Elektrisch vleesmolenapparaat

Het apparaat van de vleesmolen is het gecoördineerde werk van honderden delen van het mechanisme. Elk onderdeel van het apparaat maakt het apparaat van de vleesmolen echt uniek. Elke goede huisvrouw heeft in haar arsenaal een vleesmolen. Met deze machine kunt u stukken vlees hakken en hakken, ideaal voor het verwerken van ander hard voedsel, zoals vis, groenten, fruit, bessen, enz.

Mechanische apparaten zijn al lang verouderd. Vaker zie je de elektronische versie van het apparaat op de keukenplanken. De tweede zal vandaag worden besproken. Het werkingsprincipe en componenten zullen in detail worden onderzocht.

De voordelen van een elektrische vleesmolen

Voordat u het apparaat van een vleesmolen uit elkaar haalt, moet u begrijpen welke voordelen het heeft in vergelijking met andere apparaten in de keuken. Wat is het verschil met canonieke mechanica en is het mogelijk om het in de keuken te vervangen? Dit alles kan worden gevonden door de volgende informatie te lezen.

De belangrijkste positieve eigenschappen van een elektrische vleesmolen:

• vermogen is veel hoger dan dat van een maaidorser met dezelfde bedrijfsmodus. Nou, als je het vergelijkt met een mes in een menselijke hand, dan wint de vleesmolen droog. Het bespaart tijd door producten snel te slijpen. Geen probleem als er veel aderen in het vlees zitten. Een keukenassistent zal elk product snel malen;
• in tegenstelling tot een mechanische vleesmolen vereist elektronische geen starre bevestiging aan de rand van de tafel. Ze kan rustig in het midden van de tafel staan ​​en de taak goed uitvoeren;
• veiligheidsvoordeel. Het is onmogelijk om een ​​vinger te verliezen door vlees in de vleeshouder te duwen, omdat moderne apparaten een lange smalle nek hebben met een duwer die de menselijke hand vervangt.

Componenten

Om te begrijpen hoe een vleesmolen werkt, moet u rekening houden met alle componenten. Ze worden hieronder gepresenteerd:

• behuizing. Het is gemaakt van plastic of metaal;
• grille;
• een mes;
• schijf repareren;
• de motor. Het is in het apparaat geïnstalleerd;
• pusher;
• productontvanger met een lade bovenaan;
• schroefas.

Verschillende vleesmolens hebben toevoegingen. Vaak verhogen ze de prijs van het apparaat, maar ook vaak zijn ze onmisbaar in de keuken. Afhankelijk van de componenten en het merk worden de volgende onderdelen geleverd:

• roosters met verschillende gatafmetingen;
• tweede set messen;
• mondstukken voor het verwerken van groenten en fruit;
• messen om zanddeeg te vormen;
• messen nodig voor het vullen van worsten.

Werkingsprincipe

Als u eenmaal weet waar een elektrische vleesmolen uit bestaat, kunt u een werkend systeem als geheel beschouwen. Om de kans te verkleinen dat het mechanisme stopt voordat het werk begint, wordt aanbevolen om het product in kleine stukjes te snijden. Ze moeten goed in de vleesbak passen. Duw het stuk in de huls, waarna het op de schroeven komt. Nadat het door deze structuur is gegaan, wordt het vlees dicht bij het trellised mondstuk gedrukt en gesneden met een mes dat soepel over het oppervlak glijdt.

Er zijn ribben op de as van de vleesontvanger. Ze zijn ontworpen om grote stukken vlees die in het mechanisme vallen te verminderen. Van de meest volumineuze, kleine stukjes worden afgesneden, waarna ze allemaal op de schroef vallen. Het te malen product wordt in de buis geplaatst. Na enkele ogenblikken blijkt het gehakt. Dit is wat de gebruiker ziet.

Algemene gebruiksvoorwaarden

Om vele jaren in goede staat te blijven, moet u zich houden aan een kleine lijst met eenvoudige regels. Ze zullen helpen om elk detail en het hele mechanisme te behouden.

1. Stuur geen botten met vlees.Het moet in kleine stukjes worden gesneden voordat het wordt verwerkt om slijtage van de motor en messen te voorkomen. Alleen kleine buisvormige botten en kraakbeen mogen worden ingebracht.
2. Spoel en droog de componenten van het apparaat na elke bewerking.
3. Let voortdurend op het slijpen van messen. Als ze altijd scherp zijn, zal motorslijtage niet snel optreden.

Punten waarop u moet vertrouwen bij het kiezen van een vleesmolen

Zoals elk apparaat heeft een elektrische vleesmolen een aantal functies waar u op moet letten bij het kopen. Vaak kun je een goed apparaat vinden tegen lage kosten. Voordat u een techniek kiest, is het raadzaam om de doelen van het gebruik van een vleesmolen te bepalen. Verschillende functies die een beslissende rol spelen bij het kopen:

1. Een fundamentele indicator is macht. Let allereerst op hem. Het vermogen van huishoudelijke apparaten varieert van vierhonderd tot tweeduizend watt. Het wordt ook prestaties genoemd. De waarde geeft aan hoeveel vlees op dit apparaat in zestig seconden kan worden verwerkt. Hoe hoger de indicator, hoe sneller een stuk vlees kan worden verwerkt. Als er veel aderen en aders in zitten, is dit voor een vleesmolen met hoog vermogen geen probleem. De beste optie zou minder dan duizend en een halve watt zijn. In huishoudelijke omstandigheden kan ze zelfs het taaiste vlees malen, met behoud van een laag geluidsniveau. Vergeet niet dat hoog vermogen wordt gekenmerkt door een groot aantal werkgeluiden.
2. Benader voorzichtig het materiaal waarvan de vleesmolen is gemaakt. Het kan worden gemaakt van plastic of lichte legeringen, dit is niet kritisch. Het belangrijkste is het lage gehalte, en het beste van alles, de afwezigheid van stoffen die schadelijk zijn voor de mens. Maar interne onderdelen, zoals roosters, schroeven en messen, moeten van metaal zijn gemaakt. Anders zal de eerste test mislukken en wordt de vleesmolen uitgeschakeld. Als u binnen een paar maanden geen nieuw apparaat wilt kopen, geef dan de voorkeur aan het metalen mechanisme voor het overbrengen van bewegingen naar de schroef.
3. Met de omgekeerde functie kunt u het apparaat met maximaal gemak gebruiken. Dit verwijdert de vastzittende kern van het mechanisme. Mee eens, op een knop drukken is altijd eenvoudiger dan het hele apparaat demonteren.
4. De aanwezigheid van verschillende bedrijfsmodi. Het is niet altijd raadzaam om maximaal vermogen te gebruiken. Werk niet op volle sterkte zal het geluidsniveau verlagen en elektrische energie besparen.
5. Sommige fabrikanten installeren voorzichtig een mechanisme dat het werkende apparaat beschermt tegen oververhitting. Het verhoogt de levensduur van de vleesmolen aanzienlijk. De aanwezigheid van deze functie zal erg handig zijn. Tijdens het enthousiaste koken van andere gerechten heeft de huisvrouw niet altijd de tijd om de vleesmolen in de gaten te houden. Ze kan haar verbranden. Het oververhittingsbeveiligingsmechanisme stopt de vleesmolen na vijftien minuten continu gebruik.
6. Brede functionaliteit. Verschillende eigenaren hebben altijd verschillende taken. Men moet vlees malen, de andere - pers het sap uit. Het wordt aanbevolen om de apparatuur van tevoren te bestuderen om niet teleurgesteld te zijn in aankopen.

Het is vermeldenswaard dat het mechanisme van de vleesmolen vrij primitief is in vergelijking met andere moderne technologieën. Een elektrisch apparaat heeft een breed scala aan voordelen die moeilijk te vervangen zijn door iets in een keuken. Kies altijd een techniek voor jezelf. Het kiezen van de juiste functionaliteit en het gebruik ervan in overeenstemming daarmee verlengt de levensduur van uw keukenassistent.