Det er ikke noe vakrere enn nybrygget kaffe i en espressomaskin. Eller foretrekker du moka, eller kanskje latte? Det er som det kan, moderne espressokaffe-maskiner kan tilberede en rekke kaffedrikker med en rik smak.
innhold
Hvordan espressokaffe produsenter fungerer
Den vanligste og enkle metoden for å brygge kaffe er som følger: renset vann blandes med malt kaffebønner, bringes til koke og en viss tidsperiode kokes. Etter disse trinnene kan du nyte aromatisk kaffe. I enkle modeller av kaffemaskiner setter sediment seg, mens i toppmodeller brukes et avansert filtreringssystem.
Prinsippet om drift av espressokaffe-produsenter eller carob-kaffemaskiner er helt annerledes. I slike enheter tilsettes ikke vann i det hele tatt kaffe - damp føres gjennom den under høyt trykk, noe som avslører alle smakskvalitetene til en forfriskende drink. Damp kondenseres i et spesialkammer og blir til en velduftende drink.
En slik kaffemaskin kan tilberede et bredt utvalg av kaffe, som vil bli verdsatt av ekte gourmeter. Hvis vi sammenligner disse enhetene med drypp kaffemaskiner, mister de sistnevnte på alle måter, starter med en mindre mettet kaffesmak og slutter med tilberedningstiden til drikken.
Fordeler og ulemper sammenlignet med andre kaffetraktere
Espressomaskin har mange fordeler sammenlignet med andre kaffemaskiner, men det er heller ikke uten ulemper. De viktigste fordelene er som følger:
- Fraværet av kaffegrut under tilberedningen av drinken. En fylt kopp kaffe er fri fra det ubehagelige sedimentet som samles i bunnen.
- Den opprinnelige smaken av en forfriskende drink går ikke tapt, men blir tvert imot mer mettet og konsentrert. Malt kaffe skaffer seg ekstra smakstilsetninger på grunn av den unike teknologien for å tilberede drinken.
- En servering kaffe tilberedes raskt nok, noe som utvilsomt er en fordel. Overføring av damp gjennom grunnkornene og påfølgende kondensering tar liten tid.
- Pumpens driftstrykk dirigerer den varme dampen til bakkekornene, fordi de fleste næringsstoffer og rik smak blir trukket ut.
- Carob kaffetraktere danner et delikat og unikt skum på overflaten av din favorittdrink.
Gitt de ovennevnte fordelene, er det ikke overraskende at kaffemaskiner av karobtype er enormt populære blant forbrukerne. De er perfekte for både hjemmekontor og kontorbruk og for kommersiell bruk.
Imidlertid er enhetene ikke uten ulemper, blant annet kan fraværet av tilleggsmodus i modellene for midtprissegmentet fremheves. Slike kaffetraktere kan ikke lage cappuccino og noen andre typer drikke. De har heller ikke en kaffekvern.
I dyrere modeller er smaken på kaffe mer intens, de har en innebygd cappuccino-maskin og mange tilleggsmodus.
De viktigste kriteriene for å velge en carob kaffetrakter
Hornkaffe-maskinen fikk navnet på grunn av de spesielle rørene til hornene som brukes til å fylle kaffen. De trengs slik at dampen ikke kan hindres gjennom dem. Det er flere typer enhetsdata:
- Pumpe-action horn kaffemaskin.Denne typen innretning er kjennetegnet ved at det i deres utforming er en kjele-tank der vann veldig raskt blir oppvarmet til en temperatur på 95 grader. Deretter, med en spesiell pumpe med et arbeidstrykk på 15 bar, blir vannet drevet gjennom komprimert kaffe. Denne forberedelsesmetoden lar deg trekke ut maksimal smak fra kornene. Kraften til slike modeller varierer fra 1000 til 1700 watt.
- Damphorn kaffemaskin. I dette tilfellet blir vannet i kjelen oppvarmet til en temperatur på 100 grader, og det blir til damp. Et 4 bar pumpetrykk fører damp gjennom bakkekornene, og kondensatet legger seg på tankens vegger. Denne metoden for å tilberede en drink trekker ut nesten all koffein fra korn, noe som påvirker smaken - det viser seg å være upåklagelig. Kraften til disse enhetene starter på 1000 watt.
Det er også verdt å være oppmerksom på følgende faktorer:
- dimensjoner på vanntanken;
- tilstedeværelsen av ytterligere forhåndsinnstillinger og alternativer;
- enhet strøm;
- tilgjengelige moduser;
- tilstedeværelsen av en innebygd cappuccinomaskin og kaffekvern;
- avgitt støynivå;
- hastigheten på tilberedning av en del av drikken;
- kompressor driftstrykk;
- tilstedeværelsen av hovedskjerm og indikatorlamper;
- beskyttende funksjoner;
- noen enheter har flere pumper samtidig;
- tilstedeværelsen av et brett for å samle dråper;
- separat dyse;
- koppoppvarmingsfunksjon og mye mer.
Espresso kaffemaskiner vurdering
Følgende modeller av kaffetraktere kan skryte av en liste over nyttige funksjoner og, selvfølgelig, deres pålitelighet.
Melitta Caffeo Barista TS
Denne enheten har 18 programmerte moduser for tilberedning av en forfriskende drink. Melitta Caffeo Barista TS kan tilskrives den profesjonelle klassen av enheter. Dessuten kan du også legge til dine egne unike oppskrifter til minnet på kaffemaskinen. Volumet på tanken er 1,8 l, og til tilberedning av drikken kan brukes både korn og malt kaffe.
Ved hjelp av Melitta Caffeo Barista TS kan du tilberede mange typer drikke, inkludert eksotiske (ristero, dobbel espresso, lang svart og mye mer).
Når du forbereder en cappuccino, kan røret installeres på begge sider av enheten, og ved hjelp av en spesiell glidebryter plassert på frontpanelet, kan du justere styrken på kaffen. Du kan også justere volumet av vann per porsjon.
Kraften til denne enheten er 1450 W, det maksimale trykket er 15 bar, og en spesiell termisk blokkering er involvert i prosessen med å varme opp vannet.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
Kaffemaskinen er en fremtredende representant for kompakte enheter merke Delongi. Enheten er preget av stabil drift og høy pålitelighet. En ganske tett utforming av den indre fyllingen tillot oss å oppnå fantastiske størrelser - 19,5 cm brede. Enheten kan enkelt plasseres på et vanlig kjøkkenbord.
Det er også nødvendig å forstå at slike kompakte dimensjoner påla noen begrensninger på vanntankene. I denne modellen er den 1,4 liter for vann og 150 g for korn. Disse verdiene er ganske anstendige. Tanken i kaffemaskinen fjernes fra baksiden, noe som kan forårsake litt ulemper. Hver gang du trenger å fjerne vanntanken, må du flytte enheten.
Modellen har en vanlig meny og forhåndsinnstillinger for å lage 4 melkedrikker. Drikkevarer skiller seg bare i forholdet mellom kaffe, melk og vann til hverandre. Det er mulig å angi individuelle verdier for hvert element. Dette er veldig praktisk i tilfeller der noen elsker en cappuccino sterkere, og noen foretrekker en litt fortynnet melkeblanding med skum.
Den kompakte enheten har en effekt på 1450 watt og et trykk på 15 bar. Et praktisk berøringspanel og flere små skjermer er også utstyrt.
Asko CM8456S
CM8456S automatiske kaffetrakter har en ergonomisk design og mange innstillinger. Enheten kan også skryte av en veldig kompakt størrelse og enhet av stil. Asko kaffemaskin ser helt fin ut, den passer perfekt inn i interiøret på ethvert kjøkken.
Det praktiske berøringspanelet, som er plassert på frontpanelet, gir tilgang til innstillingene. Takket være det kan du stille denne eller den modusen, velge en forhåndsinnstilling og angi andre parametere.Sensoren reagerer tydelig på berøringen av jevn våte fingre.
Det tar ett trykk å velge en funksjon, avhengig av brukerens ønsker. I displayet kan du også visuelt overvåke prosessen med å tilberede en forfriskende drink.
Displayet viser viktig informasjon:
- tjenestemeldinger;
- indikasjon på fremdriften til programmer;
- drikke forberedelse tid;
- feilmeldinger.
Den innebygde kaffetrakteren har en metallsøm som er nødvendig for sømløs installasjon, en beholder for 1,8 liter, en beholder for bakkede bønner - 200 g. Modellen er også utstyrt med en egen melkebeholder, har flere varmeelementer og et arbeidstrykk på 15 bar.
Blant tilleggsfunksjonene kan flere skilles: systemet med forkoking og forhåndssliping, som utvilsomt er praktisk.
Polaris PCM 1523E
Denne carob kaffetrakteren er et utmerket valg for ekte kjennere av en deilig drink. Den er veldig enkel å bruke, den tar ikke mye plass og klarer å lage kaffe på kortest mulig tid.
Jeg vil også merke den veldig attraktive designen til enheten, som er designet i en klassisk stil. En slik enhet vil se bra ut på ethvert kjøkken. Denne modellen er perfekt for både hjemme og kommersiell bruk.
Kaffetrakteren kan lage utmerket latte, espresso, cappuccino eller varm melk. Denne modellen har en innebygd cappuccino-maskin som tilbereder en drink med tykt og luftig skum. Spesielt praktisk er det faktum at tettheten til skummet kan justeres på grunn av de tilgjengelige forhåndsinnstillingene.
Horn-kaffemaskinen har en 1300 ml tank, og driftseffekten er 1350 watt.
Avslutningsvis
En espressokaffemaskin er faktisk et utmerket valg for ekte kjennere av en forfriskende drink. Med den kan du lage feilfri og aromatisk kaffe på kortest mulig tid.
 |  |  |  |
|
| navn | Melitta Caffeo Barista TS | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| typen | espresso automatisk | espresso automatisk | espresso | espresso, halvautomatisk forberedelse |
| Mulighet for å lage cappuccino | ja, automatisk matlaging | ja, automatisk matlaging | ja, automatisk matlaging | ja, automatisk matlaging |
| Samtidig tilberedning av to kopper | er der | er der | er der | ikke |
| Automatisk avkalkning | er der | er der | ikke | ikke |
| Kroppsmateriale | plast | plast | metall | plast |
| pris | fra 81000 gni. | fra 50 000 gni. | fra 159000 gni. | fra 12500 gni. |
