantal mondstukken ontwikkeld, waarvan de meest populaire waarschijnlijk een mondstuk is voor het maken van zelfgemaakte worsten.
Met behulp van een groentesnijder kun je gemakkelijk nette borden of krullen van groenten krijgen. Dit mondstuk is vooral in trek tijdens het herfstoogstseizoen.
Sommige fabrikanten hebben standaard een mondstuk voor het persen van sap. Een dergelijke vleesmolen kan een sapcentrifuge echter niet volledig vervangen. Daarom is het beter om een speciaal apparaat te kopen als u van plan bent veel groenten en fruit te verwerken.
Met de verspreiding van elektrische vleesmolens wordt het koken met kebbe steeds populairder. Dit is een vleesgerecht dat lijkt op koteletten die binnen zijn gevuld. Met behulp van een speciaal mondstuk met dezelfde naam zal het bereiden van dit gerecht geen problemen veroorzaken, zelfs voor een beginnende gastvrouw.
Ook kunt u met de vleesmolen of daarnaast sproeiers voor deeg, koekjes, zelfgemaakte noedels en snijmachines voor koteletten kopen.
De meeste minivleesmolens worden echter standaard verkocht, zonder extra hulpstukken. Daarom, als u het arsenaal van uw apparaat wilt uitbreiden, moeten de benodigde sproeiers worden gekocht. Maar dankzij dit, zal uw keuken niet worden bezaaid met ongebruikte componenten.
Samenvatten
Elektrische mini vleesmolen heeft, net als elk ander apparaat, zijn voor- en nadelen.
Een van de voordelen van kleine modellen zijn:
- Natuurlijk, de kleine omvang van de apparaten.Mini vleesmolens nemen niet veel ruimte in beslag, wat vooral belangrijk is voor eigenaren van kleine keukens.
- Winstgevendheid: vanwege de zwakke kracht verbruiken de mini-vleesmolens niet veel elektriciteit.
- De kosten van een mini-vleesmolen zijn aanzienlijk lager in vergelijking met conventionele modellen.
Er zijn echter nadelen aan kleine vleesmolens, bijvoorbeeld:
- Door de kleine capaciteit van het apparaat kunnen grote stukken vlees niet net zo snel en efficiënt worden verwerkt in vergelijking met krachtigere analogen. Als u echter alleen een vleesmolen nodig hebt voor het periodiek koken van gehakt voor het gezin, kunnen minimodellen de taak gemakkelijk aan.
- Een klein model impliceert ook een kleine container voor kant-en-klaar vlees, wat niet erg handig is als u veel vlees moet verwerken.
- Standaarduitrusting bevat vaak geen extra sproeiers, dus ze moeten worden gekocht. Maar door het ontbreken van niet-geclaimde sproeiers, bespaart u extra vrije ruimte in de keuken.
- Hoog geluid geproduceerd door vleesmolens. Deze fout komt bij alle modellen voor. Helaas kan hier niets mee worden gedaan, behalve om jezelf te troosten met de gedachte dat de duur van de continue werking van de meeste vleesmolens niet meer dan 20 minuten is.
Vaak worden consumenten gekweld door de keuze tussen een vleesmolen en een keukenmachine. Elk van deze units heeft zijn voor- en nadelen: de maaidorser is functioneler, omdat deze verschillende apparaten combineert, en de vleesmolen verwerkt vlees beter en sneller. Daarom, als uw familie een van de actieve vleeseters is, is de enige juiste beslissing voor u om een elektrische vleesmolen te kopen. Tegelijkertijd is het misschien beter om de voorkeur te geven aan een minimodel dat gemakkelijk vlees en groenten kan verwerken, maar niet veel ruimte inneemt in de kast, wat belangrijk is voor huisvrouwen met een kleine keuken.
Welk model u ook kiest, een elektrische vleesmolen wordt zeker een eerste vereiste voor een goede huisvrouw.
