Hakkede kjøttretter er veldig vanlige i kjøkkenene til mange mennesker i verden. Og hvis tidligere produksjonsprosessen av dette halvfabrikata hjemme var assosiert med stor innsats (spesielt med høye volumer), så er det i dag, etter fremkomsten av rimelige elektriske kjøttkverner, ikke vanskelig å vri noe kjøtt. En slik enhet kan brukes hvor som helst der det er mulighet for tilkobling til et strømforsyningsnett.
innhold
Arbeidsprinsipp
Alt genialt er enkelt. I kjernen skiller en elektrisk kjøttkvern seg fra en mekanisk kjøttkvern bare ved at skrueskaftet ikke roterer med et håndtak, men med en kraftig elektrisk motor. Når produktet er inne i kjøttmottakeren, passerer produktet raskt gjennom knivene, knuses og lar det gå gjennom en spesiell grill i form av ferdig kjøtt.
I enkleste tilfelle styres motoren av en stillingsbryter som endrer akselturtallet. Mer sofistikerte moderne modeller er utstyrt med elektroniske enheter, der behandlingen av elektriske signaler skjer digitalt av små datamaskiner - mikroprosessorer.
Utvelgelseskriterier
Selvfølgelig har alle individuelle preferanser for brukt elektrisk utstyr. Imidlertid er det flere generelle anbefalinger som kan hjelpe deg med å velge riktig enhet.
- Power. Ytelsen til kjøttkvern, så vel som evnen til å bearbeide spesielt sene kjøttstykker, avhenger av denne egenskapen. Det anbefales ikke å velge modeller med en effekt på mer enn 2000 watt, siden slike enheter er for mye støyende. Det beste alternativet er å kjøpe en kjøttkvern med justerbar kraft. Dette lar deg raskt endre motorhastigheten og ikke laste enheten igjen, og forlenge levetiden.
- Materialet. Siden dette utstyret er designet for å jobbe med mat, er det verdt å sjekke at materialene som kjøttkvern er laget av ikke inneholder skadelige komponenter. Arbeidsdeler er vanligvis laget av rustfritt stål. Det er nødvendig å ta hensyn til utformingen deres for å gi så få plastelementer som mulig (adaptere, tetninger). Skruer, kniver og griller av metall holder mye lenger.
- Beskyttende funksjoner. Tilstedeværelsen av innebygd beskyttelse mot overoppheting vil beskytte den elektriske assistenten mot en plutselig feil på grunn av overbelastning. Nesten alle moderne modeller har flere grader av beskyttelse, men det er bedre å i tillegg verifisere tilstedeværelsen av denne nødvendige funksjonen.
Rangering av 10 elektriske kjøttkverner i forholdet "pris-kvalitet"
Det antas at et av de beste prinsippene for å velge hvilket som helst utstyr er deres virkelige eiers mening. Bare vurderinger av de som faktisk brukte enheten, kan faktisk anses som objektive.
Nedenfor er en slags TOP-liste over de 10 mest populære elektriske kjøttkvernene i 2019, som ble anerkjent som de beste med tanke på forholdet mellom pris og kvalitet.
10. plass. Bosch MFW 67600
Antatt pris: 8600 rubler.
Rating åpner en modell for kategorien mellomprisen. En kraftig og effektiv motor takler lett maling av kjøtt og fisk. Den nominelle effekten er 700 w, og maksimalt 2000 w, den er også utstyrt med overbelastningsbeskyttelse og reversfunksjon. Metalldelene er laget av aluminium, som ikke kan vaskes i oppvaskmaskin. Høyt nok, men med kortvarig arbeid på kjøkkenet, vil lyden ikke være irriterende. Settet leveres med en billig pusher av plast og to rister med en diameter på 4,8 og 8 mm, ekstra kniver og andre rister er ikke inkludert. De hyggelige tingene inkluderer et praktisk bærehåndtak.
9. plass. Moulinex ME 740
Antatt pris: 14 000 rubler.
Moulinex kjøttkvern har ikke bare et stort antall tilleggsutstyr og garn, men også en veldig kraftig motor på 1000/2300 W. Den erklærte produktiviteten når 5 kg / min. Dyser tillater å hakke og skjære grønnsaker, kebbe koke og hjemmelaget pølse, og garn 3, 4,7 og 7,5 mm er egnet for en lang rekke oppgaver. Rustfritt stål for metalldeler og plast av høy kvalitet til motorhuset vil utfylle bildet av et moderne kjøkken. Fransk kvalitet, liten størrelse og stilig design - slik er modellen Moulinex ME 740.
8. plass. Zelmer MM 1200,89
Antatt pris: 6000 rubler.
Et gammelt polsk merke som har for øyeblikket produksjon i Russland. En motor på 650/1900 w er skjult i et kompakt hus. Dette er nok til å takle prosessering av fisk og kjøtt, samt bruke flere dyser til makulering og rasping av grønnsaker og frukt. Tre rister er inkludert i leveringsomfanget: 2,7, 4 og 8 mm. Denne modellen gir ikke omvendt. På grunn av størrelsen varmer motoren opp, noe som, i tilfelle kraftig belastningsøkning, påvirker driftsvarigheten negativt. Materialet som brukes til lasteskuffen er plast, som tilfellet er for kjøttkvern.
7. plass. Bosch MFW 68640
Antatt pris: 11 000 rubler.
En kjøttkvern hvis pålitelighet og kraft er designet for en lang levetid. 800/2200 w elektrisk motor med reverseringsfunksjon. Populære dyser vil hjelpe ikke bare å koke kjøttdeig, men også hakke, raspe grønnsakene eller koke hjemmelaget pølse. Et spesielt rom er tilgjengelig for lagring. Det skiller seg ikke i rolig drift, men med den deklarerte produktiviteten på 4,3 kg / min, trenger ikke kjøttkvernen slås på på lenge. For fremstilling av hoveddelene brukt metall, er motorhuset laget av plast. Praktisk å bære med en spesiell penn.
6. plass. Zelmer 987,97
Antatt pris: 5500 rubler.
Billig kjøttkvern med en ganske kraftig motor (650/1900 w). For å forhindre fastkjøring, er lås og revers forsynt. Til tross for prisen har den flere utskiftbare griller, tre for klassisk kjøttdeig og et par flere nyttige tips. I tillegg til dem er det også sitruspress for ferskpresset juice. Et spesielt stativ er utstyrt for oppbevaring av ristene. Vesken er helt laget av plast, som påfyllingsbrettet, mens de metallfjerbare delene kan miste sitt originale utseende hvis de vaskes i oppvaskmaskin.
5. plass. Zelmer 987,88
Antatt pris: 6000 rubler.
En kjøttkvern med en lav pris for sin kraft. Motoren med en nominell effekt på 650 og maksimalt 1900 w har overbelastningsbeskyttelse og et reverseringssystem. Modellen er ikke veldig funksjonell på grunn av mangelen på mange tilbehør, bare grunnleggende finnes i settet. De avtakbare metalldelene er laget av rustfritt stål, slik at de kan vaskes i oppvaskmaskin uten konsekvenser. For å redusere byggekostnadene i produksjonen av skallet og lastebrettet brukes plast.
4. plass. Bosch MFW 3520
Antatt pris: 5000 rubler.
Budsjettmodell med en lav effekt elmotor 500/1500 w. Bosch-kvalitet til en overkommelig pris og i en kompakt design. Det bakre systemet i denne kjøttkvernen er ikke utstyrt, men motoren er beskyttet mot overbelastning. To griller er gitt for prosessering av kjøtt- og fiskefilet, og for gourmeter er det mulig å tilberede pølser og kebbe ved hjelp av dyser. For dem er et oppbevaringsrom inkludert. Veske- og brettmaterialet er plast, men de vaskbare delene er laget av rustfritt stål, noe som er et stort pluss for budsjettmodellen. Kompakt modell med ergonomisk design.
3. plass. Bosch MFW 45020
Antatt pris: 6000 rubler.
Billig og høykvalitets kjøttkvern fra Bosch. Den elektriske motoren har en effekt på 500/1500 w og er utstyrt med et reverssystem for enkelhets skyld.For kjøpere som trenger en "arbeidshest" uten dyre frills. Bare tre dyser er inkludert i pakken: grill til kjøttdeig, til kebbe og hjemmelaget pølse. I dette tilfellet kan metalldeler rengjøres i oppvaskmaskinen. På grunn av billigheten er det imidlertid ingen funksjon å beskytte motoren mot overbelastning, noe som ikke forhindret den fra å bli en av de mest populære kjøttkvernene.
2. plass. Bosch MFW 68660
Antatt pris: 12 000 rubler.
Kraftig og multifunksjonell modell med utmerket pris / kvalitet. 800/2200 w motoren med reversfunksjon og overbelastningsbeskyttelse utfører sine direkte plikter perfekt. Ytterligere dyser, inkludert et ganske sjeldent rivjern og en skruejuice, utvider mulighetene for å bruke en kjøttkvern. Metallbrettet og kroppsdelene, så vel som det praktiske bærehåndtaket, er en del av Boschs gjenkjennelige design. Et praktisk oppbevaringsrom er tilgjengelig for alle dyser. Spesiell design for å skjerpe kniven under drift. Stor funksjonalitet og kraft gjorde at kjøttkvern fra den tyske produsenten tok andreplassen.
1. plass. Moulinex ME 620
Antatt pris: 6000 rubler.
Førsteplassen gikk til en budsjettkjøttkvern fra den franske produsenten Moulinex. Veldig enkel i konfigurasjon og funksjonalitet, modellen har en kraftig elektrisk motor 800/2000. Dette er nok til å rulle kjøttet med årer uten problemer. Det er ingen omvendt funksjon, men ved denne kraften er den ikke kritisk. Det er praktisk talt ingenting overflødig, bare to perforerte skiver for kjøttdeig og en dyse for å lage kebbe. Motoren er lukket av et plasthus, brettet er også laget av plast, avtakbare deler er laget av rustfritt stål. Markedets beste pris / kvalitet.
Det kan sees med det blotte øye at de grunnleggende valgkriteriene i den presenterte rangeringen ikke er antall tilleggsfunksjoner eller prestisje for produsentens merke, men praktisk og brukervennlighet. Dermed kan man starte fra en slik TOP-liste før man kjøper en elektrisk kjøttkvern - en uunnværlig assistent for vertinnen på kjøkkenet.
 |  |  |  |  |
|
| navnet | Moulinex HV6 ME 620 | Bosch MFW 68660 | Bosch MFW 45020 | Bosch MFW 3520 | Bosch MFW 68640 |
| makt | rangert - 800 W (maks. - 2000 W) | rangert - 800 W (maks. - 2200 W) | vurdert - 500 W (maks. - 1600 W) | vurdert - 500 W (maks. - 1500 W) | rangert - 800 W |
| tips | Finhakket perforert plate for kebbe | rivjernsdyse makuleringsmaskin pølsedyse kebbehode skruejuice Finhakket perforert plate | Finhakket perforert plate Pølsedyse for kebbe | Perforert disk for kjøttdeig - 2 stk. Pølsedyse for kebbe | Finhakket perforert plate Makuleringsfeste Pølsedyse for kebbe |
| Dyseoppbevaringsrom | er der | er der | er der | er der | er der |
| Kroppsmateriale | plast | plast / metall | plast | plast | plast / metall |
| pris | fra 10000 gni. | fra 11250 gni. | fra 5200 gni. | fra 4000 gni. | fra 9500 gni. |
