Welk huishoudmodel is beter - gas of inductie?

De technologische vooruitgang ontwikkelt zich vrij snel, en huisvrouwen hebben geen tijd om alle innovaties bij te houden: er zijn volledig nieuwe huishoudelijke apparaten te koop, nu beslissen velen de vraag welke beter is - een inductiekookplaat of gas. Blauwe brandstof is de goedkoopste van allemaal, daarom is een dergelijke kachel winstgevender, maar experts verzekeren dat de toekomst ligt in inductiemodellen die energie besparen en veel veiliger zijn tijdens het gebruik.

Is het zo, wat zijn de nuances van de werking in het dagelijks leven hebben inductiekookplaten, wat is hun onmiskenbare voordeel ten opzichte van gasanalogen - u zult dit alles leren door dit artikel te lezen.

Wat is het verschil tussen inductiekookplaat en gas

Omdat het werkt vanuit het netwerk, wordt de installatie daarom alleen uitgevoerd door specialisten: het is noodzakelijk om een ​​aparte verbinding vanaf het schakelbord te maken, een speciale elektrische kabel te leggen met koperdraden met een totale doorsnede van minimaal 4 vierkante meter. mm, sluit het aan op de aardlekschakelaar, controleer voor de veiligheid de aarding.

Al het werk in de kachel van de nieuwe generatie wordt uitgevoerd door inductiespoelen die een hoogfrequent magnetisch veld creëren - er is geen verwarming van het kookgerei door de brander te verwarmen, de interactie vindt plaats met de bodem, bijvoorbeeld een koekenpan. Het is de bodem die opwarmt tot de nominale temperatuur die de gebruiker instelt, en het oppervlak van de kookplaat warmt alleen op uit de schalen zelf.

De kookplaat koelt volledig in een paar minuten en de gastegenhanger heeft het beste resultaat - minimaal een half uur. Het gasmodel heeft een efficiëntie van niet meer dan 50-60%. Voor een inductiekookplaat is deze indicator de hoogste van alle bestaande huishoudelijke apparaten en bereikt 90%. Dergelijke apparaten besparen energie door gerechten zo snel mogelijk te verwarmen, het enige nadeel zijn de hoge kosten.

Vergelijking van inductie- en gaskachels

Het vergelijken van deze modellen is vrij moeilijk, omdat koken met gas veel winstgevender is dan het gebruik van elektrische tegenhangers. Als je in een modern huis woont waar alleen elektrische kachels zijn geïnstalleerd, is een voordelige optie om een ​​inductiepaneel op 2 branders te installeren, dit is voldoende om te koken voor de gemiddelde familie.

Om bijvoorbeeld 2 liter water op een gasfornuis te koken, duurt het niet meer dan 10 minuten, het elektrische model kan de taak in een half uur aan en besteedt ongeveer 1,75 kW / h, en het inductiepaneel kan dezelfde taak in 5 en een halve minuut aan, kosten elektriciteit zal niet meer zijn dan 0,34 kW / h. De inductiekookplaat ging het beste om met koken, maar het gasfornuis blijft koploper op het gebied van efficiëntie.

gemak

Hier zijn nieuwe ontwikkelingen vrijwel ongeëvenaard: inductiekookplaten zijn uitgerust met speciale sensoren die de aanwezigheid of afwezigheid van kookgerei op de kookplaat kunnen detecteren. Zodra de gebruiker de pan verwijdert, schakelt de automatisering onmiddellijk de huidige toevoer uit, bovendien verwarmen slimme branders alleen de bodem van het kookgerei en bepalen het gebied.

Energiebesparing is duidelijk, de gebruiker kan ook de tijd instellen voor het koken, bijvoorbeeld soep, en zijn gang gaan zonder het proces te verstoren, en wanneer het aftellen voorbij is, schakelt de brander automatisch de verwarmingszone uit. Met een gasfornuis is dit niet mogelijk. Als u in een landhuis woont waar geen gasaansluiting is, is het voordeliger om een ​​inductieversie van de kachel te installeren: deze warmt sneller op en wordt automatisch uitgeschakeld.

veiligheid

In dit opzicht zijn inductiemodellen ver vooruit op gasanalogen: het is bijvoorbeeld de moeite waard om water uit een ketel te koken dat de gebruiker is vergeten, geen gasregeling helpt hier, de gerechten zullen smelten en een vuur zijn.

In een vergelijkbaar geval gebeurt er niets soortgelijks met een inductiekookplaat, omdat bijna alle modellen zijn uitgerust met automatische uitschakelingen: als de gebruiker een uur lang niet tussenbeide komt, stopt de huidige toevoer.

kosten van

De kracht van inductiekookplaten is veel groter, hoewel ze geen elektrische energie meer verbruiken, maar hun prijs is nog steeds hoog. Hansa BHI64383030 kost bijvoorbeeld ongeveer 13 duizend roebel - dit is de meest betaalbare 4-pits kookplaat. Het vermogen is 3,5 kW, dus het is geschikt voor gebruikers die in huizen wonen met oude bedrading, speciaal ontworpen voor een dergelijke maximale belasting.

Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met zo'n belangrijk aspect als onderhoud: gasmodellen werken vele jaren en gebruikers denken er nooit aan een tovenaar te bellen om ze te inspecteren, behalve in zeldzame gevallen wanneer de kachel naar een andere plaats moet worden verplaatst. Het inductiepaneel vereist routineonderhoud door specialisten.

Is de vervanging relevant

Overal waar een stationaire gasaansluiting is, bedienen alle huurders kachels die op blauwe brandstof werken, ze zijn niet op zoek naar een alternatief voor hen, omdat ze met deze modellen kunnen besparen. Als we alle technische nuances van deze nogal verschillende modellen analyseren, krijgen we de volgende samenvatting:

1. Het prijsbeleid voor het onderhoud van nieuwe generatie kachels staat op de tweede plaats en tot nu toe worden de leiders die werken aan blauwe brandstof als leiders beschouwd. Maar veel experts beweren dat de koperen spoelen die de inductie creëren, de gerechten met de inhoud veel sneller verwarmen dan het brandende gas, dus het debat over wat zuiniger is om te gebruiken - de inductie- of gaskachel, is nog niet voorbij.
2. Functioneel vandaag hebben nieuwe generatiemodellen, waarvan de werking is gebaseerd op het principe van wervelstroominductie, meer mogelijkheden, hoewel gasanalogons verschillende lekbescherming en automatische ontstekingsautomatisering hebben, die gebruikers beschermen tegen open vlammen.

Door alle positieve en negatieve eigenschappen van beide opties te vergelijken, zijn we ervan overtuigd dat inductie in veel opzichten superieur is aan gas, maar of het nodig is om gas te veranderen in een inductiemodel - deze vraag blijft tot nu toe open.

Blauwe brandstof is de meest economische optie, maar volledige veiligheid, evenals nieuwe functies van inductie huishoudelijke apparaten in de nabije toekomst zullen het tot leiders leiden, en veel gebruikers zullen het thuis gebruiken.

bevindingen

Er zal niet veel tijd voorbijgaan en overal zullen inductiemodellen worden gebruikt, omdat veiligheid voorop staat. Gedurende deze tijd zullen fabrikanten van deze platen hun producten een beetje goedkoper maken, zodat er veel vraag is naar Russische consumenten.