Takket være utviklingen av teknologi, kan ikke moderne husmødre kaste bort tiden sin og energien med å tilberede kjøttdeig, og på noen få minutter bruke en elektrisk minikjøttkvern til å bearbeide kjøtt, fisk og grønnsaker til deres favorittrett.
Denne praktiske enheten vil raskt og trygt takle tilberedningen av forskjellige typer kjøttdeig, hakke grønnsaker og frukt og rive ost. Moderne multifunksjonelle enheter kan både hakke kjøtt og om nødvendig utføre funksjonene til en juicepresse og kvern, og ved hjelp av spesielle dyser kan du enkelt lage hjemmelaget pølser og nudler.
Med andre ord vil selv den minste elektriske kjøttkvernen være en god hjelper for en god husmor. Dessuten er kostnadene for minimodeller betydelig mindre enn de klumpete kollegene. Uansett, før du går til butikken for en ny assistent, kan du studere egenskapene til denne enheten.
innhold
Enhetskraft
Erfarne kunder har lenge innsett for seg at høy effekt ikke nødvendigvis garanterer god ytelse. Dette er tilfellet med den elektriske kjøttkvernen.
Mini kjøttkvern for det meste har ikke høy effekt. Men til tross for dette er de ikke dårligere i forestillingen til storebrødrene sine. Gjennomsnittet varierer kraften til en minikjøttkvern fra 300 til 800 watt, selv om avvik kan bli funnet i begge retninger. Dette er nok til å koke en kilo kjøttdeig på et minutt, noe som lett vil tilfredsstille behovene til en liten familie. Du bør imidlertid ikke forvente at en enhet med en effekt på 200 W vil kunne behandle store deler av kjøtt effektivt og raskt.
Strøm karakteriserer også effektiviteten til enheten: mer strøm - mer strøm blir brukt. Av dette kan vi konkludere med at minikjøttkvernen ikke bare vil bli din trofaste assistent på kjøkkenet, men også ta vare på å spare strøm.
Runtime og revers
For å forhindre at kjøttkvernens motor overopphetes, stiller alle produsenter inn driftstid for enheten. Dette kriteriet kan variere avhengig av driftsmodus. Vanligvis for kjøtt er det ikke mer enn 15 minutter, og for faste produkter, for eksempel kaffebønner, kan tiden uten drift være mindre enn ett minutt. Og dette er mye, siden dette er ganske nok til å koke noen kilo kjøttdeig eller kverne korn.
I fremtiden vil du si takk hvis du velger et redskap med omvendt funksjon. Takket være dette, hvis du overbelaster kjøttkvern, og dette vil skje før eller senere, vil enheten selv takle problemet som har oppstått ved å rulle skruen i motsatt retning. Ellers vil kjøttkvern slutte å virke, og du må demontere og rengjøre den fastkjørte delen av mekanismen selv.
Kjøttkvernlegeme
Hovedfordelen med minikjøttkverner er deres størrelse. Takket være dette er plassen på kjøkkenet spart kraftig. Og siden en kjøttkvern er en veldig nyttig ting, men fremdeles ikke brukes hver dag, er denne egenskapen veldig relevant.
Ytterligere fordeler vil ha tilfeller, tilfellet er sammenleggbart. På grunn av denne egenskapen vil størrelsen på enheten avta, og den vil ikke ta mye plass på sokkelen. Dessuten kan noen få punkter for enkelhets skyld legges til de modellene som har spesielle plasser for dyser og et rom for ledningen.
Selvfølgelig er det best hvis alle elementene på enheten er laget av rustfritt stål. Imidlertid vil kostnadene for en slik montering være betydelig høyere sammenlignet med plastpartikler.Derfor kan du velge en kjøttkvern med en plastkasse, men knivene og grillene må være laget av metall.
Under drift av kjøttkvern er det viktig at det er mulig å plassere beholderen for det ferdige kjøttet så nær kroppen som mulig. Med minikjøttkverner kan det oppstå visse vanskeligheter: på grunn av den lille størrelsen er det umulig å bruke dype retter.
Det er veldig ansvarlig å nærme seg egenskapene til halsen på kjøttkvern. Denne delen er den farligste i prosessen hvis du ikke bruker en skyver. Det er stor sannsynlighet for skade på fingrene hvis nakken ikke er høy nok. Derfor bør størrelsen tilsvare lengden på fingrene.
På nakken til de fleste moderne modeller er det installert et brett der det er veldig praktisk å brette tilberedt mat. Brettet kan være laget av plast eller metall. Begge materialene er ganske praktiske, men riper kan dukke opp på ikke-metallskuffer over tid, noe som vil redusere den estetiske appellen til enheten.
Hovedelementene i kjøttkvern
Hoveddelene av kjøttkvern er snegl og kniver. Produktiviteten til hele mekanismen avhenger av kvaliteten på disse elementene. Sneglen skyver kjøttet fra inngangen til knivene. Ofte utstyrer produsenter produktene sine med plast- og metallskruer. De er beregnet på henholdsvis prosessering av myk mat (grønnsaker, deig) og kjøtt.
Funksjonaliteten til kjøttkvern i prosessen vil i stor grad avhenge av kvaliteten på knivene. De er laget med to eller fire skjærekanter for tilberedning av kjøttdeig av forskjellige konsistenser. Naturligvis selges nye kjøttkverner med skjerpede kniver. Vær imidlertid forberedt på å gå til et spesielt verksted over tid for å skjerpe knivene dine på nytt, med mindre kjøttkvern er utstyrt med spesielle selvslipende kniver.
Gitter er ansvarlige for konsistensen av produktet ved stikkontakten. De må være av metall. De fleste minikjøttkverner er utstyrt med to griller for hakking og hakking med hull med forskjellige diametre. Takket være dette kan du enkelt lage både kjøttdeig og paté.
Ekstra komponenter
En moderne elektrisk kjøttkvern er i stand til ikke bare å bearbeide kjøtt, men også utføre mange tilleggsfunksjoner. For dette har produsenter utviklet en rekke dyser, hvorav den mest populære sannsynligvis er en dyse for å lage hjemmelagde pølser.
Ved hjelp av en grønnsakskutter kan du enkelt få pene plater eller spon fra grønnsaker. Denne dysen vil være spesielt etterspurt i høstens høstsesong.
Som en standardfunksjon i kjøttkvernen inkluderer noen produsenter en dyse for å presse juice. En slik kjøttkvern vil imidlertid ikke kunne erstatte en juicemaskin helt. Derfor, hvis du planlegger å behandle mye grønnsaker og frukt, er det bedre å kjøpe en spesiell enhet.
Med spredning av elektriske kjøttkverner blir kebbe-matlaging stadig mer populært. Dette er en kjøttrett som ligner koteletter fylt inni. Hvis du bruker en spesiell dyse med samme navn, vil ikke matlaging av denne parabolen føre til problemer selv for en nybegynner vertinne.
Med kjøttkvern eller i tillegg til det kan du kjøpe munnstykker til deig, småkaker, hjemmelagde nudler og kuttere til koteletter.
Imidlertid selges de fleste minikjøttkverner som standard, noe som ikke inkluderer tilleggsutstyr. Derfor, hvis du vil utvide arsenalet til enheten din, må de nødvendige dysene kjøpes. Men takket være dette vil ikke kjøkkenet ditt strøs med ubrukte komponenter.
For å oppsummere
Elektrisk minikjøttkvern, som alle andre enheter, har sine fordeler og ulemper.
Blant fordelene med små modeller inkluderer:
- Selvfølgelig, den lille størrelsen på enhetene.Mini kjøttkverner vil ikke ta mye plass, noe som er spesielt viktig for eiere av små kjøkken.
- Lønnsomhet: på grunn av den svake kraften bruker ikke minekjøttkvernene mye strøm.
- Kostnadene for en minikjøttkvern er betydelig mindre sammenlignet med konvensjonelle modeller.
Imidlertid er det ulemper i små kjøttkverner, for eksempel:
- Enhetens lille kapasitet vil ikke tillate å behandle store kjøttstykker like raskt og effektivt, sammenlignet med kraftigere analoger. Likevel, hvis du trenger en kjøttkvern bare for periodisk tilberedning av kjøttdeig til familien, kan mini-modeller enkelt takle oppgaven.
- En liten modell innebærer også en liten beholder for ferdiglaget kjøtt, noe som ikke er veldig praktisk hvis du trenger å bearbeide mye kjøtt.
- Standard utstyr inkluderer ofte ikke flere dyser, så de må kjøpes. Men på grunn av mangelen på uavhentede dyser, sparer du ekstra ledig plass på kjøkkenet.
- Høy støy produsert av kjøttkverner. Denne feilen er felles for alle modeller. Dessverre kan ingenting gjøres med dette, bortsett fra å trøste deg med tanken på at varigheten av kontinuerlig drift av de fleste kjøttkverner ikke er mer enn 20 minutter.
Ofte plages forbrukere av valget mellom en kjøttkvern og en foodprosessor. Hver av disse enhetene har sine fordeler og ulemper: skurtresken er mer funksjonell, ettersom den kombinerer flere enheter, og kjøttkvern behandler kjøtt bedre og raskere. Derfor, hvis familien er en av de aktive kjøttspiserne, ville den eneste rette avgjørelsen for deg være å kjøpe en elektrisk kjøttkvern. Samtidig kan det være bedre å foretrekke en minimodell som enkelt kan behandle kjøtt og grønnsaker, men ikke vil ta mye plass i skapet, som er viktig for husmødre med lite kjøkken.
Uansett hvilken modell du velger, en elektrisk kjøttkvern vil absolutt bli en ting som er helt nødvendig for en god husmor.
