I dag er det et stort utvalg av elektriske kjøttkverner som har forskjellig utseende, kraft, materiale for fremstilling av etui, skrue, kniver, antall forskjellige dyser, i tillegg til spaker, knapper og tilbehør som brukes til å implementere tilleggsfunksjoner. Sikkert mange lurer på om en omvendt er nødvendig i en kjøttkvern, hva det er, om denne funksjonen er så viktig for dette kjøkkenapparatet.
Funksjoner ved teknikken
Vifter av alle slags delikatesser foretrekker å ha et stort antall kjøkkenutstyr og tilbehør, noe som letter forberedelsen av maten. Hvis du kan bruke forskjellige kjøkkenapparater til å hogge grønnsaker, frukt og bær, vil bare en god kjøttkvern være med på å forberede riktig fylling. I nesten alle familier er foreldede håndholdte enheter erstattet av moderne elektriske apparater. De koker kjøttdeig raskere, bedre, sparer styrke og energi. Å lage mat med en elektrisk kjøttkvern er en virkelig glede.
Det er urettferdig å snakke om individuelle funksjoner uten å huske funksjonene i selve kjøttkvern. Hovedformålet med dette apparatet er å male kjøtt. I tillegg brukes teknikken for å lage frukt eller bærjuice, hakke grønnsaker, danne hjemmelagde pølser, spaghetti, småkaker. Et slikt apparat i dag er en uunnværlig assistent for hver husmor.
De viktigste fordelene med kjøttkvern:
- krever ikke festing til bordet;
- den lange nakken på mottakeren, som skyveren kommer rolig inn i, gjør enheten tryggere;
- raskere takle oppgaven, ettersom den er mye kraftigere enn manuelle kolleger;
- i tillegg til å koke kjøttdeig, utfører du mange andre funksjoner;
- de takler venene godt, den omvendte funksjonen i kjøttkvernen uten noen spesiell innsats vil fjerne den resulterende "blokkeringen", uten å demontere enheten.
Er omvendt nødvendig?
Sliping av kjøtt med en manuell kjøttkvern var ofte ledsaget av ubehagelige øyeblikk: produktet satt fast i gapet mellom grillen og kniven. I et slikt øyeblikk måtte ytterligere anstrengelser gjøres for å eliminere problemet: demontere enheten, foreta flere sirkulære rotasjoner med håndtaket i motsatt retning. I dag tar det bare noen få minutter å koke kjøttdeig med en elektrisk enhet med en effekt på 1000 watt. Vertinnen trenger bare å skille kjøttet fra beinene, hugge og deretter vekselvis senke det ned i enheten mens du samtidig trykker på en viss knapp.
Hver vertinne møtte minst en gang vanskeligheter med å vri hardt kjøtt. Enig, det er ubehagelig når bruken av enheten bremser eller stopper. Dette er fordi skruen er tilstoppet med årer og fibre, noe som påvirker slipeprosessen. Moderne kjøttkverner har mange tilleggsfunksjoner som i stor grad letter forberedelsen av produkter til matlaging. La oss dvele ved en av dem. Hvordan fungerer det motsatte i en kjøttkvern, hva er det, hvorfor trengs det?
Den omvendte funksjonen innebærer omvendt rulling av skruen, som et resultat av at det fasteste kjøttet skyves til lastehullet. Etter det er det nok å fjerne det eller bla om igjen. Det er bemerkelsesverdig at det ikke er behov for å slå av, spinne, rengjøre og skylle enheten. En person utfører alle nødvendige handlinger når kjøttkvern er på. Denne funksjonen er vanligvis utstyrt med elektriske kverner med liten og middels kraft, ettersom mer effektive enheter ganske enkelt ikke har et slikt problem, kan de slipe alle fibre.
Omvendte fordeler:
- lette prosessen med å hakke kjøtt;
- redusert belastning på motoren og knivene;
- advarsel om brudd;
- tilstopping under bruk av skruen krever ikke demontering av kjøttkvern;
- letter vedlikehold av utstyr.
Selvfølgelig skaper ikke lenden noen spesielle vanskeligheter, utstyr med noen kapasitet vil perfekt takle denne oppgaven. Imidlertid hender det å slipe utilstrekkelig skrellet kjøtt, fordi det ikke er lett å bli kvitt fibre og sener helt. Siden utseendet til en stor mengde avfall ikke alltid er til smak for en ekte vertinne, vil et unikt omvendt rotasjonssystem komme til nytte.
Naturligvis påvirker tilstedeværelsen av automatisk revers samtidig med tilrettelegging av prosessen med tilberedning av kjøttdeig kjøttkostnadene for hele enheten. Hvis du ikke planlegger å bruke sytt kjøtt, kan du nekte en slik funksjon, så ikke betaler for mye for enheten. Imidlertid er ikke slikt utstyr kjøpt på ett år, så det er bedre å foretrekke en elektrisk kjøttkvern utstyrt med denne funksjonen. Det er viktig å huske at høykvalitets elektriske apparater må være så funksjonelle, pålitelige og enkle å bruke.
