Hvilken kaffemaskin er bedre: drypp eller johannesbrød?

Ved å kjøpe en dyr automatisk kaffemaskin vil kjennere av god kaffe automatisk skaffe seg forpliktelser: regelmessig rengjøring, smøring og periodiske turer til tjenesten. Det er mye enklere med kaffetraktere med johannesbrød og drypp: med et minimum av tid, maksimal glede og prisene biter ikke. Carob kaffetraktere produserer fantastisk espresso og drikke med hans deltakelse. En drypp kaffetrakter er ideell for amerikanske kaffeelskere. Kaffetrakteren i huset, som en gammel samovar, kan skape en atmosfære av intim samtale - og la hele verden vente! Du trenger bare å velge den rette.

Har drypp kaffetrakter, dens funksjoner, fordeler og ulemper

Drypp, eller filtrering, kaffetraktere har ubestridelige fordeler i forhold til andre typer kaffemaskiner: liten størrelse, enkel design og minimalt sett med funksjoner. De har ingen kompliserte "bjeller og fløyter", og det er ingen ekstra kostnader for forbruksvarer eller vedlikehold. De fleste modeller har et permanent vaskbart kaffefilter.

Prinsippet med "kaffe": varmt vann føres gjennom en betydelig mengde kaffe.

Å bruke en dryppmaskin er enkelt: mengden porsjoner måles med en måleskje, kaffe helles i filteret og lukkes med lokk. Vann er allerede i den eksisterende tanken, og det blir periodisk etterfylt. Det blir oppvarmet og sølt på varme dråper kaffepulver, og gradvis impregnert det. Klar kaffe ankommer i en glass tekanne. Vanligvis har dryppkaffeprodusenter et oppvarmet brett for kjelen - for lang eller forsinket "kaffe".

Ulempen med denne enheten kan betraktes som et begrenset utvalg av en drink. Men amerikanske elskere er neppe enige i denne vurderingen.

Spesifikasjoner, funksjoner, fordeler og ulemper med carob kaffetrakter

Horn kaffetrakter etter prinsippet om arbeid tilhører halvautomatisk. Det krever mye manuelle manipulasjoner, men samtidig har brukeren muligheten til å tydelig kontrollere kvaliteten på drikken ved utgangen. Det var fra slike maskiner automatisering av kaffepreparater begynte å utvikle seg.

For å få den beste kaffekvaliteten, varmes kaffetrakteren og bare varmt vann føres gjennom systemet og hornet før bruk. På samme tid bringer kjelen temperaturen på vannet til jevn oppvarming av hele volumet.

Hornet er en massiv porsjonert skje med en avtakbar sil, hvor malt kaffe legges og litt påkjørt. Det er et spesielt verktøy for denne operasjonen. Hornet med en sil settes direkte inn i enheten, og varmt vann under trykk føres gjennom kaffen. Klar kaffe fyller koppen. Når drikken er klar, kobles hornet fra, og de brukte kaffegrutene fjernes.

For å tilberede neste porsjon vaskes, tørkes hornet og fylles med malt kaffe. For hurtig tilberedning av flere porsjoner kaffe, spesielt på kontoret, kjøpes i det minste et par kaffesilter sammen med en kaffetrakter for ikke å kaste bort tid på vask.

Ulempene med maskinen inkluderer:

• et stort antall manipulasjoner med lite tilbehør;
• fare for skolding med damp eller varme maskindeler;
• behovet for å vaske varme filtre, hvis du umiddelbart trenger å forberede neste batch.

I johannesbrødmaskiner er det ofte en cappuccino-maskin - et rør for damp, som melk piskes med. Vanligvis fungerer denne funksjonen bra på dyre modeller. Hos billigere er det fare for å betale for mye for alternativet "inaktiv". Når du kjøper, bør du også ta hensyn til materialet i hornet. Metallhornet vil vare lenger og vil ikke ødelegge smaken på kaffe, som kan forventes av plast.

Ulemper og fordeler ved kaffetraktere av drypp og johannesbrød - sammenligning

Drypp- og carob-enheter tilhører samme priskategori, og prinsippet for deres arbeid er veldig forskjellig. Du kan bare velge mellom drypp- og johannesbrødalternativer basert på det motsatte - smaken og mengden av det ferdige produktet.

I en drypp kaffetrakter er temperaturen på den ferdige drikken lavere enn i en johannesbrød. Men han varmet opp i tillegg og strakk seg lenger. En drypp kaffetrakter vil tilberede en drink - ekte Americano-kaffe, myk på smak, som er vanlig å drikke i store kopper, vanligvis også med en smule smørbrød. Det vil være mye av ham, og han vil vente og varme seg opp til neste samtale.

I en espressokarob kaffetrakter viser det seg å være veldig sterk og tett. Selv om du legger vann til det for å få Americano, vil styrken på drinken være mye høyere enn fra en drypp kaffetrakter. Med en espressobasert cappuccino-maskin er det også laget en cappuccino. I dryppversjonen siver vann gjennom malt kaffe, og i carob-versjonen blir det presset under trykk. Dryppkaffeoppføreren oppfører seg mye roligere under drift, tar liten plass og krever ikke spesiell pleie, bortsett fra vanlig vask av oppvask. Den demonteres lett, og alle deler forblir synlige - det er ingenting å tette seg fast i.

I en espressomaskin krever det å lage kaffe litt dyktighet. Dette er en pen legging av kaffe i silen, etterfulgt av å slå ut kaken, og kontakt med damp og et varmt horn. Cappuccino-maskinen krever spesiell oppmerksomhet og riktig spylingsteknologi. En ulempe med en carob kaffemaskin sammenlignet med en drypp kan betraktes som den imponerende størrelsen.

I begge typer kaffetraktere brukes malt kaffe, og sliping påvirker drinkens smak betydelig. Fra grovsliping oppnås flytende smakløs kaffe, og fint slipepulver tetter filtrene. Derfor må du nøye velge varianter av malt kaffe til kaffetraktere eller skaffe din egen kaffekvern.

Fordelen med johannesbrødmodellen sammenlignet med slippmodellen er at den bruker betydelig mindre malt kaffe på grunn av forberedelsesteknologien.

Selvfølgelig vil kaffe fra nykvernede bønner alltid skilles godt ut både av smak og lukt. Det er drypp- og hornmodeller med innebygd kaffekvern, men kostnadene deres er nær prisen på en automatisk kaffemaskin.

Ekte kaffehus bruker høyteknologiske bilhorn som krever spesiell dyktighet.

vurdering

Drypp kaffetraktere

Prinsesse 249402

Modellen er utstyrt med en på-timer og en lysende skjerm. Tilbyr fersk aromatisk kaffe innen den rette timen. Drevet av malt og malt kaffe. Utstyrt med sin egen kaffekvern. Justering av kaffestyrke. Forbereder 12 porsjoner kaffe i en bandasje. Den har en automatisk avstengningsfunksjon. Kraft 1000 watt. Vannkokervolumet er 1,25 liter. Gjennomsnittsprisen er 13 990 rubler.

ENDEVER Costa-1041

Volumet av vanntanken er 0,6 liter. Leveres med et nylonfilter. Kompakte dimensjoner: 21x14,5x22,5 cm. Modellen er utstyrt med et dryppdropsystem, en roterende filterholder og funksjonen til å varme opp pannen.

Gjennomsnittsprisen er 1 380 rubler.

De’Longhi ICMI 211 Distinta

Moderat og stilig design og et par kontrollknapper. Vaskbare plastfiltre inkludert. Kraft 1000 watt. Det er en automatisk avstengningsfunksjon. Volum 1,25 liter. Vannkokeren er designet for 10 vanlige porsjoner kaffe eller 6 store kopper. Oppvarmet pall. Steng automatisk.

Pris 5 860 gni.

KitchenAid 5KCM0402

Modell av elegant futuristisk design komplett med et termoskrus med en kapasitet på 540 ml. I stedet kan du bruke en vanlig kopp.Maskinen er utstyrt med et permanent filter og en avtakbar vanntank.

Gjennomsnittsprisen er 9 990 rubler.

Carob kaffetraktere

De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta

Espresso kaffetrakter i en metallkasse. Det brukes malt kaffe eller dyner. Metallhorn. Volumet til kaffetrakteren er 1 liter. Inkludert er en cappuccino-maskin. Funksjonen av samtidig forberedelse av to porsjoner. Funksjon av automatisk avstenging og oppvarming av en hylle for kopper. Mål 20x32x31 cm.

Gjennomsnittsprisen er 13 820 rubler.

REDMOND RCM-1502

Modellen er designet for 2-3 personer. Vannkokervolumet er 240 ml. Inkluderer en manuell cappuccino-maskin. Drevet av malt kaffe. Det er en funksjon for samtidig klargjøring av to porsjoner, for dette er en spesiell dyse festet. Oppvarmet pall. Kraft 720 watt. Gjennomsnittsprisen er 3 815 rubler.

Ariete 1389 årgang

Espressomaskin i en vakker retroytelse, med et volum på 0,9 liter og en effekt på 900 watt. To silere tilbys, komplett med et horn: for en porsjon kaffe og for to. Saken er laget av kvalitetsmaterialer. Utformingen av enheten er slik at den nødvendigvis må ha tilgang til venstre og bak.

Gjennomsnittsprisen er 12.490 rubler.

Kenwood ES 020

Hornversjon med elektronisk kontroll. Drevet av malt kaffe. Cappuccino lages manuelt. 1 liter kapasitet. Funksjonen med å varme opp hyllen for kopper. Mål 18,5 * 28,5 * 36,5 cm. Gjennomsnittsprisen er 17 990 rubler.

Hver type kaffetrakter har noen fordeler. Det er umulig å ta opp de avgjørende argumentene til fordel for en drypp- eller carob-kaffemaskin. De viktigste valgkriteriene når du sammenligner disse to grunnleggende forskjellige typene vil være pris- og individuelle smakspreferanser.

navn	Prinsesse 249402	ENDEVER Costa-1041	De’Longhi ICMI 211 Distinta	KitchenAid 5KCM0402	De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta	REDMOND RCM-1502	Ariete 1389 årgang	Kenwood ES 020
typen	drypp	drypp	drypp	drypp	espresso	espresso, halvautomatisk forberedelse	espresso, halvautomatisk forberedelse	espresso, halvautomatisk forberedelse
Brukt kaffe	mark / korn	bakken	bakken	bakken	bakke / dyner	bakken	bakke / dyner	bakke / dyner
Innebygd kaffekvern	ja, justering av slipegrad, kapasitet på kornbeholder 250 g	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke
Samtidig tilberedning av to kopper	ikke	ikke	ikke	ikke	er der	ikke	er der	er der
utstilling	ja, bakgrunnsbelyst	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke
pris	fra 13050 gni.	fra 1150 gni.	fra 8500 gni.	fra 9900 gni.	fra 14000 gni.	fra 3700 gni.	fra 14000 gni.	fra 14300 gni.